Erlebnisurlaub mit Esel, Ziege und Co. Ein Urlaub mitten in der Natur, der Umgang mit Tieren und eine Portion Abenteuer – all das sind Kriterien, warum sich Gäste für ihren „Urlaub am Bauernhof“ entscheiden. Gerne und oft auch bei Matthias Grill – Grill Hias – im Ausseerland-Salzkammergut.
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Vor allem die kleinen Esel haben es den Gästen des Bio-Hofs Grill Hias angetan. Der Hof liegt idyllisch auf einem Hochplateau in der Nähe des Golfplatzes in Bad Aussee. Schon bei der Zufahrt zum Bio-Bauernhof Grill Hias in Bad Aussee ist Maria begeistert: Eine große Spielwiese mit Schaukeln, das Haus mit klassischer Holzvertäfelung und farbenprächtige Blumen auf dem Balkon. Da kommt bei der Niederösterreicherin gleich Urlaubsstimmung auf. Auch ihre beiden Kinder Laura und Paul sind ganz aus dem Häuschen: „Mami, da stehen zwei Esel! Ob wir auf denen reiten dürfen?“ Schon haben sich die Kinder abgeschnallt, die Autotür geöffnet und eilen in Richtung Weide.
Urlaub – gemütlich wie zu Hause Hausherr Matthias Grill, der in seinem Familien- und Freundeskreis „Hias“ genannt wird, kommt lächelnd und braun gebrannt aus dem Haus. Er begrüßt den angekommenen Urlaubsgast. In der kleinen Rezeption
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