Bauhaus

Page 1

ROŠTILJANJE! BOLJE

VIŠE OKUSA

NOVI ROŠTILJI, TEHNIKA & RECEPTI

PECITE PIZZU

KAO U Bella Italia

VLASTITA

VANJSKA KUHINJA

TRENDOVI ROŠTILJANJA, ROŠTILJI I PRIBOR

PLINSKI ROŠTILJI

PREGLED TEMA

40

12

Od potpuno opremljene vanjske kuhinje preko preklopnog roštilja na drveni ugljen za putovanja, novog 2u1 Kamado roštilja na plin i ugljen do prijenosnog električnog roštilja XL-snage! 44
Kingstone KMS sustav
PLINSKI ROŠTILJ – IMAJTE SVE POD KONTROLOM 4 PECITE PIZZU KAO U ITALIJI 6 PLINSKI ROŠTILJI: PREMIUM MARKA 11 PRIBOR ZA ROŠTILJANJE 12 KOMPAKTNI ROŠTILJI VRHUNSKIH PERFORMANSI 14 RAZNOLIKOST S REŠETKE 20 SVE O ROŠTILJANJU NA UGLJEN 22 OBJAŠNJENO: INDIREKTNO ROŠTILJANJE 24 VRHUNSKI OKRUGLI ROŠTILJI S POKLOPCEM 26 NAJBOLJI STEAK SVIH VREMENA 30 VEGE: ODREZAK OD CVJETAČE 31 KAMADO-ROŠTILJI 34 SLOW-ROAST SA SMOKERIMA 37 VRTNI KAMINI I KRUŠNE PEĆI 38 LOŽIŠTA ZA VATRU 40 DUTCH OVEN – OD LIJEVANOG ŽELJEZA 42 MODULARNA VANJSKA KUHINJA 46
SADRŽAJ
Moderna ložišta za vatru

Sve na jednom mjestu: Vanjska kuhinja

32

Savjeti i informacije: Sve o roštiljanju na žar

Vrhunski recepti za roštilj

46
30
u samo 2 minute! 6
Savršena pizza
43
Peka

Vruće činjenice PREDNOSTI PLINSKOG ROŠTILJA

U prošlosti prepoznatljiv znak američkih barbecue - zabava, no danas glavni element na nebrojeno mnogo europskih terasa. Svake sezone ih je sve više jer su njihovi korisnici oduševljeni i teško mogu zamisliti povratak na konvencionalnu tehniku roštiljanja.

1 Je dnostavnost pripreme

Ro štiljanje s drvenim ugljenom zahtijeva pl aniranje oko potrošnje ugljena, trenutka paljenja, slijeda pečenja jela itd. S plinskim roštiljem dovoljno je provjeriti stanje plinske boce, ot voriti ventile i spremni ste za roštiljanje. I dok na plinskom roštilju možete ispeći samo jedan jedini odrezak – na roštilju na drveni ugljen je isto zbog pripreme skroz nezamislivo.

2 Ko ntrola nad temperaturom ! Recepti su sve sofisticiraniji, a zahtjevi kuhara viši. Priprema zahtijeva poštivanje vremenskih i temperaturnih okvira. S plinskim roštiljem to je mala stvar, a s drvenim ugljenom izazov.

3 Ispecite više! Sve dok imate plin u boci, možete roštiljati i ne morate razmišljati o potrebnoj količini užarenog ugljena. Neočekivani gosti se slobodno mogu pojaviti. Ak o ste još gladni, na plinskom roštilju ćete uvijek pronaći ono što tražite.

4 Lako čišćenje! Nema žarenja ugljena, nema tragova na terasi i travnjaku: roštilj se (kao pećnica) očisti pomoću pirolize. Nakon hlađenja, rešetku roštilja treba očistiti roštiljskom četkom. Zatim provjerite posudu za masnoću i gotovi ste!

plinski roštilji –IMAJTE SVE POD KONTROLOM

Slobodno se opustite: Roštiljanje na plin je jednostavno, brzo i čisto.

Plinski roštilji su traženiji nego ikad! Brzo su spremni za uporabu i omogućavaju maksimalnu kontrolu temperature. Roštiljaju gotovo bez mirisa i dima – tako da nema štetnih para na hrani; susjedi također neće biti uznemireni. A aroma? Testovi okusa pokazuju: nema primjetne razlike u odnosu na roštilje na ugljen!

Evo kako pronaći pravi plinski roštilj za svoje potrebe

Zagrijani ste za roštiljanje na plin i želite nabaviti odgovarajući roštilj? Onda imamo nekoliko savjeta za vas na što trebate obratiti pozornost pri odabiru:

Među najvažnijim kvalitetnim karakteristikama plinskog roštilja su stabilnost i čvrstoća. Ako vaš plinski roštilj stalno stoji na otvorenom, vanjsko kućište bi trebalo biti izrađeno od nehrđajućeg čelika. Ako se često pomiče, bitni su stabilni kotači (ne samo blokirajući bočni kotačići).

Za pohranu plinske boce zajedno s regulatorom tlaka i crijevom te roštiljskog pribora, praktičan je prostrani donji ormarić. Za one koji žele indirektno roštiljati, potreban vam je poklopac – po mogućnosti sklopivi i s dvostrukim stijenkama kako se ne biste opekli. Snaga plamenika (u kilovatima) određuje koliko brzo roštilj pretvara plin u toplinu. Imajte na umu: što je veća snaga, to je veća potrošnja plina. Stoga je također važno koja veličina plinske boce stane ispod – ili može li se priključiti više boca. Plamenici bi trebali biti pojedinačno i neprestano podesivi. Dodatne funkcije poput ugrađenog termometra i sustava za prikupljanje masnoće čine roštiljanje savršenim.

www.bauhaus.hr
PLINSKI ROŠTILJI 4

KAKO FUNKCIONIRA ROŠTILJANJE NA PLIN? PRAVA POMOĆ ZA POČETAK ROŠTILJANJA

Da ne biste pogriješili pri prvom roštiljanju na plin, pridržavajte se sljedeće procedure. Prvo kupite odgovarajuću plinsku bocu propana. Ovisno o modelu, boca se kod upotrebe postavlja uspravno pored roštilja ili u ormarić ispod roštilja. Na bocu postavite regulator tlaka. Ako morate zavrnuti vijak, imajte na umu da je riječ o lijevom navoju. Regulatori za veće boce mogu biti opremljeni praktičnom funkcijom zaključavanja i prekidačem. Ovaj korak ovisi o državi u kojoj se nalazite.

Sve ventile okrenite u položaj "Off". Otvorite roštilj, a zatim odvrnite ventil plinske boce (većinom u smjeru suprotnom od kazaljke na satu). Obavezno slijedite upute za upotrebu. Jako važno: prije paljenja poklopac mora biti otvoren kako se ispod njega ne bi nakupljao plin.

Upalite plamenike: okrenite gumb u položaj "Start", odnosno na viši stupanj i držite ga pritisnutog. Uskoro ćete začuti zvuk strujanja plina. Pritisnite gumb za paljenje. Plamenik se pali. Ako je roštilj opremljen automatskim paljenjem, plamenici se pale odmah kod okretanja regulatora za paljenje.

Ponovno zatvorite poklopac i pričekajte 10-ak minuta. Pazite na termometar. Kada roštilj postigne željenu temperaturu (pratite podatak u Celzijevim stupnjevima), možete započeti s roštiljanjem. Poklopac držite što više zatvoren!

ROŠTILJANJE NA PLIN: NAJVAŽNIJI DETALJI

1 Kupite plinski roštilj: u svom prodajnom centru pronaći ćete velik izbor plinskih roštilja - sigurno i jedan koji je kao skrojen za Vas. Nemojte kupiti premali roštilj jer će apetit rasti zajedno s Vašim iskustvom. Obavezno uzmite model s poklopcem da biste mogli roštiljati direktno i indirektno. Obratite pažnju na pribor u ponudi.

ODABERITE PRAVU METODU ROŠTILJANJA

Direktno pečenje

Koristite da biste hranu jako zapekli te za pečenje hrane s vremenom pečenja od 20 do 25 minuta. Hrana se peče direktno odozdo. Tipičan primjer: kobasice i pljeskavice.

Za zagrijavanje koristite sve plamenike. Pazite na temperaturu jezgre.

Indirektno pečenje

Koristite za pečenja hrane čije je vrijeme pripreme duže od 25 minuta, kao što su npr. odresci ili perad u komadu. Upravo je za odreske dobar način pripreme da se na početku dobro zapeku, a zatim pripremaju indirektno. Zonu s visokom temperaturom u prostoru roštilja stvarate na način da koristite samo plamenike na rubovima. Pazite na raspodjelu vrućine unutar roštilja.

KOMPETENTNO SAVJETOVANJE & PRAVI PRIBOR 1

KOMPETENTNO SAVJETOVANJE

U prodajnom centru posebnu pažnju posvećujemo kompetentnom savjetovanju. Naši djelatnici paze na Vaše želje i rado će Vas opsežno posavjetovati, naravno i kada je riječ o plinskim roštiljima.

2

Plin kao gorivo: plin je propan, butan ili mješavina navedenih plinova. Plinsku bocu postavite pored ili u za to predviđeni prostor Vašeg roštilja.

3

Priključak za plin: za svaki roštilj potrebno je crijevo za plin i odgovarajući regulator tlaka koji se pomoću navoja spoji na plinsku bocu.

PLINSKA BOCA

Set za priključak plina

4

Pribor za roštiljanje: nemojte škrtariti ni kada se radi o priboru za roštiljanje. Ipak roštiljate vani pa stvari mogu postati malo grublje. Stoga preporučujemo roštiljski pribor od oplemenjenog čelika, koji je tvornički otporan na hrđu. Ručke moraju biti protuklizne i dobro štititi od vrućine. Često se čini da je roštiljski pribor predugačak, no u praksi ćete otkriti da svaki centimetar zlata vrijedi. Praktičan savjet: pazite da pri okretanju ne oštetite meso.

5

Četke za čišćenje: upravo gusane rešetke za roštilj treba redovito mehanički čistiti. Uz specijalne Kingstone četke taj ćete posao obaviti za tren oka.

2 4

Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Boce (5 ili 11 kg) se u pravilu posuđuju uz kauciju. U autu ih prevozite isključivo kao osigurani teret i sa zaštitnim čepom.

KINGSTONE PRIBOR ZA

ROŠTILJANJE, 3 - dijelni

Sastoji se od: hvataljke, dužina 46 cm vilice, dužina 56 cm lopatice, dužina 46 cm

3

Sastoji se od:

KINGSTONE ČETKA

ZA ČIŠĆENJE

1 x plinsko crijevo d 1,5 m, 1 x regulator tlaka, 2 x obujmica za stezanje, 1 x ključ za plinski priključak br. 27 5

Namijenjena za gusane rešetke. Dostupna u 2 veličine.

5
PLINSKI ROŠTILJI

Najbolja pizzeria u gradu:

Sada i kod vas doma!

Opuštanje na terasi s pićem u ruci na kraju toplog, sunčanog ljetnog dana jedna je od najboljih stvari koje možete učiniti, ali također vam treba i hrana. S Cozze pećnicom za pizzu možete brzo i jednostavno ispeći najukusnije pizze kod kuće - zapravo traje samo 2 minute čim se pećnica zagrije! Kod pizze je važno uživati u svakom zalogaju!

S podesivom temperaturom za lako pripremanje pizze i povrća. Pećnica je lagana za prijenos, tako da je možete koristiti na balkonu, terasi ili kampiranju.

Pribor:

Ovdje možete vidjeti opsežan izbor dodataka uz vašu novu Cozze pećnicu za pizzu.

Imamo i druge proizvode spremne za vas online:

Savršena pizza u samo 2 minute!*

Pećnica za pizzu

Sa svojim širokim otvorom i površinom za pečenje, pećnica je jednostavna za korištenje. Nudi dovoljno prostora za velike pizze s promjerom od 34 cm do 42 cm. Uključuje kamen za pečenje i regulator. Dostupna kao plinska ili električna pećnica.

Plinska pećnica 13" 30520037 | 279,- € 2.102,13 kn

Električna pećnica 13" 30335967 | 339,- € 2.554,20 kn

Zaštitna navlaka 13" 29552135 | 37,99 € 286,24 kn

Plinska pećnica 17" 30520028 | 439,- € 3.307,65 kn

Električna pećnica 17" 30489217 | 509,- € 3.835,06 kn

Zaštitna navlaka 17" 29552144 | 44,99 € 338,98 kn

E-pećnica

Električna verzija pećnice može postići do 400°C što predstavlja idealnu temperaturu za pečenje pizze.

Cozze Infracrveni termometar

Koristi se za jednostavno mjerenje temperature površine. Idealan za peć za pizzu. Ima dobro čitljiv zaslon te pamti zadnju izmjerenu vrijednost.

29517648 | 30,99 € 233,49 kn

Cozze četka za roštilj

Zbog svoje dužine od 60 cm, kamen za pečenje pizze ne morate vaditi iz pećnice radi čišćenja. Sa čeličnim čekinjama i nehrđajućim strugačem.

29553679 | 26,99 € 203,36 kn

COZZE LOPATICA ZA PIZZU

Izrađena od nehrđajućeg

čelika, namijenjena lakšem stavljanju pizze i njenom

okretanju u pećnici za

pizzu, s dugom ručkom.

30729108 | 40,99 € 308,84 kn

Cozze ZAŠTITNA NAVLAKA

Izrađeno

Cozze lopatica za pizzu

Zahvaljujući finim rupicama na površini, višak brašna može proći kroz njih prije stavljanja pizze u pećnicu. Time se sprječava izgaranje brašna u pećnici. Od nehrđajućeg čelika.

29555055 | 47,99 € 361,58 kn

Otporan na UV zračenje i kišuistovremeno štiti pećnicu za pizzu i donji ormarić. Pečenje pizze može početi u bilo kojem trenutku.

30168376 | 54,99 € 414,32 kn

www.bauhaus.hr
mjeri od 0 do +530 °C
S omčom za vješanje od trajnog nehrđajućeg čelika. *Potrebno je cca. 20 minuta predgrijavanja kako bi kamen postigao potrebnu toplinu. Nakon toga je pećnica spremna za pečenje pizze svake dvije minute.
Ispecite pizzu kao u

S kamenom za pečenje

Gumirano postolje

Poklopac s termometrom

Moderan dizajn

Dizajnirano u Danskoj poštujući poznate danske dizajnerske tradicije.

Piezo plinsko paljenje

Osigurava trenutno stvaranje plamena. Temperatura se može jednostavno podesiti pomoću okretnog regulatora.

COZZE VANJSKA KUHINJA

Veliki skladišni prostor. Integrirana kanta za smeće. 3 vratašca nude različite mogućnosti skladištenja plinske boce. 6 stabilnih kotača koji se mogu fiksirati radi lakšeg transporta. Ploča stola i ručke od nehrđajućeg čelika.

Dimenzije 180 x 60 x 90 cm

30334609 | 699,- € 5.266,62 kn

Prikladno za sve Cozze pećnice za pizzu

Produljiva daska za rezanje povećava radnu površinu

Mobilan zahvaljujući 4 lako pokretljiva kotačića

Cozze stol za vanjsku upotrebu

Za pećnicu za pizzu. Opremljen produljivom daskom za rezanje od nehrđajućeg čelika dimenzija 43 x 35 cm na izvlačnim vodilicama, te 2 kuhinjske šipke i 6 S kuka od nehrđajućeg čelika. Uključuje 4 glatka okretna gumena kotača s kočnicama.

30209442 | 259,- € 1.951,44 kn

7
PEĆNICA ZA PIZZU
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

PIZZU

Vanjska plinska peć za pizzu Ooni dizajnirana je kao velika peć za pizzu za pečenje senzacionalnih pizza i ukusnih odrezaka, kruha, ribe i jela od povrća.

Osim atraktivnog minimalističkog dizajna i integriranog plinskog paljenja, Ooni 'Koda' pećnica za pizzu impresionira širokim prednjim otvorom, velikim kamenom za pizzu od kordierita i inovativnim plamenom u obliku slova L.

Jednostavno aktivirajte trenutno paljenje plina i možete početi peći ili kuhati u plinskoj pećnici za pizzu za samo 20 minuta. Kao i sve druge

Ooni pećnice za pizzu, Ooni 'Koda' pećnica za pizzu postiže temperaturu do 500°C nakon samo 20 minuta predgrijavanja, što smanjuje vrijeme pečenja ukusnih pizza iz kamene peći na nevjerojatnih 60 sekundi.

'Fyra' Hrana dimljene arome iz male, ali snažne peći.

na drvene pelete

iznimno brzo zagrijavanje: u 15 min do 500°C

za pizze Ø 30 cm

s kamenom za pizzu

sklopive nogice za lakši transport i skladištenje

podešavanje protoka zraka po želji

automatsko dodavanje peleta iz dozatora

OOni Pećnica za pizzu

kućište od praškasto lakiranog

karbonskog čelika

'FYRA' 12"

na plin

za pizze Ø 30 cm / 40 cm

iznimno brzo zagrijavanje: u 15 / 20 min do 500°C

sklopive nogice za lakši transport i skladištenje

s kamenom za pizzu

jedan regulator za lakše paljenje i podešavanje

temperature

OOni Pećnica za pizzu

kućište od praškasto lakiranog karbonskog čelika '

kn

'Karu' Impresivna svestrana peć na više različitih goriva.

OOni Pećnica za pizzu

kućište od nehrđajućeg čelika, izolirano keramičkim vlaknima

'KARU' 12"

30082281 | 349,- € 2.629,54 kn

na drvo, ugljen ili plin

iznimno brzo zagrijavanje: u 15 min do 500°C

za pizze Ø 33 cm / 40 cm

s kamenom za pizzu

optimalno kruženje zraka

sklopive nogice za lakši transport i skladištenje

OOni Pećnica za pizzu

kućište od praškasto lakiranog čelika, vratašca s integriranim digitalnim termometrom

'KARU' 16" 30069451 | 815,- € 6.140,62 kn

8 PEĆNICA ZA PIZZU
'Koda' PEĆ ZA 'Koda' Jasan dizajn u kombinaciji s jednostavnošću plina.
KODA
12
30104103 | 399,- € 3.006,26
KODA
16
30093982 | 605,- € 4.558,37 kn
'
"
kn '
'
"
30097771 | 349,- € 2.629,54
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Grill za početnike s profesionalnim značajkama

3 pojedinačno podesiva glavna plamenika od nehrđajućeg čelika

beast zone Integrirana BEAST ZONE postiže temperature do 700 stupnjeva zahvaljujući infracrvenom keramičkom plameniku. Idealno za profesionalnu pripremu odrezaka.

4.287,kn 13 569,-€

Kingstone 'Cliff 350-I'

Opremljen s tri glavna plamenika, ovaj roštilj je idealan model za početnike s profesionalnom opremom i optimalnom udobnošću. Piezo paljenje jamči jednostavno i sigurno paljenje plamenika pritiskom na gumb. Rešetke od lijevanog željeza se mogu lako zamijeniti po potrebi. Poklopac s dvostrukom stijenkom, ložište i difuzor plamena su emajlirani, što omogućuje posebno jednostavno čišćenje.

30686425 | 569,- € 4.287,13 kn

VIŠE ZNAČAJKI

Integrirani termometar

Piezo paljenje

Emajlirana rešetka za održavanje topline

LED osvijetljeni regulatori

S kotačićima za veliku mobilnost

Ražanj za roštilj s motorom

Uz KMS sustav roštilj postaje multifunkcionalna kuhinja.

KMS pribor možete pronaći na stranici 12.

Bočni plamenik Sklopiva bočna polica
9
PLINSKI
Ispecite pizzu na kamenu za pizzu
ROŠTILJI
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Sklopiva desna bočna polica

Bočni plamenik –BEAST ZONE

Infracrveni plamenik sa snagom od 3,5 kW

Prostor za pohranu plinske boce od 11 kg

Električni ražanj za roštilj od nehrđajućeg čelika 230 V

Bočni plamenik –BEAST ZONE

Infracrveni plamenik sa snagom od 3,5 kW

Otvarač za boce

Bočni plamenik –BEAST ZONE

Infracrveni plamenik sa snagom od 3,5 kW

Poklopac s dvostrukom stijenkom i staklom

Otvarač za boce

Snaga bočnih plamenika 3,5 kW (1 BEAST ZONE)

3,5 kW (1 BEAST ZONE) 3,5 kW (1 BEAST ZONE)

Ukupna snaga 10,5 kW 17,5 kW 24,5 kW

Tip paljenja Piezo paljenje Piezo paljenje Piezo paljenje

Površina roštilja d x š 49 x 45 cm 70 x 45 cm 89 x 45 cm

Površina roštilja

rešetka od lijevanog željeza -

(Modularni sustav Kingstone)

rešetka od lijevanog željezaKMS (Modularni sustav Kingstone)

1 2 3 PLINSKI ROŠTILJI 10 'CLIFF' PLINSKI ROŠTILJI
Opsežna dodatna oprema za seriju može se pronaći na stranici 12.
www.bauhaus.hr
1. Kingstone 'Cliff 250-I' 2. Kingstone 'Cliff 450-I' 3. Kingstone 'Cliff 650-I' Broj glavnih plamenika 2 plamenika od nehrđajućeg čelika 4 plamenika od nehrđajućeg čelika 6 plamenika od nehrđajućeg čelika
2.205 cm2 4.220 cm2 5.380 cm2
rešetke emajlirana
emajlirana
KMS
emajlirana
Rešetka za održavanje topline d x š 41 x 16 cm 67 x 16 cm 86 x 16 cm Dimenzije d x š x v 114 x 57 x 117 cm 138 x 60 x 117 cm 157 x 60 x 117 cm Termometar da da da Ražanj / plamenik za ražanj ražanj dostupan kao pribor 24923912 | 77,37 € 582,94 kn ražanj dostupan kao pribor 24923912 | 77,37 € 582,94 kn uklj. ražanj Br. proizvoda 28700171 25604487 26111759 Cijena 465,- € 3.503,54 kn 649,- € 4.889,89 kn 859,- € 6.472,14 kn Premium-zaštitna navlaka 28388221 | 33,05 € 249,02 kn 25617519 | 31,72 € 238,99 kn 25617528 | 35,70 € 268,98 kn Rezervna rešetka 1x 1x 1x 25536234 | 45,55 € 343,20 kn 39,5 x 45 cm 25536234 | 45,55 € 343,20 kn 39,5 x 45 cm 25529599 | 22,98 € 173,14 kn 29,5 x 45 cm 25536234 | 45,55 € 343,20 kn 39,5 x 45 cm 25529599 | 22,98 € 173,14 kn 29,5 x 45 cm 25529058 | 20,26 € 152,65 kn 19,5 x 45 cm Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!
Svojstva
rešetka od lijevanog željeza

2 plamenika od nehrđajućeg

NAŠE OBEĆANJE KVALITETE: premium

Integrirani termometar

beast zone

Integrirana BEAST ZONE postiže temperature do 700 stupnjeva zahvaljujući infracrvenom keramičkom plameniku. Idealno za profesionalnu pripremu odrezaka.

465,-€ 3.503,kn 54

Kingstone PLINSKI ROŠTILJ 'Cliff 250-I'

S 2 plamenika od nehrđajućeg čelika možete opušteno roštiljati na ukupnoj površini od 2.205 cm². Ugrađena

BEAST ZONE u bočnom plameniku emitira infracrvene zrake od 700°C, zbog čega se odresci brzo prže i dobivaju karameliziranu koru. Piezo paljenje za jednostavno i sigurno paljenje plamenika. Roštilj na kolicima s kotačićima koji se mogu zakočiti.

28700171 | 465,- € 3.503,54 kn

Posebnosti:

S kotačićima za visoku pokretljivost.

Kompaktan dizajn.

Prostor za pohranu plinske boce od 11 kg unutar ormarića.

Emajlirana rešetka za održavanje topline.

Piezo paljenje

11 PLINSKI ROŠTILJI
Sklopiva bočna polica Bočni plamenik čelika Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Raznolikost je bitna!

Iskreno govoreći, pečeno meso na žaru je ukusno, ali može se postići još više ... S odgovarajućim nadogradnjama gotovo sve može biti pripremljeno na roštilju - od hrskave pizze, preko paella, kruha i variva pa sve do jela iz tave. Idealno rješenje za to je Kingstone modularni sustav.

Površina za pečenje je opremljena kružnim rešetkastim umetkom (promjera 30 cm), koji se može zamijeniti odgovarajućim grill pločama i tavicama. S Kingstone modularnim sustavom, Vaš roštilj postaje višenamjenska kuhinja.

Kingstone KMS SUSTAV

Tamo gdje je bila rešetka za odrezak, sada može biti wok ili kamen za pizzu. Zamjena se događa u tren oka i može se obaviti čak i na vrućem roštilju. To vam daje sasvim nove mogućnosti pri sastavljanju vašeg jelovnika za roštilj!

Kamen za pečenje

Govedina s vrućeg kamena koja vas ubacuje u blagdansko raspoloženje baš kao u Španjolskoj! Također ni kod kuće nema problema s korištenjem vrućeg kamena iz sustava Kingstone modula. Jamči posebno blago i zdravo pečenje na roštilju.

Ø 30 cm 26366319 | 26,52 € 199,81 kn

Kamen za pečenje pizze

Kingstone modularni sustav kroz neizravno pečenje na roštilju omogućuje savršenu pizzu poput one iz talijanske peći na drva. Idealno za pizzu, kruh i slično.

Ø 30 cm

25531442 | 26,52 € 199,81 kn

Wok od emajliranog čelika

Idealno za pripremu povrća i prženih krumpirića. Kada koristite Kingstone modularni sustav na 'Cliff' plinskim roštiljima, uklonite središnju rešetku i umetnite wok posudu kako bi postigli optimalnu distribuciju i skladištenje topline.

Ø 30 cm 28587028 | 21,62 € 162,90 kn

12
www.bauhaus.hr
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Dobar tek! Iberico rebarca na salatu

VRIJEME PRIPREME: CCA. 4-5 SATI

SASTOJCI

Za rebarca:

8 rebara (približno 2,5 kg) od Iberico svinje

2 žlice maslinovog ulja

2 žličice morske soli

⅓ šalice javorovog sirupa

2 žličice senfa punog žitarica

3 – 4 grančice svježeg timijana + timijan za ukrašavanje

Za salatu:

500 g zrelih rajčica različitih boja

2 srednje glavice crvenog luka

2 sitno nasjeckana češnja češnjaka

1 žlica bijelog vinskog octa

2 žlice maslinovog ulja

¾ čajne žličice morske soli crni papar

1 prstohvat šećera ili sirup agave svježi bosiljak

Za uživanje u španjolskom specijalitetu: Zagrijte roštilj na oko 240°C. Oštrim nožem zarežite kožu na udaljenostima od 1 - 2 cm i natrljajte uljem i solju. U zdjeli pomiješajte javorov sirup i senf, posolite i popaprite. Preostalo meso marinirajte smjesom.

Meso kratko zapeći sa svih strana na rešetki roštilja, pri tome ostaviti stranu sa korom netaknutom. Nastavite peći uspravno 35 - 40 minuta dok korica ne postane zlatna i hrskava. Smanjite temperaturu na 140 - 160°C i pecite još 1,5 sata dok se sok ne iscijedi iz mesa. Maknite meso s roštilja, prekrijte folijom i ostavite da odstoji 10 minuta. Rajčice narezati na kriške i rasporediti po tanjuru. Tanko narezati luk i rasporediti ga po rajčicama. Za umak pomiješati maslinovo ulje (ili lješnjakovo ulje), ocat, šećer, sol i papar. Poslužiti s tostiranim kruhom premazanim s malo maslinovog ulja i morske soli.

Kingstone dodaci za roštilj

Kingstone

Jednostavno za čišćenje, s ručkom od polipropilena i mogućnošću vješanja, duljina: 30 cm.

22564351 | 8,15 € 61,41 kn

Četka za roštilj s bambusovom drškom i mogućnošću vješanja, duljina: 45 cm.

20729400 | 6,62 € 49,88 kn

Kingstone aluminijska POSUDA

10 komada, za čisto i zdravo roštiljanje, ne ostavlja okus, stabilnog oblika (dostupne i druge veličine).

22565895 | 9,51 € 71,65 kn

Idealan pribor za pizzu s roštilja, dodatak za vaš set roštiljskog pribora.

23721371 | 29,78 € 224,38 kn

Kingstone pravokutan kamen za pizzu

Idealan za pizzu, kruh i ostalo. Kroz neizravno roštiljanje možete ispeći savršenu pizzu poput one iz talijanske peći na drva.

23720624 | 42,02 € 316,60 kn

Od staklenih vlakana, s teflon premazom, pogodna za korištenje na roštilju i u pećnici, dimenzije: 42 x 36 cm.

21760253 | 8,15 € 61,41 kn

Upotrebljivo za roštilj i u pećnici

Površina s neprianjajućim premazom, 100% okusa roštilja ostaje sačuvano, može se koristiti više puta.

26274917 | 5,43 € 40,91 kn

Kingstone podloga za pečenje četka za roštilj Kingstone četka za roštilj Kingstone podloga za roštilj Kingstone podizač za pizzu Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

ROŠTILJAJTE NEOGRANIČENO

Ovi profesionalci ispunjavaju vaše najviše zahtjeve!

Kompaktna serija 'Spirit' nudi potpuno iskustvo roštiljanja – s obitelji, prijateljima ili kolegama bez potrebe za ogromnim prostorom. Ovisno o modelu, može se proširiti s 'Crafted Gourmet BBQ' sustavom za raznolike kulinarske užitke - bilo u woku, na pizza kamenu ili u tavi. Na praktičnim bočnim policama dovoljno je mjesta za pripreme, a ugrađeni bočni plamenici dostupni su za priloge ili predjela.

Roštiljski užitak za sve!

Zahvaljujući laganom upravljanju i brzoj, neprekidnoj reguliranoj toplini, čak i majstor roštilja može biti opušten.

2 odvojena plamenika s neovisnim podešavanjem

GS4 sustav za roštiljanje

Ugrađeni termometar na poklopcu

Rešetka za pečenje od lijevanog željeza s porculanskim emajlom

'Sear Zone' snage 2,2 kW

Ravnomjerna raspodjela topline

GBS-rešetka za pečenje od lijevanog željeza s porculanskim emajlom

GBS-rešetka

1
www.bauhaus.hr
Izvor slike:
Weber
Snaga bočnih plamenika
3,52 kW Snaga plamenika od nehrđajućeg čelika 7,7 kW 9,38 kW 9,38 kW Snaga 'Sear Zone' – 2,2 kW 2,2 kW
1. Weber 'Spirit II E-210 GBS' 2. Weber 'Spirit E-325S GBS' 3. Weber 'Spirit Premium EP-335 GBS' Broj glavnih plamenika 2 plamenika od nehrđajućeg čelika 3 plamenika od nehrđajućeg čelika 3 plamenika od nehrđajućeg čelika
– –
roštilja d x š 52
46 cm 61 x 45 cm 61 x 45 cm
rešetke GBS-rešetka
željeza
emajlom
Tip paljenja električno paljenje električno paljenje električno paljenje Površina
x
Svojstva
za pečenje od lijevanog
s porculanskim
za pečenje od lijevanog željeza s porculanskim emajlom Rešetka za održavanje topline d x š 46,8 x 11,4 cm 56 x 12 cm 60 x 12 cm Dimenzije v x š x dub. 113 x 122 x 69 cm 116 x 126 x 61 cm 116 x 126 x 61 cm Termometar na poklopcu da da da Br. proizvoda 26590729 28414223 28414232 Cijena TRAJNO NISKA CIJENA TRAJNO NISKA CIJENA TRAJNO NISKA CIJENA Premium-zaštitna navlaka 26381987 26371003 26371003
14 GRILLKÜCHEN PLINSKI ROŠTILJI
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

KOMPAKTNA PREMIUM KLASA!

ŽELITE HRSKAVI OKUS? IZVOLITE!

S ugrađenom Sear Zonom dodatno zapecite svoje namirnice. Odresci i ostale vrste mesa dobivaju hrskavu koricu, a ostaju sočni iznutra!

Emajlirani poklopac s termometrom

2 bočne police

Odvojiva posuda za prikupljanje masnoće

S aromatskim rešetkama za poseban okus roštilja

Poklopac s termometrom za optimalnu kontrolu temperature

Crossover sustav paljenja: uključivanje drugog plamenika bez daljnjeg paljenja

Uključuje 'Sear Grate'* (zamjena za standardnu rešetku za roštiljanje)

3
GBS rešetka Sa 'Sear Zonom': za ekstra visoku toplinu Bočni plamenik
PLINSKI ROŠTILJI 15
*Izrađen od lijevanog željeza s porculanskim emajlom, može se koristiti s obje strane, savršeni tragovi roštilja, s ručkama koje se mogu skinuti. Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Weber 'Traveler'

Weber 'Traveler' je vrhunski mobilni roštilj, dizajniran za ukusnu hranu, bilo na pikniku ili izletu u prirodi.

Izvanredne funkcije omogućuju super opušteno iskustvo roštiljanja, bez obzira kamo vas put odvede.

Ukupna površina za pripremanje hrane 2.065 cm²

Dimenzije roštilja v 94,5 x š 110,8 x dub. 58,4 cm 28362544 | 546,- € 4.113,84 kn

zabavu sa sobom –roštiljajte gdje god želite! 546,-€

DODATNE ZNAČAJKE

Sklopivi, ekstra lagani dizajn (lagana konstrukcija)

Velika površina za roštiljanje

Niska potrošnja plina

Precizna kontrola temperature

4.113,kn84

PLINSKI ROŠTILJI 16
www.bauhaus.hr
Ponesite
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

2 plamenika od nehrđajućeg čelika i 1 infracrveni plamenik

NAŠ POBJEDNIK U ODNOSU CIJENE I PERFOMANSI 359,-€

Termometar

Ugrađeno bočno kuhalo Sklopiva bočna polica

Grillstar PLINSKI ROŠTILJI 'Atlanta II 350-1'

Uz 2 plamenika od nehrđajućeg čelika, ovaj plinski roštilj ističe se snažnim infracrvenim plamenikom koji stvara temperature do 700°C. Bočno kuhalo snage 3 kW omogućuje pripremu ukusnih priloga. Rešetke od lijevanog željeza u kombinaciji s izoliranim poklopcem za roštilj s dvostrukim stijenkama i integriranim termometrom osiguravaju vrhunsko iskustvo pečenja na roštilju. Ukupna snaga roštilja je 12 kW.

DODATNE ZNAČAJKE

Kompaktan dizajn

2.704,kn89

Infracrveni plamenik za grijanje do 700°C

S kotačićima za veliku mobilnost

S rešetkama od lijevanog željeza i termometrom

Površina za roštiljanje 50 x 41,5 cm

17 PLINSKI ROŠTILJI
| 359,- € 2.704,89
27855689
kn
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

PREMIUM PROSTOR ZA PRAVE

PROFESIONALCE

Bočni plamenik

Infracrveni bočni plamenik

beast zone

Integrirana BEAST ZONE postiže temperature do 700 stupnjeva pomoću infracrvenog keramičkog plamenika. Idealno za profesionalnu pripremu odrezaka.

Regulatori s LED osvjetljenjem

Kingstone KMS kamen za pizzu

6.472,kn 14 859,-€

Uz KMS sustav roštilj postaje multifunkcionalna kuhinja. KMS pribor možete pronaći na stranici 12.

Kingstone 'Cliff 650 1'

Sa šest glavnih plamenika i jednim infracrvenim bočnim plamenikom, to je idealan roštilj za veće roštilj zabave. Piezo za jednostavno i sigurno paljenje plamenika na pritisak gumba. Uključuje rešetke za roštilj od lijevanog željeza, jednostavno izmjenjive. Također, uključuje ražanj s motorom, otvarač za boce, crijevo za plin i regulator tlaka.

26111759 | 859,- € 6.472,14 kn

DODATNE ZNAČAJKE

Regulatori s LED osvjetljenjem

6 pojedinačno podesivih glavnih plamenika od nehrđajućeg čelika

Idealan za veće roštilj zabave

Rešetka za održavanje topline

Ražanj s motorom

Piezo paljenje za sigurno paljenje

S kotačićima za veliku mobilnost

PLINSKI ROŠTILJI 18 www.bauhaus.hr
Pogledajte stranicu 10 za više modela iz asortimana Kingstone 'CLIFF' Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

DOBRA KVALITETA PO RAZUMNOJ

CIJENI

Bočno kuhalo i rešetka za održavanje

Poklopac s dvostrukim stijenkama

Regulatori s LED osvjetljenjem

S kotačićima za veliku mobilnost

Grillstar 'Atlanta II 450'

Oduševit će vas svojim modernim dizajnom od nehrđajućeg čelika i funkcionalnošću. Sa četiri plamenika od nehrđajućeg čelika ukupne snage 17 kW i bočnim plamenikom od 3 kW idealan je za veću roštilj zabavu za obitelj i prijatelje. Glavna rešetka za pečenje omogućuje istovremenu pripremu različitih jela. Iznad glavne rešetke nalazi se rešetka za održavanje topline koja će se pobrinuti da ispečena hrana ostane topla. Praktična bočna polica pruža mnogo dodatnog prostora za odlaganje pribora za pečenje. Regulatori osvijetljeni plavim LED diodama olakšat će vam roštiljanje po mraku, a kada završite pečenje plinsku bocu pospremite u praktični ormarić. Uključuje crijevo za plinsku bocu i regulator tlaka.

26235543 | 459,- € 3.458,34 kn

Regulatori s LED osvjetljenjem

Sklopiva

3.458,kn 34 459,-€

Poklopac s dvostrukom stijenkom i termometrom

Rešetka za održavanje topline

Bočna polica za odlaganje pribora

Piezo paljenje za sigurno paljenje

Prostor za pohranu plinske boce

S kotačićima za veliku mobilnost

19 PLINSKI ROŠTILJI
DODATNE ZNAČAJKE topline bočna polica Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

ZANIMLJIVE ČINJENICE

Prema sadašnjim istraživanjima, Hrvati najčešće peku sočnu vratinu i ražnjiće. Neizostavne su delicije od mljevenog mesa, rebra i ramstek te riba. Sve je omiljeniji okus povrća s roštilja, a samo manjina odabire sir.

Tajna ukusnog suflea: Ispecite sljezove kolačiće u čokoladnom biskvitu i iznenadite svoju djecu....!

RAZNOLIKOST

S REŠETKE

Bila bi šteta na roštilju peći samo meso i ribu. Proširujemo portfelj namirnica!

UVIJEK SE NEŠTO DOGAĐA!

Nikome ne bi palo na pamet da kuhinjski štednjak koristi samo za pečenje mesa. Isto vrijedi i za roštilj: ovdje se u kontroliranim uvjetima može pripremiti (gotovo) svaka vrsta ukusne hrane. Riba, meso, povrće, tjestenina i slastice – kada je potrebna toplina, roštilj je u trenu spreman. A kada je roštilj već upaljen, zašto ga ne biste iskoristili za pripremu poslastica? Nije bitno radi li se o pizzi, kruhu ili desertu – gosti će biti oduševljeni!

PRAVI PRIBOR ČINI RAZLIKU

Rešetka za roštilj doseže svoje granice kada je u pitanju pizza i slična hrana. Pribor kao što je kamen za pizzu, podloga za roštilj, tava ili wok potrebni su za proširenje jelovnika kod kuće. Srećom, proizvođači sada nude širok izbor dodataka za svaki roštilj. Savršen primjer je modularni sustav Kingstone KMS. No, jedan je detalj koji se mora posebno istaknuti: visokokvalitetni termometar za roštilj uvijek je sastavni dio zahtjevne upotrebe roštilja!

SASTOJCI

80 g maslaca, 3 jaja

113 g čokolade s većim udjelom kakaa

1 žličica ekstrakta vanilije

⅛ žličice soli, ⅛ žličice vinskog kamena

3 žlice (38 g) granuliranog šećera

250 g slatkog vrhnja, 50 g šećera fizalis, kumkvat, naranče

Rastopite na pari 4 žlice maslaca i čokoladu. Ostavite da se ohladi 5 minuta. U čokoladnu smjesu umiješajte žumanjak, ekstrakt vanilije i sol. Mikserom tucite bjelanjke i vinski kamen dok ne dobijete mekani snijeg. Miksajte na laganoj brzini i postupno dodajte šećer. Bjelanjke umiješajte u masu. Stavite smjesu u hladnjak na 10 minuta. Zagrijte roštilj na oko 200°C, kalupe za pečenje premažite maslacem i pospite kristalnim šećerom. Ulijte tijesto i zagladite ga nožem. Pecite 13 - 14 minuta dok rubovi ne postanu čvrsti. Ukrasite i odmah poslužite.

ELEKTRIČNI ROŠTILJI 20 www.bauhaus.hr
ČOKOLADNI SUFLe U ČAŠI

XL -SNAGA ROŠTILJA

IZ UTIČNICE

Dostiže preko 315°C

Pržite, dimite, kuhajte na pari ili pecite na roštilju

Održava hranu s roštilja toplom satima

Jednostavno

rukovanje

Različite postavke kuhanja: izbor prženja, dimljenja, pečenja na roštilju ili kuhanja na pari

XL-polica za odlaganje

Posuda za sakupljanje masti s pristupom sprijeda

Sklopivi stalak

WEBER 'LUMIN STALAK'

Dimenzije d 48,5 x š 90 x v 94 cm

Površina za roštiljanje 1.617 cm²

Snaga 2,2 kW

Weberov električni roštilj Lumin je snažan, svestran i podiže roštiljanje u urbanim vanjskim prostorima na novu razinu. Ovaj višenamjenski električni roštilj postiže temperature veće od 315°C za izvrsno pečenje, dok ispuštanje dima dodatno pojačava željeni okus pečenja na žaru. Također održava hranu toplom tako da se svatko može poslužiti u bilo kojem trenutku. Sklopivi stalak lako se postavlja i nudi dodatni prostor za pohranu i integrirane držače pribora za jelo.

Svoje mjesto nalazi posvuda: na stolu ili na stalku. Spreman za korištenje u tren oka.

Predgrijavanje s parnim sustavom: omogućuje vam odmrzavanje smrznute hrane na roštilju

30332940 | TRAJNO NISKA CIJENA
Izvor slike: Weber
NAŠ SAVJET
29919040
NISKA
Dostupan i kao stolna verzija.
| TRAJNO
CIJENA
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

VAŽAN JE DOBAR

UGLJEN!

UGLJEN – STVAR UVJERENJA

Za skeptike, dobar dimljeni okus roštilja nezamisliv je bez pravog žara koji se jedino može postići korištenjem drvenog ugljena! Za prave ljubitelje roštiljanja, pola sata zagrijavanja drvenog ugljena dio je rituala. Biti okružen prijateljima i obitelji, opušteno pričati i promatrati rastući žar, pruža nezaboravan osjećaj. Kada vrijeme nije na njihovoj strani, čak i oni najtvrdokorniji tradicionalisti pribjegavaju pomoćnim pomagalima za paljenje. Plinski roštilj, koji se može uključiti jednim pokretom ruke, ukinuo bi ovaj tradicionalni ritual. A to uključuje i naknadno dodavanje drvenog ugljena tijekom dugih roštiljanja - što majstorima roštilja pričinjava pravo zadovoljstvo!

PRISUTAN U TRENUTKU

Roštilji na drveni ugljen trenutno su vrlo popularni i nude mnogo više od običnog stvaranja uzoraka na hrani. Oni su daleko od svojih početaka i postali su pravi visokokvalitetni modeli. No, ono što je ostalo nepromijenjeno je njihov jedinstveni okus! Jedan od najvažnijih koraka u njihovom razvoju bilo je uvođenje poklopca s termometrom. Zbog ove opreme, sada je moguće upravljati temperaturom i roštiljati na indirektnoj vatri. Tako se mogu nježno peći cijeli komadi mesa, svinjska rebra, piletina, ukusna jela iz pećnice ili pečeni kruh. A ako se doda oprema poput wok posude, kamena za pizzu, daske za dimljenje ili ploče za roštiljanje, mogućnosti kreativnog kuhanja na roštilju su beskrajne.

Zona pečenja

Ovisno o položaju ugljena ili briketa ispod rešetke, postići ćete različite rezultate. Pogotovo kod indirektnog pečenja s poklopcem, ugljen ili briketi trebaju biti ograničeni na jedan sektor roštilja - nazvan profesionalno "dvije zone". Ako je ugljen u obliku prstena raspoređen duž vanjskog zida okruglog roštilja, a zona za indirektno pečenje ostaje slobodna, to se naziva "prstenasta žeravica".

Na roštilju na drveni ugljen mogu se postići tri zone temperature: da bi se to osiguralo, potrebno je složiti gorivo na jednoj strani u nekoliko slojeva, dozvoliti mu da pada prema sredini i stvori jedan sloj, a zonu do njega ostaviti bez žara.

Temperatura po mjeri za rezultate po želji

Prošla su vremena intuitivnog pečenja na roštilju što je vrlo dobra stvar! Vaši gosti zaslužuju odrezak pečen prema njihovim željama, hrskavu piletinu izvana i dobro pečenu iznutra te ribu pečenu do kraja, ali nikada suhu. Kod roštiljanja na drveni ugljen, održavanje određene temperaturne razine je od najveće važnost iako to nije lako postići. Ovdje je mogućnost utjecaja manja nego, na primjer, kod plinskih roštilja. Stoga je precizan roštiljni termometar apsolutno bitan i stoga često ugrađen u poklopce kvalitetnih modela. Međutim, on ne govori ništa o središnjoj temperaturi hrane koja se peče na roštilju. Za to je potrebna i njegova vanjska inačica. Najkorisniji, ali nešto skuplji, su bežični roštiljni termometri koji su sada dostupni i u Bluetooth verziji.

KINGSTONE TERMOMETAR ZA ROŠTILJ

Upravljanje putem aplikacije, s LED osvjetljenjem. Uključuje 2 senzora, mogućnost spajanja do 6 senzora. Više informacija na stranici 32.

ROŠTILJ NA DRVA

Naravno, umjesto drvenog ugljena ili briketa za roštilj, na posebnim roštiljima možete koristiti i neobrađeno tvrdo drvo. Nedostaci: dim, kontrola temperature, vrijeme.

Najvažniji kriteriji

odabira roštilja na drveni ugljen: Veličina mora odgovarati vašim potrebama i očekivanoj hrani koju ćete peći na roštilju. Poklopac je također obavezan za roštilje na drveni ugljen, kao i stabilna rešetka i naravno cjelokupna konstrukcija. Neometana ventilacija i posuda za pepeo koja se može lako isprazniti su dodatne prednosti.

OBRATITE PAŽNJU

Roštiljajte na siguran način!

1 Nipošto ne roštiljajte u zatvorenom prostoru. Ugljikov dioksid je tihi ubojica.

2 Zbog opasnosti od deflagracije zabranjena je upotreba svih sredstava za ubrzano izgaranje! Benzin, špirit i sl. nemaju što tražiti u blizini roštilja.

3

Ro štilj mora stajati stabilno, najbolje na ravnoj, vatrootpornoj podlozi.

4

Ostavite pepeo da se ohladi preko noći. Ne piše bez razloga na kanti za smeće "ne odlažite vrući pepeo!"

5

Ako se plamen probija kroz rešetku, zatvorite poklopac – ne gasite vodom!

www.bauhaus.hr ROŠTILJI NA DRVENI UGLJEN 22
Aplikacija dostupna za:
27144192 | 41,01 € 308,99 kn
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

SNAGA ROŠTILJA

Ugrađen termometar

89,€99

678,kn03

INDIREKTNO ROŠTILJANJE

Moguće indirektno pečenje na roštilju

Indirektno pečenje na roštilju moguće je samo s poklopcem roštilja i u principu radi na sličan način kao konvekcijska pećnica.

Posuda za pepeo, uključujući sustav za regulaciju topline

Jednostavna regulacija topline putem regulatora zraka. Uz posudu za pepeo možete lako, jednostavno i praktično ukloniti ostatke od pepela.

Kromirana rešetka za roštiljanje

Porculanski emajlirani

kotao s poklopcem

Kotao obložen porculanom dizajniran je za drveni ugljen. Uspješno podnosi i veće temperature.

DIMLJENJE ROŠTILJANJE

Kingstone OKRUGLI ROŠTILJ S

POKLOPCEM 'Bullet 47'

Dimenzija rešetke za pečenje ima promjer 47 cm. Porculanski emajlirani kotao s poklopcem, termometrom i posudom za pepeo. Praktična regulacija topline pomoću ventilacijskog zatvarača.

Prostor za pohranu ispod roštilja i 2 kotača za veću mobilnost. Stabilan položaj zahvaljujući dodatnom nogaru. Dakle, ništa ne stoji na putu izvrsnom doživljaju roštiljanja.

24811293 | 89,99 € 678,03 kn

PO NISKOJ CIJENI
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

INDIREKTNO PEČENJE NA ROŠTILJU

Kod indirektnog pečenja na roštilju postoje različite temperaturne zone u roštilju. Drveni ugljen je samo s jedne strane roštilja ili je samo dio plinskih plamenika uključen. Meso je na "hladnoj" strani roštilja i lagano se peče reflektiranom toplinom. Poklopac je stoga neophodan za indirektno pečenje. Cijeli sustav ne razlikuje se od pećnice i smatra se posebno nježnim. Mnoga

PRAKTIČNI SAVJETI

INDIREKTNO ROŠTILJANJE

Ne podcjenjujte važnost detalja kao što je posuda za skupljanje masnoće ispod indirektne zone pečenja! Ne samo da održava roštilj čistim, već ima i cijeli niz drugih zadataka. Stoga savjetujemo:

tipična jela s roštilja pripremaju se indirektno: rebarca, svinjsko meso, pileće meso, goveđe meso. Svinjsko pečenje ili juneće pečenje u komadu također se pripremaju indirektno, koristeći aromatično drvo za dimljenje za posebne arome. Sve što treba imati pravu zapečenu koricu, peče se na roštilju ili izravno kuha. Najbolji primjer: debeli odresci.

Okrugli roštilj najbolji je za indirektno roštiljanje. Njegova široka i ravna komora za roštilj savršena je za indirektno kuhanje. Ugljen se lako može postaviti samo s jedne strane ili u krug kao "prsten od žeravice". Stručnjaci grade čitave platoe kako bi dosegli tri ili više temperaturnih zona. Ali nikako ne smijete zaboraviti zdjelu za vodu koja služi kao skupljač masnoće neposredno ispod hrane s roštilja.

Toplina da, plamen ne: Kod indirektnog pečenja toplina se diže desno i lijevo od hrane koja se peče i cirkulira u komori roštilja. Temperatura je znatno niža nego kod izravnog pečenja, ali je vrijeme pečenja duže.

1

Ispod hrane s roštilja stavite posudu za skupljanje sokova od mesa i masnoće koja može iscuriti. Sakupljena tekućina služi kao osnova za aromatični umak.

2 Alternativno, možete dodati vodu u zdjelu. Masnoća koja kaplje veže se s vodom u zdjeli i povećava vlažnost unutar roštilja.

Odabir drvenog ugljena ili briketa prema planiranom vremenu pečenja. Žar s jedne strane ili u obliku prstena. Dodatna posuda za masnoću s vodom u sredini ispod hrane za roštilj. Držite poklopac zatvoren. Koristite termometar za roštilj.

3

Zagrijte roštilj i što manje otvarajte poklopac tijekom pečenja kako bi toplina zahvatila hranu sa svih strana.

4

Dobar termometar za roštilj uvelike olakšava posao. Ciljnu središnju temperaturu možete pronaći u raznim tablicama na internetu.

Uz indirektno pečenje na roštilju možete brzo izgubiti pojam o vremenu u razgovoru s gostima. Jednostavan kuhinjski mjerač vremena sprječava da meso postane mekano i suho zbog prekuhavanja. Još bolje: koristite moderan termometar za roštilj s aplikacijom na svom pametnom telefonu!

5

Kada se postigne početna temperatura, isključite srednje plamenike, smanjite temperaturu. Stavite meso na „hladnu“ zonu. Držite poklopac zatvoren. Koristite termometar za roštilj.

www.bauhaus.hr OKRUGLI ROŠTILJI NA DRVENI UGLJEN 24
PLINSKI ROŠTILJ
DRVENI UGLJEN

ROŠTILJ NA DRVENI UGLJEN

Samo zato što roštiljate na drveni ugljen, ne morate se odreći inovacija u tehnologiji roštiljanja posljednjih godina: niti indirektnog roštiljanja s poklopcem, niti bežičnih termometara ili zamjenjivih rešetaka za roštilj. Sve s čime se može roštiljati, postoji i u Kingstone ili Weber dodatnom programu za roštilje na ugljen!

IDEALNO ZA PIKNIK: Kingstone Cutie Pie

Ovi Kingstone okrugli roštilji s poklopcem impresivno kombiniraju mobilnost i savršeno pečenje (na ugljen). Čak i s vrećom drvenog ugljena, odrescima itd., 'Cutie Pie' teži manje od sanduka mineralne vode. Topla preporuka za mobilnu generaciju.

Moguće indirektno pečenje na roštilju Posuda za pepeo, uključujući sustav regulacije topline

Ø 36 cm

Težina oko

Idealan za ponijeti sa sobom

Moguće indirektno pečenje na roštilju Posuda za pepeo, uključujući sustav regulacije topline

NAŠ SAVJET Površina za roštiljanje 3,1 kg
1 3 2
– NE ODRECITE SE NIČEGA
1. Kingstone stolni roštilj 'Cutie Pie' 2. Kingstone 'Bullet 47'
Materijal visokokvalitetni čelik emajliran porculanom visokokvalitetni čelik emajliran porculanom visokokvalitetni čelik emajliran porculanom Svojstva rešetke emajlirano kromirano kromirano Površina roštilja Ø 36 cm 47 cm 57 cm Površina roštilja 1.018 cm2 1.734 cm2 2.550 cm2 Nosač poklopca – da, integriran u poklopcu da, integriran u poklopcu Sustav za skupljanje pepela – da da Upravljanje toplinom – pomoću ventilacijskog zatvarača pomoću ventilacijskog zatvarača Dimenzije d x š x v 38 x 38 x 40 cm 58 x 47 x 100 cm 70 x 58 x 102 cm Termometar – da da Br. proizvoda 24825513 24811293 24822532 Cijena 39,99 € 301,30 kn 89,99 € 678,03 kn 129,- € 971,95 kn Premium-zaštitna navlaka – 22676724 | 21,22 € 159,88 kn 22676919 | 21,22 € 159,88 kn Kromirana rešetka za roštilj s funkcijom sklapanja –25618929 | 31,14 € 234,62 kn (kompatibilan s drugim markama) 25618196 | 31,14 € 234,62 kn (kompatibilan s drugim markama) Kingstone ZAŠTITNA NAVLAKA ZA ROŠTILJ Ø 84 cm 28387389 | 23,76 € 179,02 kn Prikladno za: Kingstone okrugli roštilj s poklopcem 'Bullet 66' Kingstone HVATALJKE ZA ROŠTILJ 46 cm 22944306 | 18,90 € 142,40 kn Mogu se prati u perilici posuđa i otporne su na toplinu
3. Kingstone 'Bullet 57' Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

GBS rešetka

GBS roštilj vam omogućuje da kuhate bilo što, od doručka s jajima i slaninom do večere s hrskavom pizzom, koristeći različite dodatke –sve na otvorenom!

MOĆAN!

Termometar na poklopcu

Ugrađeni termometar na poklopcu: za provjeru temperature tijekom pečenja na roštilju.

Podesivi sustav za regulaciju topline

Ventilacijski zatvarač, kojim se može upravljati jednom rukom, regulira cirkulaciju zraka i temperaturu unutar kotla.

IZRAVNO ROŠTILJANJE

Sustav čišćenja jednim dodirom

Za jednostavno uklanjanje pepela i prljavštine. Ostaci se jednostavno transportiraju u veliku odvojivu posudu za skupljanje.

Kotači otporni na vremenske uvjete

Kotači otporni na lomljenje i vremenske uvjete s gumenim slojem: za jednostavno pomicanje roštilja.

Weber OKRUGLI ROŠTILJ S POKLOPCEM

'Master-Touch GBS E-5750'

Inovativni BBQ sustav za gurmane sa sklopivom rešetkom omogućuje korištenje različitih dodataka – od kamena za pizzu do woka. Iznimno velika posuda za pepeo olakšava čišćenje, a poboljšani zatvarač za ventilaciju omogućuje precizno podešavanje unutarnje temperature. Poklopac ima ručku s integriranim toplinskim štitom i držač koji se može uvući.

26384375 | 359,- € 2.704,89 kn

INDIREKTNO ROŠTILJANJE BBQ SUSTAV ZA GURMANE

OKRUGLI ROŠTILJI NA DRVENI UGLJEN 26
www.bauhaus.hr
Izvor slike: Weber Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

DOBRO ZAOKRUŽENA PRIČA KADA JE U PITANJU ROŠTILJANJE –KLASIČNA WEBER SERIJA 'OKRUGLIH ROŠTILJA'

Odlučujuća prednost okruglog roštilja je njegov poklopac. Kada je zatvoren, osigurava bolju cirkulaciju topline tako da se hrana brže kuha. Zbog ravnomjerne topline unutar okruglog roštilja, hrana se ne mora peći izravno na vatri ili žeravici, već se može ravnomjerno kuhati sa svih strana indirektnom toplinom. Pritom se ne gubi karakterističan okus uobičajenog roštilja na drveni ugljen.

WEBER STOLNI ROŠTILJ 'smokey joe PREMIUM'

Idealan suputnik za bijeg vikendom ili spontani dan na plaži.

Dimenzije d 41 x š 43 x v 46 cm

Površina za roštiljanje Ø 37 cm

21234563 | 112,- € 843,86 kn

Kompaktna, ali velika površina za roštiljanje (Ø 37 cm) Precizna kontrola topline

Mala težina

WEBER SET ZA POTPALU 'Rapidfire'

Weber 'Rapidfire' starter za potpalu: Posuda za potpalu briketa, 2 kg Weber briketa od drvenog ugljena i 6 kocki za potpalu.

23810969 | 38,99 € 293,77 kn

weber BRIKETI OD DRVENOG UGLJENA

Koristite samo najbolje gorivo za najbolji komad mesa. Žar do 3 sata. 8 kg Weber briketa od drvenog ugljena.

23806250 | 21,49 € 161,92 kn

OSNOVE INDIREKTNOG ROŠTILJANJA

Materijal s

rešetke kromirana GBS-rešetka roštilja kromirana

poklopca Tuck-away-nosač poklopca da da

za skupljanje

ekstra veliki

1

Hr ana koja se peče uvijek je na "hladnom dijelu" roštilja – tamo se ne stavlja direktan žar. Kuha se reflektiranom toplinom.

2

Roštilj je uvijek prethodno zagrijan, a poklopac se tijekom pečenja što manje otvara.

3

Ispod pečene hrane postavlja se posuda za skupljanje sokova i masnoće od mesa.

4

Termometar za roštilj omogućuje vam održavanje idealne temperature središta. Postoje tablice temperatura na internetu.

5 Uvijek pratite vrijeme ili koristite mjerač vremena. Predugo kuhanje će isušiti meso.

1 3 2 4 27
2. Weber 'Master Touch GBS E-5750' 57 cm 3. Weber 'Original Kettle E-4710' 47 cm 4. Weber 'Classic Kettle' 57 cm
Svojstva
kromirana Promjer roštilja Ø 57
47
57 cm Dimenzija rešetke za pečenje Ø 54,6 cm 44,4 cm 54,6 cm Nosač
Sustav
pepela
spremnik za pepeo odvojiva posuda za pepeo odvojiva posuda za pepeo Upravljanje toplinom pomoću ventilacijskog zatvarača pomoću ventilacijskog zatvarača pomoću ventilacijskog zatvarača Dimenzije d x š x v 72 x 65 x 107 cm 55 x 52 x 89 cm 63,5 x 57,2 x 100,3 cm Termometar da, termometar na poklopcu da, termometar na poklopcu da, termometar na poklopcu Br. proizvoda 26384375 26268071 17484643 Cijena 359,- € 2.704,89 kn 229,- € 1.725,40 kn 246,- € 1.853,49 kn Premium-zaštitna navlaka 26383530 79,- € 595,23 kn 24999737 42,99 € 323,91 kn 23064340 71,99 € 542,41 kn Kromirana rešetka s funkcijom sklapanja – 17486854 48,39 € 364,59 kn 17486610 54,49 € 410,55 kn Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!
porculanskim emajliranjem s porculanskim emajliranjem s porculanskim emajliranjem
cm
cm

Mogućnost zabune: Ovo nije pizza! Tarte

flambée dolazi iz

Elzasa i posebno je tanak i hrskav. Kod

izrade se ne koristi sir i umak od rajčice.

ČISTI UŽITAK

Kamen za pizzu možete lagano zagrijati na roštilju. Na taj se način olakšava stavljanje i uzimanje tarte flambée (ili pizze) s kamena.

Tarte flambée s mljevenim mesom i bukovačama

TARTE FLAMBÉE ZA DVOJE

SASTOJCI

450 g brašna i 10 g kvasca

5 žlica maslinovog ulja, 200 ml vode

NADJEV

350 g mljevenog mesa

150 g crème fraîchea

2 kruške, 1 glavica crvenog luka

150 g začinskih gljiva ružmarin i timijan

Kvasac otopite u mlakoj vodi. Stavite brašno u zdjelu, napravite udubinu i pospite sol oko ruba. U sredinu stavite vodu s kvascem, nakon otprilike 5 minuta polako umiješajte brašno i zamijesite s 4 žlice maslinova ulja da se dobije glatko tijesto. Premažite tijesto 1 žlicom maslinovog ulja, vratite ga u zdjelu i ostavite da odstoji na toplom oko 30 minuta. Razvaljajte 2 tanka lista tijesta, premažite kremom i po vrhu rasporedite nadjev. Zagrijte kamen za pizzu najmanje 30 minuta na plinskom roštilju na 250°C. Pecite oko 8 - 10 minuta dok ne porumeni.

RECEPT ZA ROŠTILJ 28 www.bauhaus.hr

Uz KMS - sustav roštilj postaje multifunkcionalna kuhinja.

KMS - pribor možete pronaći na stranici 12.

I OPREMA JE VAŽNA!

XXL - površina za

Termometar na poklopcu

Otvarač za boce

Poklopac ložišta, spremnik za pepeo

Rešetka za pečenje podesiva po visini

Kingstone Smoker 'Black Angus XL'

Materijal praškasto lakiran čelik

Svojstva rešetke rešetka roštilja od emajliranog lijevanog željeza

Rešetka za održavanje topline da

Površina roštilja d x š XXL-površina roštilja 70 x 43,5 cm

Površina roštilja uklj.

rešetku za održavanje topline 2.967 cm 2

Nosač poklopca da, integriran u poklopcu

Sustav za skupljanje pepela posuda za ugljen podesive visine

Upravljanje toplinom ventilacijski zatvarač na poklopcu

Dimenzije d x š x v 141 x 59 x 113 cm Termometar da

Njegova ogromna površina, iznimno stabilna konstrukcija i detalji, kao što je ugrađeni otvarač za boce, čine ga središtem svake dobre zabave.

Ovaj praškasto lakiran roštilj na kotačićima nudi ravnomjernu

2.403,kn 51 319,-€

raspodjelu topline na svojoj površini za roštiljanje od velikih 70 x 43,5 cm.

S tri emajlirane rešetke od lijevanog željeza, termometrom na poklopcu, kukom za pribor za jelo i velikim prostorom za pohranu. Idealna regulacija topline zahvaljujući rešetki za ugljen podesivoj po visini i zatvaraču za ventilaciju. Vrata komore za izgaranje za dodavanje ugljena, za lakši kontinuirani rad.

Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

29 ROŠTILJI NA DRVENI UGLJEN
Kingstone Smoker 'Black Angus XL' napravljen je za ljubitelje drvenog ugljena koji imaju veliki krug prijatelja. Kingstone 'Black Angus XL' roštiljanje KMS -Sustav
Br. proizvoda 26904320 Cijena 319,- € 2.403,51
Premium-zaštitna navlaka 27276341 | 23,21 € 174,88 kn Zamjenska rešetka za roštilj 27736678 | 52,90 € 398,58 kn
kn

Tomahawk ODREZAK

Kod nas postaje popularan zadnjih dvadesetak godina za razliku od SAD-a gdje je oduvijek bio jedan od najpopularnijih komada mesa, često nazvan i "kaubojskim odreskom".

Vrhunska delicija

Tomahawk odrezak s kukuruzom i pimiento papričicama

SASTOJCI

1 tomahawk odrezak

(oko 1,3 kg / 5 cm debljine)

1 grančica ružmarina

1 grančica majčine dušice

1 list lovora

1 režanj češnjaka

1 bio limun

2 žlice maslinovog ulja

300 g pimienta ili

male zelene rog paprike

1 grančica kadulje

2 klipa kukuruza morska sol i crvena paprika

UPUTE

Postavite temperaturu na 54°C Dobro pecite na roštilju (Beefer ili Beast Zone), zatim indirektno pecite na žaru do željene temperature središta: krvav 45°, srednje krvav 50 - 54°, srednje pečen 55 - 59°, dobro pečen 60°

Tomahawk – NAJBOLJI ODREZAK IKADA

Nije jelo za svakoga: Tomahawk je sinonim za arhaično i originalno zadovoljstvo u jelu. Sa svojim dugim kostima ne ostavlja sumnju u svoje podrijetlo: Tomahawk je Ribeye odrezak iz junećih rebara. Velik, moćan i težak do 2 kilograma, nije lagana hrana. Sazrijevajući na kosti i serviran s kostima, često je mramoran i iznimno sočan i jakog okusa. Masni rub može biti prisutan, ali nije obavezan. Kako takvo meso ne može biti jeftino, obično se kupuje već suho sazrelo iz vitrine za suho dozrijevanje mesa. To je zadovoljstvo za posebne dane! U jednom komadu ima od 800 do 1.000 grama mesa – i više nego dovoljan obrok za do četiri osobe.

Zeleni pimienti nisu samo savršeni dodatak našem Tomahawk odresku zbog boje. Namažu se uljem, posipaju morskom soli i savršeno ispeku na roštiljskoj rešetki, u držaču za povrće ili u posudi za pečenje za oko 5 minuta. Klipovi kukuruza poprimaju oblik Tomahawk odreska i blago su slatki kontrast pikantnom pimientu: klipove dobro očistite i blanširajte u kipućoj vodi oko 15 minuta. Zatim stavite klipove uspravno na dasku za rezanje i oštrim kuhinjskim nožem uzdužno ih prerežite na pola. Pazite na prste! Zatim ponovno uzdužno podijelite polovicu klipa. Premažite ih domaćom BBQ marinadom i dovedite do savršenstva na roštilju na jakoj vatri u 10 minuta...

o savršenom

Da biste uživali

www.bauhaus.hr RECEPT S ROŠTILJA 30
ZA 2 – 4 OSOBE San odresku. u takvoj gozbi, potreban vam je pravi pribor za jelo.

Povrće kao

zamjena mesu?

Povrće na roštilju može biti itekako ukusno. Odresci

su mnogo bolji

u kombinaciji

s gljivama, brokulom, rajčicom i paprikom.

Zdravo i ukusno: Odrezak od cvjetače s Verde salsom

SASTOJCI:

1 glavica cvjetače, 2 žlice maslinovog ulja

1 žličica morske soli, 1 prstohvat papra

SALSA VERDE

2 češnja češnjaka, peršin, bosiljak, 1 šaka svježe metvice, 1 mala šaka kapara, slatki ukiseljeni krastavci, 1 žlica Dijon senfa, 3 žlice crvenog vinskog octa, 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Cvjetaču oprati. Izrezati na odreske i marinirati maslinovim uljem, solju i paprom. Peći na roštilju na srednjoj vatri po 10 minuta sa svake strane. Povremeno provjeravati temperaturu pečenja. Oni izbirljivi mogu pripremiti cvjetaču u komadu, probušiti je s obje strane, marinirati uljem, solju i paprom i peći na niskoj temperaturi najmanje sat vremena uz redovno okretanje. Salsa: oguliti češnjak i zajedno s kaparama, začinskim biljem i slatkim kiselim krastavcima fino nasjeckati i staviti u zdjelu, dodati senf i ocat. Dodati ulje. Posoliti i popapriti.

RECEPT S ROŠTILJA 31

VRUĆE ČINJENICE

KORISNI dodaci ZA ROŠTILJANJE

Kvalitetan roštilj i odgovarajuća oprema dvije su najbitnije stavke svakog roštiljanja. Ako oprema nije odgovarajuća ili nedostaje, roštiljanje lako može izmaknuti kontroli.

1

Uzmite u obzir: Neophodan je pribor za roštilj s dugim, čvrstim ručkama koje mogu izdržati vrućinu. Gumirani krajevi olakšavaju držanje i štite ruke. Trebali bi koristiti okretač za odreske, kriške tikvica i sl. Također, trebaju Vam i posebne hvataljke za okretanje kobasica, ražnjića i povrća, dok Vam vilica za roštilj može pomoći kod pečenja ili rebarca.

Sve kreće od kvalitetnog žara!

SASVIM JEDNOSTAVNO ROŠTILJANJE

2

Sjajna ideja! Naravno, možete i bez njega, no starter za potpalu znatno olakšava zabavu s roštiljem na drveni ugljen. Do bro pripremljena žeravica odmah je spremna za dodavanje ugljena.

3 Bolje spriječiti, nego liječiti! Iako ne izgledaju muževno, rukavice za roštilj su neophodne. Svaki roštilj majstor zna važnost rukavica otpornih na toplinu. A i gosti će biti mirniji ako se izbjegnu opekotine!

4 Osjetljive namirnice? Stavite sve u košaricu! Bilo da se radi o sjeckanom povrću, komadićima ribe ili mesnim okruglicama - sve što se teško okreće može se staviti u košaricu od nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza. Samo ih treba povremeno promiješati i gotovo.

Ako pripremu žeravice ne doživljavate kao ritual i uzbudljivo iščekivanje, kupite plinski roštilj! Svi ostali s nestrpljenjem očekuju igru vatre, pivo i razgovor dok se roštilj žari. I naravno, ne želimo sakriti činjenicu da visokokvalitetni drveni ugljen ili briketi zajedno sa starterom za potpalu znatno ubrzavaju proces. Priprema danas ne traje više od 15 minuta. I dok su roštilji na ugljen danas mobilni, plinski roštilj je i dalje tu ostao poprilično ograničen.

REGULIRAJTE TEMPERATURU

Postavljanje drvenog ugljena ispod rešetke značajno utječe na rezultat. Ako želite roštiljati indirektno ispod poklopca, morate smjestiti ugljen ili brikete na jedan dio posude. Takav raspored se često naziva i dvozonskim žarom. S druge strane, o prstenastom žaru govorimo kada se ugljen u posudi rasporedi u obliku prstena uz vanjsku stijenku, a unutarnja zona ostaje slobodna za indirektno pečenje. Usput: Ako želite imati tri temperaturne zone, stavite ugljen u nekoliko slojeva na jednu stranu posude, nagnuto prema sredini, iza zone bez ugljena i vatre.

TERMOMETAR JE VAŽAN

5

Pr emažite za dobar okus! I kod pečenja na roštilju, prednost je često u marinadi - nanesenoj prije i tijekom pečenja. Najbolje je koristiti četkicu sa silikonskim čekinjama - ona može izdržati toplinu.

Kod modernog roštiljanja s roštiljem na drveni ugljen poštivanje propisanih temperaturnih okvira je barem jednako važno kao i kod plinskog roštilja. Zapravo, to je još važnije, jer kod roštilja na drveni ugljen ne smije biti pogrešaka. Stoga je bitno koristiti precizne termometre za roštilj. Oni za ispitivanje temperature hrane ubadanjem u hranu, dostupni su već za nekoliko eura. Bežični termometri, koji su sada dostupni i kao Bluetooth inačice, nešto su skuplji, ali puno precizniji.

Za promjenu

6

Na kon roštiljanja, pripremi se za novo roštiljanje. Čišćenje rešetke je neugodan, ali neizbježan zadatak. Grubu prljavštinu treba ukloniti posebnom četkom s čeličnim čekinjama nakon što se rešetka ohladi, čak i ako se rešetka može staviti u perilicu posuđa.

temperature potrebno je vrijeme! Osobito kod pečenja na ugljenu, gdje često imate pri ruci samo otvore za ulaz i izlaz zraka kao upravljačke instrumente

– promjena

temperature može potrajati deset ili više minuta.

Aplikacija dostupna za:

Kingstone TERMOMETAR ZA ROŠTILJ

Meso ili riba pečeni do savršenstva s Kingstone termometrom i aplikacijom termometra za roštilj 'ToGrill'.

27144192 | 41,01 € 308,99 kn

Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Kada zabava može početi?

Nekad se meso stavljalo na roštilj čim bi se ugljen u roštilju prekrio bijelim pepelom. Danas znamo da takve visoke temperature uopće nisu potrebne. Za neizravno pečenje ključan je pogled na termometar.

Čim se postigne početna temperatura (oko 160°C), možete regulirati temperaturu zrakom. Osim ugljena ili briketa, trebati će vam i dobar potpaljivač: Prema našem iskustvu, potpaljivač od drvene vune najbolje funkcionira. Špirit i slične substance strogo su zabranjeni. Dobra potpala jamstvo je užarenog ugljena u tren oka.

Kingstone rukavica za roštilj

Osiguravaju optimalnu zaštitu od topline tijekom roštiljanja. Njihova visokokvalitetna izrada pruža ugodan osjećaj nošenja i visoku udobnost.

27744343 | 16,18

POSUDA ZA POTPALUPOMOĆ PRI paljenju

SVAKOG ROŠTILJA NA

DRVENI UGLJEN

Neizostavni dodatak svakog današnjeg roštilja na drveni ugljen! Prije izuma posude za potpalu, paljenje roštilja na drveni ugljen ili brikete uvijek je oduzimalo poprilično vremena. Često je trajalo i duže od pola sata kako bi žar u cijeloj komori za izgaranje dostigao odgovarajuću temperaturu. Ovaj je proces skratila i olakšala posuda za potpalu: danas samo trebate napuniti posudu, staviti je na rešetku i zapaliti malu vatru ispod. U tren se oka cijelo punjenje posude ugljenom zažari i može se presipati u ložište roštilja. Traje manje od četvrt sata, apsolutno je sigurno i čini pečenje na ugljenu predvidljivim!

Grillstar POSUDA ZA

POTPALU BRIKETA

Uz Grillstar posudu za potpalu, brikete od drvenog ugljena možete zapaliti u tren oka. Ugljen brzo izgara.

20063302 | 13,14 € 99,- kn

ROŠTILJAJTE NA OTVORENOM

Roštiljanje je moguće samo vani, bez obzira koristite li plin ili ugljen. Potreba roštilja za kisikom je tako velika da se mjesta kao što su zimski vrtovi, šupe ili garaže bez iznimke isključuju kao lokacije za upotrebu roštilja. Pozitivna posljedica: Tijekom jesenskog ili čak zimskog roštiljanja dobro napunjeni roštilj na drveni ugljen je mnogo više od samo zamjene za peć; on je izvor topline i svjetlosti u mraku za sve prijatelje.

Rukavice kao izvor sigurnosti

Imate li posla s otvorenim plamenom i temperaturama od nekoliko stotina stupnjeva? Premještate li potpaljivač za ugljen ili rukujete roštiljem što može izazvati opekline i veće ozljede? Zaštitite se nošenjem rukavica otpornih na visoke temperature tijekom roštiljanja.

Briketi VS. ugljen

Snaga: Briketi

Sastoje se od prešanog ugljenog praha i veziva, stoga imaju jednoličan oblik koji ravnomjerno i kontrolirano gori. Oni su dugotrajno gorivo koje daje do četiri sata žara bez potrebe za nadopunjavanjem. Također, njihova temperatura se vrlo ravnomjerno razvija i na kraju se polako smanjuje.

Fleksibilnost: Drveni ugljen

Drveni ugljen gori jedva vidljivim plamenom, nešto toplije od briketa. Potrebno je oko 30 minuta za postizanje kvalitetnog žara. Uz pomoć posude za potpalu briketa, postizanje žara traje samo 15 minuta. Prilikom kupnje briketa i drvenog ugljena, obratite pozornost na certifikate (FSC, DIN itd.)!

33
kn
121,91
NAŠ SAVJET
ROŠTILJI NA DRVENI UGLJEN
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

KAMADO: S dimom i vatrom!

Keramički roštilji savršeni su za sve vrste kuhanja. Bilo da se radi o roštiljanju, kuhanju, dimljenju, pečenju ili kuhanju u posudi od lijevanog željeza - Kamado to omogućuje. Tu je i niska potrošnja drvenog ugljena i idealna kontrola temperature.

Nijedan drugi roštilj ne pokriva tako širok spektar temperatura kao keramički roštilj: od 70 do 400 stupnjeva Celzijusa – moguće je postići stalnu temperaturu za svaki stupanj pečenja, bez obzira radi li se o kuhanju ili pečenju pizze.

Keramički roštilji ne samo da imaju jedinstven oblik jajeta, već pružaju i posebne mogućnosti: njihove debele keramičke stjenke u potpunosti izoliraju roštilj. Rezultat toga je savršena raspodjela topline uz minimalnu potrošnju ugljena: do 75 % manje drvenog ugljena

ili briketa potrebno je u usporedbi s klasičnim okruglim roštiljima. Zahvaljujući pohranjivanju topline, s jednim punjenjem ugljena možete lako zadržati željenu temperaturu do 24 sata. Kamado roštilj ne postavlja nikakve granice vašoj kuharskoj kreativnosti. Bez obzira na to radi li se o savršenom odresku, nježno dimljenom lososu

24-satno roštiljanje

sa samo 3 kg

drvenog ugljena

ili savršenoj pizzi poput one iz talijanske pizzerije. Ako volite kuhati, Kamado roštilji će vam otvoriti nove mogućnosti za povezivanje užitka i strasti. To omogućuje regulacijski sustav za ventilaciju, koji osigurava brzo i precizno kontroliranje temperature. Spektar topline se obično kreće od 70 do 400°C, što se može lako očitati na termometru poklopca. Zahvaljujući ravnomjernoj distribuciji topline, vaše omiljeno meso ili riba bit će učinkovito zaštićeni od sušenja tijekom pečenja. Govoreći o zaštiti: zbog upotrebe visokokvalitetnih materijala, keramički roštilji ne samo da su izdržljivi na toplinu, već su otporni na vremenske uvjete - pravi su debelokožci!

-Pulle d pork-

à la Kamado

Trgana svinjetina je stvarno zakon! Niti jedno jelo s roštilja u zadnje dvije godine nije prikupilo vatrenije obožavatelje od nježne, natrgane, sočne svinjetine s roštilja. Kako napraviti deliciju od svinjskog vrata ili lopatice: Potrebna je samo marinada, Kamado i puno vremena i odmora. Dobar tek!

Hrskavi

1

Meso se marinira preko noći. Za Kamado roštilj: Pripremiti drveni ugljen i koristiti potpaljivače od drvne vune. Za indirektno pečenje koristiti deflektorski kamen.

2

Postoje dvije faze stabilizacije temperature, na oko 70 i 80°C. Potrebna je redovita provjera temperature. Trajanje: više od 10 sati. U roštiljima kuglastog oblika će možda biti potrebno koristiti čips za dimljenje.

3

Kada unutarnja temperatura dosegne 92 stupnja, meso se može skinuti s roštilja. Odmah ga možete rastrgati, a za to vam mogu pomoći posebne kandže za roštilj. Meso ne treba odležati nakon pečenja.

4

Tako ukusno, s kupus salatom, lukom i domaćim BBQ umakom! Tko bi mogao odoljeti burgeru od trgane svinjetine? Čekanje se zaista isplati.

KAMADO-KERAMIČKI ROŠTILJI 34
pomfrit od batata ima najbolji okus uz hamburgere od trgane svinjetine.
www.bauhaus.hr

Ugljen ili plin – Kamado roštilj s hibridnom tehnologijom

Integrirani termometar

S ručkom od bambusa

S dvije bočne preklopne police Ventilacijski otvor

Na ovom Kamado keramičkom roštilju možete koristiti drveni ugljen ili plin. Zakrivljena keramika stvara idealno konvekcijsko okruženje za pečenje, prženje, dimljenje i sporo kuhanje.

Materijal keramika, nehrđajući čelik, bambus keramika, nehrđajući čelik, bambus keramika, nehrđajući čelik, bambus

Rešetka roštilja nehrđajući čelik

čelik

čelik

35
KAMADO-KERAMIČKI ROŠTILJI
Kingstone roštilj na drveni ugljen 'Kamado M' Kingstone roštilj na drveni ugljen 'Kamado L' Kingstone roštilj na drveni ugljen 'Kamado XL'
nehrđajući
nehrđajući
Površina za pečenje Ø 38 i 40 cm 47 i 49 cm 50,5 i 52 cm Raspon temperature 70 – 400 °C 70 – 400 °C 70 – 400 °C Dimenzije d x š x v 114 (s policama) x 65 x 105 cm 134 (s policama) x 84 x 117 cm 140 (s policama) x 84 x 121 cm Ventilacijski otvor da da da Termometar da da da Boja crni zeleni crni zeleni crni Br. proizvoda 24896087 24787181 24900915 24790134 25585926 Cijena 679,- € 5.115,93 kn 829,- € 6.246,10 kn 927,73 € 6.989,98 kn
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Polako i pažljivo do XXL užitka

Dimljenje na roštilju može trajati duže od 5 sati pa se na takvu pripremu hrane odvaže samo oni najstrpljiviji. No trud i vrijeme se isplate, jer je nagrada jedinstven i ukusan dimljeni užitak.

Niža temperatura, bolji okus

Dva su faktora koja stoje iza brzog uspona roštilja za dimljenje. Prvo, tu je okus: dimljiv, intenzivan, jednostavno ukusan. Uz to bitan je i oblik, jer su klasični "roštilji za dimljenje" jednostavno sjajni: crni, željezni, poput parnih lokomotiva s dimnjakom iz kojeg izlazi dim.

Tehnika niskotemperaturnog roštiljanja je neizravno roštiljanje vrućim zrakom. Taj zrak nastaje u komori za paljenje ("kutija za vatru") i diže se u komoru za pečenje gdje se hrana nalazi na rešetki. Ovdje se stvara temperatura od 70 do 130°C, što je samo polovica temperature u plinskom roštilju. Rezultat je blag proces pečenja koji može trajati satima. Zato roštilj za dimljenje nije pogodan za brzo pečenje odrezaka nakon posla. Specijalist je za rebarca, janjetinu, trganu svinjetinu ili juneća prsa.

Ukusno: Sporo pečena janjetina

Operite janjeće meso i osušite ga kuhinjskim ručnikom. Očistite češnjak i sitno ga nasjeckajte. Operite začinsko bilje, osušite ga i sitno nasjeckajte. Pomiješajte začine, senf, limunovu koricu i 2 žlice ulja te začinite solju i paprom. Napunite janjeće meso smjesom začina, pri čemu sačuvajte 2 žlice smjese. Začinite solju, paprom i začinima Provanse. Vežite meso kuhinjskim koncem za pripremu na roštilju.

Zagrijte roštilj na stalnih 145°C. Ostavite janjetinu na roštilju oko 2-3 sata, pri čemu je potrebno svakih 45 minuta okrenuti je, hidratizirati i rasporediti pripremljenu smjesu začina po janjetini. Roštiljanje je gotovo kada temperatura u sredini mesa dostigne 65°C. Povrće za roštiljanje pripremite na roštilju po ukusu. Uklonite meso s roštilja, umotajte u foliju i ostavite oko 10 minuta da odleži. Zatim narežite na komade, posipajte morskom soli i poslužite s povrćem s roštilja.

Sporo pečena janjetina iz roštilja za dimljenje

ZA 4 PORCIJE

TRAJANJE: 4+ SATA

SASTOJCI

Janjeći but bez kostiju (oko 1,5 kg)

3 češnja češnjaka

3 šake miješanih svježih začina (kao što su majčina dušica, ružmarin, kadulja i peršin)

1 žličica senfa u zrnu

1 žlica naribane korice limuna

5 žlica maslinovog ulja sol

svježe mljevena paprika

1 žlica provansalskog bilja

2 ljutike krupna morska sol

Miješano povrće na žaru:

300 g ljubičastog krumpira

200 g žute, ljubičaste i narančaste mrkve

1 srednji crveni luk

1 poriluk

OSIM TOGA

Termometar za

roštilj
i kuhinjski konac
36 ROŠTILJ ZA DIMLJENJE
www.bauhaus.hr

' CROWN PELLET 500 '

Peletni roštilj / smoker IDEALAN kao smoker i roštilj

Serija roštilja na pelete kreirana je s ciljem postizanja nevjerojatnih rezultata uz jednostavnu upotrebu. 'Crown Pellet 500' roštilj izrađen je od čvrstog čelika za maksimalnu izdržljivost i dug životni vijek. Jednostavnim pritiskom na gumb Vaša hrana s roštilja dobiva neusporediv dimljeni okus. Bez obzira pripremate li rebarca, pizzu ili Vaše omiljeno jelo. Uporaba prirodnih drvenih peleta daje Vašoj hrani nevjerojatnu aromu. Digitalni kontrolni zaslon koji je jednostavan za korištenje kontrolira željenu temperaturu od 82 do 316°C. Dizajniran za vrhunsku svestranost roštiljanja i neusporediv okus dima. Wi - Fi, Bluetooth nadzor.

Pužni transporter sa snažnim motorom

Automatski dovodi pelete iz spremnika u ložište za preciznu kontrolu topline.

Iznimno teška konstrukcija Wi-Fi povezivanje

NOGE ZA IZRAVNAVANJE DVIJE DELUXE TEMPERATURNE SONDE ZA MESO

Pratite unutarnju temperaturu svoje hrane na roštilju, a sada i na ražnju

Ekstra široka vatrostalna posuda

od nehrđajućeg čelika

Ekstra debele rešetke od lijevanog željeza

UKLONJIVA POSUDA ZA PEPEO Praktično se izvuče van za jednostavno čišćenje.

PRAKTIČNE Brze Postavke

VELIKA GRABILICA ZA PELETE SNAŽAN TOPLINSKI INDUKCIJSKI VENTILATOR

Birajte, pritisnite ili bežično postavite točnu temperaturu za dosljedne rezultate kuhanja. Programirajte i postavite timer za pripremu po Vašoj mjeri.

Preuzmite besplatnu BK aplikaciju

Obloženi čelik zadržava toplinu za ravnomjerno i učinkovito kuhanje. Zadržavaju toplinu za tragove pečenja kao iz stakehousea. 'IQUE™' DIGITALNI KONTROLNI CENTAR I KONTROLA TEMPERATURE, TIMER I ŠTOPERICA 'IQUE™' BEŽIČNO UPRAVLJANJE
37 SMOKER
i kontrolirajte što pečete na roštilju
Dimite PECITE ZAPECITE
Broilking 'Crown Pellet 500' ROŠTILJ NA PELETE Dimenzije d 65 x š 150 x v 110,5 cm Rešetka d 44 x š 81 cm OS 120900 | TRAJNO NISKA CIJENA po narudžbi kupca
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

VRTNI KAMINI

ASADO ROŠTILJ – OPUŠTENO

UŽIVANJE POPUT ARGENTINACA

Kad Južnoamerikanci peku roštilj, to je slavlje za cijelu obitelj: sve što trebate je meso, sol, drvo, čvrst roštilj i puno vremena. Ako pitate nas, asado je najbolji trend ove godine

Pravi profesionalci

za govedinu: Gaučosi su potomci iberijskih imigranata te još i danas u Argentini utjelovljuju značajan nacionalni osjećaj.

U dobrim godinama Argentinci pojedu više od 100 kilograma mesa po glavi stanovnika. Niti jedan narod ne zna bolje kako se ukusno priprema meso na roštilju. Asado je za Argentince uvijek slavlje. Nacija gaučosa okuplja se oko roštilja. Kad vas pozovu na asado, morate odvojiti puno vremena jer priprema traje puno duže nego na modernom plinskom roštilju. Hrana se uvijek peče na otvorenoj vatri, poput logorske. Polazna točka je lokalno tvrdo drvo koje se polako pretvara u žar. Kako

bi se moglo stalno dodavati žara, obično se odmah pored vatre za roštilj loži još jedna logorska vatra. Meso se samo soli, rastegne na jednostavan metalni okvir i stavlja izravno u žar ili vješa iznad žara. To mogu biti čak i cijele životinje kao što su janjetina, odojak ili teletina. Sporo i nježno pečenje često traje nekoliko sati, dakle imate dosta vremena za iščekivanje i predjela. Rezultat čekanja uvijek oduševljava: izvana korica iz snova, iznutra sočno i mekano ružičasto meso.

Imate li apetita za roštiljanje poput asadora? Vrtni roštilj savršen je za ovakav užitak!

PROFI SAVJET

OVAKO ĆE VAM USPJETI

DOBAR ASADO:

Pečenjara '52 / 1'

visina 260 cm, ložište š 140 x d 65 cm, radna površina š 200 x d 90 cm, od glatkog betona, bijele boje

25963966 | 968,74 € 7.298,97 kn

SVE ODJEDNOM

Vrtni kamini nisu prikladni samo za roštiljanje, već služe i kao otvorena ložišta. Za loženje su dobri drveni ugljen ili briketi.

set noževa, 12 kom., oštrica od nehrđajućeg čelika, drške od pravog drva, prikladno za perilicu posuđa

30158410 | 72,99 € 549,94 kn

Odvojite jednu ljetnu večer i puno vremena. Roštilj treba biti velik i stabilan, a briketa od drvenog ugljena morate imati dovoljno za dugo pečenje – najbolje jedne pune tačke. Vatra se pali bez kemijskih sredstava za potpalu. Meso – (junetina, svinjetina, janjetina – veliki komadi!) – ne marinirano, nego se samo posipa krupnom solju. S nježnim pečenjem na roštilju morate imati puno strpljenja. U najboljem slučaju meso je iznad žeravice (odojak!) ili na rešetki neposredno iznad vatre. Dugo pečena hrana! Servira se sa salatama, kruhom iz krušne peći i chimichurri umakom – pikantan biljni umak s čilijem i češnjakom.

Trenutnu
našem
www.bauhaus.hr 38
dostupnost i cijene proizvoda provjerite na
webshopu!
NOŽ 'JUMBO'
ASADO U VAŠEM VRTU
PRAVI ARGENTINSKI

VRTNI KAMINI: UŽITAK ZA CIJELU GODINU

Vrtni kamin nije samo prava alternativa otvorenom ložištu kada je riječ o asado roštiljanju. Ovakav roštilj može puno više od običnog samostojećeg roštilja: tijekom ljeta na njemu možete pripravljati fina jela, a u prijelaznim razdobljima dobro dođe za grijanje i kao pouzdano ognjište. Naime, malo je drugih roštilja koje možete ložiti drvom. Dakle, vrtni kamin je kao stvoren za asado roštiljanje poput gaučosa!

Važan savjet za izgradnju : nemojte podcijeniti težinu elemenata. Stabilan vrtni kamin teži nekoliko stotina kilograma. Masivna konstrukcija ima svoju prednost: za čišćenje možete koristiti visokotlačni perač!

Dostava do ruba pločnika

Kamin 'Lecca 004'

kamin š 150 x v 206 cm

ložište d 64 x š 40 cm

uklj. niklovana rešetka

25377521 | 249,- € 1.876,09 kn

Kamin 'Gast'

kamin š 140,5 x v 210 cm

ložište d 65 x š 41 cm

uklj. niklovana rešetka i šamotne opeke

25964437 | 437,85 € 3.298,98 kn

KAMIN 'Krović'

kamin š 220 x v 218 cm

ložište š 144 x d 70 cm

21211186 | 1.008,56 € 7.599,- kn

Krušna peć 'Family'

vatrootporni cement

' Family 80' , š 96 x d 129,6 cm, dim. otvora 46 x 24 cm, unutarnje dim. 75 x 80 cm, težina 375 kg

22742777 | 743,12 € 5.599,04 kn

' Family 100' , š 119,5 x d 156 cm, dim. otvora 58 x 32 cm, unutarnje dim. 100 x 100 cm, težina 555 kg

22742786 | 955,47 € 7.198,99 kn

Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu! 39
VRTNE
Krušna
Rešetka 67 x 40 cm 20059170 | 29,78 € 224,38 kn Rešetka 54 x 34 cm 25613270 | 27,06 € 203,88 kn Rešetka 58 x 30 cm 20043872 | 21,62 € 162,90 kn Rešetka 60 x 40 cm 20061005 | 24,34 € 183,39 kn
PRIBOR ZA
KAMINE – REŠETKE
peć
VRTNI KAMINI
' Family 80' ' Family 100'

Ložišta za vatru

Jednostavno ponesite svoju vatru sa sobom: stabilna ložišta impresivna su i čarobna žarišna točka Vaše vrtne zabave

Prava vrtna zabava ne može proći bez otvorenog plamena. No, to nije tako jednostavno kako se čini. Na roštilju (na ugljen) plamen se ne smije vidjeti, a otvorenu logorsku vatru nitko ne želi u vrtu – teško je na siguran način kontrolirati njeno širenje, a kasnije ostaje crna površina izgorjele trave i zemlje.

Odgovor je moderno željezno ložište. Svojim jednostavnim oblikom prava je atrakcija, a lijepo izgledaju i modeli s efektom hrđe. Ložišta su u prvom redu praktična stvar: lako se prenose, vatra u njima dobro gori, a oblik ložišta ipak donekle štiti vatru od vjetra i raznošenja pepela. Podloga također neće patiti zbog vrelog ugljena i pepela, što je posebno važno kod popločanih površina. Na kraju zabave ispraznite hladni pepeo, a ložište do sljedeće prilike stavite u spremište ili podrum. Savršeno jednostavno!

1 1 2 5 4 3 LOŽIŠTA I PRIBOR 40 www.bauhaus.hr
Praktične ručke sa strane 1. Ložište
Ø 60 cm 25118216 79,50 € 598,99 kn 25646151 112,68 € 848,99 kn Ø 80 cm 25124198 92,77 € 698,98 kn 25649406 125,95 € 948,97 kn Ø 100 cm 25111482 177,72 € 1.339,03 kn –Ø 120 cm 25124985 265,31 € 1.998,98 kn –
2. Čelični tanjur za Wok Materijal željezo željezo 3. Rešetka 4. Povišeni obrub
Ø 60 cm 25642450 63,57 € 478,97 kn 25323843 88,79 € 668,99 kn 25330843 58,27 € 439,04 kn Ø 80 cm 25642450 63,57 € 478,97 kn 25339309 79,50 € 598,99 kn 25334818 80,83 € 609,01 kn Ø 100 cm – 25336133 125,95 € 948,97 kn 25336726 139,23 € 1.049,03 kn Ø 120 cm – 25336522 145,86 € 1.098,98 kn 25328662 179,04 € 1.348,98 kn
5. Poklopac Materijal željezo željezo željezo Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Ploča za roštilj

Dimenzije d 40 x š 40 x v 20 cm Materijal čelik

29062713 | 48,97 € 368,96 kn

PRIBOR ZA Ložište za vatru

STALAK ZA KOTLIĆ

mogućnost montaže na svako Elplin ložište, za kotliće od 3 do 12 l, crne boje

29017856 | 35,70 € 268,98 kn

LOŽIŠTA 1X1

Budite uvijek na oprezu

1

Prednost: Za razliku od logorske vatre, za ložišta u većini krajeva nije potrebna službena dozvola, zato ih možete naložiti kad god to Vama odgovara.

2

Pr emda ložište vatri daje okvir, svaki otvoreni plamen ipak mora stalno biti pod nadzorom. To posebice vrijedi ako se u blizini nalaze djeca! Prije nego što krenete na počinak, zadnji žar ugasite vodom.

1 1 2 3 41 LOŽIŠTA I PRIBOR
Materijal
mm Ø 50 cm 28771973 82,16 € 619,03 kn Ø 70 cm 28612708 92,77 € 698,98 kn Ø 90 cm 28612717 115,34 € 869,03 kn Ø 110 cm 28788548 172,41 € 1.299,02 kn
1. Ložište za vatru, 8 - kutno vatrostalni lim 3
Materijal
Ø 50 cm 29059195 29,07 € 219,03 kn 29055333 64,90 € 488,99 kn Ø 70 cm 29023589 42,34 € 319,01 kn 29056619 88,79 € 668,99 kn Ø 90 cm 29053090 48,97 € 368,96 kn 29061367 104,72 € 789,01 kn Ø 110 cm 29016996 58,27 € 439,04 kn 29052644 127,28 € 958,99 kn
2. Poklopac za ložište 3. Prsten za ložište
lim željezo,
visine cca. 30 cm
4 nožice S ručkama za lakši transport
roštilj dužina 50 cm, Ø 5 mm, nehrđajući čelik, ručka od hrastovog drva 29060425 | 5,96 € 44,91 kn Strugač pepela dužina 50 cm, širina 12 cm, crni 29017005 | 10,60 € 79,87 kn
Ražanj za
15 x 15 cm, dužina ručke 50 cm, crna 29018691 | 17,12 € 128,99 kn
LOPATICA ZA ROŠTILJ
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Jednostavno stvaranje gornje topline:

Zahvaljujući visokom rubu, žeravicu možete staviti i na poklopac – tako posuda postaje peć.

Nizozemska peć –

posuda za kuhanje iz jednog komada lijevanog željeza

Cijenjena od strane nizozemskih pionira u Americi, univerzalna posuda za vatru doživljava svoj procvat među obožavateljima roštilja.

VAŽNO:

Kod 'Dutch Oven' manje je često više: učite se strpljenju, jer u svakom trenutku možete dodati brikete ili ugljen, ali ako vam jelo zagori, nema više povratka!

Nizozemska peć je mnogo više od obične posude za pečenje. I - suprotno onome što njezin izgled sugeriratakođer je mnogo više od običnog lonca. Izrađena od čvrstog, poroznog lijevanog željeza, ova svestrana posuda pogodna je za kuhanje, pirjanje, pečenje, prženje i čak i pečenje kruha! Obično stoji na nogama iznad plamena. Poklopac se čvrsto zatvara i ima visoki rub: ugljen ili briketi mogu se staviti na vrh i hrana se može peći s gornjom i donjom toplinom. Poklopac je često opremljen nogicama, što mu omogućava da se okrene i koristi kao tava.

SVI BAUHAUS MODELI SU PRETHODNO PRIPREMLJENI ZA PRVU UPOTREBU. OČISTITE & KRENITE!

Njezina velika popularnost nije posljedica samo tih značajki, već prije svega njezinog materijala: lijevano željezo sporo apsorbira toplinu i ravnomjerno je prenosi na sadržaj posude ... idealno za nježnu pripremu!

Nizozemska peć 'Dutch Oven 2u1' od lijevanog željeza emajliranog porculanom, Ø 33,5 cm, 6,8 l, višenamjenska primjena (savršena za razna pečenja ili aromatične juhe i variva), poklopac se može koristiti odvojeno, prikladna za roštilje Weber GBS

27939778 | 177,- € 1.333,61 kn

Unutar posude se nalazi fini sloj maziva ugrađen u lijevanom željezu. Daje mu učinkovit učinak protiv lijepljenja i sprječava zagorijevanja hrane - barem dok ne pretjerate s toplinom i vremenom kuhanja. Da biste održali povoljnu patinu, svoju posudu za pečenje trebali biste očistiti nakon svake upotrebe, najbolje dok je još vruća. Ostaci hrane lako se uklanjaju drvenom lopaticom. Za ostatak čišćenja dovoljne su voda i mekana spužva. Nemojte koristiti deterdžente ili sapun jer oštećuju sloj protiv lijepljenja. Tretiranje neutralnim jestivim uljem sprečava hrđu. Nizozemska peć se zagrijava izravno u žaru vatre. Za lakše doziranje i ravnomjernu toplinu preporučuju se briketi za roštilj. Jednostavno ih rasporedite prema receptu na poklopac i ispod posude. Ovaj proizvod može se koristiti na plinskom roštilju ili u pećnici.

NIZOZEMSKA PEĆ 42
www.bauhaus.hr
'DUTCH OVEN'
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Nizozemska peć

Ljuta piletina 'Cacciatore'

ZA CCA. 4 OSOBE

SASTOJCI

4 pileća batka

1 limenka pelata

1 luk

150 g šampinjona

1 crveni čili (srednje ljut)

2 paprike

3 češnja češnjaka

nekoliko crnih maslina

1 čaša (cca. 175 ml) crnog vina

2 grančice origana

1 grančica ružmarina

3 grančice bosiljka (ili peršin)

3 žlice maslinovog ulja

5 žlica brašna sol papar

Savršeno pirjana: Nakon kuhanja, meso bi se trebalo moći odvojiti od kostiju, inače je ostavite da se kuha još nekoliko minuta.

1

Za pripremu narežite paprike i čili na trakice, a gljive prepolovite. Luk i češnjak nasjeckajte. Pileće batake prerežite na zglobovima i uvaljajte u brašno.

2 Zagrijte malo ulja u nizozemskoj peći i kratko popržite komade piletine sa svih strana. Zatim ih izvadite i popržite luk i šampinjone.

3 Dodajte češnjak, papriku i trakice čilija i pržite dok ne postanu staklasti. Zatim sve zalijte crvenim vinom i ostavite da se reducira do pola. Dodajte listiće origana i ružmarina.

4 Stavite cijele rajčice zajedno s tekućinom u posudu i malo ih usitnite žlicom. Zatim ponovo stavite komade piletine na vrh umaka od rajčice i povrća te začinite solju i paprom.

5 Zatvorite poklopac Nizozemske peći i stavite pola briketa na njega. Za ovu količinu, ostavite 6 briketa ispod posude i stavite preostalih 6 na poklopac. Pustite da se jelo kuha oko 25 minuta. Na kraju pospite peršinom ili bosiljkom i ukrasite maslinama - i poslužite!

Po želji umak od rajčice možete oplemeniti kaparama ili inćunima.

43
PEKA
1 2 3 NIZOZEMSKA PEĆ / PEKA
1. Peka 2. Peka
Dimenzije Ø 33 cm 39 cm 39 cm Uklj.
Br. proizvoda 25418767 25415139 25420920 Cijena 67,56 € 509,03 kn 72,86 € 548,96 kn 74,19 € 558,98
3. Peka Materijal lijevano željezo lijevano željezo lijevano željezo zvono peke, zdjela peke, podizač zvono peke, zdjela peke, podizač zvono peke, zdjela peke
kn
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

'CROWN'. DIZAJNIRAN ZA VISOKE PERFORMANSE, SVESTRANOST I ISPLATIVOST

Serija 'Crown™' nudi performanse i svestranost uz suvremeni izgled. Broil King sustav za pečenje na ovom roštilju uključuje rešetke od lijevanog željeza za savršen odrezak, 'Flav - R - Wave™' isparivače od nehrđajućeg čelika koji isparavaju sokove, što daje izvrstan okus roštilja vašoj hrani. Serija 'Crown™' osmišljena je imajući na umu performanse i svestranost, po odličnoj cijeni.

'Flav - R - Wave™' sustav za isparavanje od nehrđajućeg čelika

2 sklopive bočne police

Odvojivi nogari 'Linear Flow™' ventili s preciznim podešavanjem od 180°

'Flav - R - Wave™' sustav za isparavanje od nehrđajućeg čelika

'Linear Flow™' ventili s preciznim podešavanjem od 180°

2 sklopive bočne police prostor za spremanje 11 kg plinske boce

'Flav - R - Wave™' sustav za isparavanje od nehrđajućeg čelika

'Linear Flow™' ventili s preciznim podešavanjem od 180°

Rešetke podesive u 4 položaja (A - strana, V - strana, ravno, nagnuto)

2 sklopive bočne police prostor za spremanje 11 kg plinske boce

'Flav - R - Wave™' sustav za isparavanje od nehrđajućeg čelika 'Sensi-Touch™' ventili s preciznim podešavanjem od 180°

Rešetke podesive u 4 položaja (A - strana, V - strana, ravno, nagnuto)

2 sklopive bočne police prostor za spremanje 11 kg plinske boce

nehrđajućeg čelika s dvostrukim plamenom

4

4 x štapni plamenik od nehrđajućeg čelika s dvostrukim plamenom

4,4 kW (s pogonom od 220 V) 4,4 kW (s pogonom od 220 V)

Vrsta paljenja elektronsko paljenje 'Sure Lite™' elektronsko paljenje 'Sure Lite™' elektronsko paljenje 'Sure Lite™' elektronsko paljenje 'Sure Lite™'

DOSTUPNI SU I RAZNI DODACI

www.bauhaus.hr
3 2 1 4
1. Broil King 'Porta Chef 320' 2. Broil King 'Crown 420' 3. Broil King 'Crown 490' 4. Broil King 'Baron 490' Broj glavnih plamenika 3 x štapni plamenik od nehrđajućeg čelika 4 x štapni plamenik od nehrđajućeg čelika s dvostrukim plamenom x štapni plamenik od
Ukupna snaga 5,25 kW (do 350°C) 11,4 kW (do 350°C) 11,4 kW (do 350°C) 11,4 kW (do 350°C) Bočno kuhalo – – 2,7 kW 2,7 kW Stražnji plamenik za rotirajući
– –
ražanj
Površina za roštiljanje d x š 55 x 33 cm 65 x 44 cm 65 x 44 cm 65 x 44 cm Svojstva rešetke rešetka od emajliranog lijevanog željeza 4 - dij. obostrano emajlirane rešetke od lijevanog željeza 3 - dij. obostrano emajlirane rešetke od lijevanog željeza 4 - dij. obostrano emajlirane rešetke od lijevanog željeza Gornja rešetka d x š 36,5 x 18,5 cm 66 x 17 cm 66 x 17 cm 62 x 18 cm Dimenzije d x š x v 100,3 x 67,3 x 110,5 cm 145 x 61 x 116 cm 145 x 61 x 116 cm 145 x 61 x 116 cm Termometar na poklopcu 'Deluxe Accu-Temp™' termometar 'Deluxe Accu-Temp™' termometar 'Deluxe Accu-Temp™' termometar 'Deluxe Accu-Temp™' termometar Br. proizvoda 25044746 29285981 29283949 29283930 Cijena 429,- € 3.232,30 kn 915,- € 6.894,07 kn 1.235,- € 9.305,11 kn 1.545,- € 11.640,80 kn BROIL KING PLINSKI ROŠTILJI 44
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Sustav za prikupljanje masnoće

Inox zaštita za plamenike

Stručnjaci za plinske ROŠTILJE i ROŠTILJE NA UGLJEN

Napoleon ima najsuvremenije funkcije, moćne tehnologije i besprijekoran dizajn.

Kvalitetna izrada 'Wave™' rešetka 'Accu Probe™'

Odvojeno paljenje

Sklopljive bočne police

Robusni kotači

'Wave™' rešetka 'Accu Probe™' termometar

Bočni infracrveni plamenik 'Sizzle zone™'

Stražnji plamenik s elektroničkim paljenjem

Bočne police

Prostor za spremanje 11 kg plinske boce

Broj glavnih plamenika 3 plamenika od nehrđajućeg čelika vrhunske kvalitete

Bočni/Stražnji plamenik 1 stražnji infracrveni 4 kW

Ukupna snaga plamenika 14,8 kW

3 plamenika od nehrđajućeg čelika vrhunske kvalitete

12 kW

4 bočna plamenika od nehrđajućeg čelika vrhunske kvalitete

1 bočni infracrveni

18,4 kW

Vrsta paljenja odvojeno paljenje plamenika 'Jet-Fire™' odvojeno paljenje plamenika 'Jet-Fire™' odvojeno paljenje plamenika 'Jet-Fire™'

Termometar na poklopcu 'Accu Probe™' termometar da

Sklopiva rešetka za pečenje, podesiva u tri visine

Poklopac pričvršćen šarkama

Rešetka za održavanje topline od nehrđajućeg čelika

Uklonjiva čelična posuda za pepeo

Čvrsti kotači otporni na vremenske uvjete

Termometar 'Accu-Probe™'

Roštilj na drveni ugljen

Napoleon 'Pro22K - LEG'

Materijal Emajlirani čelik

Materijal rešetke Lijevano željezo

Površina za roštiljanje Ø 57 cm

Dimenzije d 72 x š 59 x v 103 cm (162 cm otvoreni poklopac)

29335196 | 359,- € 2.704,89 kn

Poklopac s dvostrukom stijenkom i termometrom

Kućište otporno na toplinu S uklonjivom posudicom za prikupljanje masnoće

Bočne ručke za lakše prenošenje

Za unutarnju i vanjsku primjenu

Električni roštilj

Napoleon

'

TravelQ PRO285E'

Snaga 2,2 kW

Materijal lijevani aluminij

Materijal rešetke emajlirana rešetka od lijevanog željeza

Površina za roštiljanje d 54 x š 37 cm

Dimenzije d 74 x š 47 x v 38 cm (64 cm otvoreni poklopac)

29381995 | 357,02 € 2.689,97 kn

2 1 3
Difuzor za ravnomjernu raspodjelu topline. 'Iron Wave™' porculansko emajlirana rešetka od lijevanog željeza. 1. Ugradbeni plinski roštilj Napoleon 'Legend 485' 2. Plinski roštilj Napoleon 'Legend LD365PK' 3. Plinski roštilj Napoleon 'Legend LD485RSIB'
68
46
51 x 45 cm 68
46 cm
lijevano
lijevano željezo lijevano željezo Dimenzije d x š x v 74
63
57 cm (82 cm otvoreni poklopac) 124 x 64 x 116 cm 151 x 69 x 125 cm
Br. proizvoda 29385137 29381986 29335150 Cijena 999,- € 7.526,97 kn 529,- € 3.985,75 kn 1.349,- € 10.164,04 kn 45 NAPOLEON ROŠTILJI
Površina za roštiljanje d x š
x
cm
x
Svojstva rešetke
željezo
x
x
da
termometar
Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

SVE NA JEDNOM MJESTU!

Vanjska kuhinja 'Too Much BBQ3'

Plinski roštilj sa 6 plamenika + IR stražnji plamenik i bočni plamenik

Od kvalitetnog nehrđajućeg čelika

Kontrolni prozorčić na poklopcu

Crna mramorna radna površina

Sudoper s kuhinjskom slavinom

S hladnjakom

Vanjska kuhinja ' Too Much BBQ3 '

plinski roštilj 22,86 kW, površina roštilja d 117 x š 57,5 x v 120 cm, površina za pečenje 66 x 45,5 cm, regulator; sudoper 56,5 x 57,5 x 90,5 cm (sa slavinom 137,1 cm); hladnjak 56,5 x 57,5 x 90,5 cm, pult od crnog mramora

28540757 | 3.051,30 € 22.990,02 kn www.bauhaus.hr Trenutnu
proizvoda provjerite na našem webshopu!
dostupnost i cijene

NAŠ ROŠTILJ ZA 2023. GODINU

Četiri plamenika, dvostruko izolirani poklopac, kontrolni modul na struju, bočni plamenik s Beast-Zoneom, na stabilnim kolicima za roštiljanje od nehrđajućeg čelika. Premium roštilj po povoljnoj cijeni!

BEAST ZONA

BEAST-ZONE integriran u modularni bočni plamenik postiže temperature do 700⁰C zahvaljujući infracrvenom keramičkom plameniku. Idealno za profesionalnu pripremu odrezaka.

Kingstone 'CLIFF 450-I'

Sa strane je kuhalo 'Beast-Zone', snažni 3,5 kW infracrveni plamenik

Rešetka za održavanje topline Dvostruko izolirani poklopac za roštilj Regulatori s LED osvjetljenjem

Kingstone Modul System S KMS sustavom se ovaj roštilj pretvara u

649,-€ 4.889,kn89

Dodatne informacije o roštilju možete pronaći na stranici 10.

kuhinju KMS dodatke možete pronaći na str. 12. 25604487
multifunkcionalnu
Kingstone 'Cliff 450-I' Trenutnu dostupnost i cijene proizvoda provjerite na našem webshopu!

Pregled naših usluga

Webshop

 Široki asortiman: Otkrijte dnevno rastući izbor BAUHAUS kvalitetnih proizvoda.

 Fleksibilna kupnja: Uživajte u izboru i na mobilnim uređajima.

 Stručni savjeti: Upute korak po korak

 Izaberite prodajni centar: Dodatno se informirajte o nadolazećim događajima, akcijama i radnom vremenu.

Mnoge naše proizvode pronađite po aktualnim cijenama i na našem webshopu: www.bauhaus.hr

Garancija niskih cijena

Umjesto kompliciranih popusta i akcija, kod svog stručnjaka za radionicu, kuću i vrt uvijek ćete pronaći najniže cijene.

Naše osoblje s odjela za nabavu neprestano nastoji održati kvalitetu i povoljne cijene.

To Vam jamčimo BAUHAUS garancijom niskih cijena.

Ako unutar 14 dana od kupnje našeg proizvoda, pronađete isti proizvod po nižoj redovnoj cijeni u drugom prodajnom centru, ponudit ćemo Vam ga po toj nižoj cijeni uz dodatnih 12 % popusta.

Ne odnosi se na popuste na način plaćanja i internetske ponude.

Pogledajte

Garancija niskih cijena

Mogućnosti plaćanja i pogodnosti

Sve načine plaćanja i detaljniji opis možete provjeriti na našem webshop-u.

Plaćanje online narudžbi:

 plaćanje pouzećem u gotovini

 bankovna uplata po ponudi

 online plaćanje kreditnim ili debitnim karticama

 jednokratno online plaćanje

 obročno online plaćanje

Plaćanje u centrima:

 mogućnost plaćanja na rate

 beskamatno plaćanje do određenog broja rata

 obrada rata odvija se izravno na mjestu kupovine

Rezervirajte i preuzmite

 brza i jednostavna rezervacija

 nema troškova isporuke

 plaćanje u prodajnom centru Izaberite i rezervirajte proizvode online i preuzmite ih u BAUHAUS prodajnom centru po svom izboru kad Vam najviše odgovara. Proizvode plaćate u prodajnom centru prilikom preuzimanja proizvoda.

Ako želite rezervirati i osobno preuzeti proizvode, izaberite svoj BAUHAUS prodajni centar u košarici webshopa ili na stranici nekog od proizvoda kojeg dodajete u košaricu. Nakon što potvrdite narudžbu na blagajni webshopa, brzo ćemo pripremiti proizvode i informirati vas e-poštom kad su spremni za preuzimanje.

Za preuzimanje se jednostavno javite u prodajnom centru uz predočenje narudžbe tj. rezervacije.

Napomena: prilikom kupovine veće količine artikala postoji mogućnost dodatne naplate kaucije EURO paleta.

Profi Card

Olakšava kupnju i nudi dodatne pogodnosti za obrtnike i tvrtke.

 Popust od minimalno 5 %: Ovisno o učinjenom prometu u prethodnih 12 punih mjeseci od dana kupnje, možete ostvariti i veći popust.

 Kupnja na odgodu: Kupujte lako i praktično u svim BAUHAUS centrima u Republici Hrvatskoj uz predočenje PROFI CARD kartice na odgodu.

 Dodatne kartice za Vaše djelatnike:

Do četiri dodatne kartice po tvrtki.

 Stručno savjetovanje: Svejedno želite li kupiti građevinske materijale, iznajmiti alate ili koristiti naše usluge dostave i razne načine plaćanja - PROFI DEPOT Vas očekuje.

Obročno plaćanje

Vaš specijalist za roštilje

ONLINE REZERVIRAJTE

PLATITE I PREUZMITE

U PRODAJNOM CENTRU

Služba za korisnike: tel: 0800-4 411 Besplatno za pozive upućene iz hrvatske fiksne mreže. Pon. - sub.: 08:00 - 20:00

Uprava: BAUHAUS - ZAGREB k.d., V. Škorpika 27, 10 090 Zagreb, tel: +385 -1 -3430 - 805, faks:

Zadržavamo pravo promjene cijena u odnosu na prikazane u katalogu. Cijene vrijede dok vrijedi katalog i navedene su u eurima. Sve cijene izražene u kunama preračunate su prema fiksno određenom tečaju 1 € = 7,53450 kn. Cijene uključuju PDV, a ne uključuju dekoraciju, uređenje. Aktualne cijene te raspoloživost artikala možete doznati na adresi www.bauhaus.hr ili od svog prodajnog savjetnika. Ponuda vrijedi do 31. 8. 2023. ili do prodaje zaliha. Kod cijena i tehničkih podataka pridržavamo se prava ispravka mogućih tiskarskih pogrešaka. Slika ne mora biti identična proizvodu.

NAŠA USLUGA 48
+385 -1 -3430 - 820 Jankomir V. Škorpika 27 10 090 Zagreb
Žitnjak Gordana Lederera 1 10 000 Zagreb
Buzin Buzinski Krči 2 10 010 Zagreb info.nl957@bauhaus.hr Rijeka Ind. zona Kukuljanovo 346 51 227 Kukuljanovo -
Pula Labinska 1 52 100 Pula info.nl956@bauhaus.hr Zadar Ulica akcije Maslenica 6 23 000 Zadar info.nl955@bauhaus.hr Split Put Mostina 10 21 000 Split info.nl954@bauhaus.hr Varaždin Gospodarska ulica 29 42 000 Varaždin info.nl958@bauhaus.hr Pogledajte našu www.bauhaus.hr webshop ponudu!
info.nl951@bauhaus.hr
info.nl952@bauhaus.hr
Rijeka info.nl953@bauhaus.hr
sve
naše usluge
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.