Wij kunnen onze gasten hier alles bieden
Bij Ons, fantastische horeca in een prachtige omgeving De Wellerwaard is een groot recreatie- en natuurgebied dat zich ten oosten van Emmeloord uitstrekt tot de dijken van het oude land bij Kuinre, met daarachter de Weerribben. Vanaf de heuvel van de nabijgelegen golfbaan kijk je naar een glinsterende zwemplas, groot strand, visvijver, rietkragen, fiets- en wandelpaden en, sinds vier jaar, de prachtige en ruime horecagelegenheid Bij Ons. Vanaf het begin zijn John en Ilse van Beek de exploitanten. Ze ervaren Bij Ons als een droomplek. ,,Het is op fietsafstand van Emmeloord, maar je bent hier in een andere wereld. Wij kunnen onze gasten hier alles bieden, van bruiloften tot vergaderingen, van uitvaartbijeenkomsten tot teamuitjes,’’ geeft John van Beek aan. ,,Elke bijeenkomst geven we met veel passie vorm naar de wensen van de gast’’, vult echtgenote Ilse aan. Vergaderingen vinden meestal plaats in de twee zalen op de eerste verdieping, feesten en partijen in de grote ruimte op de begane grond, waar eventueel het ruime terras bij wordt getrokken. John ,,Sommige gasten willen een feest met de blote voeten in het zand. Nou, dat kan. We doen de terrasdeuren open je bent direct op het strand.’’ Los van alle feesten bezoeken duizenden gasten uit de Noordoostpolder, Urk, randgemeenten en toeristen uit de wijde regio Bij Ons voor een kop koffie, even borrelen, een brunch, lunch of diner. ,,Ons restaurant staat bekend om zijn share dining’’, vertelt Ilse. ,,Ieder lid van een gezelschap bestelt zijn of haar eigen gerechten. Deze
zijn klein van stuk. Zo kun je meer gerechten bestellen en dus meer proeven. Onze gasten vinden zo’n hoogwaardige proeverij heerlijk en gezellig.’’
Sommige gasten willen een feest met de blote voeten in het zand. Nou, dat kan Bij Ons. Betrokken Naast gastheer en gastvrouw van Bij Ons zijn John en Ilse ook betrokken polderbewoners. Als penningmeester van KHN Noordelijk Flevoland, de bond van horecaondernemers, zet John zich ook in voor collega’s. Tijdens de coronaperiode kwam zijn betrokkenheid nog scherper naar voren. John organiseerde een oliebollenactie waarvan de opbrengst ten goede kwam aan sportverenigingen en horecazaken. En begin maart was er op zijn initiatief, samen met zeventien collega’s in de regio, een loterij. De prijzen werden uiteraard door de ondernemers zelf beschikbaar gesteld. De oliebollenactie en loterij werden omarmd door de lokale bevolking. ,,Van die saamhorigheid daar word ik gelukkig van’’, zegt John tot slot.
Work life-balance Het vinden van een work life-balance is voor veel ondernemers een moeilijk zaak. Voor een horecaechtpaar is dit uiteraard helemaal lastig. John en Ilse van Beek, vader en moeder van drie kinderen, lukt dit wel. John ,,Ilse werkt op de achtergrond, is vooral tijdens kantooruren in de zaak. Vaak breng en haal ik de kinderen dan van school. Als ik ’s avonds en in het weekend werk, is Ilse thuis. Er is altijd iemand thuis voor de kinderen. En tussendoor is er ook nog tijd om samen leuke dingen te doen hoor
FRIESEPAD 4A
8305 AZ EMMELOORD
T. 0527 745 469
INFO@BIJONS-WELLERWAARD.NL
BIJONS-WELLERWAARD.NL
107
