VOORLICHTING AOV
Synergie tussen vitaminen, mineralen en bioactieve stoffen voor een optimale ondersteuning van het immuunsysteem ‘Synergie’ wordt in het Nederlands Woordenboek omschreven als “het effect van samenwerking dat groter is dan wat de afzonderlijke partijen in totaal bereikt zouden hebben”. 1 + 1 = 3. Dit gaat op voor heel veel aspecten en zeker voor voeding. Nutriënten zijn voor hun werking afhankelijk van andere voedingsstoffen. Vitamines, mineralen, aminozuren, lipiden, flavonoïden en vele andere stoffen en metabolieten werken in het lichaam met elkaar samen voor een bepaald doel. Dit doel kan bijvoorbeeld de productie van een hormoon zijn, het vormen van collageenstrucuren of de productie van immuunstoffen en het adequaat werken van het immuunsysteem. Er is niet één enkele stof die hiervoor zorgt, maar een juiste combinatie van nutriënten. SYNERGIE IN HET IMMUUNSYSTEEM Er zijn veel nutriënten die betrokken zijn bij het functioneren van het immuunsysteem. Vitamine C, vitamine D en zink zijn redelijk bekend, maar ook selenium, omega 3-vetzuren en bioflavonoïden zoals bèta-caroteen, resveratrol en quercetine, of het complexe koolhydraat bèta-glucaan dragen bij aan het functioneren van het immuunsysteem. Mét elkaar zorgen zij ervoor dat het immuunsysteem optimaal werkt. Niet te zwak en niet te actief maar gemoduleerd. Juist de werking en effecten van de nutriënten bij elkaar zorgen ervoor dat het immuunsysteem in zijn geheel goed werkt. VAN MODULATIE TOT ANTIOXIDATIE Een optimaal werkend immuunsysteem kent vele taken waarin elk nutriënt zijn eigen specialiteit heeft. Allereerst moeten de huid
“EEN OPTIMAAL WERKEND IMMUUN SYSTEEM KENT VELE TAKEN WAARIN ELK NUTRIËNT ZIJN EIGEN SPECIALITEIT HEEFT.”
en de slijmvliezen van de darm, luchtwegen en longen gezond zijn om invloeden van buitenaf te kunnen weren. Voor de opbouw van gezonde weefsels en slijmvliezen heb je onder andere vitamine A of bèta-caroteen, de voorloper van vitamine A, nodig. Maar ook zink en vitamine C spelen een rol in de gezondheid van slijmvliezen. Vervolgens moeten immuuncellen in voldoende mate aanwezig zijn en voldoende actief zijn om bij contact met lichaamsvreemde stoffen adequaat te kunnen reageren. Ook hier zijn weer vitamine A, C en zink belangrijk, maar ook vitamine D, omega 3-vetzuren en bèta-glucanen ondersteunen het functioneren van immuuncellen. Zink en vitamine D zorgen onder andere voor een gebalanceerde immuunreactie en modulatie binnen het immuunsysteem. Omega 3-vetzuren reguleren ontstekingsreacties en bèta-glucanen activeren immuuncellen uit het aangeboren afweersysteem. Op het moment dat het immuunsysteem aan het werk is, bijvoorbeeld omdat er een lichaamsvreemde stof binnen is gekomen, zijn er weer andere mechanismen belangrijk die ervoor zorgen dat weefsels niet beschadigd raken door de vele immuunstoffen en oxidatieve schade. Hier spelen antioxidanten zoals vitamine C en selenium een rol, maar ook bioflavonoïden zoals bèta-caroteen, resveratrol en quercetine kunnen hierin ondersteunen. PUUR EN NATUURLIJK VOOR MEER SYNERGIE Een pure, natuurlijke voeding levert een complex aan vitaminen, mineralen en bioactieve stoffen. Zo leveren paddenstoelen onder andere bèta-glucanen en vitamine D. Groenten en fruit leveren bèta-caroteen, vitamine C en bioflavonoïden zoals quercetine. Vis levert omega 3-vetzuren, vitamine A, D, selenium en zink. Het zijn allemaal gezonde voedingsmiddelen die bijdragen aan een goed werkend immuunsysteem. Naast deze nutriënten bevat een pure, natuurlijke voeding veel meer voedingsstoffen die belangrijk zijn voor andere gezondheidsdoeleinden.
Voor meer informatie over de producten van AOV: www.aov.nl
21
