eco.life
Koch it yourself In schöner Regelmäßigkeit bekommen wir ganz wunderbare Bücher in die Redaktion geschickt und es ist auch immer einiges zum Kochen dabei.
One day ... I’m gonna make the onions cry.
COMING SOON
Food for Future
Martin Kintrup, südwest Verlag, 192 Seiten, EUR 22,70 Mehr als 100 Rezepte und zahlreiche Tipps für einen umweltfreundlichen Alltag für Einsteiger und Fortgeschrittene. Erscheint Ende April.
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L A N D F R AU E N K Ü C H E S R F B I D E L Ü T, A T V E R L A G ,
365: JEDEN TA G E I N FA C H KO C H E N & B A C K E N MEIKE PETERS, PRESTEL VERLAG, 448 SEITEN, EUR 30,90
Wer sagt, er habe keine Zeit, um wochentags frisch zu kochen, der sollte dringend einen Blick in dieses Buch werfen, denn die im wahrsten Sinne ausgezeichnete Autorin Meike Peters zeigt, wie’s geht. Ihre Rezepte folgen entspannt dem Wochenrhythmus und den Jahreszeiten, die Fotos dazu machen richtig Lust aufs Essen. So mögen wir das. G E F Ä L LT U N S , W E I L . . .
man wochentags meistens wirklich nicht weiß, was man kochen soll.
Meal Prep
Pascale Weeks, Goldmann Verlag, 224 Seiten, EUR 13,40 Pascale Weeks zeigt, wie man mit der richtigen Vorbereitung, die bei Rezeptwahl und Einkauf beginnt, bereits am Wochenende variantenreich die Gerichte für die ganze Woche vorbereitet. Erscheint Mitte April.
Gourmet Panini
Daniele Raponi, südwest Verlag, 160 Seiten, EUR 20,60 Daniele Raponi widmet sich seit mehr als 20 Jahren der Suche nach exzellenten Produkten und zeigt, dass auch Panini was können. Erscheint Ende März.
256 SEITEN, EUR 37,00
Die „Landfrauenküche“ zählt zu den beliebtesten Sendereihen des Schweizer Fernsehens. Seit 2007 stellt sie jedes Jahr sieben Frauen aus verschiedenen Regionen der Schweiz vor, gibt Einblick in ihren Alltag und präsentiert ihre Küche. Jede von ihnen kocht im Rahmen eines Kochwettbewerbs ein Menü aus drei Gängen mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert, das dann von den anderen Beteiligten gekostet und bewertet wird. Dieses Buch enthält die Porträts und Rezepte der 21 Landfrauen aus den Sendungen der Jahre 2016 bis 2018. G E F Ä L LT U N S , W E I L . . .
das Kochbuch auch ganz wunderbare Lebensgeschichten erzählt.
