LOKALTERMIN Neue Restaurants
Charlotte Wachsmuth.
neu new nouveau Ein Klassentreffen mit 20 Gästen, eine Ge-
Berlinerin mit schwedischen Wurzeln. Die
burtstagsfeier mit 30, ein Hochzeitsessen
32-Jährige studierte Internationales Ma-
mit 40 – wo in Berlin gibt es für solche Ver-
nagement, arbeitete nach dem Master für
anstaltungen geeignete Räumlichkeiten,
verschiedene große Firmen und pflegte
die nicht mit Hinterzimmercharme und Kan-
ihr Hobby – die Bäckerei. Spezialität: Ku-
tinenambiente aufwarten?
chen, Torten, die ganze Welt der feinen
Weil uns diese Frage häufiger gestellt
Douceurs. Sie absolvierte die notwendige
wurde, machten wir uns auf die Suche, fan-
IHK-Prüfung, gründete ein Cake Studio und
den einige Orte mit Atmosphäre und ent-
bietet auf ihrem Instagram-Account ma-
schieden uns für Lottas Event Space und
kellose Kompositionen aus fragilen Teig-
Nikos Privatrestaurant. Wir sprachen mit
böden, luftigen Cremes und abgefahrenen
den Betreibern, checkten die Angebote und
Dekorationen an.
dann kam Corona. Feten adé, Partys passé.
Ihre „Corona-Offerte“: Insgesamt acht
Wenn wir die beiden Locations dennoch
SWEET-TREAT-Boxen, gefüllt mit Keksen,
vorstellen, dann deshalb, weil wir der festen
Pralinen, Mini-Kuchen. „Eine gute Möglich-
Überzeugung sind, dass sich irgendwann
keit, um aus der Ferne ‚Ich vermisse dich!‘
auch wieder Menschen treffen werden.
oder einfach nur ‚Danke!‘ zu sagen“, so die
Lottas Event Space liegt direkt am Savi-
ideenreiche Unternehmerin.
gnyplatz – hell, modern möbliert, sparsam dekoriert und mit allem ausgestattet, was
LOTTAS TORTEN
man gastronomisch und technisch für eine Feier so braucht – von der Kaffeemaschine bis zum Moderationskoffer. Schöpferin und Chefin dieses charmanten Ortes ist Charlotte Wachsmuth,
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GARÇON
Knesebeckstraße 27 10623 Berlin-Charlottenburg Tel. 0178 – 183 40 32 www.lottastorten.de
