VEREINIGUNG DIPLOMIERTER HOTELIERS VDH OFFIZIELLE VERBANDSMIT TEILUNGEN
Echtzeit-Projekttag versorgt VDH-Mitglieder mit konkreten Zukunftsideen Am Echtzeit-Projekttag des Studiengangs 47 im Hotel Seaside in Spiez wurden sechs innovative und kreative Ideen und Businesspläne für Hotels und Restaurants präsentiert. Auch eine Markthalle oder ein Privat-Spa waren dabei. Text: Roland Gasche, Präsident VDH und Lehrgangsleiter NDS HF Hotelmanagement
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er modular aufgebaute NDS HF Hotelmanagement-Lehrgang besticht durch verschiedene unternehmerische Disziplinen, die in 18 Monaten von den Teilnehmenden absolviert werden. Nebst den drei Modulen, MENSCH, MARKT, MITTEL, die jeweils mit einer Prüfung abgeschlossen werden, setzen sich die Teilnehmenden neben ihrer Diplomarbeit mit einer Echtzeit-Projektarbeit auseinander. Im vierten und letzten NDS-Modul HOSPITALITY werden dann alle Disziplinen vernetzt. Den Abschluss dieses Moduls bildet die Präsentation der Echtzeit-Projekte.
VDH-Networking am 9. Mai in Bern Am Vorabend der alljährlichen Mitgliederversammlung, der Vereinigung diplomierter Hoteliers-Restaurateure SHV, Hotelmanager:innen NDS HF, vom 9. Mai 2022, werden die Pforten für Networking, Erfahrungsaustausch und Freundschaftspflege ge öffnet. Das Lehrgangstreffen (Zyklustreffen) aller Teilnehmer:innen des Unternehmerseminares (US) oder Nachdiplomstudiums HF Hotelmanagement (NDS) sind zum Apéro und gemeinsamen Dinner am 8. Mai 2022 im Kornhauskeller in Bern herzlich eingeladen. Weitere Infos und Anmeldungen für die Mitgliederversammlung und das VDH & US/NDS-Treffen unter www.events.vdh.swiss oder bei der Geschäftsstellewelcome@vdh.swiss. 100
Beim letzten Studiengang wurden von den Teilnehmenden sechs Echtzeit-Projekte mit einer Kurzpräsentation vorgestellt. Danach wurden die Projektteams zusammengestellt. Im Zentrum der Projektauftraggeber stand ein Businessplan. Er sollte Auskunft über die Tragbarkeit und die Machbarkeit eines Bauprojekts aus Sicht der Mieter und der Eigentümer geben. Während sechs Monaten arbeiteten die Teams mit Begleitung des Projektcoaches und Lehrgangleiters intensiv an den gestellten Aufgaben. Am 11. März wurden die Ergebnisse den Auftraggebern, den Kolleginnen und Kollegen und Gästen präsentiert. Kreativ am Bodensee: Biergarten und kleine Zimmer Zwei Projekte wurden von den Ufern des Bodensees eingereicht. Bei der Krone in Altnau handelte es sich um ein komplettes Neubauprojekt, das aus der Sicht des Mieters bearbeitet werden musste. Neben einem Restaurant mit grosser Terrasse soll ein Biergarten mit Selbstbedienung entstehen. Es ist zu erwähnen, dass die Bewilligung der neuen Krone in Altnau, die direkt am Ufer des Bodensees zu liegen kommt, in der heutigen Zeit eine grosse Ausnahme darstellt.
