RECEPTY PRIPRAVILA
Máme za sebou obdobie „hojnosti“. Počas decembra a januára sme si dopriali sladké i slané dobroty, niekoľkochodové menu, špeciálne chuťovky a exotické ovocie, ktoré si počas roka možno nedoprajeme. Je čas odľahčiť organizmus, trávenie, postavičku i prievan v peňaženke. Ponúkame vám tipy na nízkonákladové recepty, pri ktorých ušetríte a zároveň získate skvelý pocit zo zrecyklovania všetkých pokrmov. Lebo aj jedlu treba dať druhú šancu.
Zuzana Paprskárová
ZOSTALA VÁM RYŽA Z NEDEĽNÉHO OBEDA? RYŽOVO- ŠPENÁTOVÉ FAŠÍRKY SO SYROM
Jednoducho a hospodárne
RECYKLUJTE
POTRAVINY Suroviny: uvarená ryža vajíčko hrsť posekaných listov špenátu
alebo špenátový pretlak strúhaný syr strúčik cesnaku soľ, koreniny a bylinky podľa chuti kyslá smotana na dip
94
2-4 PORCIE
- podľa množstva surovín
Postup: V tomto recepte je množstvo surovín doslova „od oka“ podľa množstva ryže, ktorú potrebujeme spotrebovať. Všetky suroviny zmiešame do kompaktnej hmoty a vytvarujeme menšie fašírky. Na zahustenie môžeme použiť jemnú strúhanku alebo celozrnnú múku. Poukladáme ich na papier na pečenie a pečieme v rúre približne 20 minút z každej strany. Ako prílohu podávame listy čerstvého špenátu, avokádo a akýkoľvek dip.
FEBRUÁR 2021
