ECONOMÍA CIRCULAR
Reciclar y trabajar Una cooperativa ubicada en González Catán convierte aceite vegetal usado en combustibles. Una apuesta por el trabajo y el medio ambiente, que logró exportar sus productos a Europa.
Los cooperativistas se encargan de la recolección, el transporte y, también, del proceso de reciclaje, a través ignidad laboral. Podría ser el reclamo de de máquinas diseñadas por ellos mismos. En pequeñas cualquier trabajador, hoy en día, pero tamplantas de autoconsumo dejan que el aceite decante dubién es el nombre de una cooperativa con rante una semana para que se separe del agua. Después, sedes en La Matanza y en Tucumán. “Nalo calientan para retirar el excedente de humedad que ció después de la hecatombe económica que queda. Y, finalmente, pasa por un reactor con metilato se produjo en 2001, donde empleados de distintas emprede sodio. sas quedaron fuera del sistema comercial y empezaron a Tras el filtrado, quedan dos productos. El principal es el biocombustible que los trabajadores entregan, por ejemplo, a la municipalidad de Tafí Viejo, en Tucumán, para los colectivos de la zona. Y también aparece como subproducto el glicerol, que no sirve para ser usado farmacológicamente, pero sí como combustible en calderas y calefacciones. Como si todo esto fuera poco, parte de lo que reciclan lo exportan a Holanda y España. La cooperativa cuenta con 35 trabajadores, pero ninguno de ellos forma parte del grupo fundador. “Se han ido sumando de a poco y los que fundaron originalmente la cooperativa tomaron otro camino. Es muy dinámico, a veces es difícil que un cartonero independiente se sume a una organización, porque tienen sus propios tiempos y valores”, explica Marcelo. Desde Tucumán, Federico Medina, un recolector que se unió al grupo en 2016, “Hacemos recolección recolectar plásticos y cartón de manera incuenta que se sumó para “tener una madomiciliaria y también de dependiente”, cuenta a Tercer Sector yor rentabilidad y mejores condiciones Marcelo Medina, actual presidente de la grandes productores, como los de trabajo”, junto con personas que “perorganización. seguían el mismo objetivo que yo”. bares y rotiserías”. Marcelo Este grupo de recolectores independienSi bien está muy contento con su siMedina, Cooperativa tes decidió agruparse de forma horizontal, tuación laboral, Federico resalta el desDignidad Laboral para tener mayor poder de compra y veninterés de las instituciones públicas de ta. Así se formó la cooperativa Dignidad la zona, que muchas veces “no prestan Laboral, que en la actualidad funciona principalmente a colaboración y nos dejan de lado”. El trabajo “se vuelve través del reciclaje de aceite vegetal. muy engorroso”, agrega. No obstante, sigue apostando a “Hacemos recolección domiciliaria y también de granla dignidad laboral y humana. des productores, como los bares y rotiserías, que tienen CÓMO CONECTARSE mayor consumo de aceite. Además, tenemos estaciones Dignidad laboral: 381-6172858 / 381-4171662 ambientales donde pueden dejar el tarrito o la botella de dignidadlaboral.cooperativa@gmail.com aceite”, explica Medina, desde González Catán.
TEXTO VERA LAUCKNER
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