Ärzt:in Assistenz Fortbildung
Richtig essen bei Divertikeln
Nach einer Entzündung oder Operation den Speiseplan in vier Phasen erweitern Verpackung Auskunft. Zu regelrechten Ballaststoffboostern zählen Weizenkleie, Flohsamen und Leinsamen. Werden diese in den Speiseplan integriert, ist auf eine besonders hohe Flüssigkeitszufuhr zu achten.
Kauen trainieren
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Zu große, mangelhaft gekaute Bissen bedeuten für das Verdauungssystem zusätzliche Arbeit. Speziell bei Divertikeln ist gutes Kauen entscheidend. Vor allem bei Lebensmitteln, die leichte Fasern haben oder etwas körnig sind, wird dadurch vermieden, dass sich diese Bestandteile in den Divertikeln festsetzen und Entzündungen hervorrufen.
Nahrung zerkleinern
Divertikel – was bei etwa vier von Divertikel sind sackförmige Ausstülpunzehn Menschen mit Divertikulose der gen der Darmwand, die bekanntlich an Fall ist –, erfolgt eine medikamentöse Schwachstellen entstehen. In ihnen könoder operative Therapie. Eine Ernähnen Nahrungsreste liegen bleiben, was im rungsanpassung oder -umstellung ist in schlimmsten Fall zu Entzündungen fühallen Fällen von entscheidender Bedeuren kann. Zu finden sind sie prinzipiell im tung, um weiteren Divertikeln sowie gesamten Verdauungstrakt, zumeist treEntzündungen vorzubeugen. ten aber die Kolondivertikel auf. Der absteigende Ast (Colon descendens) ist am häufigsten betroffen, da hier der größte Empfehlungen bei Divertikulose Druck gegen die Darmwand festzustellen ist. Von Divertikulose wird gesproBallaststoffe chen, wenn Divertikel zwar vorhanden Die tägliche Ballaststoffmenge sollte sind, jedoch keine Probleme 30 bis 40 Gramm betragen. verursachen. Meist werden dieBallaststoffe bringen den se im Zuge einer Koloskopie Darm in Schwung, senken entdeckt. Die Ursachen für die den Cholesterinspiegel, sättiEntstehung von Divertikeln gen schneller und binden liegen in ballaststoffarmem Esschädliche Stoffe im Darm. sen, zu wenig Bewegung und Ballaststoffreiche Lebensmitzu viel Stress. Aber auch eine tel sind in erster Linie Vollgenetische Veranlagung kann korngetreideprodukte, HülAUTORIN: vorliegen. Insbesondere Persenfrüchte, Obst und GeDr.in Astrid Laimighofer Ernährungswissensonen ab 60 Jahren sind vermüse. Als ballaststoffreich schafterin, dipl. psymehrt von Divertikulose begilt ein Lebensmittel dann, chologische Beraterin in Perchtoldsdorf troffen. In dieser Altersgrupwenn mehr als fünf Gramm pe weist jeder Dritte DiverBallaststoffe pro 100 Gramm tikel auf. Bei den über 80-Jährigen ist Lebensmittel darin enthalten sind. Daes schon jeder Zweite. Entzünden sich rüber gibt die Nährwerttabelle auf der
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März 2022
Vor allem faserreiches Obst und Gemüse kann inklusive der Schale durch Pürieren besser verträglich gemacht werden. Nüsse am besten nur in gemahlener Form verwenden.
Ausreichend trinken Täglich eineinhalb bis zwei Liter Flüssigkeit sollten es auf alle Fälle sein. Ballaststoffe benötigen zudem mehr Flüssigkeit, damit die Fasern quellen können und nicht zu Obstipation führen. Als Getränke eignen sich am besten Wasser, Mineralwasser, Kräuter- und Früchtetees, stark verdünnte Fruchtsäfte, gespritzte Buttermilch, naturbelassene Sirupe oder stark verdünnte Molkegetränke. Kaffee in einer Menge von etwa drei Tassen am Tag darf in die Flüssigkeitsbilanz miteinberechnet werden. Smoothies hingegen sind als Zwischen- oder Hauptmahlzeit einzustufen und dürfen nicht zur Flüssigkeit gezählt werden.
Divertikulitis: Stufen der Ernährung Wurde Divertikulitis diagnostiziert und eventuell ein operativer Eingriff vorgenommen, ist zuerst einmal schonendes Essen angesagt. Auf eine kurze Karenzphase mit Tee und allfälliger Zusatz-
