OKay Magazine d'été 2023

TOTALEMENT OKAY.

BBQ À LA BELGE

Les classiques de l’été revisités

MOINS DE 3 €

Recettes à petits prix, estomacs bien remplis

APÉRO EN MODE CHILL

Amuse-bouches faciles et boissons bien fraîches

UN BEL ÉTÉ AVEC LES

PROMOS

ENCORE PLUS QUAND VOUS FAITES VOS COURSES DE MANIÈRE RAPIDE, FACILE ET BON MARCHÉ CHEZ OKAY !

DÉCOUVREZ LES PROMOS ICI

Passer un bel été en Belgique, c'est totalement OKay.

Pourquoi voyager bien loin quand on peut aussi profiter de la belle vie chez soi ? Chez OKay, nous sommes ravis de vous aider à profiter de nombreux délices rapidement et facilement. Par exemple, combinez notre assortiment de bouchées apéritives préparées selon vos envies et poursuivez la soirée avec des moules fraîches ou un BBQ à vous en lécher les doigts.

De plus, le soleil a amené avec lui de nouvelles promotions et des actions locales dans votre OKay. Selon votre région, vous pourrez déguster de la viande ou du poisson grillé à notre stand BBQ, visiter notre stand de fruits frais sur le parking, découvrir des bières locales… ou vite acheter un jouet pour une après-midi à la plage avec les enfants. Voilà comment OKay vous aide à passer un été (à la maison) sans soucis !

Car pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Ce magazine est donc totalement consacré aux recettes faciles et aux conseils rapides pour vous permettre de profiter encore plus de l'été. Les cocktails rafraîchissants et les amuse-bouches du monde seront les stars de votre apéro. Pour vos excursions en famille, laissez-vous inspirer par notre pique-nique en pot plein de vitamines. Et les enfants ? Ils vont adorer la pizza aux légumes colorée !

À la maison, à la mer, en Ardenne… Avec OKay, on profite toujours d'un bel été.

Bonne lecture ensoleillée, votre équipe OKay.

store manager Waimes

Diego, store manager Lombardsijde

“

Chez OKay, nous mettons tout en œuvre pour que vous vous sentiez chez vous pendant vos vacances. Par exemple, les touristes apprécient que je parle un peu espagnol.

Diego Vander Steene, store manager, Lombardsijde

Thierry,

tomates DU cultivateuR

De bons légumes belges de saison pour vous régaler tout l’été ! .

Envie de tomates pleines de saveurs ? Placez-les hors du réfrigérateur pour conserver tout leur goût. Comme nos tomates sont belges, elles se retrouvent très rapidement dans votre OKay et se conservent au moins une semaine après l'achat.

Chelsey et Kevin noC s eildu Cultiva t rue

Cultivateurs BelOrta

Gaspacho aux fraises

4 pers. 20 min

500 G DE FRAISES • 300 G DE TOMATES EN GRAPPE

BIEN MÛRES • 1 POIVRON ROUGE POINTU • 1/2 PIMENT

ROUGE • 4 FEUILLES DE BASILIC FRAIS • 4 C. À SOUPE DE CRÈME (MIN. 30 % DE M.G.) • 1 C. À SOUPE DE CONCENTRÉ DE TOMATES • 4 C. À SOUPE D’HUILE

D’OLIVE • 3 C. À SOUPE DE VINAIGRE DE VIN ROUGE

POIVRE • 1 C. À CAFÉ DE SEL

1 Retirez les graines du poivron et les queues des fraises et des tomates. 2 Réservez quelques fraises. Détaillez le reste des fraises, le poivron pointu et les tomates en gros morceaux.

3 Mettez-les dans un blender avec le vinaigre de vin rouge, l’huile d’olive, le concentré de tomates, le sel et le poivre.

4 Épépinez le piment et ajoutez-le dans le blender. Mixez jusqu’à obtention d’une soupe lisse et versez le mélange dans des tasses. 5 Fouettez la crème et garnissez-en chaque tasse. Décorez de quelques fraises coupées en deux et de feuilles de basilic ciselées.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) :

à la feta

600 G DE TOMATES CERISES • 2 BRANCHES DE BASILIC FRAIS • 1 ÉCLAT D’AIL • 150 G D’OLIVES NOIRES 200 G DE FETA • 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE

1 C. À CAFÉ D’ORIGAN (SÉCHÉ) • 1 C. À CAFÉ DE THYM (SÉCHÉ) • POIVRE NOIR (MOULIN) • 4 CRACKERS AUX 3 GRAINES (FACULTATIF)

1 Disposez quelques tomates cerises au milieu d’un plat allant au four et placez la feta par-dessus. 2 Garnissez d’olives et du reste des tomates cerises. 3 Pressez l’ail et parsemez-le avec le thym et l’origan par-dessus votre plat.

4 Arrosez d’huile d’olive et glissez 15 à 20 min au four préchauffé à 220 °C. 5 Votre plat est prêt lorsque le fromage se ramollit. Assaisonnez de poivre fraîchement moulu et de basilic ciselé. 6 Servez avec les crackers.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 385 KCAL • PROTÉINES 13,5 G • LIPIDES 28,1 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 10,4 G

Verginis feta

200 g

Plat au four à la grecque aux tomates, aux olives et

Tomates allongées

Ces tomates contiennent plus de chair et moins d’eau. Outre leur consistance ferme, elles sont reconnaissables à leur couleur rouge intense. Les tomates allongées sont parfaites pour des sauces pour pizza traditionnelles, en garniture ou sur du pain par exemple.

TOMATES DE CHEZ NOUS POUR TOUS LES GOÛTS

Des tomates en grappe aux tomates bonbons, toujours fraîches et bien de chez nous.

La tomate est la star de votre plat ? Optez pour les arômes doux et le côté juteux des tomates gourmet. Faciles à cuisiner, à griller… ou à déguster telles quelles.

Tomates gourmet

Tomates cerises

Petit et vite englouti ! Les tomates cerises donnent de la couleur à votre salade ou plat chaud. Pensez également à ces petites tomates pour un en-cas vitaminé.

Comment couper des tomates bien mûres et tendres ? En les refroidissant ! Plongez vos tomates mûres 20 min dans de l'eau glacée : elles redeviendront fermes, seront plus faciles à couper et vous profiterez de bons morceaux de tomates.

Karin et Hans

Cultivateurs Den Berk Délice

Tomates classiques et tomates en grappe

Les tomates charnues classiques sont disponibles toute l’année. Vous pouvez les utiliser dans les sauces, les soupes, les pâtes, les salades et les plats au four.

Choisissez la bonne variété de tomates avec la

Tomatrice

SaladesetpâtesSoupeschaudes

etsauces SoupesfroidesetcarpaccioFour,gril,pizza En-cas Farcies

Tomates classiques

Tomates extra en vrac

Tomates en grappe

Tomates Boni Bio

Tomates allongées

Tomates Ruby Red

Tomates San Marzano

Roma en vrac

Tomates gourmet

Tomates Kumato

Tomates charnues

Scarlet Red

Tomates Annaluca

Tomates cerises

Tomates cerises en grappe

Tomates Sweetest Queen

Tomates Baby en grappe

Tomates cocktail bio

Tomates bonbons

Mélange coloré de tomates cerises

Ruby Red tomates 500 g

Miss Perfect Délice tomates cerises en grappe 200 g

Sweetest Queen tomates 400 g

Scarlet Red tomates charnues 750 g

aime ton cœur avec

Avec Becel, vous pouvez savourer de délicieux plats tout en prenant soin de votre santé car Becel est naturellement riche en oméga 3, ce qui est bon pour votre cœur.

Pizza aux légumes colorée

80 G DE TOMATES CERISES ROUGES • 80 G DE TOMATES BONBONS ORANGE • 60 G DE POIVRON VERT • 50 G D’OIGNON ROUGE

200 G DE RICOTTA • 100 G DE MOZZARELLA (RÂPÉE) • 1 ROULEAU DE PÂTE À PIZZA • 60 G DE MAÏS (BOÎTE) • POIVRE • SEL

1 Coupez en 2 les tomates cerises et bonbons. Égouttez le maïs. Détaillez le poivron vert et l’oignon rouge en petits cubes. 2 Étalez la pâte à pizza, garnissez-la de ricotta et parsemez-la de mozzarella râpée. 3 Formez un arc-en-ciel avec les légumes : rouge (tomates cerises), orange (tomates bonbons), jaune (maïs), vert (poivron) et mauve (oignon). Salez et poivrez. 4 Glissez 15 min au four préchauffé à 200 °C, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 699 KCAL

LIPIDES 28,6 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 14,9 G • GLUCIDES 70,6

FIBRES 5,9 G

Party Délice tomates cerises

500 g

Boni Selection mozzarella râpée

36,6

250 g

Faut-il jeter les moules déjà ouvertes ?

Cela dépend. Si la coquille d’une moule crue est ouverte de plus de 3 mm, tapotez-la doucement avec une cuillère. Si la coquille se ferme, vous pouvez cuisiner la moule. Si ce n’est pas le cas, cela signifie qu’elle est morte et qu’il faut la jeter.

Puis-je jeter les coquilles au compost ?

Les coquilles de moules ne sont pas compostables et doivent donc être jetées à la poubelle.

Comment conserver les moules ?

Les moules vivent dans l’eau salée. Placez-les dans une passoire dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, elles resteront fraîches plusieurs jours. Si vous les conservez dans leur emballage au réfrigérateur, percez-y des trous pour qu'il y ait assez d’air.

À LA PÊCHE AUX MOULES

Qui dit été en Belgique, dit moules fraîches ! Avec une sauce traditionnelle à la tomate ou dans une paella : régalez-vous avec ces recettes faciles.

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Que faire avec le jus de cuisson des moules ?

Le jus de cuisson déborde de saveurs. Après la cuisson, versez-le dans des moules à glaçons et congelez-le. Il fera un délicieux bouillon frais pour votre prochain risotto ou soupe de poisson !

Moules fetastiques

3 KG DE MOULES FRAÎCHES • 2 BRANCHES DE PERSIL

PLAT FRAIS • 120 ML D’ALTERNATIVE À LA CRÈME À

BASE DE SOJA • 200 G DE FETA • 500 G DE SAUCE TOMATE • 60 G DE CROÛTONS • POIVRE BLANC • SEL

1 Assaisonnez la sauce tomate d’une pincée de poivre blanc et de sel et portez-la à ébullition. Ajoutez les moules et couvrez la casserole avec le couvercle. 2 Remuez toutes les 2 min jusqu’à ce que toutes les moules s’ouvrent.

3 Réservez les moules au chaud hors de la casserole. Ajoutez l’alternative à la crème au jus des moules et portez à nouveau à ébullition.

4 Répartissez-le dans les assiettes et ajoutez les moules par-dessus. 5 Garnissez de feta émiettée, de croûtons et de persil plat ciselé.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) :

ÉNERGIE 465 KCAL • PROTÉINES 27,3 G • LIPIDES 28,6 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 10,7 G

• GLUCIDES 23,5 G, DONT SUCRES 9,9 G

• SEL 5,4 G • FIBRES 2,2 G

Moules à la salsa péruvienne

POUR LES MOULES : 500 G DE MOULES FRAÎCHES • 1 ÉCHALOTE • 2 ÉCLATS D’AIL • 100 G DE GRAINES DE GRENADE • 150 ML DE VIN BLANC SEC (PINOT PINOT) • 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE • POIVRE • SEL POUR LA SALSA : 1 CITRON VERT • 1 PIMENT ROUGE • 1 ÉCLAT D’AIL 2 OIGNONS ROUGES • 150 G DE MAÏS (BOÎTE) • POIVRE • SEL

1 Émincez l’échalote et 2 éclats d’ail. Faites-les revenir dans l’huile d’olive.

2 Ajoutez le vin blanc et les moules, salez et poivrez. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les coquilles s’ouvrent et secouez de temps en temps.

3 Laissez refroidir les moules cuites et retirez la coquille du dessus.

4 Pour la salsa, émincez l’oignon rouge, épépinez le piment et hachez-le finement avec l’ail. Égouttez le maïs et mélangez le tout. 5 Réservez la salsa 10 min au congélateur jusqu’à ce qu’elle devienne croquante. Salez, poivrez et arrosez de jus de citron vert. 6 Versez-la directement sur les moules à l’aide d’une cuillère et garnissez de graines de grenade.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 145 KCAL • PROTÉINES 4,2 G • LIPIDES 5,7 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 0,9 G • GLUCIDES 11,6 G, DONT SUCRES 7,8 G • SEL 1,3 G • FIBRES 2,7 G

Holà paella

15 MOULES FRAÎCHES • 100 G DE CREVETTES À L’AIL (FRAIS) • 1 CITRON

3 BRANCHES DE PERSIL FRAIS

1 PAELLA DU CHEF (NOYEN) • 120 G DE POIVRONS GRILLÉS • 15 OLIVES VERTES (DÉNOYAUTÉES)

1 Réchauffez la paella ± 30 min au BBQ dans un plat allant au four. Remuez régulièrement. 2 Enveloppez les moules dans du papier aluminium et placez-les sur le BBQ jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent. Détaillez le citron en quartiers et ciselez le persil.

3 Garnissez la paella cuite avec les moules, les quartiers de citron, les olives, les poivrons grillés, le persil et les crevettes à l’ail.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR

Envie d’une paella espagnole traditionnelle avec du poulet, des scampis, du calamar, du chorizo, du riz et, bien sûr, du vrai safran ? Avec Delicious

Cuisine by Noyen, il ne vous reste plus qu’à réchauffer ce grand classique ! Olé !

Delicious Cuisine by Noyen paella

1,25 kg

4 pers. 10 min

160 ML DE LIMONCELLO • 500 ML DE TONIC 1 CITRON • 12 FEUILLES DE BASILIC FRAIS • GLAÇONS

1 Coupez 2 rondelles de citron par personne. Remplissez les verres de glaçons. 2 Dans un blender, mixez le limoncello et 2 feuilles de basilic par personne. 3 Placez les rondelles de citron entre les glaçons et versez le mélange au limoncello par-dessus. 4 Complétez avec le tonic et décorez chaque verre d’une feuille de basilic frais.

COCKTAILS À SIROTER, MOCKTAILS À TOMBER

Rafraîchissez vos invités avec des boissons avec ou sans alcool.

4 pers. 10 min

1 MINIPASTÈQUE • 2 CITRONS VERTS

4 C. À CAFÉ DE MIEL • 1 C. À SOUPE DE SIROP D’AGAVE • 2 C. À SOUPE DE SUCRE DE FLEUR DE COCO • 250 ML D’EAU PÉTILLANTE

1 Mixez la chair de la pastèque 1 min au blender. 2 Pressez la moitié des citrons verts. Versez le jus et le miel dans le blender et mixez à nouveau. 3 Prenez 2 petites assiettes et placez le sirop d’agave dans l’une et le sucre de fleur de coco dans l’autre. Trempez les bords de chaque verre d’abord dans le sirop et ensuite dans le sucre. 4 Répartissez le mocktail dans les verres et complétez avec l’eau pétillante. Décorez de rondelles de citron vert.

4 pers. 10 min

160 ML DE TEQUILA • 80 ML DE JUS D’ANANAS

3 CITRONS VERTS (BIO) • 8 MORCEAUX D’ANANAS FRAIS 200 ML DE RITCHIE GRAPEFRUIT • SEL • GLAÇONS

1 Coupez les citrons verts en 2 et pressez le jus d’un demi-citron vert dans une assiette. Disposez du sel dans une autre assiette. Trempez les bords du verre d’abord dans le jus de citron vert et ensuite dans le sel. 2 Remplissez chaque verre de glaçons et d’1/4 de la tequila. 3 Pressez un demi-citron par verre et versez-y la limonade et le jus d'ananas. 4 Râpez le reste des citrons verts et décorez chaque verre de morceaux d’ananas et de zeste de citron vert.

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Notre savoir-faire se déguste avec sagesse.

3. Paloma estival

2. Mocktail à la pastèque

1. Ciao limoncello

du mondeVoyage autour

Faites voyager vos papilles avec l’assortiment apéro de OKay ! Des amuse-bouches déjà prêts à déguster ou à préparer en quelques minutes avec nos astuces faciles : ça sent bon les vacances !

THAÏLANDE

Scannez le code QR et découvrez des astuces rapides pour une planche apéro parfaite !

Bateau

crevettes et ananas

Gaspacho épicé à la mangue

aux

Planche du monde.

Conserves de poisson garnies

TROP U GAL

Dip de houmous aux patates douces

MAROC

Tapero crevettes à l'ail 90 g

Tapero sauce dip à la patate douce 150 g

Tapero olives vertes au fromage 200 g

Tapero picos 50 g

Tapero poivrons cerises farcis 50 g

Souq Tahina crème de sésame non grillé 190 g

Conserves de poisson garnies

1/4 CITRON VERT • 90 G DE CREVETTES À L’AIL • 150 G DE POIVRONS CERISES

FARCIS • 200 G D’OLIVES VERTES À LA FETA • 2 BRANCHES DE PERSIL PLAT

1 C. À CAFÉ D’ORIGAN (SÉCHÉ) • 3 CONSERVES DE POISSON VIDES

1 Gardez quelques conserves de poisson vides. Laissez le couvercle sur certaines. 2 Remplissez chaque conserve avec l’un des amuse-bouches. 3 Déposez un quartier de citron vert sur les crevettes. Ciselez quelques feuilles de persil plat par-dessus les poivrons. Saupoudrez les olives d’origan.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 214 KCAL • PROTÉINES 7,1 G

LIPIDES 14,1 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 5,5 G • GLUCIDES 13,7 G, DONT SUCRE 11,5 G • SEL 2,5 G • FIBRES 1,8 G

Dip de houmous aux patates douces

300 G DE SAUCE DIP AUX PATATES DOUCES • 4 C. À SOUPE DE GRAINES DE GRENADE • 4 C. À SOUPE DE GRAINES DE POTIRON 50 G DE PICOS • 2 C. À SOUPE DE TAHINI • 1 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE 1 Mélangez le houmous avec le tahini et disposez-le dans un bol d’environ 10 cm de diamètre. 2 Garnissez de graines de grenade et de graines de potiron. 3 Arrosez d’huile d’olive et servez avec les picos.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 329 KCAL • PROTÉINES 6,3 G • LIPIDES 26,2 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 3 G • GLUCIDES 14,3 G, DONT SUCRE 4,5 G SEL 1,4 G • FIBRES 5,4 G

Bateau aux crevettes et ananas Gaspacho épicé à la mangue

8 SCAMPIS TIGRÉS DÉCORTIQUÉS (SURGELÉS) • 1/4 CONCOMBRE • 8 FEUILLES DE MENTHE FRAÎCHE • 1 PIMENT ROUGE • 4 DÉS D’ANANAS (BOÎTE) • 1 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE • 4 C. À SOUPE DE SAUCE CHILI • BÂTONNETS À COCKTAIL

1 Faites revenir les scampis dans l’huile d’olive. 2 Détaillez le concombre en 8 fines rondelles d’un demi-centimètre.

3 Détaillez les dés d’ananas en fins morceaux, épépinez le piment et détaillez-le en fines rondelles. 4 Mélangez les morceaux d’ananas, le piment et la sauce chili. 5 Garnissez chaque rondelle de concombre d’une petite quantité du mélange et disposez un scampi par-dessus. 6 Piquez un bâtonnet à cocktail au travers, décorez de menthe fraîche et épatez vos invités. VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 55 KCAL

DONT SUCRES 1,1

SEL 0,4 G

1/4 CONCOMBRE • 3 MANGUES MÛRES • 2 ORANGES • 1 CITRON VERT (BIO) • 4 BRANCHES DE CORIANDRE FRAÎCHE • 1 PIMENT ROUGE

1/2 ÉCLAT D’AIL • 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE • 2 C. À CAFÉ DE CURCUMA

1  Placez les mangues et le concombre 4 h au réfrigérateur afin qu’ils soient bien frais. 2 Pelez les mangues et détachez la chair du noyau. 3 Lavez le citron vert, râpez-en le zeste et pressez-le. Pressez les oranges. 4 Épépinez le piment, pelez le concombre et l’éclat d’ail. 5 Mixez la mangue avec le jus, l’huile d’olive, le concombre, l'ail, le piment et le curcuma. Décorez chaque portion d’une branche de coriandre et de zeste de citron vert.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 159 KCAL • PROTÉINES 1,4 G LIPIDES 5,4 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 0,7 G

GLUCIDES 24,8 G, DONT SUCRES 23,9 G • SEL 0,0 G • FIBRES 2,7 G

Casse-croûte

POUR LA ROUTE

Tapero houmous nature bio 150 g

Bettine billes de fromage de chèvre nature 100 g

Tapero olives dénoyautées au basilic 200 g

Avez-vous déjà goûté le Quark Campina ?

BelOrta

framboises

125 g

BelOrta

myrtilles 125 g

Ce mélange onctueux de fromage frais maigre et de yaourt est naturellement riche en protéines et contient 0 % de matière grasse ! Parfait pour un petit-déjeuner à la maison avec du granola et des fruits frais ou comme collation à emporter. Désormais disponible chez OKay avec un goût fraise estival !

Campina Quark fraise 180 g

Fraises et sauce dip au cheesecake

12 GROSSES FRAISES

150 G DE QUARK GOÛT FRAISE

100 G DE BISCUITS SUCRÉS

Eau fruitée

1 Mixez les biscuits au blender jusqu’à obtention d’un crumble.

2 Versez le quark dans un pot.

3 Trempez chaque fraise dans le quark et roulez-les ensuite dans le crumble. C’est prêt !

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 165 KCAL • PROTÉINES 5,2 G • LIPIDES 6,8 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 4,3 G • GLUCIDES 20,4 G, DONT SUCRES 11 G • SEL 0,3 G • FIBRES 0,7 G

4

1/4 CONCOMBRE • 125 G DE MYRTILLES • 125 G DE FRAMBOISES • 1 CITRON • 3 BRANCHES DE BASILIC FRAIS 3 BRANCHES DE MENTHE FRAÎCHE • 3 L D’EAU • 3 BOUTEILLES VIDES DE SAUCE TOMATE • GLAÇONS (FACULTATIF)

1 Effeuillez la menthe et le basilic. Détaillez le citron et le concombre en rondelles. 2 Remplissez chaque bouteille à moitié d’eau. 3 Dans la première bouteille, ajoutez les myrtilles et la menthe, dans la deuxième, les rondelles de citron et de concombre, et dans la troisième, les framboises et le basilic. 4 Ajoutez éventuellement des glaçons pour garder le tout bien frais.

Pique-nique en pot

pers. 10 min 4 pers. 25 min

150 G DE RADIS • 125 G DE TOMATES BONBON • 2 BRANCHES DE BASILIC FRAIS • 125 G DE HOUMOUS (NATURE)

60 G D’OLIVES AU BASILIC (DÉNOYAUTÉES) • 100 G DE FROMAGE DE CHÈVRE (FERME) • 120 G DE STICKS SALÉS 2 BOCAUX EN VERRE OU POTS À CONFITURE VIDES

Pot A 1 Commencez par une couche de fromage de chèvre. 2 Coupez les tomates bonbon en deux et disposez-les avec les olives par-dessus le fromage de chèvre. 3 Décorez de quelques feuilles de basilic.

Pot B 1 Tapissez le fond de houmous. 2 Cassez les sticks salés en deux et disposez-les par-dessus. 3 Détaillez les radis en quartiers et posez-les par-dessus.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 284 KCAL PROTÉINES 9,4 G • LIPIDES 14,1 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 5,1 G • GLUCIDES 28,2 G, DONT SUCRES 2,7 G • SEL 1,8 G • FIBRES 3,6 G

Papillon à croquer

300 G DE RAISINS • 150 G DE MINIBISCUITS (TUC) • 4 SACHETS DE CONGÉLATION • 4 MORCEAUX DE FIL CHENILLE

1 Remplissez la moitié d’un sachet de congélation avec les minibiscuits. Enroulez le fil chenille autour.

2 Remplissez l’autre moitié avec les raisins et fermez le sachet. 3 Enroulez les extrémités du fil chenille pour former les antennes de votre papillon.

TOTALEMENT OKAY | 19 CASSE-CROÛTE POUR LA ROUTE

Magnum vous fait découvrir deux nouvelles saveurs plus gourmandes que jamais, disponibles en sticks.

Magnum Starchaser :

- Une glace crémeuse saveur popcorn, avec un tourbillon de glace au caramel

- Une sauce au caramel

- Une couche craquante de chocolat classique Magnum avec des inclusions croustillantes de maïs caramélisé

Magnum Sunlover :

- Une glace crémeuse à la noix de coco avec un tourbillon de glace à la mangue et au fruit de la passion

- Une sauce manguepassion

- Une couche craquante de chocolat blanc avec des inclusion de noix de coco rapée

Tutti

FRUTTI

Bâtonnets de pastèque

Rien de tel qu’un peu de fraîcheur lors des chaudes

4 pers. 10 min

± 700 G DE PASTÈQUE • 16 MYRTILLES • 8 MÛRES • 2 GRAPPES DE GROSEILLES • 1 KIWI

2 BRANCHES DE MENTHE • 150 G DE YAOURT À LA VANILLE • 8 BÂTONNETS POUR GLACE

1 Coupez la pastèque en tranches épaisses de 2 à 3 cm. 2 À l’aide d’un couteau aiguisé, réalisez un trou dans la peau et piquez-y un bâtonnet. 3 Pelez le kiwi et détaillez-le en demi-lunes. 4 Badigeonnez les quartiers de pastèque de yaourt. Garnissez de fruits frais et de quelques feuilles de menthe. Régalez-vous !

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE

(PAR PORTION) : ÉNERGIE 146 KCAL

PROTÉINES 5,2 G • LIPIDES 0 G, DONT ACIDES

GRAS SATURÉS 0 G • GLUCIDES 30,3 G, DONT

SUCRES 28 G • SEL 0 G • FIBRES 2 G

Grâce à nos astuces, passez l’été en mode chill.

Scannez le code QR et testez-les vous-même !

Boni Selection pastèque ± 700 g

BelOrta mûres 125 g

BelOrta groseilles 300 g

journées d’été. Ce petit dessert est à la fois rapide et plein de vitamines !

Contre-filet à la sauce poivre-crème

BBQ D’ICI…

600 G DE CONTRE-FILET • 400 G DE BROCCOLINIS

400 G DE GRENAILLES • 150 ML DE SAUCE POIVRECRÈME • 3 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE • POIVRE NOIR (MOULIN) • 1 C. À CAFÉ DE GROS SEL MARIN

1 Sortez la viande du réfrigérateur 2 h au préalable et placez-la dans une boîte de conservation fermée. 2 Badigeonnez la viande et les broccolinis d’huile d’olive. Salez et poivrez, frottez les épices sur la viande. 3 Faites griller les contre-filets environ 45 min indirectement sur le BBQ. Retournez toutes les 10 min environ.

4 Entre-temps, faites bouillir de l’eau salée et faites-y cuire les grenailles 5 min. Piquez-les sur des bâtonnets, badigeonnezles d’huile d’olive et faites-les cuire directement sur le feu jusqu’à ce qu’elles obtiennent une belle couleur.

5 Faites cuire les broccolinis environ 10 min directement sur le gril. Retournez-les régulièrement pour qu’ils ne brûlent pas. 6 Réchauffez la sauce au poivre. 7 Durant les 4 dernières minutes, faites cuire les contre-filets directement sur le feu. Comptez 2 min de chaque côté pour obtenir de belles marques. 8 Servez avec la sauce au poivre chaude.

Conseil !

Accompagnez la viande rouge d’un Château Bon Baron Cuvée Passionata ! Ce vin rouge belge de Namur présente une bouche ample avec de subtils arômes de cerise et griotte.

D’AILLEURS

Brochette à l’orange

2 MAGRETS DE CANARD • 150 G DE SALADE DE BLÉ • 1 ORANGE (BIO) • PIQUES À BROCHETTE

POUR LA MARINADE : 1/2 ORANGE (BIO) • 1 C. À SOUPE DE MIEL • 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE

1 C. À SOUPE DE SAUCE SOJA • POIVRE • SEL

POUR LA VINAIGRETTE : 1/2 ORANGE (BIO)

1 C. À SOUPE DE MIEL • 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE • 1 C. À SOUPE DE MOUTARDE

1 Détaillez les magrets en gros morceaux et retirez la majeure partie de la graisse.

2 Détaillez la moitié des oranges en quartiers et réservez. 3 Réalisez une marinade avec le jus de l’orange, la sauce soja, l’huile d’olive, le miel, le sel et le poivre. Faites mariner le canard environ 2 h au réfrigérateur. 4 Réalisez une vinaigrette avec le jus de l’orange, la moutarde, le miel et l’huile d’olive.

5 Nappez la salade de blé de vinaigrette et râpez du zeste d’orange par-dessus.

6 Alternez les morceaux de canard et les quartiers d’orange sur les brochettes. Faites cuire environ 10 min sur le gril. Badigeonnez-les de temps à autre de marinade pour plus de goût.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 618 KCAL • PROTÉINES 55,1 G 3 LIPIDES 6,5 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 11,1 G • GLUCIDES 16,9 G, DONT SUCRES 16,1 G • SEL 1,3 G • FIBRES 0,7 G

Noix de Saint-Jacques grillées au lard

16 TRANCHES DE LARD • 16 NOIX DE SAINT-JACQUES (SURGELÉS) • 16 TOMATES CERISES • 3 MINILAITUES

ROMAINES • 1 CITRON • 1 OIGNON ROUGE • 80 ML DE VINAIGRETTE • PIQUES À BROCHETTE

1 Faites dégeler les noix de Saint-Jacques. Détaillez l’oignon rouge en quartiers. 2 Dans un bol, mélangez la moitié de la vinaigrette avec les tomates cerises, l’oignon et les noix de Saint-Jacques. 3 Enroulez une tranche de lard autour de chaque noix de Saint-Jacques. 4 Alternez une noix de Saint-Jacques, 2 morceaux d’oignon et une tomate cerise sur les piques à brochette. Faites-les cuire 2 min de chaque côté. 5 Servez avec les minilaitues, un quartier de citron et le reste de la vinaigrette.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 263 KCAL •

Conseil !

Comment éviter une viande ou un poisson brûlé à l’extérieur et cru à l’intérieur ? Utilisez un BBQ avec couvercle et optez pour une cuisson indirecte : mettez le charbon sur le côté, disposez votre viande ou poisson au milieu de la grille et fermez le couvercle. Grâce à la température plus basse, votre viande ou poisson sera cuit à l’intérieur avec une croûte croustillante.

Saté de saumon exotique

400 G DE FILET DE SAUMON NORVÉGIEN • 1 POIVRON ROUGE • 1/2 CITRON VERT • 1 BRANCHE DE CORIANDRE FRAÎCHE • 230 G DE DÉS D’ANANAS • PIQUES À BROCHETTE POUR LA MARINADE : 1 ORANGE • 1/2 CITRON VERT 3 BRANCHES DE CORIANDRE FRAÎCHE • 3 ÉCLATS D’AIL 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE • POIVRE • SEL

1 Mixez le jus de l’orange, le jus du citron vert, l’ail, l’huile d’olive, la coriandre, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une marinade lisse. Faites-y mariner le saumon 30 min. Réservez la marinade. 2 Détaillez le poivron et le saumon en gros morceaux. 3 Alternez les morceaux de saumon, d’ananas et de poivrons sur les piques à brochette. Faites-les griller 2 à 3 min de chaque côté. 4 Badigeonnez-les de marinade et poursuivez la cuisson 1 min. 5 Servez avec un quartier de citron vert, la coriandre et le reste de la marinade dans un petit pot.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE

Pizza veggie au fromage de chèvre, aux mûres et au miel

200 G DE MÛRES • 1 CITRON (BIO) • 4 BRANCHES DE THYM FRAIS

2 WRAPS COMPLETS • 300 G DE FROMAGE DE CHÈVRE FRAIS

8 CERNEAUX DE NOIX • 4 C. À SOUPE DE MIEL • POIVRE NOIR (MOULIN)

1 Faites chauffer le BBQ à couvert. 2 Effeuillez la moitié des branches de thym et mélangez avec le fromage de chèvre. Poivrez. 3 Garnissez-en les wraps et disposez les mûres par-dessus. 4 Faites-les griller de manière indirecte 10 à 15 min. Entre-temps, râpez le zeste du citron et effeuillez le reste des branches de thym.

5 Garnissez les wraps de cerneaux de noix, de zeste et de thym. Nappez de miel et servez directement. VALEURS

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BelOrta mûres 125 g

Poco Loco wraps au blé complet 6 pièces 370 g

Souq pain libanais blanc 330 g

Conseil !

Saupoudrez du sel sur les tranches d’aubergine, laissez reposer une nuit et épongez-les. Le sel permet de faire dégorger les aubergines et d’obtenir une texture plus croquante à la cuisson.

Pain libanais, halloumi et courgette

20 min + laissez mariner 15 min 4 pers.

2 AUBERGINES • 150 G DE SALADE DE BLÉ • 1/2 CONCOMBRE 250 G D'HALLOUMI (FROMAGE CHYPRIOTE) • 250 G DE TZATZIKI • 4 PAINS LIBANAIS • 2 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE 2 C. À SOUPE DE SAUCE SOJA • SEL • 1 C. À SOUPE DE GRAINES DE SÉSAME (FACULTATIF)

1 Détaillez les aubergines en fines tranches et mélangez l’huile d’olive, la sauce soja et le sel.

2 Badigeonnez les aubergines avec la marinade et laissez reposer 15 min. 3 Faites griller les aubergines 10 à 12 min indirectement. Faites brièvement griller l’halloumi et les pains. 4 Détaillez le concombre non pelé en rondelles et garnissez les pains de tzatziki. Disposez la salade de blé par-dessus. 5 Placez les aubergines grillées, l’halloumi et les rondelles de concombre par-dessus. Parsemez éventuellement de graines de sésame.

fromage grec à griller 250 g

Koliós

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE 543 KCAL PROTÉINES 25,7 G • LIPIDES 26,3 G, DONT ACIDES GRAS SATURÉS 13,9 G • 48,3 G GLUCIDES, DONT SUCRES

Picanha Irlandais

Grainfed Rib Eye

Belle marbrure grâce à l’alimentation des bovins à base de céréales. Faites griller la pièce de viande directement sur le feu et servez-la en tranches, cuisson saignante. Beurre maître d’hôtel ou aux fines herbes.

Picanha Irlandais

Pièce particulièrement tendre avec une couche de graisse épaisse. Coupez-la en fines tranches, présalez-la 15 min et faites-la cuire brièvement. Vous préférez cuire votre viande en une pièce au BBQ ? Saisissez-la d’abord directement au BBQ et terminez la cuisson sur le gril de manière indirecte. Chimichurri.

Grainfed Rib Eye

Entrecôte

Contre-filet irlandais ou entrecôte

Viande de bœuf tendre avec gras.

Faites griller la pièce brièvement, laissez-la reposer et ensuite coupez-la en tranches afin d’éviter que la viande ne sèche. Sauce au poivre, béarnaise.

dit viande Qui dit gril,

Six-côtes

Partie la plus savoureuse de l'entrecôte avec un beau persillage. Badigeonnez la viande d’huile d’olive et faites-la cuire au BBQ. Retournez-la régulièrement, salez et poivrez. Sauce Choron, béarnaise.

Six-côtes

Viande de bœuf abordable et riche en goût. Faites cuire la pièce entière au BBQ avec le gras pour plus de saveurs. Sauce au poivre, béarnaise.

Bavette à l’échalote

Bavette à l’échalote

Viande maigre issue du flanchet du bœuf.

Viande particulièrement adaptée aux marinades en raison de sa texture ferme. Une fois marinée, saisissez-la brièvement directement sur le feu. Sauce aux échalotes.

Black Angus

Rumsteck Black Angus

BIÈRE ET FROMAGE, QUEL MARIAGEBEAU !

1 käseRebellen tomme aux herbes et aux fleurs Une vedette des Alpes autrichiennes parsemée de diverses herbes aromatiques et fleurs après un premier affinage, offrant des arômes uniques à cette tomme au lait de foin traditionnelle. Origine : Autriche 2 LANDANA olivestomates Faites entrer le soleil du sud ! Ce fromage Landana doux combiné aux tomates séchées et aux olives vertes donne un accent méditerranéen à votre plateau. Origine : Pays-Bas 3 BEPPINO OCCELLI Robiola

Doux et crémeux avec une note de noisette : un fromage au lait de vache incontournable sur votre plateau cet été. Origine : Italie 4 GROENDAL Le Petit Plaisir aux fines herbes Un fromage à pâte molle et croûte fleurie naturellement sans lactose grâce à son processus d'affinage. Au lait de vache frais et agrémenté de fines herbes. Origine : Belgique

5 VAL DIEU Chèvre des Moines Les amateurs de fromage de chèvre seront comblés avec cette nouvelle variété crémeuse ! Fabriqué à partir de lait de chèvre wallon et offrant une saveur douce. Origine : Belgique 6 POLLE fromage fermier Un fromage de chèvre belge à pâte mi-dure haut de gamme ! Ce fromage jeune reposé est produit artisanalement au cœur de la Campine. Origine : Belgique 7 käserebellen Tomme au poivre

Cette tomme crémeuse Käserebellen a le goût des alpages autrichiens, du miel et du poivre. Un fromage de montagne estival corsé et naturellement sans lactose. Origine : Autriche 8 GARCIA BAQUERO reserva Après 12 mois d'affinage, ce fromage de brebis de La Mancha se distingue par une saveur douce et fruitée et sa note de romarin vous emmènera immédiatement dans le sud. Origine : Espagne

Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.

Quelles bières pour accompagner ces fromages ? .

Westmalle Tripel 9,5 % vol

Trappiste douce • Touches d’amertume en fin de bouche, soutenues par un arôme fruité • 3 semaines de refermentation en bouteille

Chimay 9 % vol

Bière brune • Arôme puissant aux saveurs complexes • Finale sèche aux notes de caramel

Rochefort 8 9,2 % vol

Arôme doux de malt torréfié et de caramel • Légèrement salée et sucrée, amère et fruitée avec une longue finale

La Trappe Quadrupel 10 % vol

Saveur chaleureuse, généreuse et intense • Maltée avec des notes sucrées de dattes et de caramel

3 euroS Moins

Par ici les économies ! Des plats frais, délicieux et à petit prix ? C’est possible ! Laissez-vous inspirer par trois recettes rapides à préparer pour moins de 3 euros.

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2,37*€ PAR PERSONNE

Roulades aux mmmerguez

4 MERGUEZ • 350 G DE MÉLANGE DE CRUDITÉS • 50 G DE SALADE DE BLÉ • 4 BRANCHES D’ESTRAGON FRAIS • 8 À 12 BRINS DE CIBOULETTE FRAÎCHE • 8 C. À SOUPE DE YAOURT MAIGRE NATURE • 4 WRAPS COMPLETS • 2 C. À SOUPE DE VINAIGRETTE MIEL-MOUTARDE • 1 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE

1 Faites chauffer l’huile d’olive et faites-y cuire les merguez. 2 Mélangez les feuilles d’estragon avec les crudités, le yaourt et la vinaigrette miel-moutarde. 3 Réchauffez les wraps dans une poêle. Garnissez-les de mélange de crudités et de salade de blé et disposez une merguez par-dessus. 4 Roulez-les et coupez-les en deux. Nouez-les avec 2 à 3 brins de ciboulette.

Croque tigré veggie

360 G DE NUGGETS VEGGIE • 3 MINILAITUES ROMAINES

8 TRANCHES DE PAIN TIGRÉ • 2 CORNICHONS AIGRES-DOUX

8 C. À SOUPE DE SAUCE TARTARE • 4 PIQUES À BROCHETTE

1 Réchauffez les nuggets veggie (voir instructions sur l'emballage) et faites griller les tranches de pain.

2 Tartinez la moitié des tranches de pain avec la moitié de la sauce tartare. 3 Détaillez les minilaitues en fines lanières et répartissez-les sur les tranches de pain garnies de sauce. 4 Diposez les nuggets veggie par-dessus et nappez du reste de sauce. 5 Coupez les cornichons en rondelles, répartissez-les sur les portions et refermez avec le reste des tranches de pain. 6 Coupez les croques en 2, piquez un bâtonnet au travers et servez-les.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR

Envie de les refaire plus tard ? Scannez le code QR et sauvegardez cette recette !

1,74*€

Boni Selection pain tigré 400 g

Boni Selection nuggets véganes 400 g

* Calculé sur base des prix valables au OKay de Amougies le 21/4.

Boulettes de hachis, purée de carottes et champignons

4 pers. 15 min

450 G DE BOULETTES DE HACHIS • 40 G DE GERMES DE POIREAU • 500 G DE PURÉE DE CAROTTES • 210 ML DE SAUCE À LA CRÈME AUX CHAMPIGNONS • 1 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE

1 Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les boulettes de hachis. 2 Entre-temps, réchauffez la purée de carottes et la sauce aux champignons (voir instructions sur l'emballage). 3 Présentez le tout sur une assiette et décorez de germes de poireau frais.

VALEURS NUTRITIONNELLES DE LA RECETTE (PAR PORTION) : ÉNERGIE

482 KCAL • PROTÉINES 22,4 G •

LIPIDES 36,4 G, DONT ACIDES

GRAS SATURÉS 12,2 G

GLUCIDES 14,7 G, DONT

SUCRES 1 G • SEL 1,9 G

FIBRES 3,2 G

La marque maison Boni vous facilite la vie pour des courses durables et bon marché. Scannez vite le code QR et découvrez notre large assortiment de produits abordables et respectueux de la planète.

2,82*€ PAR PERSONNE

Boulettes 450 g

1 TOUR EN CUISINE 3 ASSIETTES SUBLIMES

Pas le temps de cuisiner lors des journées chargées ? Voilà 3 recettes qui tombent à pic ! Prévoyez une heure le dimanche pour les préparer et régalez-vous pendant 3 jours.

Pilons de poulet épicés au yaourt à la grecque

POUR LE POULET : 8 PILONS DE POULET

1 CITRON VERT • 8 BRANCHES DE CORIANDRE

250 G DE RIZ BLANC POUR LA MARINADE :

1 CITRON VERT • 1 ÉCLAT D’AIL • 1 C. À SOUPE

D’HUILE D’OLIVE • 1 C. À SOUPE DE CUMIN

MOULU POUR LA SAUCE : 1 CITRON VERT

2 BRANCHES DE CORIANDRE • 1 PIMENT

JAUNE • 1 ÉCLAT D’AIL • 200 G DE YAOURT À

LA GRECQUE • 1 C. À SOUPE DE MIEL • 2 C. À

SOUPE D’HUILE D’OLIVE

1 Pour la marinade, pressez le citron vert et versez le jus, l’huile d’olive, le cumin moulu et l’ail dans un sachet en plastique. Réalisez une incision du haut vers le bas sur chaque pilon et placez-les dans le sachet. Laissez mariner 1 h.

2 Pour la sauce, mixez au blender le jus de citron vert, le piment, l’ail râpé, l’huile d’olive, le yaourt à la grecque, le miel et 2 feuilles de coriandre par personne.

3 Glissez le poulet mariné 20 min au four à 180 °C. 4 Entre-temps, faites cuire le riz (voir instructions sur l'emballage). Servez le poulet avec le riz, les rondelles de citron vert et les branches de coriandre. VALEURS

Koliós yaourt à la grecque

5 % de M.G.

2 x 150 g

Nouilles piquantes au poulet

500 G DE CUBES DE POULET • 1/2 CONCOMBRE • 175 G DE CAROTTES (RÂPÉES)

1 MINILAITUE ROMAINE • 1 CITRON VERT • 4 BRANCHES DE CORIANDRE FRAÎCHE

1 PIMENT ROUGE • 250 G DE VERMICELLES DE RIZ • 1 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE 8 C. À SOUPE DE SAUCE AIGRE-DOUCE

1 Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les cubes de poulet. Incorporez-y la moitié de la sauce aigre-douce et poursuivez la cuisson. 2 Entre-temps, faites cuire les vermicelles de riz (voir instructions sur l'emballage).

3 Épépinez le piment et coupez-le en fines rondelles. Détaillez le concombre non pelé en rondelles et déposez 4 feuilles de laitue sur chaque assiette.

4 Placez d’un côté les vermicelles de riz et de l’autre le poulet. 5 Garnissez le poulet de piment. Disposez les carottes râpées et les rondelles de concombre à côté. 6 Nappez les vermicelles de riz du reste de sauce aigre-douce. Décorez des branches de coriandre et servez avec un quartier de citron vert.

Boni Bio carottes râpées 175 g

Petits pains au poulet brésiliens

400 G DE FILET DE POULET • 1 POIVRON JAUNE OU ORANGE • 120 G DE SALADE DE BLÉ • 8 GROSSES TRANCHES DE PAIN (± 2 CM D’ÉPAISSEUR, BLANC) • 8 C. À SOUPE DE SAUCE BRASIL • 4 C. À SOUPE DE MAYONNAISE

1 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE

1 Mélangez la mayonnaise et la sauce Brasil. 2 Coupez le poulet en lanières, faites-les revenir dans l’huile d’olive, laissez refroidir et mélangez avec la sauce. 3 Garnissez la moitié des tranches de pain grillé de salade de blé et disposez le poulet par-dessus.

4 Détaillez le poivron en lanières et placez-les par-dessus le poulet. Refermez le tout avec les autres tranches de pain grillé.

Connaissez-vous nos poulets Bien-être ?

Ces poulets belges ont une croissance plus lente, vivent plus longtemps et profitent de 40 % d’espace en plus. Bon à savoir : d’ici 2026, tous les poulets au rayon frais et surgelés (Boni Selection) seront des poulets Bien-être. Ces produits sont reconnaissables à leur étiquette jaune La durabilité, ce n’est pas si compliqué !

Tout savoir sur nos poulets Bien-être

Leurs rêves méritent notre soutien

Avec l’aide de nos partenaires, nous donnons à des jeunes en situation difficile la possibilité d’envisager un avenir meilleur grâce à la formation, l’orientation et l’échange. Découvrez deux de nos projets en Belgique :

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Aider les jeunes à se « réaccrocher »

L’objectif de l’ASBL Odyssée ? Identifier les jeunes en décrochage scolaire, les former, les guider et les aider à prendre conscience de leur potentiel individuel et collectif.

Un foyer loin de chez soi

Chaque année, plus de 1 500 réfugiés mineurs arrivent en Belgique. L’organisation Mentor-Escale les guide dans leur intégration et les aide à construire leur nouvelle vie.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur www.collibrifoundation.org

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