Nutriënt & Supplement Magazine 2-2021

JAARGANG 1 • EDITIE 2 • 2021

VAKINFORMATIE VOOR GEZONDHEIDSPROFESSIONALS OVER HOOGWAARDIGE VOEDINGSSUPPLEMENTEN EN ORTHOMOLECULAIRE PREPARATEN

Vitamine

C

Passiflora incarnata

Bacteriële modulatie

De informatie in dit magazine is uitsluitend bedoeld voor medische beroepsbeoefenaars

Wat adviseer jij voor het immuunsysteem*?

Puur en alleen vitamines, mineralen of kruiden Vrij van geur-, kleur- en smaakstoffen Geschikt voor vegetariër en veganist 424 Vitamine D3 Vegan

1030 Paddenstoelencomplex

537 Zink Citraat

Vitamine D zorgt mede voor een goede weerstand*

Unieke combinatie van extracten uit de Agaricus Blazei, de Cordyceps Sinensis en Chaga

Zink draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem*

Bevat vitamine D3 afkomstig uit algen Dagdosering van 25 mcg vitamine D3, met dosering van 5 mcg per druppel

Bevat extracten uit verschillende groeistadia: het vruchtlichaam, mycelium en primordium Met plantaardige vitamine D3 ter ondersteuning van het immuunsysteem*

Op oliebasis met neutrale smaak

Helpt lichaamscellen te beschermen tegen invloeden van buitenaf Speelt een rol bij geestelijke inspanning en activiteit

NIEUW

t 036 5460920 • i www.aov.nl

VOORWOORD

COLOFON Hoofdredactie Sacha van den Ende sacha@inspiredcommunications.nl Bladmanagement en redactionele bewerking Maartje Albert maartje@inspiredcommunications.nl Eindredactie Marianne Smits en Charlotte Simons Redactieadres Hoofdstraat 21 | 6994 AC | De Steeg Uitgever Inspired Publishing Contactpersoon: Sacha van den Ende Hoofdstraat 21 | 6994 AC | De Steeg info@inspiredcommunications.nl Advertentieverkoop Vertregt | S&C frans@vertregt.nl Vormgeving Eefje Kleijweg | Grafisch Ontwerp www.eefjekleijweg.nl Druk Damen Drukkers Adreswijzigingen Adreswijzigingen graag zo spoedig mogelijk indienen bij de redactie per e-mail: redactie@inspiredcommunications.nl Disclaimer De informatie in dit blad is uitermate zorgvuldig opgesteld en gecontroleerd. De uitgever is evenwel niet aansprakelijk voor de inhoud van ingestuurde c.q. aangeboden artikelen, productinformatie en voor eventuele schade als gevolg van vermeende (medische) adviezen, onverhoopte onjuistheden en/ of onvolledigheden. De uitgever draagt geen verantwoordelijkheid voor de inhoud van advertenties. Informatie over gebruikte bronnen kan opgevraagd worden bij de redactie. ©Copyright Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Inspired Publishing. Alle rechten voorbehouden.

Enthousiaste reacties zorgen voor versterking drijfveren De eerste editie van Nutriënt en & Supplement is positief ontvangen.

Op de redactie zijn veel enthousiaste reacties binnengekomen.

Dat doet ons goed en versterkt onze drijfveren om een inspirerend magazine samen te stellen met goede vakinhoudelijke informatie.

Als redactie hebben we ons weer volledig ingezet om een boeiende nieuwe editie te maken. En dat is gelukt volgens ons.

Robert van Esch en Jan Blaauw hebben ook nu weer interessante artikelen aangeleverd. Robert van Esch schrijft over de bacteriële modulatie van ons metabolisme en stelt vast dat de status en samenstelling van de bacteriële flora (in)directe impact hebben op het totale metabolisme en zich uiten in de kwaliteit van de stofwisseling, neuro-hormonale communicatie en vruchtbaarheid.

Verderop in het magazine gaat Jan Blaauw in op de inzet van vitaminen, mineralen en kruiden bij Sars-Cov-2. Deze keer richt hij zich op vitamine C. Ook kun je een uitgebreid dossier lezen over Passiflora incarnata, oftewel de wilde passiebloem. Deze plant komt van nature onder meer voor in het zuidoosten van Amerika en heeft een lange voorgeschiedenis van medicinaal gebruik in Europa en Amerika.

Afhankelijk van de indicatie kunnen alle delen van de plant fytotherapeutisch worden ingezet zoals de bloemen, bessen, bladeren en wortels, al worden de bovengrondse delen het meest gebruikt.

We wensen je weer veel leesplezier toe!

Sacha van den Ende Hoofdredacteur

3

PROVIFORM HOOGWAARDIGE VOEDINGSSUPPLEMENTEN

MULTIVITAMINEN

Effectiev e onderste uning voor jon g en oud

Multi Puur Compleet

Multi Puur Senior 50+

Multi Puur Haar Huid Nagel

Uitgebalanceerde zeer goed opneembare multi voor elke dag

Uitgebalanceerde zeer goed opneembare 50+ multi

Uitgebalanceerde krachtige samenstelling voor haar, huid en nagels

Biologisch actief vitamine B Complex

Biologisch actief vitamine B Complex

25 mcg natuurlijke vitamine D3 uit algen

Uitstekend opneembare mineralen

Met silica, hyaluronzuur, druivenpitextract 95%

Uitstekend opneembare mineralen

Ginkgo biloba extract en biologisch ashwaganda extract

Vitamine C als zuurvrij calciumascorbaat en magnesiumascorbaat 75 mcg vitamine K1+K2 en 25 mcg natuurlijke vitamine D3 uit algen Gestandaardiseerde ginseng en groene thee extracten Bio-actief co-enzym Q10 100% natuurlijke hulpstoffen Geschikt voor veganisten - glutenvrij

Enzymen betaïne en bromelaïne Bio-actief alfa liponzuur Hoge doseringen luteïne en zeaxanthine 30 mg Co-enzym Q10 en 25 mcg natuurlijke vitamine D3

Met granaatappel-, gember- en rozemarijn extract Biologisch actief vitamine B Complex Hoge dosering biotine - 2000 mcg Bio-actief alfa liponzuur Vitamine C als zuurvrije en zeer goed opneembare Ester-C® Uitstekend opneembare mineralen

Kleinere capsules om het slikken te vergemakkelijken

OptiMSM is de meest pure vorm

100% natuurlijke hulpstoffen

Geschikt voor vegetariërs - glutenvrij

Geschikt voor vegetariërs - glutenvrij

100% natuurlijke hulpstoffen

EEN NATUURLIJKE KEUZE VOOR PURE KWALITEIT Voor meer informatie kijk op www.proviform.nl

3 Voorwoord en colofon 5 Inhoudsopgave 6

Kaneel ter ondersteuning van het behoud van een normale bloedsuikerspiegel

7 EPA + DHA Liquids 8 Hoe Milco van Elsland zijn

formules bijzonder maakte

9

Bacteriële modulatie van ons metabolisme Robert van Esch

30 Pandemie haalt de interesse

van onderzoekers naar de inzet van vitaminen, mineralen en kruiden naar boven (deel 1): vitamine C Jan Blaauw

35 Het mysterie van de mycologie 37 PQQ Meta Plus.

Unieke formule met Jiaogulan

39 Vitortho 4 in 1:

4 verbindingen in 1 formule

40

Stress en slaapproblemen versterken elkaar

15

41 Opleidingen en Congressen

17 Niet ziek, toch beter

47 Neurotransmitters

18 Medicinale paddenstoelen

49 Masterclass:

21 Op zoek naar

50 Passiflora incarnata

Resveratrol 200 mg met Bioperine® van Vitakruid

Peter van Ineveld

geestelijke balans

23 7M Probiotic fermentation

concentrate

24 Kort nieuws 27 Alles voor uw gewrichten of kraakbeen

29 Seleen: weerstand... en zoveel meer!

Het endocannabinoïde systeem

55 Waarom liposomale toediening

van supplementen erg waardevol is

57 Mattisson & de Alka Greens-serie

met kiemgrassen, groenten, algen, fruit en kruiden

58 Overzichtsstudie: CBD veilig en effectief bij diverse aandoeningen

5

VOORLICHTING VITALS

“Kaneel ondersteunt de verbranding van glucose en vetten in vetweefsel én heeft een gunstige invloed op het verzadigingsgevoel na een maaltijd, waardoor het een bijdrage levert aan gewichtsbeheersing.”

Kaneel ter ondersteuning van het behoud van een normale bloedsuikerspiegel Kaneel behoort tot de oudste en meest geconsumeerde specerijen ter wereld.

Er zijn vermeldingen gevonden van het gebruik van kaneel ter ondersteuning van de gezondheid, die dateren uit 2700 voor Christus.

Er bestaan wel 300 verschillende soorten kaneel. De vier belangrijkste zijn Cinnamomum zeylanicum/verum (Sri-Lankakaneel), C. cassia/aromaticum (Chinese kaneel), C. loureiroi (Vietnamese kaneel) en C. burmannii (Indonesische kaneel). Kaneel is puur te gebruiken als gezondheidsproduct.

Het is echter veel beter om hiervoor een speciaal ontwikkeld extract te nemen in plaats van grote hoeveelheden kaneelpoeder te consumeren.

De fytonutriënten die met name verantwoordelijk zijn voor de gunstige gezondheidseffecten van kaneel, zijn de zogenoemde proanthocyanidines type A (ook wel type A polymeren). Dit zijn stoffen die vallen onder de categorie polyfenolen en die in ruime hoeveelheden aanwezig horen te zijn in een goed kaneelsupplement.

6

Gezondheidseffecten Kaneel ondersteunt het behoud van een normale bloedglucosespiegel op verschillende manieren. De proanthocyanidines type A in kaneel dragen bij aan een normale insulinegevoeligheid van de weefsels, zodat glucose vanuit het bloed gemakkelijk de cel in kan gaan om opgeslagen te worden, onder andere in de vorm van glycogeen. Proanthocyanidines type A hebben eveneens een antioxidatieve werking. Ze beschermen onder meer de βß-cellen in de alvleesklier tegen oxidatieve schade waardoor de insulinesynthese in de βß-cellen op peil blijft en de bloedglucosespiegel normaal blijft.

Daarnaast ondersteunt kaneel de verbranding van glucose en vetten in vetweefsel én heeft het een gunstige invloed op het verzadigingsgevoel na een maaltijd, waardoor het een bijdrage levert aan gewichtsbeheersing.

Tot slot draagt kaneel bij aan het behoud van een normale hoeveelheid bloedvetten (zoals triglyceriden en cholesterol).

Dit is belangrijk voor het behoud van een

gezond hart en gezonde bloedvaten.

(Gezondheidsclaims in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.)

Cinnulin PF® Kaneel-PF (Pure Formulation) van Vitals bevat het zuivere en hoogwaardige waterextract uit Indonesische kaneel, met de naam Cinnulin PF®. Met dit hoogwaardige waterextract zijn meerdere humane studies gedaan. Dit is vrij uniek voor een kaneelproduct. Cinnulin PF® wordt gestandaardiseerd op proanthocyanidines type A, de belangrijkste werkzame stoffen in kaneel. ‘Gestandaardiseerd’ wil zeggen dat er na elke productie in een onafhankelijk laboratorium wordt gecontroleerd of het extract minimaal een bepaalde hoeveelheid van deze fytonutriënten bevat. Ook wordt er elke keer gemeten of het gehalte coumarine laag genoeg is. Hierdoor kunt u met Kaneel-PF zeker zijn van een kwalitatief goed en werkzaam product.

Lees meer over Kaneel-PF op www.vitals.nl of bel 075-6476050.

VOORLICHTING MINAMI

Nieuw van Minami:

EPA + DHA Liquids

Hooggedoseerde vloeibare visoliesupplementen voor volwassenen en kinderen EPA + DHA Liquid • met maar liefst 1500 mg EPA en 1500 mg DHA per 5 milliliter • in triglyceridenvorm voor optimale opneembaarheid • in vloeibare vorm, dus gemakkelijk in te nemen • gemakkelijk te doseren met een theelepel • met een natuurlijk citroenaroma • aangevuld met vitamine D3 De omega 3-vetzuren EPA en DHA uit visolie zijn niet meer weg te denken uit onze dagelijkse basissuppletie. Verreweg de meeste visolieproducten bieden EPA en DHA in de vorm van softgels. In bepaalde situaties kan een vloeibare vorm echter prettig zijn, zoals wanneer hoge doseringen EPA en DHA gewenst zijn, of wanneer iemand het lastig vindt om capsules te slikken. EPA + DHA Liquid, van visoliespecialist Minami, bestaat uit vloeibare visolie met een zeer hoge dosering EPA en DHA, aangevuld met vitamine D3. Het product is gemakkelijk te doseren door middel van een theelepel. Er is gezorgd voor een aangename smaak door toevoeging van een natuurlijk citroenaroma. Bovendien zijn de omega 3-vetzuren in dit product uitsluitend in de triglyceridenvorm, zodat de vetzuren optimaal opneembaar zijn.

EPA + DHA Liquid Kids • met maar liefst 750 mg EPA en 750 mg DHA per 2,5 milliliter • in triglyceridenvorm voor optimale opneembaarheid • in vloeibare vorm, dus gemakkelijk in te nemen door kinderen • gemakkelijk te doseren met bijgevoegde maatlepel • geschikt vanaf 1 jaar • met een natuurlijk sinaasappel- en bessenaroma • aangevuld met vitamine D3

“De omega 3-vetzuren EPA en DHA zijn zowel voor de gezondheid van volwassenen als voor kinderen van essentieel belang.”

De omega 3-vetzuren EPA en DHA zijn zowel voor de gezondheid van volwassenen als voor kinderen van essentieel belang. Echter, het kan een hele uitdaging zijn om ervoor te zorgen dat kinderen dagelijks hun visoliecapsules slikken of om voor heel jonge kinderen de capsules te moeten openmaken. Hier is nu een oplossing voor in de vorm van EPA + DHA Liquid Kids, van Minami. Dit product bestaat uit vloeibare visolie met een unieke hoge dosering EPA en DHA, aangevuld met vitamine D3. Door de vloeibare vorm en de bijgevoegde maatlepel is het gemakkelijk te doseren en gemakkelijk in te nemen door kinderen.

Verder is er gezorgd voor een prettige smaak door toevoeging van een natuurlijk sinaasappel- en bessenaroma. Net als EPA + DHA Liquid voor volwassenen zijn de omega 3-vetzuren in dit product uitsluitend in de triglyceridenvorm, zodat de vetzuren optimaal opneembaar zijn.

Minami Minami is een internationaal visoliemerk dat in Nederland wordt gedistribueerd door Vitals. Minami en Vitals hebben elkaar gevonden door een gedeelde ambitie om voedingssupplementen aan te bieden van de hoogste zuiverheid en kwaliteit.

Lees meer over de Liquids van Minami op www.vitals.nl of bel 075-6476050

7

VOORLICHTING PROVIFORM

De ontwikkeling van het Proviform-assortiment

Hoe Milco van Elsland zijn formules bijzonder maakte

Proviform is gevestigd in Bergen op Zoom. De naam is een vrije samentrekking van de woorden ‘professionele vitamineformules’. Dat ze hun producten zelf ontwikkelen, maakt het mogelijk innovatief te werken en in te spelen op nieuwe inzichten. Het doel is de producten uit te brengen in krachtige en verantwoorde doseringen met een hoge biologische beschikbaarheid. Ook de werkzaamheid en zuiverheid moeten optimaal zijn. Proviformvoedingssupplementen zijn 100% glutenvrij. De donkere, glazen verpakking houdt de producten veel langer vers en beschermt tegen oxidatie.

Daarnaast is glas recyclebaar en dus milieuvriendelijk.

De meeste producten zijn geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Als je perfectionistisch bent ingesteld, kan je het jezelf knap lastig maken. Je omgeving trouwens ook. Wie hoge eisen aan zichzelf stelt, stelt die vaak ook aan een ander. Aan de andere kant kan het ook een verdraaid handige eigenschap zijn.

Bijvoorbeeld als je een doel voor ogen hebt en je er alles voor over hebt om dat te bereiken. Zo was dat de motor die Milco van Elsland aandreef om 20 jaar geleden Proviform op te richten en daarmee orthomoleculaire topproducten in de markt te zetten. En dan ook nog eens bijzondere. Zijn uitgangspunt daarbij was dat hij het beste zou bieden wat mogelijk was. Een voornemen waarbij hij zich niet wilde laten beperken door de kosten. Het moest de absolute top zijn. Hij bereikte zijn doel en maakte daarmee van Proviform een onderscheidend merk. In hoofdzaak voor de professionele markt, want uiteindelijk zijn het therapeuten en artsen die de kwaliteit ervan echt kunnen inschatten.

Eén aspect is de krachtige dosering waarmee bijvoorbeeld de multi’s, de fytotherapeutische en de gespecialiseerde supplementen zijn samengesteld. Neem de Cranberry BioForte PLUS, een capsule met 400 mg cranberry-extract bevat het equivalent van 10.000 mg verse cranberry’s. ‘Het mooie is dat gebruikers toe kunnen met een enkele capsule, in plaats van dat ze er een aantal verdeeld over de dag moeten nemen’, aldus Milco. Een product als Multi Puur Haar Huid en Nagel is met de meest actieve stoffen samengesteld om vooral in de eerste instantie het haar te ondersteunen. Daar lag de focus. Omdat haar, huid en nagels grotendeels dezelfde bouwstoffen nodig hebben, is het door iedereen te gebruiken.

Als je zóveel aandacht schenkt aan een supplement met topkwaliteit en daar alles voor uit de kast haalt, zal je ook de vorm waarin je het inneemt erbij moeten betrekken. Die moet zo veilig mogelijk zijn. Vandaar dat er zoveel mogelijk gebruik wordt gemaakt van vegetarische pullulan capsules. Deze hebben een zuurstofbarrière die 250 keer hoger is dan de gangbare vegetarische hydroxypropyl methylcellulose capsule, wat een uitstekende bescherming biedt aan de ingrediënten.

Pullulan is gemaakt van maïs dat van nature is gefermenteerd en geen resten van maïs bevat. Een innovatief omhulsel, waarbij rijstpoeder als enige hulpstof voldoende is. Dat maakt dat de hulpstoffen volkomen natuurlijk zijn.

Op de vraag of hij elke keer dat hij een innovatieve samenstelling heeft gerealiseerd de champagne opentrekt en een aantal juichkreten uitstoot, schudt Milco lachend het hoofd. Nee, dat ligt niet in zijn aard. ‘Natuurlijk ben ik wel trots. Maar het belangrijkste is dat ik weer iets bijzonders aan het assortiment heb toegevoegd dat mensen echt zal helpen.’

“Het mooie is dat gebruikers toe kunnen met een enkele capsule, in plaats van dat ze er een aantal verdeeld over de dag moeten nemen.”

Ga voor meer informatie naar www.proviform.nl

8

N&S REDACTIONEEL

Bacteriële modulatie van ons metabolisme DOOR: ROBERT VAN ESCH

“Vezels behoren tot de belangrijkste voedselcomponenten, daar het grootste deel van de intestinale flora deze verwerkt.”

De groei en differentiatie van bacterieculturen in ons lichaam zijn sterk afhankelijk van het voedselaanbod. Gebrek aan gevarieerde voeding en een verarmde voedingsbodem voor onze gewassen liggen mede aan de basis van verschraling van ons microbioom. De status en samenstelling van de bacteriële flora hebben (in)directe impact op het totale metabolisme en kunnen zich uiten in de kwaliteit van de stofwisseling, neuro-hormonale communicatie en vruchtbaarheid.

Daar wij, biologisch gezien althans, zoogdieren zijn, is moedermelk de eerste voedingsbron waar we mee in aanraking komen. Moedermelk is voor de pasgeborene de primaire bron van voedsel en bevat micro- en macronutriënten, oligosacchariden, essentiële suikers, RNA-moleculen, antistoffen en lichaamsvriendelijke bacterieculturen, waaronder Streptococci, Clostridia, Bacteroides, Bifidobacteriën en Lactobacillen, zoals L.gasseri, L.salivarius en L.fermentum. Met de dagelijkse consumptie van moedermelk ontstaat een setpoint voor de microbiotische en immunologische programmering voor de rest van het leven. De kwaliteit en kwantiteit van moedermelk is sterk afhankelijk van de leefstijl van de moeder. Ook de wijze van geboorte, overgewicht bij de moeder, gebruik van medicatie en lactatieperiode kunnen van invloed zijn op de bacteriële samenstelling van moedermelk. Vrouwen die na vaginale geboorte moedermelk produceren, laten bijvoorbeeld meer Lactobacillus en Bifidobacterium in de moedermelk zien dan vrouwen met een keizersnede; vrouwen met overgewicht vertonen minder diversiteit en Bifidobacterium en meer Staphylococcus dan vrouwen met een normaal gewicht en naarmate vrouwen langer borstvoeding geven neemt het aantal Bifidobacterium en Enterococcus in de moedermelk toe. Aldus kan de kans op een diverse óf op een verarmde microbenpopulatie transgenerationeel bepaald worden.

Gedurende het eerste levensjaar doen zich vervolgens meerdere bedreigingen voor die het microbioom kunnen verstoren, waaronder het gebruik van antibiotica en de introductie van andere soorten melk dan moedermelk. De introductie van vast voedsel bij het kind kan eveneens een ijkpunt zijn, waardoor de intestinale flora van samenstelling verandert.

Vetten, koolhydraten en eiwitten hebben namelijk elk hun uitwerking op de compositie van de bacteriële flora. En verschraling van de kwaliteit van het voedselaanbod heeft dientengevolge impact op het functioneren van microbioom.

Vezels behoren tot de belangrijkste voedselcomponenten, daar het grootste deel van de intestinale flora deze verwerkt. Voedingsvezels bestaan uit verschillende suikerketens, waarvan de polysacchariden behoren tot de onverteerbare, lange ketens. Suikerketens die ook relatief lang zijn en hierdoor eveneens moeilijk verteerbaar, zijn de fructo-ligosacchariden (FOS).

Sommige koolhydraten kunnen niet of slechts gedeeltelijk verteerd worden door de spijsvertering. Wanneer sappen en enzymen tekortschieten, blijken intestinale bacteriën nuttig bij de afbraak van zetmeelrijke en – arme koolhydraatcomplexen. Eenmaal de dunne darm gepasseerd worden oligosacchariden en sommige polysacchariden, zoals inuline, in de dikke darm relatief makkelijk verwerkt door de bacteriën aldaar. Deze bacteriën

9

beschikken over enzymen, die hen in staat stellen complexe koolhydraten te fermenteren en essentiële voedingsstoffen vrij te maken.

Echter, een gebrekkige voorvertering, onevenwichtige flora en/of chronische darmontsteking kunnen bij langdurig bestaan leiden tot moeizame fermentatie van zowel korte als middellange suikerketens (mono- en disacchariden, FOS), die kortweg FODMAP worden genoemd. Een FODMAP-arm voedselaanbod is dan een mogelijk effectieve oplossing voor korte of langere periode.

SCFA Uit fermentatie van de complexe koolhydraten ontstaan melkzuur en korteketenvetzuren (SCFA) en gassen, zoals waterstof, koolstofdioxide, methaan en waterstofsulfide. De productie van SCFA bestaat overwegend uit drie metabolieten, namelijk propionzuur of propionaat, boterzuur of butyraat en azijnzuur of acetaat in de verhouding 1:1:3. De meeste anaerobe culturen in de darm produceren acetaat. Propionaat wordt voornamelijk geproduceerd door bacteriën behorende tot de stam der Bacteroidetes, terwijl de productie van butyraat grotendeels voor rekening komt van de stammen Actinobacteria en Firmicutes. De bacteriële productie van SCFA vindt direct plaats uit het beschikbaar komen van pyruvaat en lactaat of indirect met behulp van acetyl-CoA.

“Een gebrekkige voorvertering, onevenwichtige flora en/of chronische darm­ ontsteking kunnen bij langdurig bestaan leiden tot moeizame fermentatie van zowel korte als middellange suikerketens.”

10

Een groot gedeelte van de SCFA wordt gelijk na productie geabsorbeerd door de epitheelcellen, die de butyraat als brandstof gebruiken voor gen­­expressie, differentiatie, proliferatie en apoptose.

De lever neemt een aanzienlijk deel van de propionaat tot zich voor gluconeogenese en voor de vorming van ketonen.

Een klein deel van de SCFA verdwijnt richting perifere weefsels voor de stofwisseling aldaar. Acetaat is het meest voorkomende korteketenvetzuur in het bloed en speelt in de periferie een hoofdrol als substraat voor vetzuursynthese en cholesterolproductie in de mitochondria. Een bescheiden deel van de propionaat- en butyraatproductie komt uit voort uit eiwitfermentatie.

Eiwitfermentatie vindt vooral plaats in het colon descendens. Te veel eiwitfermentatie en overmatige, intestinale metabolisme van aminozuren kan leiden tot de productie van potentieel schadelijke producten zoals fenolische en indolische componenten, amines en ammoniak. In de darmen worden eiwitten normaliter door spijsverteringsenzymen en door proteases en peptidases afkomstig van bacteriën afgebroken tot peptiden en aminozuren.

De meest dominante bacteriegroepen betrokken bij de aminozuurfermentatie, zijn de Clostridia, Lactobacillen, Streptococcen en Proteobacteriën.

Mucine Opvallend is dat mucus eveneens een voedingsbodem kan zijn voor microbiotische culturen. De uit glycanen opgebouwde mucine, die door globletcellen wordt afgegeven, vormt samen met water in de gehele tractus een slijmvlieslaag waarin zich micro-organismen bevinden. Deze mucus bestaat uit twee compartimenten die in het colon een maximale dikte bereiken.

De onderlaag (50-200 μm) is nagenoeg steriel, terwijl de bovenlaag (70-150 μm) zorgt voor de mogelijkheid tot aanhechting van bacterieculturen.

De mucine is grotendeels opgebouwd uit essentiële suikers, zoals galactosamine, galactose en glucosamine, en vormt glycoproteïnen met behulp van bepaalde aminozuren. De capaciteit van darmbacteriën om de essentiële suikers uit mucine als brandstof te kunnen gebruiken, wordt bepaald door de aanwezigheid van specifieke verteringsenzymen, die glycosiden en polysacchariden afbreken. Sommige

bacteriën zijn in staat sacchariden af te breken, terwijl andere zich alleen richten op de vertering van specifieke glycanen. Zo beschikken Bacteroidetes over meer enzymen die glycanen afbreken dan Firmicutes. De afbraak, modulatie en opbouw van mucine en de integriteit van de epitheelwand staan onder controle van specifieke bacteriegroepen. Sommige Bacteroides hebben aantoonbare invloed op de coördinatie van de mucusproductie; de Lactobacillus casei, Ruminococcus gnavus en Bacteroides thetaiotaomicron zijn bijvoorbeeld in staat de afbraak van mucine te sturen. De afbraak van mucine staat grotendeels onder controle van de Akkermansia muciniphila. De A.muciniphila functioneert anaeroob en gebruikt mucine als bron voor zijn behoefte aan energie, koolstof en stikstof. Zij vertegenwoordigt tot drie procent van de totale microbiële gemeenschap in de darm en is de meest dominante mucus afbrekende bacteriesoort in het colon. Tevens heeft men vastgesteld dat A.muciniphila behoort tot de belangrijkste producenten van propionaat. Een vetrijk dieet zorgt voor significante daling van de aanwezigheid van A.muciniphila, terwijl natuurlijke prebiotica het tegenovergestelde doen.

Een samenwerking tussen bacteriën die mucine kunnen verteren en bacteriën die dat niet kunnen, levert de gegarandeerde beschikbaarheid van brandstof en bouwstenen aan alle commensale culturen.

De fermentatie van resistent zetmeel door Firmicutes waardoor acetaat wordt geproduceerd of de productie van lactaat door melkzuurproducenten, zoals Lactobacilli, levert bijvoorbeeld substraat voor andere bacterieculturen, die het vervolgens omzetten in butyraat. Ook de intestinale aanwezigheid van andere componenten dan suikers kan van invloed zijn op de microbiotische stofwisseling in de darm.

Zwavelmetabolieten van organische of lichaamsvreemde oorsprong kunnen bijvoorbeeld bacteriën activeren die zwavel afbreken. Evenzo kunnen specifieke bacteriën galzure zouten verwerken, indien deze niet tijdig worden geresorbeerd. De meeste galzure zouten worden in het ileum geresorbeerd en teruggevoerd naar de lever. Slechts een klein deel ontsnapt aan de enterohepatische kringloop en

N&S REDACTIONEEL

komt in het colon terecht.

De microbiotische culturen aldaar zijn in staat de structuur en eigenschappen van de galvloeistof te veranderen. Diverse bacteriën, waaronder Bacteroides, Bifidobacterium, Clostridium en Lactobacillus, beschikken over hydrolase-enzymen die deconjugatie van galbestanddelen kunnen laten plaatsvinden, waardoor de toxiciteit van galvloeistof afneemt.

De galzure zouten zijn op hun beurt in staat invloed uit te oefenen op de samenstelling van de lokale flora, daar ze voor sommige intestinale micro-organismen toxisch kunnen zijn.

Producenten van cofactoren Naast leverancier van energiesubstraat is het intestinale microbioom een potentiële producent van functionele hoeveelheden aan cofactoren, die een rol spelen bij de stofwisseling van zowel lichaamsvriendelijke micro-organismen als lichaamscellen. Uit studies bij mensen en dieren is de afgelopen decennia gebleken dat bacteriën in de darm in staat zijn tot de productie van vitamine K2 en B-vitaminen. In

2015 hebben wetenschappers middels genetisch onderzoek vastgesteld welke micro-organismen welke soort en mate van vitamineproductie voor hun rekening nemen. Sommige van de 256 onderzochte darmbacteriën blijken in hun genoom de informatie te hebben voor de expressie van de biosynthese van acht B-vitaminen, namelijk biotine, cobalamine (B12), folaat, niacine (B3), panthoteenzuur (B5), pyridoxine (B6), riboflavine (B2) en thiamine. Tevens blijken enkele darmbacteriën helemaal niet in staat tot vitamineproductie. De meest voorkomende productiecapaciteit betreft die voor B2 en B3. Vrijwel alle families van de Bacteroidetes, Fusobacteria en Proteobacteria blijken in staat tot de productie van B2 en biotine, terwijl de potentiële producenten onder de Firmicutes en Actinobacteria respectievelijk slechts de helft en aanzienlijk minder dan de helft betreft. Alle Fusobacteria zijn mogelijke producenten van B12, terwijl dit bij andere stammen beperkt blijft tot minder dan de helft. Onder de Bacteroidetes blijkt meer dan negentig procent een potentiële producent van

alle B-vitaminen, uitgezonderd B12.

Bij het genetisch onderzoek heeft men ook waargenomen dat sommige organismen elkander genetisch aanvullen, wat mogelijk kan wijzen op cross-feeding of zelfs op afhankelijkheid in het geval van bacteriën die geen potentiële productiecapaciteit bezitten. Op basis van hun bevindingen schatten de wetenschappers dat de darmbacteriën minstens een kwart van de dagelijkse lichaamsbehoefte aan biotine, B12, folaat en niacine kunnen produceren.

Het epi­theel van het colon blijkt daarbij in staat via speciale transportmechanismen de absorptie van B-vitaminen te laten plaatsvinden richting de bloedbaan.

Neuro-endocriene communicatie Sommige bacteriën hebben daarnaast de potentie tot de directe of indirecte productie van neurotransmitters.

Wetenschappers hebben in vitro waargenomen dat Lactobacillen, Bifidobacterium adolescentis, B.dentium en B.infantis GammaAmino-Boterzuur (GABA) kunnen produceren uit glutamaat. Welke

11

omzetten in androgenen. Sommige darmmicroben beschikken over diverse cortisol producerende enzymen die zij evolutionair hebben ontwikkeld apart van eucaryotische cellen. Vervolgens kan conversie van cortisol naar 11 β-hydroxyandrostenedion plaatsvinden door een gecombineerde werkzaamheid van gastheercellen en microbiële input.

De nieuw geproduceerde androgenen functioneren gelijkwaardig aan testosteron door zich te binden aan androgene receptoren en vervullen zo een relevante rol bij (patho)fysiologische processen.

Neuman H et al. FEMS Microbiology Reviews 39: 509–521, 2015

bacteriecultuur de meeste GABA produceert is sterk afhankelijk van het fermentatieproces en de lokale zuurgraad.

De Lactobacillus plantarum, L.paracasei, L.brevis en L.lactis zijn de meest dominante producenten van GABA en worden veelal gebruikt bij voedselfermentatie, zoals het geval is bij soja, kaas en yoghurt. Daarbij faciliteren zij andere bacteriën bij de synthese van butyraat, dat tevens een onmisbare grondstof is voor de productie van GABA. Ook kunnen darmbacteriën, middels de productie van SCFA, in enterochromaffine cellen de genetische expressie moduleren voor de productie van het enzym tryptofaanhydroxylase, dat tryptofaan uit onze voeding omzet in serotonine. Enterochromaffine cellen bevinden zich in de darmwand parallel aan het epitheel en spelen een onmisbare rol bij de intestinale peri­ staltiek en secretie. Tevens stimuleren ze neurologische communicatie in het enterisch zenuwstelsel (ENS) middels de afgifte van serotonine. Uit diverse studies in vitro en dierstudies blijkt bovendien dat microben zelf kunnen beschikken over basale, enzymatische

12

eigenschappen waarmee neurotransmitters geproduceerd kunnen worden uit substraat. Daarnaast heeft men geconstateerd dat lichaamsvriendelijke micro-organismen beschikken over receptoren voor hormonen en neurotransmitters.

Zo kunnen onder meer E.coli, Staphylococcus epidermidis in interactie zijn met catecholaminen en kunnen Enterococcus, E.coli en Streptococcus van invloed zijn op de beschikbaarheid van serotonine.

Bepaalde microben kunnen door productie van SCFA en hun ontstekingsremmende en GABA-verhogende eigenschappen indirect invloed uitoefenen op de productie van cortisol, insuline, leptine en prolactine. Daarnaast heeft men met behulp van biogenetische analyse bij commensale microben waargenomen dat zij beschikken over specifieke genen die coderen voor het enzym hydroxysteroid dehydrogenase, dat nodig is voor de productie van steroïdhormonen. Ook is uit experimenten gebleken dat sommige microben androgenen en oestrogenen kunnen metaboliseren en glucocorticoïden kunnen

Differentiatie en vruchtbaarheid Mogelijk kan in het verlengde van de beschreven ontdekkingen gesproken worden over geslachtelijke differentiatie van het microbioom. Het geslachtshormoon oestradiol blijkt bijvoorbeeld in vitro effect te hebben op het gedrag van Candida albicans. Daarnaast blijkt uit cross-sectional onderzoek bij mensen dat volwassen mannen beschikken over relatief meer Bacteroides en Prevotella dan geslachtsrijpe vrouwen. Recent stellen wetenschappers vast dat de aanwezigheid van lokale microbiotische culturen bovendien een rol kan spelen bij de vruchtbaarheid. Een rol van betekenis wordt toegekend aan het lokale milieu van de follikels, het endometrium en de vagina bij de vrouw. In het vochtige compartiment van de follikels zijn Lactobacillus crispatus, L.gasseri, en species van de stammen Actinomyces en Propionibacterium aangetroffen.

Uit een studie gedateerd 2013 blijkt dat de presentie van lactobacillen in het microbioom van de follikel een gunstig effect heeft op de embryonale ontwikkeling tijdens in-vitrofertilisatie.

Daarbij heeft men geconstateerd dat het milieu in de linkerfollikel meer bacterieculturen telt dan in de rechterfollikel.

Mogelijk dat dit verschil verklaard wordt door de asymmetrische doorbloeding van de gonaden, wat hierdoor kan wijzen op een bacteriële transitie via de bloedbaan. Het lokale milieu in de baarmoeder bestaat hoofdzakelijk uit bacteriën afkomstig van drie stammen, namelijk Proteobacteria, Firmicutes and Bacteroidetes. De baarmoeder wordt gekoloniseerd vanuit de flora van de darm en vagina. Als tegenhanger

N&S REDACTIONEEL

blijken mannen te beschikken over een zogenoemd seminal fluid microbiome.

Deze lokale gemeenschap betreft de microben die zich bevinden in en om de urogenitale zone van de man, inclusief de prostaat. Het summum van dit lokale microbioom manifesteert zich in het sperma, dat enkel en alleen anaerobe bacteriën bevat en wordt gedomineerd door Lactobacillen, Pseudomonas of Prevotella. De dominante aanwezigheid van Prevotella en Pseudomonas wordt geassocieerd met zaad van lage kwaliteit, terwijl sperma dat veel Lactobacillen bevat, geassocieerd wordt met hoge zaadkwaliteit. Mogelijk dat de melkzuurvorming door deze bacteriën een gunstig effect heeft op het metabolisme van de zaadcellen en een antibacterieel effect heeft tegen ongunstige microben tijdens de spermatogenese. Het microbioom van het sperma heeft een lagere biomassa en een hogere diversiteit dan het vaginale microbioom. Het seminal fluid kan het lokale microbioom in de vagina en endometrium behoorlijk veranderen na seksuele gemeenschap. Waarschijnlijk dat deze interactie de uitwisseling tussen baarmoeder en embryo kan beïnvloeden tijdens de innesteling en placentavorming, waarbij Proteobacteriën, Actinobacteriën, Bacteroidetes Tenericutes, Fusobacteriën en Firmicutes als dominante stammen worden aangetroffen.

Conclusies Ons lichaam wordt blootgesteld aan potentiële bedreigingen die de functionaliteit van het microbioom en de samenstelling van de intestinale

“Ons lichaam wordt blootgesteld aan potentiële bedreigingen die de functionaliteit van het microbioom en de samenstelling van de intestinale flora kunnen verstoren, zoals het gebruik van antibiotica en het gebrek aan moedermelk.” flora kunnen verstoren, zoals het gebruik van antibiotica en het gebrek aan moedermelk. Ook de wijze van geboorte, gezondheidsstatus van de moeder, gebruik van medicatie en lactatieperiode kunnen van invloed zijn op de bacteriële samenstelling en manifestatie van het microbioom.

Uit de fermentatie en bewerking van voedingsvezels en mucine produceren intestinale bacteriën hun metabolieten, zoals melkzuur en korteketenvetzuren (SCFA). Lactobacillen en bifidobacteriën nemen hierbij een dominantie positie in. Al doende bepaalt de intestinale flora mede het metabolisme en is ze een potentiële producent van functionele hoeveelheden micronutriënten.

Voorts spelen microben een rol bij de productie van neurotransmitters en steroïdhormonen en beschikken ze over receptoren voor hormonen en neuro­ transmitters, waardoor ze systemisch en lokaal van invloed kunnen zijn op de geslachtelijke programmering en vruchtbaarheid.

Referenties zijn op te vragen bij de redactie.

Robert werkt reeds 15 jaar als zorgverlener samen met de bedrijfsgeneeskunde, fysiotherapie, osteopathie en psychologie. Hij heeft mesologie gestudeerd en zich verder ontwikkeld in de psychoneuro-immunologie en CAM (complementary alternative medicine) met specialisatie fytotherapie. Zijn niet aflatende interesse voor de natuur, fysiologie en samenhang met omgevingsfactoren zoals leefstijl, heeft hem gevormd tot een veelzijdig denker en bevlogen docent van de stichting ReThink. www.rethinkfoundation.nl

13

Het Resveratrol extract Veri-te™ won drie prijzen

Resveratrol met Bioperine GENÈVE

BEST NUTR

EDITOR’S

GAPORE

NE

2020

W C AS L E (A U T

)

SIN

2018

N RESEARC ITIO

OJEC H PR T

2018

ARD FOR IN AW

ATION NOV

L FOOD INN NA

TION OVA

FUNCTIO

®

Veri-te™ is een hoogwaardig resveratrol extract uit de portefeuille van Evolva.

De gerenommeerde producent past de nieuwste ontwikkelingen in de (bio) technologie toe om microbiële fermentatie om te zetten in natuurlijke en hoogwaardige producten.

Een omschrijving die Nutra Ingredients beaamt bovendien. Evolva heeft inmiddels namelijk drie prijzen in de wacht mogen slepen voor hun -en onsresveratrol extract Veri-te™!

Bioperine® overlegd eveneens een indrukwekkend CV. Uit verschillende wetenschappelijke onderzoeken blijkt namelijk dat het zwarte peperextract zorgt voor een betere opname van botanicals (kruiden), zoals resveratrol.

Vitakruid.nl

Resveratrol werkt optimaal in combinatie met:

Gebufferde vitamine C Mangaan, Koper, Zink, OPC, L-Glutathion & Quercetine.

60 V EG A C A P S U L E S

Samenstelling per dagdosering (1 vega capsule): Resveratrol (Veri-te®, >98%) 200 mg Zwarte peper extract (Bioperine®, 95-98%) 5 mg * Referentie Inname (RI) ** Geen RI vastgesteld

RI* ** **

VOORLICHTING VITAKRUID

Resveratrol 200 mg met Bioperine® van Vitakruid Resveratrol is een krachtig antioxidant en ondersteunt hart en bloedvaten** Resveratrol is een zogenoemde polyfenol, een gezondheidsbevorderende stof die we onder andere terugvinden in rode wijn, blauwe bessen en pinda’s. Polyfenolen zijn van nature krachtige antioxidanten, belangrijke nutriënten die we in al onze cellen vinden**. Hier beschermen de stoffen onze celkern door zogenoemde vrije radicalen weg te vangen.

Veri-te™ Veri-te™ is een hoogwaardig resveratrol-extract uit de portefeuille van ontwikkelaar in de biotechnologie Evolva.

Het combineren van biologie met technologie is de leus die aan de basis staat van dit door innovatie gedreven concern. Evolva past namelijk de nieuwste ontwikkelingen in (bio)technologie toe om microbiële fermentatie om te zetten in natuurlijke en hoogwaardige producten.

Puur en vervuilingsvrij trans-resveratrol-extract van ten minste 98% Door dit innovatieve productieproces kan Evolva een uiterst hoge puurheid van hun extracten garanderen. Dit resulteert in een 98 procent puur trans-resveratrol-extract dat tevens stabiel en vrij van zware metalen is.

Desalniettemin vinden we de grootste meerwaarde van dit door patenten beschermde proces in de afwezigheid van zogenoemde PAH’s (polycyclic aromatic hydrocarbons). Dit is een groep van chemische vervuilers die in het merendeel van de Chinese resveratrol-extracten te vinden is. Bij elke batch opnieuw doet Evolva een analyse naar de aanwezigheid van PAH’s, waardoor elk potje Resveratrol met Bioperine® dat bij ons de stellingen verlaat, veilig en puur is!

Een hoge dosering van 200 mg resveratrol per capsule Het gros van de resveratrol-producten bevat tussen de 50 en 100 mg trans-resveratrol. Een prima dosering voor bepaalde toepassingen, zoals het ervaren van de voordelen van een antioxidant**. Desondanks kennen we een recent gevonden toepassing waarbij de wetenschap tot wel 2 gr trans-resveratrol per dag aanbeveelt. Een

Op basis van: **Voorlopig toegestane gezondheidsclaims

onmogelijke expeditie met een supplement in de dosering van 50 mg. Daarom bevat onze Resveratrol 200 mg met Bioperine® maar liefst 200 mg resveratrol-extract per capsule!

Betere opname door toevoeging zwarte peperextract BioPerine® (95-98% piperine) is een extract verkregen uit de zwarte pepervrucht. Piper Nigrum, de naam die de plant waar zwarte peper van afkomstig is, wordt geteeld in de vochtige, voedselrijke bodemregio’s van Zuid-India.

Sabinsa, de onderneming die BioPerine® in het assortiment heeft, ziet erop toe dat de boeren de delicate peperbessen oogsten net voor het rijpen. Vervolgens drogen de agrariërs de bessen in de zon, waardoor we een optimale kwaliteit kunnen garanderen.

Bioperine Bioperine® is het enige extract uit piperine dat de gepatenteerde status draagt. Het hoogwaardige nutriënt heeft deze status verkregen door de verwerving van de karakteristieken zuiver, veilig en effectief, aan de hand van een aantal klinische tests. We hebben aan Resveratrol 200 mg Bioperine®️ toegevoegd, omdat verschillende wetenschappelijke onderzoeken aantonen dat het nutriënt zorgt voor een betere opname van zogenoemde botanicals, zoals resveratrol.

Het resveratrol extract Veri-te™ won drie prijzen In 2018 vielen twee producten met het branded nutriënt Veri-te™ in de prijzen. Tijdens de NutraIngredients Asia Awards in 2018 won een product met Veri-te™ als hoofdmoot de prijs Editor’s Award for Functional Food Innovation. Een prijs vergeven voor het meest innovatieve product binnen de categorie Functional Foods.

Deze triomf volgt op een zege eerder dat jaar op de NutraIngredients Awards 2018 in Genève. Hier won Verite™ een prijs in de categorie Editor’s Award for Innovation.

Op de Nutra Ingredients-Asia Awards 2020 mocht het prestigieuze Veri-te™ wederom een award bijschrijven. De ontwikkelaar van het extract kreeg de prijs voor het beste Nutrition Research Project toebedeeld door positieve onderzoeksresultaten in het onderzoeksproject RESHAW (Resveratrol Supporting Healthy Aging in Women).

www.vitakruid.nl

15

ALLEEN VOOR PROFESSIONEEL GEBRUIK

Volop belangstelling voor polyfenolen als Resveratrol en Anthocyanidinen.

Er zijn vele polyfenolen bekend zoals resveratrol en anthocyanidinen die verantwoordelijk zijn voor de bescherming van planten voor invloeden van buitenaf. Ze worden o.a. aangetroffen in de schil van rode druiven en rode bosbessen. Lamberts heeft met Colladeen een product wat bijzonder rijk is aan anthocyanidinen tegen een lage prijs. Aangezien de hoge concentratie telt is Colladeen de eerste keuze bij adviseurs.

Colladeen bevat een bijzonder rijke bron van anthocyanidinen (plant flavonoïden) uit extracten van Druivenpit en Blauwe Bosbessen. Per tablet maar liefst 160mg anthocyanidinen en 20mg vitamine C. Daarmee is het een dagelijkse ondersteuning voor je immuunsysteem.* Qua antioxidanteigenschappen wordt aangenomen dat Anthocyanidinen zelfs krachtiger zijn dan die van Vitamine C en E.

Maximale Sterkte

Colladeen

Hoge concentratie anthocyanidinen Draagt bij tot: ✓ Een goede circulatie* ✓ Bescherming van cellen tegen oxidatieve schade*

✓ Een gezonde huid* ✓ Een goed bewegingsapparaat* ✓ Ondersteuning van het

Kies voor

immuunsysteem* door de aanwezigheid van vitamine C

*

www.lamberts.nl

VOORLICHTING LAMBERTS

Niet ziek, toch beter Lamberts wil u graag iets meegeven. Vertrouwen. Het vertrouwen dat het lichaam met de juiste voeding en voedingssupplementen beter kan worden. De scheidingslijn tussen gezondheid en ziekte is namelijk veel meer dan uitsluitend een dunne lijn. Het lichaam heeft een evenwicht nodig. Niet een evenwicht zodat het niet omvalt, maar een evenwicht dat ervoor zorgt dat het lichaam gezond blijft.

Ziekte ontstaat pas wanneer het lichaam niet meer in staat is om te compenseren, uit evenwicht is. De mate waarin het lichaam kan compenseren varieert en is door ons zelf te beïnvloeden.

Ook uw cliënten kunnen elke dag beter worden. Vandaar onze nieuwe leus. Niet ziek, toch beter. Laat u aanspreken in uw kracht en verhoog samen met ons hun veerkracht. Bezoek onze nieuwe websites www.lamberts.nl en www.nietziekwelbeter.nl waar u meer kunt lezen over de verschillende mogelijkheden. Een mooi voorbeeld hiervan zijn de anthocyanidinen.

Anthocyanidinen Flavonoïden, die in grote hoeveelheden worden gevonden in fruit en groente, vormen een groep waarvan de waarde al gedurende een lange tijd wordt erkend. Flavonoïden vormen niet alleen een normaal onderdeel van onze voeding, maar zijn bovendien belangrijke actieve componenten die verantwoordelijk zijn voor ca. 50% van de eigenschappen van veel heilzame planten. Een specifieke groep uit de familie van flavonoïden, de anthocyanidinen, is geïdentificeerd als krachtig antioxidant.

Daarnaast hebben deze anthocyanidinen, zoals hierboven al aangegeven, nog een aantal interessante eigenschappen.

Het eten van voldoende fruit en groente is alleen daarom al van groot belang. Soms ontstaan er situaties waarin er via de voeding te weinig wordt verkregen en/of waarin het van belang is om extra anthocyanidinen binnen te krijgen. Dan kan het wenselijk

zijn om de voeding aan te vullen. Daarbij is het zeker van belang om ook goed te letten op: • De productiestandaard GMP (kwaliteit) + HACCP (veiligheid) • De dosering minimaal 150 mg per dag (o.a. Colladeen en Colladeen Derma Plus bevatten 160 mg per tablet) • Het onderzoek dat aanwezig is (o.a. de twee studies met Colladeen) Anthocyanidinen zijn belangrijke polyfenolen, waarvan bekend is dat ze langere ketens kunnen vormen (polymeren of oligomeren). Wanneer drie of vier moleculen met elkaar zijn verbonden zijn, worden zij oligomere procyanidinen (OPC’s) of procyanidoline oligomere of proanthocyanidinen (PCO’s) genoemd. Deze interessante verbindingen worden in grote hoeveelheden aangetroffen in bessen, zoals blauwe bosbessen, druiven of pijnboomschors. In de klinische praktijk hebben antocyanidinen een breed scala aan toepassingen, zoals: • Als antioxidant • Voor het hart en bloedvaten • Voor de huid • Voor het gezichtsvermogen De blauwe bosbes en de druivenpit hebben wel een hoger gehalte aan OPC’s en PCO’s, hetgeen van belang is voor het bereiken van de gewenste resultaten. Extracten uit pijnboomschors kunnen worden gestandaardiseerd om 65-75% totaal OPC’s te leveren. Een krachtig extract van 40 mg uit de schors van de pijnboom levert tussen de 26-30 mg OPC’s. Onderzoek heeft echter aangetoond dat vaak hogere doses nodig zijn (minimaal 150 mg per dag) voor de gewenste resultaten. Extracten op basis van druivenpitten en blauwe bosbessen kunnen gestandaardiseerd worden op 160 mg anthocyanidinen per tablet.

www.lamberts.nl | www.nietziekwelbeter.nl

17

Medicinale paddenstoelen Gezondheid is een basisbehoefte van de mens. Werden mensen in vroege beschavingen geconfronteerd met ziekte, dan ging men er meestal van uit dat boze geesten hieraan ten grondslag lagen. Desalniettemin werd toen ook al gekeken naar kruiden en middelen die als medicijn konden worden gebruikt.

Door ervaring, instinct, waarneming, overtuiging én puur geluk zijn middelen gevonden die konden worden toegepast bij tal van aandoeningen. Deze vroege beschavingen verzamelden deze kennis gedurende duizenden jaren lang en deze kennis is van generatie op generatie op mondelinge wijze doorgegeven. Dáár is de basis gelegd van de Traditionele Geneeswijzen, lang voordat deze geneeswijzen werden beschreven.

De TCM (Traditionele Chinese Geneeskunde) is een van de oudste traditionele geneeswijzen waarbij medicinale paddenstoelen worden gebruikt en beschreven. Men schat dat het gebruik van medicinale paddenstoelen binnen de TCM tussen de 5000 en 7000 jaar geleden een aanvang kreeg. De oudste officiële lijst van 365 geneeskrachtige stoffen dateert uit de 2e eeuw voor Christus. Deze lijst, de Shennong Ben cao Jing, bevat de Materia Medica van de TCM en beschrijft naast tal van geneeskrachtige kruiden ook een aantal medicinale paddenstoelen.

Een van de belangrijkste verhandelingen binnen de TCM is opgeschreven door Li Shizhen (1518 – 1593). In 1578 publiceert hij, na 30 jaar veldonderzoek en het lezen van meer dan 800 medische naslagwerken, de Bencao Gangmu. Deze ‘Compendium Materia Medica’ beschrijft 1892 geneeskrachtige stoffen waaronder 1094 kruiden, 444 dierlijke stoffen, 275 minerale stoffen en 20 medicinale paddenstoelen.

Tevens is er invloed vanuit de TCM op de Japanse traditionele geneeskunde (Kampo). Zo wordt shiitake en maitake in de 2e eeuw na Christus, onder invloed van het boeddhisme, geïntroduceerd in Japan.

Het gebruik van medicinale paddenstoelen in het Verre Oosten vond plaats in Korea, Vietnam, Thailand, Laos en India. Ook vanuit oude Westerse culturen is al vroeg belang-stelling voor medicinale paddenstoelen.

Ze weten de oude Griekse en Romeinse culturen raad met medicinale paddenstoelen. Afgezien van de culinaire toepassing kennen zij (Grieken en Romeinen) de medicinale toepassing van verschillende paddenstoelen.

Reeds in de 3e eeuw voor Christus benoemt Hippocrates van Cos, de ‘Vader van de moderne westerse geneeskunde’, het gebruik van paddenstoelen in de geneeskunde.

Wetenschappelijk onderzoek In de 20e eeuw komen medicinale paddenstoelen ook wetenschappelijk uitgebreid in beeld en wordt er veel onderzoek naar gedaan. In 1980 beschrijven de hoogleraren Liu Bo en Bau Yun-zon, beiden werkzaam aan Academia-Sinica (Taiwan) de medicinale werking van 120 medicinale paddenstoelen.

Op dit moment zijn ruim 800 medicinale paddenstoelen beschreven.

Zowel in China, Japan en Korea wordt vanuit de overheid veel onderzoek gedaan naar de werking en eigenschappen van medicinale paddenstoelen.

Wereldwijd zijn vooral universiteiten en ziekenhuizen geïnteresseerd in de werking en toepassing van medicinale paddenstoelen, en er zijn momenteel ruim 500.000 wetenschappelijke naslagwerken voorhanden.

Echt wetenschappelijk onderzoek naar medicinale paddenstoelen is pas sinds 60 jaar aan de orde. Vooral de Ganoderma en Coriolus zijn in Azië de eerste medicinale paddenstoelen die op uitgebreide schaal wetenschappelijk in beeld komen.

In aansluiting op de Aziatische onderzoeken vindt vanaf de jaren ’80, vanuit westerse landen, een overvloed aan in vivo en in vitro onderzoek plaats.

Tegen het midden van de jaren ’90 zijn er al duizenden gecontroleerde studies gedocumenteerd, en in 2006 zijn er 4087 wetenschappelijke docu-

18

MEDICINALE PADDENSTOELEN

mentaties ingediend bij de Amerikaanse Library of Medicine (NLM). Ondanks dat er al zoveel onderzoek is gedaan en dat er al zoveel gedocumenteerd is, staan we nog maar aan het begin om de wereld van de paddenstoelen en de fungus te betreden. Er zijn naar schatting 150.000 soorten paddenstoelen waarvan er tot nu toe nog maar 15.000 in kaart zijn gebracht.

Van deze 15.000 soorten zijn er 800 met medicinale eigenschappen bekend.

Onderzoek en studie richt zich vooral op de samenstelling en eigenschappen van mediciale paddenstoelen. Zo wordt niet alleen gekeken naar het vruchtlichaam maar vooral ook naar het mycelium, de ‘wortels’ van de paddenstoelen. Het is vaak de combinatie van vruchtvlees en mycelium die de bijzondere heilzame eigenschappen van medicinale paddenstoelen bevat.

Een van de meest onderzochte werkzame stoffen van medicinale paddenstoelen zijn polysachariden en bètaglucanen.

Deze polysachariden (essentiële suikers) en bèta-glucanen vormen de basis van geneeskrachtige werking.

De werking van medicinale paddenstoelen Sleutelwoorden bij medicinale paddenstoelen zijn essentiële suikers (die als ketens voorkomen in polysachariden), antioxidanten en essentiële aminozuren. Ook vitaminen, mineralen en sporenelementen maken deel uit van de brede pallet gezonde voedingsstoffen die medicinale paddenstoelen te bieden hebben.

Belangrijke polysachariden in medicinale paddenstoelen zijn de bètaglucanen 1.3 en 1.6. Deze bètaglucanen hebben als eigenschap dat zij immunostimulerend, antibacterieel, antiviraal, anti-inflammatoir, een regulerende werking hebben op de bloedsuikerspiegel en cholesterolverlagend zijn. Naast de essentiële suikers en bètaglucanen bevatten medicinale paddenstoelen veel polysachariden in de vorm van stoffen die grote invloed hebben op processen in ons lichaam. Denk hierbij aan o.a. Lentinan, PSP-PSK, Pleuran en polysacharide HEM.

Antioxidanten zijn stoffen die, zoals de naam al zegt, oxidatie tegengaan. In medicinale paddenstoelen zijn antioxidanten prominent en in grote hoeveelheden aanwezig. Zij vormen, samen met de pallet van polysachariden en essentiële aminozuren, de basis van hun bijzondere werking.

In ons lichaam bevinden zich vrije radicalen. Dit zijn stoffen die schade veroorzaken aan cellen en weefsels. Vrije radicalen ontstaan tijdens de normale stofwisseling in ons lichaam, maar zij kunnen ook ontstaan als wij ziek zijn of ontstekingen hebben, bij stress, intensief sporten, luchtvervuiling, bij roken en alcohol; ze ontstaan zelfs bij het zonnen.

Een teveel aan vrije radicalen kan onschadelijk worden gemaakt door antioxidanten. Daarom is het van groot belang dat wij die in voldoende mate binnen krijgen.

Medicinale paddenstoelen zijn een der rijkste bronnen van antioxidanten! Zo is glutathion, een zeer belangrijk antioxidant, in hoge mate aanwezig in medicinale paddenstoelen.

Het voert in dit artikel te ver om op brede mogelijkheden van de geneeskundige mogelijkheden van paddenstoelen in te gaan, maar dit artikel geeft een korte schets van hetgeen ik in mijn praktijk doe en in het boek Medicinale Paddenstoelen verder uitwerk. Medicinale paddenstoelen geven vaak de kracht om weer op het eigen lichaam, het eigen immuunsysteem, te vertrouwen.

Concluderend zou ik willen stellen: Geneeskunde met medicinale paddenstoelen is geneeskunde met een ziel. Schimmels en paddenstoelen behoren tot een der oudste organismen van deze aarde en wellicht daarom dat deze zo helend voor ons kunnen zijn.

Boekfragment uit: Medicinale paddenstoelen Peter van Ineveld www.samsarabooks.com

19

Uw partner voor supplementen met kwaliteit

Wij verwerken al 25 jaar uw voorschrift!

Onze kernbegrippen zijn: • onafhankelijk • geen advies • vraaggestuurd • korting voor uw cliënten • kwaliteit • betrouwbaar • klantgericht • conform wetgeving

www.derooderoos.nl | 070-3010701

VOORLICHTING

Op zoek naar geestelijke balans Stress is minstens zo slecht voor je gezondheid als roken en een onevenwichtige voeding. De smartphone en de laptop treden steeds meer op de voorgrond en de grens tussen werk- en privéleven lijkt te vervagen. ‘Het druk hebben’ is meer standaard dan uitzondering. Daarom is een groeiende groep mensen op zoek naar de juiste balans tussen spanning en ontspanning.

Van een leven zonder uitdagende gebeurtenissen wordt niemand gelukkig. Spanning verandert pas in stress als deze momenten chronisch worden. En dat verloopt in fases.

In het beginstadium van stress nemen DHEA (DeHydroEpiAndrosteron)- en cortisolspiegels toe, wat een gezonde toestand is.

Zodra de bijnieren cortisol gaan produceren, komt er ook DHEA vrij. DHEA controleert de hoeveelheid cortisol. Dit heeft als gevolg dat de negatieve effecten van cortisol gecompenseerd kunnen worden. Er is dan sprake van een gezonde balans. Maar bij langdurige stress daalt ook DHEA en raakt de cortisolvoorraad uitgeput. Bij uitputting van hormonen (bijnieruitputting) kunnen onrust en spanning omslaan naar apathie, depressiviteit en chronische vermoeidheid.

De hersen-darm-as Een andere belangrijke stof die de stress-respons dempt, is de neurotransmitter Gammaaminoboterzuur (GABA). Productie vindt in relatief grote hoeveelheden plaats in het brein, maar ook in de darm en in de bètacellen van de pancreas. GABA kan onderdrukkend werken bij angst en stresssituaties, stabiliseert de bloeddruk en bevordert de (nacht)rust.

“HET MICROBIOOM IS IN STAAT OM DIRECT DE STRESS-RESPONS TE STIMULEREN OF TE REGULEREN VIA DE ZOGENAAMDE HERSEN-DARM-AS.”

De vele endocriene cellen in de darm kunnen naast GABA nog andere neurotransmitters produceren, zoals serotonine (waarvan een deel wordt omgezet in melatonine) en dopamine, maar ook hun voorlopers zoals tryptofaan, kynurenine en L-Dopa. Het microbioom is daarmee in staat om direct de stress-respons te stimuleren of te reguleren via de zogenaamde hersen-darm-as. Aandacht voor een voeding die het darmmicrobioom ondersteunt, en eventueel (tijdelijke) aanvulling met probiotica is om die reden aanbevelenswaardig.

Aanvulling op de voeding Ook nutriënten zijn in staat de stress-respons te beïnvloeden. Zo bevatten melkeiwitten bioactieve peptiden, waaronder caseïne. Alfa-s1 caseïne hydrolysaat (ACH) is een melkeiwithydrolysaat met een selectieve affiniteit voor de GABAA -receptoren, waardoor het de activiteit van GABA verhoogt.

Ook kan het de afgifte van cortisol helpen reguleren. Klinische studies met ACH laten positieve resultaten zien op het menselijk lichaam, zowel bij kort- als langdurige inname. ACH helpt meer controle te krijgen over emoties en bij sociale situaties en het kan helpen bij het kalmeren van de ademhaling, spijsvertering en hart en bloedvaten.

Voorbeelden van andere nutriënten die de stress-respons kunnen beïnvloeden zijn valeriaan, citroenmelisse, ashwagandha, saffraan, L-tryptofaan, magnesium en enkele B-vitaminen zoals foliumzuur, pantotheenzuur, vitamine B6 en vitamine B12.

Relaxatie-technieken Ten slotte is er een grote verscheidenheid aan ontspanningstechnieken die kunnen ondersteunen bij het terugvinden van de rust in stress-situaties. Denk aan yoga, meditatie en HRV-biofeedback. De keuze voor specifieke supplementen en relaxatietechnieken is afhankelijk van het specifieke doel van de behandeling en de persoonlijke behoefte van de cliënt. Een goede anamnese is daarbij een voorwaarde.

Bronnen zijn op te vragen bij de redactie. Door Andrea van Vuuren, zelfstandig voedingskundige bij Voeding van Vuuren

21

Inhoud: 30 capsules Adviesprijs: € 27,20

Fibraphar

®

Synbioticum Bevordert een goede darmfunctie

1

1

22

Berberine is een veelzijdige fytonutriënt en de meest interessante actieve stof in de Berberis vulgaris, die de darmfunctie bevordert.

Eerste vezel met een Low-FODMAP certifiëring van de Monash University en dus ook erkend als veilige optie bij prikkelbare darm syndroom.

Sunfiber® is afgeleid van de guarplant en heeft een traag fermentatie proces wat leidt tot minder gasvorming in vergelijking met andere vezels. Een 100% natuurlijke vezel.

Maakt gebruik van een ideale dosering aan lactobacillen, die in latente vorm gebracht werden en zo langdurig stabiel aanwezig blijven op kamertemperatuur.

10 miljard goedaardige bacteriën per capsule.

Gegarandeerd lactosevrij!

natural basics to support human systems

Meer informatie: www.nutriphyt.nl

VOORLICHTING NUTRIPHYT

7M Probiotic fermentation concentrate Een boost vol goedaardige bacteriën en weldadige kruiden 7M is een vloeibaar gefermenteerd concentraat boordevol goede bacteriën. Het vormt de basis voor een uniek probiotisch fermentatiedrankje vol gunstige bio-actieve stoffen met een volledig metabiotisch spectrum aan goedaardige melkzuurbacteriën en bifidobacteriën voor de inwendige mens. 7M is het resultaat van een zorgvuldig fermentatieproces van een uitgekiende selectie lactobacillen, bio-actieve kruiden en suikerrietmelasse.

FERMENTATIE: OEROUD EN OPNIEUW POPULAIR! Het fermenteren van voedsel als techniek om voedsel langer te kunnen bewaren, is oeroud en gebeurde al in het late stenen tijdperk. Fermentatie is niet alleen een bewaartechniek, maar zorgt er ook voor dat voedingsmiddelen veranderen van samenstelling, smaak en textuur met behulp van bacteriën, schimmels en gisten. Het is een natuurlijk en gezond proces met veel voordelen. Misschien wel 30 of 40% van wat we eten, is ontstaan door fermentatie. Denk bijvoorbeeld aan zuurkool, yoghurt, tofu of kaas, maar ook wijn, bier, koffie, thee en chocola zijn gefermenteerd.

Fermentatie doet echter nog meer. Het is vandaag de dag dan ook terecht opnieuw populair. Fermentatie verbetert namelijk de gezondheidswaarde van voedingsmiddelen.

Fermentatie maakt voeding beter verteerbaar, waardoor de nutriënten makkelijker worden opgenomen door ons lichaam. Dit is gunstig voor de spijsvertering. De hulptroepen die tot slot ervoor hebben gezorgd dat voedingsmiddelen kunnen fermenteren, de gunstige bacteriën, zitten ook in het eindproduct. Eten we gefermenteerd voedsel, dan krijgen we naast goed toegankelijke nutriënten dus ook nog eens enorme hoeveelheden levende micro-organismen binnen.

Tel uit je winst.

HOE KUN JE 7M GEBRUIKEN? 7M is een concentraat dat je vermengt met water. Je kunt natuurlijk ook je eigen favoriete drankje gebruiken, zoals (tomaten)sap, ice tea, celery juice, een smoothie of gemberdrank. Uit een flesje haal je, afhankelijk van de dosering, tussen de 7,5 en 15 liter fermentatiedrank. Dat is voldoende voor dagelijks 1 glas gedurende één à twee maanden.

DAGDOSERING Milde dosering → 5 ml Normale dosering → 10 ml Boost dosering → 30 ml Gebruik je 7M voor het eerst? Dan kun je het beste beginnen met een milde dagelijkse dosering van 5 ml. Het is mogelijk dat je lichaam even moet wennen aan de goedaardige bacteriën en kruiden in 7M. Mogelijk worden je darmen bijvoorbeeld wat actiever en gaat je buik een beetje rommelen. Dat is echter geen enkel probleem en wordt als positief ervaren. Je kunt de dosering na enkele dagen verhogen naar 10 ml per dag. Een maximale dagdosering bedraagt 30 ml. Er zijn situaties denkbaar waarin je lichaam bijvoorbeeld wat extra ondersteuning kan gebruiken. Je kunt dan, na een goede opbouw, kortdurend deze boost dosering gebruiken. We raden aan deze dosering niet te overschrijden. Kantel het flesje altijd enkele malen voor gebruik. Je kunt het product tot twee maanden na opening in de koelkast bewaren.

7M: BOMVOL GOEDE BACTERIËN Veel soorten voedingsmiddelen, zoals zuivelproducten, peulvruchten, granen, vlees en vis, kunnen gefermenteerd worden. Tegenwoordig wordt fermentatie niet alleen toegepast op voedsel, maar ook op voedingsstoffen, bijvoorbeeld op vitaminen en kruiden. Net zoals bij gefermenteerde voedingsmiddelen geldt dat gefermenteerde supplementen ingrediënten bevatten die beter toegankelijk zijn voor opname door het lichaam. In probiotische formules kan fermentatie bovendien gebruikt zijn als techniek om een zo groot mogelijk aantal gunstige levende micro-organismen te verkrijgen. 7M blinkt uit in beide aspecten: het probiotisch fermentatieconcentraat bevat bio-actieve stoffen én zit bomvol goede bacteriën, namelijk lactobacillen en bifidobacteriën.

Lees meer over 7M op www.7Mbio.com

23

7M: 7 meter... stay safe!

7M is een vloeibaar gefermenteerd concentraat boordevol goede bacteriën.

Het vormt de basis voor een uniek probiotisch fermentatiedrankje vol gunstige bio-actieve stoffen met een volledig metabiotisch spectrum aan goedaardige melkzuurbacteriën en bifidobacteriën voor de inwendige mens.

7M kan worden aangelengd tot maar liefst 15 liter fermentatiedrank. Een flesje 7M van 300 milliliter geeft je dus één à twee maandenlang elke dag een glas vol

levende natuur voor je dagelijkse balans en veerkracht. 7M is het resultaat van een zorgvuldig fermentatieproces van een uitgekiende selectie lactobacillen, bio-actieve kruiden en suikerrietmelasse.

Tegenwoordig wordt fermentatie niet alleen toegepast op voedsel, maar ook op voedingsstoffen, bijvoorbeeld op vitaminen en kruiden. Net zoals bij gefermenteerde voedingsmiddelen geldt dat gefermenteerde supplementen

ingrediënten bevatten die beter toegankelijk zijn voor opname door het lichaam.

In probiotische formules kan fermentatie bovendien gebruikt worden als techniek om een zo groot mogelijk aantal gunstige levende micro-organismen te verkrijgen.

7M blinkt uit in beide aspecten: het probiotisch fermentatieconcentraat bevat bio-actieve stoffen én zit bomvol goede bacteriën, namelijk lactobacillen en bifidobacteriën.

www.logicofnature.nl/7m-7-meter-stay-safe/

Krijgt u genoeg vitamine C binnen?

Uw tandvlees geeft wellicht het antwoord Nieuw onderzoek van de universiteit van Washington in de Verenigde Staten laat zien dat tandvlees kan vertellen of u te weinig vitamine C in uw bloed hebt. Een van de belangrijkste functies van vitamine C is dat het de normale vorming van collageen ondersteunt. Collageen is een onmisbaar bestanddeel van het bindweefsel in ons tandvlees en onze tanden.

Gezond tandvlees is van groot belang. Als uw tandvlees bloedt, zal uw tandarts u ongetwijfeld vertellen dat u uw tanden beter moet poetsen en flossen; en daar heeft hij of zij gelijk in want bloedend tandvlees kan op infecties wijzen. Volgens een nieuwe meta-analyse die in Nutrition Reviews werd gepubliceerd kan het ook een teken zijn dat u niet genoeg vitamine C uit uw voeding binnenkrijgt. De resultaten van een analyse van vijftien wetenschappelijke studies uit zes verschillende landen laten een duidelijk verband zien tussen het niveau van vitamine C in het bloed en de gezondheidstoestand van het tandvlees. https://www.pharmanord.nl/news/krijgt-u-genoeg-vitamine-c-binnen-news?sectionId=1004094

24

NIEUWS & ONTWIKKELINGEN

Vitamine D Supplement van het Jaar 2021 De afgelopen weken hebben mensen online gestemd op hun favoriete vitamines, mineralen, kruiden en andere supplementen.

Vitamine D is verkozen tot Supplement van het Jaar 2021. Al eerder (2017) eindigde deze vitamine op de eerste plaats. Ruim 2500 mensen lieten weten welk voedingssupplement ze nemen en waarom.

Het Informatiecentrum Voedingssupplementen & Gezondheid (IVG) gaat jaarlijks op zoek naar gebruik en trends van voedingssupplementen. Vitamine D is geen verrassende winnaar. Ruim 70%

van de deelnemers gaf aan vitamine D te gebruiken. In deze roerige tijd is er veel aandacht voor de belangrijke rol van vitamine D. Het publiek heeft vitamine D omarmd en daardoor is ze ruim op de eerste plaats geëindigd. Kurkuma verovert de tweede plaats. Visolie (omega 3-vetzuren) staat wederom op plek 3.

www.supplementvanhetjaar.nl

Zinvol ziek Op 1 januari 2019 hadden 9,9 miljoen mensen in Nederland één of meer chronische aandoeningen (een aandoening waarbij over het algemeen geen uitzicht is op volledig herstel). Dit komt overeen met 57% van de Nederlandse bevolking. Lynn Formesyn ondervond aan den lijve hoe zo’n veroordeling tot ziekte je ongewild aan de zijlijn zet. In een samenleving waar meer langdurig zieken dan werklozen zijn, waar doorgaans weinig aandacht is voor de mentale impact van een zware diagnose en waar sociale zekerheden steeds meer onder druk staan, is er dringend behoefte om op een andere manier te denken over ziekte en gezondheid.

Vertrekkend vanuit haar eigen openhartige verhaal gaat Formesyn in gesprek met gezondheidsexperts, ervaringsdeskundigen en beleidsmakers en toont ze hoe onze moderne invulling van ‘zinvol’ best ziek is. Hoe mensen met een chronische ziekte moeten knokken om kansen te krijgen. Maar vooral: hoe je met mankementen vol zin kan leven.

Zinvol ziek | Lynn Formesyn | Uitgeverij Lannoo | EAN 9789401468695

25

zakje

VOORLICHTING TRENKER

Alles voor uw gewrichten of kraakbeen BIOCONDIL Kraakbeen is een soepel en elastisch bindweefsel ter hoogte van de gewrichten.

Dankzij de specifieke mechanische eigenschappen kan het schokken opvangen en wordt een goede werking van de gewrichten verzekerd. Met de tijd kan slijtage aan het kraakbeen leiden tot gewrichtsproblemen en een hinderlijk gevoel, waardoor uw mobiliteit kan worden ondermijnd. Extra inname van glucosamine en chondroïtine kan helpen de beweeglijkheid van de gewrichten te verbeteren.

Biocondil bevat glucosamine en chondroïtine. Biocondil bestaat uit D-glucosaminechloorhydraat, een erg zuiver (> 99 %) en erg stabiel product. Het bevat geen toegevoegd zout (NaCl of KCl) en biedt het voordeel een hoog gehalte aan glucosamine te bevatten.

NC2 Kraakbeen bestaat uit talrijke structurele moleculen zoals type II-collageen. Met de tijd kan slijtage aan het kraakbeen leiden tot gewrichtsproblemen en een hinderlijk gevoel. In sommige gevallen kan dit uitgelokt zijn door een immuunrespons tegen eigen type II-collageen. Veel studies hebben uitgewezen dat aangeboren collageen een essentiële rol speelt bij de ondersteuning van de gewrichten.

Nadat de intacte structuur van het collageen in het darmkanaal is gedetecteerd, kunnen afweercellen die zich in de ‘Peyerse platen’bevinden, migreren naar de gewrichten en kunnen ze de aanval van het afweersysteem op het collageen in het kraakbeen afzwakken. Dit desensibiliseringsproces wordt ook orale tolerantie genoemd. Type II-collageen, dat aanwezig is in NC2, wordt verkregen dankzij een uniek proces op lage temperatuur waarmee de originele structuur die onmisbaar is voor zijn doeltreffendheid, behouden kan blijven.

Bronnen zijn op te vragen bij de redactie.

MOBILITYL MAX Al meer dan tweeduizend jaar worden Boswellia serrata, Piper nigrum, Kaempferia galanga en Curcuma longa in Azië gebruikt voor hun vele voordelen. Zo ondersteunen ze bijvoorbeeld de werking van de gewrichten.

Mobilityl Max bevat gepatenteerd kurkuma-extract BCM-95®, dat curcuminoïden combineert met vluchtige oliën van kurkuma voor een biologische beschikbaarheid die op een natuurlijke manier werd verbeterd.

Dit snelwerkende en erg goed verdraagbare extract ondersteunt de beweeglijkheid van de gewrichten.

Mobilityl Max bevat ook een extract van Boswellia serrata. Het extract bestaat voornamelijk uit vier boswelliazuren, waaronder AKBA (3-acetyl-11-keto-β-boswelliazuur).

In de formule van Mobilityl Max zit ook een extract van Kaempferia galanga, een plant van de gemberfamilie. De wortelstok van de plant bevat essentiële oliën en ethylp-­methoxycinnamaat, een krachtig actief bestanddeel.

De olie van zwarte peper die in Mobilityl Max wordt gebruikt, bevat β-caryofylleen, dat selectief de cannabinoïde-2-receptoren (CB2) in de cellen van het afweersysteem activeert. Deze receptoren minimaliseren veel zintuiglijke informatie, zoals de zenuwimpuls die verband houdt met de hinder of het ongemak in de gewrichten.

Omdat β-caryofylleen de CB2-receptoren gericht activeert, heeft dit geen effect op de CB1-receptoren, die verantwoordelijk zijn voor psychotrope effecten (zoals waargenomen met het THC dat bijvoorbeeld in cannabis zit). Mobilityl Max heeft dus geen psychotrope uitwerking.

Vitamine C draagt tot slot bij tot de normale vorming van collageen, wat de normale werking van het kraakbeen ten goede komt.

www.trenker.be

27

5

KENMERKEN

van een effectief Q10-preparaat

Wetenschappelijk gedocumenteerd effect Een goedkoop Q10-preparaat kan toch duur blijken te zijn als het geen effect heeft. Dan hebt u uw geld verspild. Als de effectiviteit ervan echter gedocumenteerd is met onderzoek dat in een gerenommeerd wetenschappelijk tijdschrift werd gepubliceerd, dan weet u zeker dat u een veilig en effectief product hebt.

Metingen van de opname na innemen van het product

De actieve stof van een Q10-product moet na inname door het lichaam worden opgenomen om werkzaam te zijn. Er moet daarom documentatie aanwezig zijn die de concentratie Q10 in het bloed voor en na inname van het product laat zien.

Opneembaarheid (%) vergeleken met die van Bio-Quinon Q10

100%

(mg/liter) × uren (%)

66%

1 Bio-Quinon Q10

2

60%

58%

3

4

3 andere Q10 producten

Het zelf Q10 aanmaken, maar onderzoek Q10lichaam is eenkan natuurlijke energiebron die laat zien dat de lichaamseigen productie al afneemt door iedereen kan worden gebruikt. na het 20e levensjaar.

Studies laten echter zien dat ouderen, intensieve sporters en hartpatiënten baat kunnen hebben bij een hogere dosis van de voedingsstof dan gemiddeld.

Vrij van onwerkzame Q10-kristallen

Veel Q10-preparaten bevatten onoplosbare en niet opneembare Q10-kristallen in olie. Zulke kristallen kunnen alleen oplossen wanneer ze blootgesteld worden aan temperaturen ver boven onze lichaamstemperatuur. Pharma Nord heeft een patent op een methode die de kristallen in “sneeuwvlokken” verandert die snel bij lichaamstemperatuur in de maag oplossen. Dat garandeert een effectieve opname in het lichaam.

Dezelfde kwaliteit als medicijnen Voedingssupplementen worden gefabriceerd volgens de richtlijnen voor voedsel. Anders dan medicijnen, hoeven supplementen hun effectiviteit niet aan te tonen. Maar als een Q10-preparaat wordt vervaardigd naar farmaceutische maatstaven, dan worden de grondstoffen en het productieproces streng gecontroleerd. Alles moet gedocumenteerd worden, net als bij medicijnen.

Q10 grondstof van medische kwaliteit

Om Q10-preparaten naar de eisen van medicijnproductie te kunnen maken, is een Q10-grondstof van medische kwaliteit vereist. Dat garandeert dat de verwerkte stof van hoge en gelijkblijvende kwaliteit is en geen onzuiverheden bevat.

Bio-Quinon Q10 Gold van Pharma Nord is een verantwoorde keuze. Het preparaat is in meer dan 100 wetenschappelijke studies gebruikt, waarvan 25 dubbelblind en placebo-gecontroleerd werden uitgevoerd.

Abonneer u op onze nieuwsbrief en bekijk al onze producten op www.pharmanord.nl.

Meer weten? Bel ons op 035-5430991 of email naar info@pharmanord.nl

www.pharmanord.nl

NL_Q10_Ad_NutrientSupplement_A4_1220

Het bevat gepatenteerde Q10 “sneeuwvlokken”, die het lichaam snel opneemt. De hele productie vindt plaats in Pharma Nords farmaceutische fabriek en wordt gecontroleerd door de Deense voedsel- en geneesmiddel-autoriteiten.

VOORLICHTING PHARMA NORD

Seleen:

Weerstand… en zoveel meer!

Niet eerder was weerstand zo top of mind. Want een goede weerstand is een belangrijk wapen tegen infecties en virussen. Een belangrijke component is de combinatie van seleen en zink.

Een goedwerkend immuunsysteem is

COMBINATIE

essentieel om infecties en virussen buiten

Onderzoek laat zien dat seleen in combi-

de deur te houden. Helaas heeft niet

natie met andere stoffen verrassend

iedereen daar even veel aandacht voor en

effectief kan zijn. Zo verlaagt de dagelijkse

daarom hapert er nogal wat aan de weer-

suppletie van seleen en het co-enzym Q10

stand van veel mensen.

de kans op overlijden aan hart- en vaat-

Een belangrijke, maar vaak onderschatte

ziekten met 54%. Dat bleek destijds uit

component in het bouwen aan weerstand

het Zweedse KiSel-10 onderzoek, dat het

is seleen. Seleen is een spoorelement dat

effect van de twee supplementen testte bij

rode bloedlichaampjes en cellen tegen

gezonde oudere mannen en vrouwen.

oxidatieve schade beschermt. Verder maakt selenium zware metalen, die soms

Ook zink is een spoorelement dat

in voeding terecht kunnen komen, minder

bijdraagt aan een goede weerstand. Zink

giftig. Selenium is ook belangrijk voor een

is onder meer nodig bij de opbouw van

goede werking van de schildklier en is

eiwitten en een goede werking van het

essentieel voor een goed functionerend

afweer-/immuunsysteem.

immuunsysteem.

Een goedwerkend immuunsysteem Seleen zit in de bodem en dus krijgen we

is essentieel om infecties en virussen

dat vooral via onze voeding binnen. Naar

buiten de deur te houden. Belangrijke

schatting 20% van de Europese bevol-

componenten zijn spoorelementen als

king krijgt niet de dagelijks aanbevolen

seleen en zink. Het belang van een goede

hoeveelheid van ongeveer 55 micro-

weerstand is nu wel duidelijk geworden.

gram seleen binnen. Vooral vegetariërs,

En de verwachting is dat dit top of mind

veganisten en mensen die geen vlees

zal blijven.

eten, lopen kans op een seleentekort. De seleenconsumptie in Europa is aanzienlijk lager dan in andere delen van de wereld, zoals de Verenigde Staten en Japan. Dat is het resultaat van de bodemgesteldheid en eetgewoonten.

Seleen versterkt de weerstand, daarnaast is het een ontstekingsremmer. Het helpt bij artrose of artritis, en is belangrijk voor de schildklierwerking. Het beschermt tegen vervuiling, licht en luchtvervuiling, en neutraliseert zware metalen.

Belangrijk is wel om de juiste variant van seleen te gebruiken, want deze variant

“Twintig procent van de Europese bevolking krijgt naar schatting niet de dagelijks aan­ bevolen hoeveelheid van ongeveer 55 microgram seleen binnen.”

wordt 150-200% beter opgenomen dan andere vormen.

Bekijk de producten van Pharma Nord op www.pharmanord.nl

29

(DEEL 1)

Pandemie haalt de interesse van onderzoekers naar de inzet van vitaminen, mineralen en kruiden naar boven: vitamine C DOOR: JAN BLAAUW

In de allereerste uitgave van Nutriënt & Supplement is er middels het artikel: ‘SARS-CoV-2 in rol van ontdekker van vitamine- en mineralentekorten en herontdekker van het Post Viraal Syndroom alsmede uitlokker van reactivatie van eerdere ziekten’ een inleiding gemaakt met de inzet van vitaminen, mineralen en kruiden.

Hierin is als eerste vitamine D aan bod gekomen. Het is lastig om volledig te zijn, daar er vele onderzoeken zijn met daarnaast nog lopende onderzoeken. Dit geldt ook voor andere stoffen die behandeld (gaan) worden.

In deze aflevering gaat het om vitamine C.

“De betekenis van vitamine C voor het immuunsysteem is uitgebreid bekend.”

30

Claims, vitamine- en mineralentekorten De consument moet in de winkel afgaan wat hij in de krant of op internet leest of op tv ziet. Een verpakking geeft niet zoveel informatie. Dit mag niet meer vanwege de claimsverordening van 2012, die bepaalt welke gezondheidsclaims je mag maken aangaande voedingsstoffen (vitaminen en mineralen). Nu is het veelal beperkt tot algemene uitspraken, maar hieruit wel twee voorbeelden die wijzen op de werkzaamheid op het immuunsysteem of dat het als antioxidant werkt.

Er komen 10 nutriënten in aanmerking waarover je wel mag ‘claimen’ dat ze het immuunsysteem helpen versterken. Het gaat om vitamine A, C, D, B6, foliumzuur, B12 en de mineralen ijzer, koper, selenium en zink. Er is gedegen bewijs voorhanden over de werking van deze nutriënten. Nochtans zien we de media ‘brallen’ en volhouden dat er geen enkel bewijs is dat je je immuunsysteem kunt verbeteren, behandelen of beïnvloeden. Een flagrante onderschatting en een ondermijning in de berichtgeving hierover.

Het is namelijk anders. Er is een mooi review artikel dat gekeken heeft naar nutriënten voor preventie, behandeling en management van virale infecties met speciale aandacht voor het coronavirus (Bourbour F, 2020). Andere onderzoekers hebben gekeken naar de mogelijkheid om het immuunsysteem te versterken en om ontstekingen en oxidatieve stress te verminderen door middel van voeding en voedingsstoffen: overwegingen tijdens de COVID-19-crisis (Iddir M, 2020).

Wat opgemerkt dient te worden, is dat veel mensen medicijnen gebruiken die de kwaliteit van het microbioom beïnvloeden en leiden tot vitamine- en mineralentekorten.

Denk hierbij bijvoorbeeld aan het gebruik van antibiotica en de invloed op het microbioom. Het gebruik van NSAID’s kan aanleiding geven tot tekorten aan ijzer, vitamine B12 en vitamine C. Het gebruik van maagzuurremmers (protoninhibitors) kan aanleiding geven tot tekorten van magnesium en vitamine B12.

De rol van vitamine C en claims die gemaakt mogen worden De betekenis van vitamine C voor het immuunsysteem is uitgebreid bekend. Niet voor niets de meest verkochte vitamine op dit moment, naast vitamine D. Wetenschappelijk advies over de onderbouwing van gezondheidsclaims met betrekking tot vitamine C die gemaakt mogen worden volgens EFSA (European Food Safety Authority), zijn de volgende. Vitamine C ondersteunt: • de bescherming van DNA, eiwitten en lipiden tegen oxidatieve schade (ID 129, 138, 143, 148) • de antioxidantfunctie van luteïne (ID 146) • het behoud van gezichtsvermogen (ID 141, 142) • de collageenvorming (ID 130, 131, 136, 137, 149) • de functie van het zenuwstelsel (ID 133) • de functie van het immuunsysteem (ID 134) • de functie van het immuunsysteem tijdens en na extreme lichamelijke inspanning (ID 144)

N&S REDACTIONEEL • • •

niet-haem-ijzerabsorptie (ID 132, 147) energieleverend metabolisme (ID 135) en verlichting bij irritatie van de bovenste luchtwegen (ID 1714, 1715). (https:// efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/ abs/10.2903/j.efsa.2009.1226, geraadpleegd 20-2-2021).

Wat laten een paar onderzoeken zien als het gaat om de inzet van vitamine C bij SARS-COV-2?

Toediening van intraveneus (IV) vitamine C bij 17 opgenomen patiënten resulteerde in verminderde inflammatoire markers en zuurstofgebruik na behandeling met vitamine C (Hiedra R, 2020).

Hoofd spoedeisende hulp van het Ruijing Hospital in Shanghai China, dr. Enqian Mao, behandelde met zijn team ca. 50 patiënten met matige tot ernstige COVID-19-infectie.

Zij dienden per IV 10 tot 20 gram per dag toe gedurende 7 tot 10 dagen. Het verloop werd gemonitord door te kijken naar de behoefte aan beademing en de coagulatiestatus. Iedere op deze manier behandelde patiënt verbeterde en niemand overleed. En gemiddeld verbleven zij 3-5 dagen korter (op gemiddeld 30 dagen verblijf) in het ziekenhuis, dan anders behandelde patiënten (Cheng RZ, 2020).

Eerder, in 2019, werd er al een groot onderzoek opgezet bij opname in ziekenhuis en het voorkomen van sepsis en ARDS (Acute Respiratory Distress Syndrome) met IV vitamine C. Er deden 167 patiënten met een gemiddelde leeftijd 55 jaar aan mee. Na 28 dagen was de mortaliteit 17% lager dan in de placebogroep.

De opname was gemiddeld 3 dagen korter op de IC (Fowler AA, 2019). Interessant omdat deze zaken bij COVID vaker tot een probleem aanleiding kunnen geven.

Verder is gekeken naar vitamine C als adjuvans IV therapie in een RCT in Karachi, Pakistan. De ene groep kreeg 50 mg/kg/dag samen met de standaardtherapie en de andere groep kreeg alleen de standaardtherapie. De verumgroep was eerder symptoomvrij en werd eerder ontslagen. Er was geen verschil in noodzaak mechanische ventilatie en mortaliteit (Kumar P, 2020).

In een studie bij 31 patiënten met COVID-19 werden er 25 behandeld met IV vitamine C 100mg/kg/dag op basis van het gebruik van ultrahoge prestatie vloeistofchromatografie-tandem massaspectrometrie om inzicht te krijgen in de vitamine C-status en hiermee direct te kunnen acteren. Hiermee werd een gevalideerde test ontwikkelt om COVID te

kunnen behandelen. In het onderzoek werd duidelijk dat juist COVID-besmette patiënten vaak een lagere score hadden met vitamine C (Xing Y, 2021).

De lage spiegels werden ook aangetroffen in een Spaans onderzoek bij 17 van de 18 COVID-19 IC-patiënten met acute respiratory distress syndrome (ARDS). Tot bijna niet detecteerbaar. Dus lager dan 1,5 mg/L. Alle patiënten hebben het overleefd (Chiscano-Camón L, 2020).

Buiten SARS-COV-2 om zijn er eerdere studies gedaan om de prevalentie van serumascorbinezuurdeficiëntie bij een populatie van jongvolwassenen, gerekruteerd op een grote universiteitscampus in Canada, in kaart te brengen. Hoewel de meerderheid van de proefpersonen (53%) adequate serumconcentraties van ascorbinezuur had, had bijna 1 op de 3 proefpersonen een suboptimaal (11-28 μmol/L) serumascorbinezuur en 1 op de 7 had een tekort (<11 μmol/L). De bevindingen zijn vergelijkbaar met de gegevens van de Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) in de Verenigde Staten, waaruit bleek dat de deficiëntiepercentages 13% waren voor mannen en 11% voor vrouwen in de leeftijd van 18–24 jaar (Hampl JS, 2004).

Voor zover bekend, onderzocht de enige andere studie die de prevalentie van serumascorbinezuurdeficiëntie onder Canadezen rapporteerde, een steekproef van gehospitaliseerde patiënten met een gemiddelde leeftijd boven de 65 jaar, waarvan 19% deficiënt bleek te zijn (Cahill L, 2009).

“Toediening van intraveneus (IV) vitamine C bij 17 opgenomen patiënten resulteerde in verminderde inflammatoire markers en zuurstofgebruik na behandeling met vitamine C.”

31

effecten van vitamine C-suppletie worden verwacht op basis van de dosisconcentratiecurve. Dit argument is echter niet van toepassing op patiënten met infecties, aangezien hun vitamine C-metabolisme is veranderd en ze een verlaagd vitamine C-gehalte hebben.

De review focust zich met nam op infecties en niet algemeen op het immuunsysteem. Dit om de uitkomsten van de review een duidelijke Evidence Based Medicin (EBM) te geven waarbij klinische uitkomsten belangrijker zijn dan biologische verklaringen. Juist een marginale vitamine C-status geeft een duidelijkere uitkomst om suppletie toe te dienen.

Hume en Weyers hebben al in 1973 gerapporteerd dat het gehalte aan vitamine C in leukocyten gehalveerd was bij mensen die een verkoudheid hadden opgelopen en dit binnen een week na herstel tot het originele niveau werd teruggebracht.

Een serumascorbinezuurdeficiëntie tussen 1 op de 5-7 mensen is niet ongebruikelijk en dus een extra risico inhoudend als het gaat om hoe je SARS-COV-2 tegemoet treedt als patiënt.

Relatie tussen vitamine C-dosis en vitamine C-concentratie in het bloed Een review van het Department of Public Health, Universiteit in Helsinki van Harii Hemilä laat zien dat het vitamine C-gehalte in het plasma van mensen met een goede gezondheid verzadigd raakt met ongeveer 70 μmol/L bij een inname van ongeveer 0,2 g/dag. Aan de andere kant, wanneer de vitamine C-inname lager is dan 0,1 g/dag, is er een sterke relatie tussen het vitamine C-gehalte in plasma en de dosis van de vitamine. Klinische scheurbuik kan optreden wanneer de plasmaconcentratie onder 11 μmol/L daalt, wat overeenkomt met een inname van minder dan 0,01 g/dag. Dus als gezonde mensen een dagelijkse inname van ongeveer 0,2 g vitamine C hebben, is er meestal geen reden om een ​​reactie op vitamine C-suppletie te verwachten. Dit is niet universeel van toepassing omdat bepaalde onderzoeken de voordelen van suppletie hebben aangetoond, ook al was de basisinname wel 0,5 g/dag. Als de initiële vitamine C-inname lager is dan ongeveer 0,1 g/dag, kunnen

32

Internationale roep om vitamine C in te zetten bij COVID, een orthomoleculair advies De oproep van een breed gedragen initiatief ‘vitaminc4covid’om vitamine C als een veilig, goedkoop en zeer effectief antivirale voedingsstof in de juiste hoeveelheid, zowel voor het voorkomen van een verkoudheid, het verminderen van de duur en ernst, als voor de behandeling van SARS-COV-2 in de acute fase met levensreddende potentieel in te zetten. Zij stellen: ’Toch wordt het geclassificeerd als nepinformatie, niet aanbevolen door regeringen en zelden voorgeschreven door artsen.’

Namen die onder andere in de adviesboard zitten zijn: Anitra Carr, Patrick Holford, David Smith, Rob Verkerk, Iain Witaker, Atsuo Ynangisawa en Sadanand Fulzele.

Zij roepen op om een petitie te tekenen, zodat dit op de kaart gezet kan worden en de aandacht krijgt die het verdient. Dit is zeker aan te bevelen. https://www.vitaminc4covid.com/ vitamin-c-for-covid-petition/ Wat is nu een goed advies rondom COVID-19 / SARS-COV-2 en vitamine C als het gaat om zelf te suppleren?

In een review: ‘Optimal Nutritional Status for a WellFunctioning Immune System Is an Important Factor to Protect against Viral Infections’ van o.a. Philip Calder wordt verwezen naar vitamine C. Calder is een belangrijke onderzoeker met meer dan 600 publicaties op Pubmed op zijn naam.

Hij en zijn collega’s komen tot een suppletie-advies tegen COVID-19: gezonde personen minimaal 200 mg vitamine C zieke personen 1 tot 2 gram vitamine C. Dit is orthomoleculair bekeken een voorzichtig advies, maar vanuit de reguliere hoek is het een aanbeveling die veel hoger ligt dan het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad adviseren.

N&S REDACTIONEEL Het vitaminc4covid team adviseert: Als onderhoud (profylactisch): Neem 500 mg tot 1.000 mg tweemaal daags, ‘s ochtends en ‘s middags om een ​​verhoogd bloedniveau gedurende het grootste deel van de dag te maximaliseren. Vitamine C is oplosbaar in water en veel wordt binnen enkele uren uitgescheiden boven 500 mg of 1000 mg onder normale omstandigheden. Het is dus beter om de dagelijkse dosis over de dag te verdelen. Er zijn substantiële argumenten voor een dagelijkse inname van 500 mg om hart- en vaatziekten te verminderen.

In tijden van hoge virale blootstelling zou het verstandig zijn om 2000 mg verdeeld over de dag in te nemen, of wat verdragen kan worden zonder darmproblemen. Dit wordt ‘darmtolerantie’niveau genoemd. Dit darmtolerantie niveau is meestal echter geen probleem en komt alleen voor bij sommige mensen wanneer de doses meer dan 3 gram bedraagt. De referentievoedingsinname (RI) ligt in de orde van grootte van 100 mg (het verschilt van land tot land), wat meer dan voldoende is om een ​​openlijk vitamine C-tekort te voorkomen.

Bij verkoudheid of infectie: Wanneer de eerste tekenen van een verkoudheid of een infectie zich manifesteren, neem dan onmiddellijk 2 tot 5.000 mg (2-5 g), en neem vervolgens tussen 500 mg en 1.000 mg (1 gram) per uur, tot de ‘darmtolerantie’ grens is bereikt en de symptomen verdwijnen. Op basis van klinische onderzoeken geldt: hoe hoger de dosis en hoe langer u deze inneemt, des te groter is de vermindering van zowel de duur als de ernst van de symptomen. Met tenminste 6 gram op de eerste dag, rapporteren onderzoeken een kortere duur van de infectie tussen de 20% tot 85%.

Opname ziekenhuis met ernstige SARS-COV-2?

Er is een dwingend advies om een ​​hoge dosis orale vitamine C toe te dienen aan ziekenhuispatiënten, of te starten met een intraveneus infuus. Bij een kritische SARS-COV-2-patiënt, wanneer een persoon ondersteunde ademhaling en voeding nodig heeft, verdient intraveneuze vitamine C de voorkeur. De gegeven hoeveelheden variëren van 1 g tot 12 g om de 12 uur.

Sommige experts op het gebied van spoedeisende hulp melden het beste effect met 3 g om de 6 uur. Orale doses zijn hetzelfde voor mensen met een infectie. Bijvoorbeeld een oplaaddosis van 3 g, gevolgd door 1 g per uur, of 2 g om de twee uur. De meest effectieve dosis moet nog worden bepaald. Deze dosis is echter niet geassocieerd met enige nadelige effecten, behalve mogelijk darmproblemen indien oraal ingenomen, in welk geval de dosis kan worden verlaagd tot het niveau van de zogenoemde ‘darmtolerantie’.

Verder wordt algemeen geadviseerd om rekening te houden met: • gelijktijdig innemen van bioflavonoïden (citrus bioflavonoïden, of sec rutine, hesperidine en/of quercetine, • een verstoorde darmwerking. Neem dan liever magnesiumascorbaat in plaats van ascorbinezuur. Overweeg anders een (combinatie van) liposomale vitamine C of sec ascorbyl palmitaat.

• het opbouwen van een dosering verdeeld over de dag.

Vanuit de voeding kunnen we ook proberen voldoende vitamine C binnen te krijgen, maar het is uiteraard erg afhankelijk van de kwaliteit van de bouwgrond, de herkomst, het transport, de bewaar- en opslagtechniek, de bereiding, de inname, de kwaliteit van de spijsvertering, het darmmicrobioom, de opnamecapaciteit, interacties, medicijngebruik, het genetisch en -fenotypisch profiel en de noodzaak binnen het lichaam (onderliggend lijden, comorbiditeit?), etc.

Een kleine opsomming van de beste voedselbronnen met vitamine C per 100 g (3,5 oz): • paprika’s (100 mg) • waterkers (60 mg) • kool (60 mg) • broccoli (110 mg) • bloemkool (60 mg) • aardbeien (60 mg) • citroenen (50 mg) • kiwi’s (55 mg) • erwten (25 mg) • meloenen (25 mg) • sinaasappels (50 mg) • grapefruit (40 mg) • limoenen (29 mg) • tomaten (60 mg).

“Vitamine C is oplosbaar in water en veel wordt binnen enkele uren uitgescheiden boven 500 mg of 1000 mg onder normale omstandigheden. Het is dus beter om de dagelijkse dosis over de dag te verdelen.”

In een volgende aflevering wordt aandacht besteed aan de rol van zink en selenium.

Jan Blaauw is orthomoleculair en natuurgeneeskundig therapeut bij Praktijk Blaauw.

Hij is tevens oprichter en hoofddocent van het opleidingsinstituut Ortho Linea.

33

Opleiding Orthomoleculaire Voedingsleer & Therapie 2021-2022 Start in oktober met deze specialisatie!

Tijdens de 1-jarige opleiding Orthomoleculaire Voedingsleer en Therapie leert u hoe u met voeding en suppletie het menselijk metabolisme bij kunt sturen. Meer dan 5 miljoen mensen in Nederland lijden aan chronische aandoeningen.

Veel van deze aandoeningen zijn te verlichten of zelfs omkeerbaar door het aanpassen van voeding en leefstijl. Klachten komen meestal voort uit een verstoring van biochemische processen, waardoor het metabolisme uit balans raakt. Wilt u leren om deze verstoringen te herkennen en cliënten met voeding, suppletie en leefstijladviezen verder helpen? Start dan in oktober met de post-HBO opleiding van Stichting Educatie Atrium Innovations in Almere.

Word specialist op het gebied van gezondheid, voeding en suppletie Krijg inzicht in de relatie tussen gezondheid en ziekte enerzijds en voeding en voedingssuppletie anderzijds.

Na het volgen van onze 1-jarige post-hbo opleiding, bent u in staat om op systematische wijze verbanden te leggen tussen klachten en symptomen, en niet optimaal verlopende biochemische processen.

Hiermee legt u een fundament om voedings- en suppletieadviezen te kunnen geven die de gezondheid helpen verbeteren.

Lesstof gebaseerd op actuele inzichten De gezondheidswetenschap ontwikkelt zich snel.

Om een altijd actueel lesprogramma te bieden, werken wij nauw samen met een multidisciplinair docententeam van praktiserende artsen, apothekers, diëtisten en therapeuten. Allen hoogopgeleide specialisten in hun vakgebied, met veel praktijkervaring. Elk jaar zorgen wij er met hen voor dat de lessen weer up-to-date zijn. De lesblokken vormen daardoor een kwalitatief hoogwaardig en breed programma.

Een prettige opbouw in het lesrooster Het lesrooster biedt een prettige opbouw waarin vanuit een goede basis in de orthomoleculaire voedingsleer, geleidelijk stappen worden gezet richting de biochemie, de verschillende fysiologische systemen en uiteindelijk de behandeling van diverse ziektebeelden en casuïstiek. In de lessen staat de rol van voeding en nutriënten centraal, zodat u inzicht krijgt in de mogelijkheden voor het optimaliseren van de gezondheid. De ervaren docenten delen ook hun kennis uit de praktijk waardoor u aan de hand van realistische casuïstiek op veel praktijksituaties voorbereid wordt.

Van detoxificatie en vasten tot de schildklier De onderwerpen in de opleiding lopen uiteen van detoxificatie tot de schildklier. Zo staat de docent in de les detoxificatie en vasten stil bij het effect van vasten op het metabolisme en wat dit kan betekenen voor bijvoorbeeld mensen met (een risico op) hart- en vaatziekten of auto-immuunziekten.

Wist u bijvoorbeeld dat door vasten meer groeihormonen worden aangemaakt, wat de kans op ouderdomsziekten vermindert?

Voor wie is deze opleiding?

De opleiding is als specialisatie bedoeld vouuor gezondheidsprofessionals, zoals artsen, diëtisten, fysiotherapeuten, verpleegkundigen, apothekers, natuurgeneeskundigen, therapeuten en mesologen, maar ook voor winkeliers die zich verder willen verdiepen in de orthomoleculaire voedingsleer. Na het behalen van uw diploma kunt u zich inschrijven bij een complementaire beroepsvereniging.

Meer weten over de opleiding?

Scan de QR-code met uw smartphone, ga naar educatie-atrium-innovations.nl of stuur een e-mail naar educatie@atrium-innovations.nl

PRAKTISCHE INFORMATIE EN CONTACT De opleiding start op vrijdag 1 oktober 2021 en duurt tot juni 2022.

Het programma bestaat uit 9 modules van elk 2 dagen. De modules vinden maandelijks plaats op vrijdag en zaterdag. Daarnaast bestaat het lesprogramma uit zelfstudie, het schrijven van een paper en een eindexamen. Alle informatie, onder andere over de studiebelasting, vindt u op onze website: educatie-atrium-innovations.nl

INSCHRIJVEN KAN NU

STICHTING EDUCATIE ATRIUM INNOVATIONS

Het mysterie van de

mycologie Wie heeft zich als kind niet verwonderd over de vele soorten, maten, kleuren en vormen waarin paddenstoelen voorkomen? Kan je het moment nog herinneren dat je op je knietjes tussen de takken en bladeren met een spiegeltje onder het hoedje gluurde naar de lamellen of buisjes? Niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen blijven paddenstoelen intrigerend. En dan heb ik het niet over het gebruik van de hallucinerende exemplaren maar over de heerlijke gerechten die je met allerlei eetbare paddenstoelen kunt maken en, om niet te vergeten, hun zeer fotogenieke eigenschappen! Een boswandeling in de herfst staat garant voor prachtige plaatjes en overspoeling van menig Instagram-account.

Wat ís die mysterie rondom paddenstoelen?

Paddenstoelen als opruimers van het ecosysteem Paddenstoelen, of eigenlijk schimmels in het algemeen, vervullen een zeer belangrijke taak binnen het ecosysteem. Schimmels (en dus ook paddenstoelen) nemen met hun schimmeldraden afstervend en dood organisch materiaal op en geven de nutriënten vervolgens in bruikbare vormen terug aan de natuur. Ze spelen hiermee een sleutelrol in de kringloop van het leven. Het netwerk van schimmeldraden is misschien wel het belangrijkste deel van de paddenstoel. Dit netwerk wordt ook wel het mycelium genoemd. De paddenstoelen zelf (of de ‘vruchtlichamen’) zijn slechts de bovengrondse, zichtbare delen van de schimmels die zich tijdens de herfst in groten getale ontplooien. Het onderzoeksgebied rondom schimmels en paddenstoelen wordt ‘mycologie’ genoemd.

Schimmels en paddenstoelen voor de gezondheid Vanwege de rol van schimmels en paddenstoelen in het ecosysteem is het niet heel verwonderlijk dat zowel het vruchtlichaam als het mycelium gezondheidsondersteunende bestanddelen kunnen bevatten. Van vitaminen en

mineralen tot terpenen en bèta-glucanen. En daarnaast nog vele honderden andere bioactieve stoffen die stuk voor stuk iets vanuit de natuur teruggeven en daarmee de gezondheid van het ecosysteem én van de mens verbeteren. Veel van deze effecten voor de mens zijn te herleiden naar het immuunsysteem en de antioxidanten die paddenstoelen bevatten. Een voorbeeld: velen van ons zullen het verhaal van arts-bacterioloog Alexander Fleming kennen. Fleming ontdekte aan het begin van de 20e eeuw bij toeval dat de schimmel Penicillium notatum een stof produceerde, die bacteriën doodde. Fleming noemde deze stof ‘penicilline’. De geboorte van de antibiotica was hiermee een feit, wat vele levens heeft gered.

Nietsvermoedend werd deze wonderstof veelvuldig toegepast in de geneeskunde, wat ook weer heeft geresulteerd in een nieuw biologisch fenomeen: antibioticaresistentie.

Penicilline is slechts één van de vele actieve en waarschijnlijk nog onontdekte stoffen die door paddenstoelen geproduceerd worden en die potentieel veel te bieden hebben.

In synergie met paddenstoelen Zolang er natuur is, zullen er schimmels en paddenstoelen zijn om hun taak in het ecosysteem te vervullen. Ook voor de mens zullen paddenstoelen een belangrijke rol blijven spelen. Ik heb het hier natuurlijk over de eetbare en/of ‘medicinale’ soorten zoals de agaricus (champignon), de shii-take, maitake, reishi, chaga en de cordyceps. We zouden best wat vaker gebruik mogen maken van de natuurlijke en synergetische krachten van deze paddenstoelen. Ik begin er steeds meer van overtuigd te raken dat het deze kracht is van paddenstoelen die het mysterie compleet maken: de functie van paddenstoelen in het ecosysteem waarbij leven en dood zo sterk met elkaar verbonden zijn, de vele bioactieve stoffen, de synergie, en de kracht voor mens en natuur. Wat een mysterie!

“Schimmels (en dus ook paddenstoelen) nemen met hun schimmeldraden afstervend en dood organisch materiaal op en geven de nutriënten vervolgens in bruikbare vormen terug aan de natuur.”

Voor meer informatie ga je naar: www.educatie-atrium-innovations.nl

35

PQQ META PLUS

Unieke formule met Jiaogulan PQQ Meta Plus¹ is een revolutionair nieuw product dat PQQ combineert met Jiaogulan*, zink en vitamine B12, die mede zorgen voor een goede weerstand. ¹Zink ondersteunt daarnaast een normaal vetmetabolisme en actief vitamine B12 ondersteunt het energieniveau.     

Vegetarische capsules met 20 mg PQQ 100 mg Jiaogulan, het onsterfelijkheidskruid Zink heeft een anti-oxidatieve werking Vitamine B12 helpt bij vermoeidheid Compleet met cofactor Q10

www.bonusan.com/pqq

Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating

*

VOORLICHTING BONUSAN

PQQ Meta Plus

Unieke formule met Jiaogulan PQQ Meta Plus¹ is een revolutionair product dat PQQ combineert met Jiaogulan*, zink en vitamine B12, die mede zorgen voor een goede weerstand. ¹Zink ondersteunt daarnaast een normaal vetmetabolisme en actief vitamine B12 ondersteunt het energieniveau. Dit product is compleet met cofactor Q10. In totaal combineert Bonusan PQQ Meta plus vijf ingrediënten die meer zijn dan de som der delen.

Wat maakt de PQQ Meta Plus formule zo bijzonder?

Pyrroloquinoline quinon (PQQ) is een lichaamseigen, vitamineachtige stof, verwant aan co-enzym Q10. Het is aanwezig in de cellen van onze weefsels en organen, zoals het hart, de hersenen, de spieren en de lever. Het wordt als voedingsstof in kleine concentraties aangetroffen in moedermelk en in voeding zoals groene paprika, kiwi, peterselie, tofu en groene thee.

PQQ is een nog relatief onbekend nutriënt, ondanks het feit dat er al veel wetenschappelijk onderzoek naar is gedaan. De laatste jaren komt daar steeds meer verandering in. PQQ is in Europa als grondstof positief beoordeeld voor gebruik in voedingssupplementen en komt zelfs in aanmerking voor classificatie als B-vitamine.

Naast PQQ bevat deze formule het onsterfelijkheidskruid Jiaogulan (Gynostemma penthaphyllum), in gefermenteerde vorm als Fermogulan™.

Jiaogulan draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem*.

Jiaogulan is een kruid dat in de Chinese geneeskunde brede toepassing kent.

Het bevat meer dan 80 saponinen (gypenosides).

• • •

Ondersteunt het immuunsysteem Draagt bij aan geestelijke energie Bevordert de energiestofwisseling

Daarnaast is het mineraal zink toegevoegd. Het lichaam heeft zink in kleine hoeveelheden nodig, maar kan het niet zelf aanmaken. Zink wordt aangetroffen in botten, spieren, lever, nieren en huid.

Zink levert een bijdrage als antioxidant en heeft een brede rol in de ondersteuning van de gezondheid. Het is zowel van belang voor de algemene gezondheid, als in specifieke fases van ons leven, bijvoorbeeld de voorplantingsfase en voor mensen op leeftijd. Zink draagt bij tot een normaal metabolisme van macronutriënten. Daarnaast ondersteunt het ook het immuunsysteem.

Co-enzym Q10 (ubiquinol) is een lichaamseigen stof die de cellen in de mitochondria aanmaken. Het co-enzym is in ruime hoeveelheden aanwezig in belangrijke weefsels en organen, bijvoorbeeld de hartspier en de lever.

De voordelen van Bonusan PQQ Meta Plus Bonusan PQQ Meta Plus bevat vijf actieve ingrediënten. Voor dit product gebruiken we de beste kwaliteit grondstoffen. Bonusan PQQ wordt verkregen uit bacteriële fermentatie. Hierbij worden bacteriën ingezet om een organische stof door middel van natuurlijke stofwisselingsprocessen om te zetten naar een

nieuwe stof: PQQ, waardoor we dicht bij de natuur blijven. Bonusan gebruikt de enige in Europa goedgekeurde PQQ-grondstof (MGC PQQ®).

Ook Jiaogulan, het onsterfelijkheidskruid, wordt in dit product toegevoegd in gefermenteerde vorm. Fermentatie draagt bij aan de opneembaarheid en de biologische beschikbaarheid. Één vegetarische capsule bevat: • 20 mg PQQ als MGC PQQ® • 100 mg gefermenteerde Jiaogulan als Fermogulan™ • 25 mg actieve co-enzym Q10 als ubiquinol van Kaneka QH™ • 5 mg zink als zink-L-monomethionine van L-Optizinc® • 200 mcg actief vitamine B12 als adenosylcobalamine Geschikt voor een brede doelgroep Bonusan PQQ Meta Plus is breed toepasbaar en voor vegetariërs en veganisten omdat het vrij is van dierlijke substanties. Zink is van belang voor de algemene gezondheid, het ondersteunt een normaal vetmetabolisme en levert een bijdrage als antioxidant. Dankzij de toegevoegde vitamine B12 draagt PQQ Meta Plus bij aan de vermindering van vermoeidheid en ondersteunt het een normaal energieleverend metabolisme. *Gezondheidsclaims zijn in afwachting van Europese toelating.

Ook vitamine B12 is onmisbaar in deze formule. Deze vitaminde heeft een aantal gezondheidsvoordelen: • Helpt vermoeidheid en moeheid te verminderen

Meer weten? Bekijk dan bonusan.com/immuunsysteem

37

VITORTHO 4 IN 1 4 verbindingen in 1 formule

NIEUW

• • • •

4 goed opneembare magnesiumverbindingen Ondersteunt de werking van de spieren en het zenuwstelsel Voor het behoud van sterke botten en tanden Bevordert de energiestofwisseling

• • • •

4 goed opneembare zinkverbindingen Ondersteunt de afweer van het lichaam Voor behoud van sterk en glanzend haar Is goed voor nagels en ondersteunt de botten

NIEUW

VOORLICHTING VITORTHO

VITORTHO 4 IN 1

4 verbindingen in 1 formule Om gezond te blijven is een goede voorziening van mineralen belangrijk.

Mineraalverbindingen in voedingssupplementen zijn er in verschillende soorten en kwaliteiten. Organisch gebonden mineralen (citraat, tauraat, gluconaat, malaat, picolinaat, bisglycinaat etc.) worden over het algemeen gemakkelijk opgenomen. Bij anorganische mineraalverbindingen (oxide, sulfaat, chloride, carbonaat, hydroxide etc.) gaat dat vaak minder goed.

Daarnaast verhinderen anorganische mineraalverbindingen een goede uitscheiding, waardoor ze spijsverteringsklachten en stapeling van mineralen kunnen veroorzaken.

Hieronder worden de verschillende vormen van organisch gebonden mineralen nog even extra toegelicht.

“Organisch gebonden mineralen (citraat, tauraat, gluconaat, malaat, picolinaat, bisglycinaat etc.) worden over het algemeen gemakkelijk opgenomen.”

VERSCHILLENDE ORGANISCH GEBONDEN MINERAALVORMEN Bisglycinaat Bij deze vorm is het mineraal op twee plaatsen gebonden aan het aminozuur glycine. Deze gecheleerde vormen van mineralen worden gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Een van de redenen hiervoor is dat het lichaam deze vorm als een aminozuur herkent in plaats van een mineraal. Aangezien meerdere mineralen gebruikmaken van dezelfde transporteurs kan de opname van het ene mineraal de opname van een ander mineraal beperken. Daarnaast worden deze mineraalverbindingen uitstekend verdragen in hogere doseringen.

Citraat Mineraalzouten van citroenzuur worden het meest toegepast in voedingssupplementen, onder andere vanwege de goede biobeschikbaarheid. Citraat is een tussenproduct in de citroenzuurcyclus, een belangrijk stofwisselingsproces waarbij lichaamsenergie wordt geproduceerd.

Gluconaat Gluconaten zijn zouten van gluconzuur, een oxidatieproduct van druivensuiker dat onder andere in honing, fruit en wijn voorkomt. Het gluconaation wordt goed door het lichaam opgenomen en neemt het corresponderende mineraalion met zich mee.

Malaat Dit is een verbinding van een mineraal met het zwak organische zuur appelzuur. Net als citraat is malaat een tussenproduct in de citroenzuurcyclus, waaruit kan worden afgeleid dat dit molecuul belangrijk is voor de cellulaire energieproductie uit koolhydraten. Appelzuur is een goede mineralentransporteur, waardoor de mineralen in deze verbinding goed worden opgenomen.

Picolinaat Dit is een mineraalzout van picolinezuur.

Picolinezuur is een lichaamseigen organisch zuur; het is een omzettingsproduct van tryptofaan. Mineralen gebonden aan picolinezuur worden gemakkelijk getransporteerd in het lichaam en goed opgenomen.

Tauraat Ook bij deze vorm is het mineraal gebonden aan een aminozuur, in dit geval taurine.

Mineralen gebonden aan een aminozuur hebben een hogere biologische beschikbaarheid dan andere mineraalverbindingen.

Net als bij de bisglycinaten wordt deze verbinding niet in de opname beperkt door de mineralencompetitie.

VitOrtho 4 in 1 - 4 verbindingen in 1 formule De VitOrtho 4 in 1 mineraalformules kenmerken zich door de combinatie van 4 organisch gebonden mineralen.

Zo heeft u de best opneembare mineraalverbindingen in 1 tablet of vegicap. In 2020 introduceerden wij Magnesium 4 in 1 en daar is nu Zink 4 in 1 bijgekomen!

Ga voor meer informatie over producten van Vitortho naar www.vitortho.nl

39

N&S REDACTIONEEL

Stress- en slaapproblemen versterken elkaar Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat psychosociale stress in verband staat met het ontwikkelen van slaapproblemen. Andersom beïnvloedt een slechte slaapkwaliteit, de stressgevoeligheid die overdag wordt ervaren. Als we kijken naar de onderliggende werkingsmechanismen die betrokken zijn bij de regulatie van stress en slaap, is het heel logisch dat stress- en slaapproblemen elkaar versterken.

Cortisol heeft een circadiaans ritme Cortisol, oftewel het stresshormoon, wordt geproduceerd na activatie van de hypothalamus-hypofyse-bijnier (HPA)-as. Wanneer we stress ervaren, wordt vanuit de hersenen via de hypothalamus en de hypofyse een signaal gegeven aan de bijnier om cortisol te produceren. Cortisol zorgt er dan voor dat er voldoende energie door het lichaam wordt vrijgemaakt om adequaat op de stress te kunnen reageren. Niet alleen stress zorgt voor een toename van de cortisolconcentratie in het bloed.

Ook in de vroege ochtend wordt cortisol geproduceerd, wat ervoor zorgt dat we wakker worden en energiek aan onze dag kunnen beginnen. Dit wordt ook wel de ‘cortisol awakening response’ genoemd. De hoogste concentratie cortisol wordt over het algemeen zo’n 30 tot 45 minuten na het ontwaken gemeten. Aan het einde van de dag gaat de productie van cortisol juist naar beneden. Dit proces vindt plaats onder de invloed van de suprachiasmatische kern in de hypothalamus. Deze kern is betrokken bij het reguleren van het bioritme en reageert op externe factoren, waarvan daglicht de belangrijkste is.

Melatonine en slaap Ons slaaphormoon, melatonine, wordt pas aan het einde van de dag in grotere hoeveelheden geproduceerd. De productie van melatonine vindt plaats in de pijnappelklier en staat tevens onder de invloed van de suprachiasmatische kern en dus daglicht. ’s Avonds als het donker begint te worden, stijgt de melatonineproductie, waardoor we slaperig worden. Een optimale melatonineproductie zorgt voor een goede slaapkwaliteit, zonder inslaapproblemen en zonder onderbrekingen.

40

Het effect van stress op de slaapkwaliteit Het wordt wel beweerd dat melatonine en cortisol antagonisten zijn en niet tegelijkertijd hoog in het lichaam aanwezig kunnen zijn. Dit is bijvoorbeeld zichtbaar tijdens het ontwaken. De toename in cortisol gaat dan gepaard met een sterke afname van melatonine. Cortisol beïnvloedt ook in de avonduren de slaapregulatie; verhoogde cortisolwaarden in de avonduren zijn geassocieerd met een verminderde slaapkwaliteit.

Slechte slaapkwaliteit zorgt voor hogere cortisolwaarden overdag Slaap, en dan vooral de diepe slaap, remt de activiteit van de HPA-as. Een slechte slaapkwaliteit is dan ook geassocieerd met hogere cortisolwaarden in het bloed en zorgt ervoor dat we gevoeliger zijn voor stress en een slechter humeur hebben. Het is niet helemaal duidelijk hoe een slaaptekort de stressgevoeligheid en emoties beïnvloedt, maar er wordt gesuggereerd dat er door een tekort aan slaap minder energie beschikbaar is voor de regulatie van gedrag en emotionele ervaringen.

Een goede nachtrust zorgt er dus voor dat we beter kunnen omgaan met stress en komt ons humeur ten goede.

Kennis in de praktijk De systemen die betrokken bij de regulatie van stress en slaap, zijn nauw aan elkaar verbonden en het is dus niet gek dat stress- en slaapproblemen elkaar versterken. Om de slaapkwaliteit te verbeteren kunnen stressreducerende interventies, zoals meditatie en voldoende beweging, worden ingezet.

Zowel de slaapduur als de slaapkwaliteit kan met adaptogene planten zoals Valeriana officinalis (valeriaan), Passiflora incarnata en Withania somnifera (Ashwagandha) worden verbeterd. Deze planten hebben stressreducerende en slaapbevorderende eigenschappen. Ook gamma-aminoboterzuur (GABA) kan ervoor zorgen dat de activiteit van de HPA-as wordt geremd. Griffonia simplicifolia is rijk aan 5-HTP, de voorloperstof van melatonine, en wordt ook gebruikt bij slaapproblemen.

Dit artikel is mogelijk gemaakt door Natura Foundation. Referenties kunnen bij de redactie opgevraagd worden.

Beginnen

Bijscholen

Verdiepen

Introductiedag

Orthomoleculair

7 daagse

orthomoleculaire

Kinder Consulent

Darmtherapie

Themadag

18 daagse

geneeskunde 5 daagse introductie orthomoleculaire therapie in een

Vitamine B12 Themadag

Summerschool

Hart- en vaatziekten

24 daagse

Themadagen

orthomoleculair

Biochemie 1, 2 en 3

Zelfzorgadviseur

Geregistreerd Darmtherapeut® 4 jarige Beroepsopleiding Orthomoleculair Therapeut

w w w . o r t h o l i n e a . n l

OPLEIDINGEN EN CONGRESSEN

ORTHOMOLECULAIRE SCHOLING VOOR IEDEREEN

Stichting Orthokennis

Uw leverancier van orthomoleculaire kennis

Kom alles te weten over de meest gebruikte nutriënten in de orthomoleculaire praktijk!

Het doel van stichting Orthokennis is het verzamelen, documenteren, samenstellen en verspreiden van informatie over nutriënten ter bevordering van gezondheid en welzijn.

Clinics en cursussen Stichting Orthokennis organiseert speciale clinics en cursussen over variërende onderwerpen, altijd geaccrediteerd bij verschillende beroepsverenigingen als nascholing.

technische informatie die onontbeerlijk is voor elke therapeut of arts. De artikelen zijn met de grootst mogelijke zorg samengesteld en gaan altijd gepaard met referenties.

Informatieve website

Nieuw: webinars en webtalks Naast clinics en cursussen organiseert Orthokennis sinds kort webinars en webtalks. Met korte webtalks en informatieve webinars bent u snel op de hoogte. Meld u aan voor de Orthokennis

Op www.orthokennis.nl vindt u onze wetenschappelijke overzichtsartikelen, monografieën, behandelprotocollen, nieuws en een indicatie-index. Hier kunt u zich ook aanmelden voor de aankomende clinics en voor de maandelijkse nieuwsbrief.

nieuwsbrief en blijf op de hoogte van onze webinars en webtalks! Ga hiervoor naar www.orthokennis.nl of scan de QR-code.

Mocht u vragen hebben over onze diensten, dan kunt u contact met ons opnemen.

Wetenschappelijke artikelen Via wetenschappelijke artikelen wordt inzicht gegeven in de laatste stand van

Telefoon E-mail Website

+31 (0)75 640 81 80 info@orthokennis.nl www.orthokennis.nl

zaken met betrekking tot nutriënten die veel gebruikt worden in de praktijk, evenals monografieën met specialistische en

mede mogelijk gemaakt door:

VERGROOT UW KENNIS BIJ NATURA FOUNDATION Los gezondheidsklachten op door de dieperliggende oorzaken aan te pakken met een integrale behandeling inclusief leefstijl, voeding en beweging.

Kijk voor actuele cursussen, workshops en webinars op naturafoundation.nl/opleidingen

Behandeling van hormonale klachten

Behandeling van stress, stemming- en slaapproblemen

Behandeling van vermoeidheidssyndromen

19 april 2021 Online

23 april 2021 Online

28 mei 2021 Online

Behandeling van overgewicht, obesitas en diabetes type 2

8-daagse cursus voeding en preventie

15 juni 2021 Online

9 september 2021 Online

CURSUS

DOCENT

(START)DATUM

LOCATIE

MEER INFORMATIE

Energetisch Morfologische Bloedtest (EMB)

Audrey van Oosten

19-04-2021

Hoofddorp

www.sohf.nl/emb

Orthomoleculair Adviseur Gevorderd (8 dagen)

Erik Schut

22-04-2021

Digitaal

www.sohf.nl/oag

Orthomoleculair Adviseur Basis (4 dagen)

Audrey van Oosten (o.a.) 26-04-2021

Hoofddorp

www.sohf.nl/oab

Orthomoleculair Adviseur Basis (4 dagen)

Audrey van Oosten

29-04-2021

Digitaal

www.sohf.nl/oab

Behandelprotocollen: Fibromyalgie

Latoya Boelé

05-05-2021

Hoofddorp

www.sohf.nl/fibro

Orthomoleculair Adviseur Basis (4 dagen)

Audrey van Oosten

07-05-2021

Den Bosch

www.sohf.nl/oab

Orthomoleculair Adviseur Gevorderd (8 dagen)

Audrey van Oosten

10-05-2021

Hoofddorp

www.sohf.nl/oag

Orthomoleculair Adviseur Basis (4 dagen)

Audrey van Oosten

10-05-2021

Apeldoorn

www.sohf.nl/oab

Behandelprotocollen: Burn-Out

Audrey van Oosten

14-05-2021

Digitaal

www.sohf.nl/burn-out

Praktijkvoering: Ondernemen & Managen (2 dagen)

Lienke van Deuzen

28-06-2021

Hoofddorp

www.sohf.nl/pom

Voeding voor Brein en Darmen

Lienke van Deuzen

12-07-2021

Digitaal

www.sohf.nl/vvbd

Orthomoleculair Specialist: Immuniteit (3 dagen)

Erik Schut

06-09-2021

Hoofddorp

www.sohf.nl/imu

W

or t vo

nn Ke

n en

u

stitu

che

mis

In ch

K K IO

Bio

B

Gratis

nt

e c is

is

ire

cula

ole

om

Orth

rum

Digitale* publicatie:

Chronische vermoeidheid

Eindredacteur Angélique De Beule

* enkel digitaal te lezen

Word lid* van het BIOK Kenniscentrum en geniet van de volgende voordelen: • Een jaar lang toegang tot het kennisplatform met diverse thema’s, wetenschappelijk onderbouwde artikelen, interactieve voedingsdriehoek en recepten Kortingen op verschillende BIOK activiteiten Voor medici, paramedici en voedingscoaches: vermelding van naam en contactgegevens op onze website.

Ontvang een gratis e-publicatie ter waarde van €30.

• • •

*eerste jaar €140, verlenging €130 • • • • • • •

Wekelijkse input van artikelen met actuele thema’s zoals wetenschappelijke, praktische adviezen tijdens examenperiodes, natuurlijke pijnbestrijding bij migraine,...

Gericht naar algemene bevolking, maar ook naar specifieke doelgroepen: Bv. kinderen en ouderen Wetenschappelijk onderbouwd en getoetst aan de natuurlijke biochemische processen in het lichaam met aandacht voor belangrijke cofactoren Holistische uitdieping, door rekening te houden met omgevingsfactoren zoals voeding, microbioom en levensstijl Wetenschappelijke kennis vanuit humane studies en bespreking van casuïstiek Praktische invulling met recepten, boeken, publicaties en workshops Uitgebreide zoekfunctie met filtermogelijkheden op niveau van nutriënt—voedingsgroep— indicatie — doelgroep

KENNIS

"Benieuwd naar hoe de functionaliteit van je neurotransmitters gemeten kan worden?"

Vraag dan vrijblijvend een Neuro4Profiel aan via info@cellcareacademy.nl

Onze speerpunten voor de stuk voor stuk unieke Neuro4 Essentials: Op wetenschappelijk onderzoek gebaseerde complexe combinaties Krachtige gestandaardiseerde extracten Kwalitatief hoogwaardige grondstoffen Actieve en goed opneembare vormen

Neuro4 Essentials

Midden Engweg 43 - 3882 TS - Putten - 0341 74 39 91 - info@cellcare.nl - www.cellcare.nl

VOORLICHTING CELLCARE

Neurotransmitters Verlies van motivatie, focus, daadkracht, stressbestendigheid, een verstoorde pijnbeheersing, afname van emotionele veerkracht tot aan depressieve gevoelens zijn niet zomaar kenmerken van een persoonlijkheid. Het zijn slechts een aantal kenmerken van een verstoorde neurotransmitterfunctionaliteit!

“Iedere neuro­ transmitter kent een specifiek werkingsgebied en heeft daarmee een directe invloed op ons dagelijks functioneren.”

In ons zenuwstelsel functioneren verscheidene boodschappermoleculen met een primair belang voor communicatie met en tussen tal van lichaamssystemen. Deze communicatie varieert van gedrag, denken en voelen, tot aan het immuunsysteem, het endocriene systeem en de motoriek. Dit zijn de primaire neurotransmitters dopamine, acetylcholine, gaba en serotonine, waarbij iedere neurotransmitter een specifiek werkingsgebied kent en daarmee een directe invloed heeft op ons dagelijks functioneren.

“Neurotransmitters worden onder andere gemetaboliseerd uit L-tyrosine, choline, glutamine en L-tryptofaan met behulp van diverse cofactoren waaronder B3, B6, folaat, B12, C, ijzer, zink, koper, mangaan, magnesium. Mensen met een verstoorde neurotransmitterbalans hebben daarom behoefte aan extra grondstoffen of cofactoren.”

De werking van deze neurotransmitters is bepalend voor ons dagelijks prestatie- en herstelvermogen, wat vertaald kan worden naar functionele scores waarop orthomoleculaire adviezen kunnen worden gebaseerd en zelfs de duur van een behandeltraject kan worden ingeschat.

Binnen de CellCare Health Group hebben we meer dan 20 jaar ervaring met de functionaliteit van neurotransmitters en deden we vele

duizenden laboratoriumonderzoeken naar de metabole routes van de primaire neurotransmitters. Laboratoriumonderzoek, op het gebied van de moleculaire bouwstenen tot aan de metabolieten die de mate van afbraak weergeven, is zinvol, maar gelijktijdig ook kostbaar.

Daarom heeft CellCare Academy een digitale tool ontwikkeld die scores geeft aan de functionaliteit van dopamine, acetylcholine, gaba en serotonine.

De nauwkeurigheid en precisie van deze tool scoort hoog. Dat hebben we na langdurige evaluatie in vergelijking met laboratoriumuitslagen geconstateerd.

Onze tool is voor vakgenoten via een abonnement beschikbaar na deelname aan onze Masterclass Neurotransmitters, waarin alle facetten van deze tool worden aangeleerd en worden verbonden met orthomoleculaire en leefstijladviezen.

Deze tool wordt reeds door een grote groep vakgenoten, huisartsen, fysiotherapeuten, klinieken, adviesbureaus en enkele GGZ-instellingen naar volle tevredenheid gebruikt. Immers, een verstoorde neurobiochemie is een factor bij nagenoeg ieder ziektebeeld.

Met een juiste voedingsstrategie kan in de meeste gevallen de balans worden hersteld, waardoor tal van klachten verdwijnen. Binnen CellCare Supplements ontwikkelden we orthomoleculaire formules die effectief zijn in het sneller herstellen van de neurotransmitterbalans.

Binnen onze benadering vanuit psycho-neuro-endocrino-immunologie neemt het herstellen van de functionaliteit van neurotransmitters dan ook een belangrijk rol in.

Ga voor meer informatie over de producten van CellCare naar www.cellcare.nl

47

DPP-IV enzym Series

DPP-IV Optimum® Gold

DPP-IV enzym pionier sinds 2010.

Synergetische, maagzuurbestendige en hoog gedoseerde formules met de beste kwaliteit.

DPP-IV Gluten Tri-Phase

DPP-IV Optimum® Gold Basic

PEA 400-DPP-IV Gold®

WWW.EXENDO-EPIGENOMICS.COM

VOORLICHTING BRAINQ

Masterclass

Het endocannabinoïde systeem Master regulator Het endocannabinoïde systeem (ECS) is verantwoordelijk voor de regulatie van talrijke processen zoals het glucose- en lipidenmetabolisme, de pijnverwerking, ontstekingen, allergieën, leptine, het geheugen, de verslavingsgevoeligheid, oxidatieve en nitrosatieve stress en de HPA-as. In deze tweedaagse BrainQ-masterclass bespreken we de aansturing van het ECS, met de verschillende receptoren, agonisten, enzymen, transporteiwitten en enhancers.

Praktijkgerichte opleiding Het grootste gedeelte van de masterclass is praktijkgericht met onderwerpen zoals: • Hyperglutamaat en retrograde regulatie van oxidatieve en nitrosatieve stress • De endocannabinoïde regulatie van verslaving versus anti-verslaving en antibeloning versus craving • Voeding en het ECS, de rol van vetzuren • Eetstoornissen en overgewicht • Depressie, geheugen-, stress- en slaapstoornissen • Ondersteuning bij het afbouwen van antidepressiva, benzodiazepines, psychostimulantia en opioïde pijnmedicatie met nadien het epigenetisch herstel

•

• • •

• •

•

•

De endocannabinoïde regulatie van anandamide, 2-AG, dopamine, GABA en endorfine De endocannabinoïde regulatie van melanine en waterstof Het verwerken van traumatische ervaringen Laaggradige ontsteking, lekkende darm en prikkelbaredarmsyndroom Regulatie van witte versus bruine vetcellen en leptinegevoeligheid Chronische en acute pijn, morfine- en opioïdetolerantie, uitbehandelde pijnpatiënten, TRPV1- hypersensitiviteit en meervoudige chemische overgevoeligheid (MCS) Regulatie van de omega 3-synthese met bespreking van linolzuur, alfalinoleenzuur, gammalinoleenzuur en oliezuur Het stimuleren van de lichaamseigen aanmaak van glutathion en de intracellulaire opname van vitamine D

Toelatingsvoorwaarden: de masterclass is gericht op praktiserende therapeuten en artsen met een achtergrond in PNI of epigenetica Docent: Lucas Flamend Data: groep A (5 en 12 juni), groep B (19 en 26 juni) in Breda

Ga voor meer informatie naar: www.brainq.nl

49

Passiflora incarnata Passiflora incarnata, oftewel wilde passiebloem, is een snelgroeiende, kruidachtige klimplant uit de familie van de Passifloraceae. De wilde passiebloem komt van nature voor in onder meer het zuidoosten van Amerika en heeft een lange voorgeschiedenis van medicinaal gebruik in Europa en Amerika. Ook traditionele vormen van geneeskunde zoals Ayurveda, Siddha en Unani maken al geruime tijd gebruik van deze plant. Traditioneel wordt Passiflora incarnata verwerkt tot een tinctuur, maar er kan ook een droog extract van gemaakt worden. Afhankelijk van de indicatie kunnen alle delen van de plant fytotherapeutisch worden ingezet zoals de bloemen, bessen, bladeren en wortels, al worden de bovengrondse delen het meest gebruikt.

50

Passiflora incarnata wordt al eeuwen medicinaal gebruikt als slaapbevorderend, kalmerend en angstremmend middel. Het is een natuurlijk sedativum en anxiolyticum. Dankzij de toenemende interesse in medicinale planten vanuit wetenschappelijke hoek zijn intussen de fytochemische en farmacologische eigenschappen van Passiflora incarnata beschreven en de actieve bestanddelen geïdentificeerd.

Passiflora incarnata bevat voornamelijk flavonoïden, alkaloïden, glycosiden, fenolen, essentiële oliën, koolhydraten en GABA. Meerdere toepassingsgebieden of indicaties van Passiflora incarnata zijn wetenschappelijk onderzocht, waaronder onrust, slapeloosheid of andere slaapstoornissen, angst of angststoornissen, epilepsie, ADHD, neuropathische allodynie, ontwenning na verslaving en menopauzale klachten.

WERKINGSMECHANISME De belangrijkste chemische bestanddelen van Passiflora incarnata zijn flavonoïden (0,25%) zoals vitexine, isovitexine, orientine, isoorientine, apigenine, kaempferol en quercetine. Deze flavonoïden zijn verantwoordelijk voor de antioxidatieve werking van Passiflora incarnata.

De indoolalkaloïden (0,1%) uit Passiflora incarnata zijn harman, harmin, harmalin, harmol en harmalol. Deze indoolalkaloïden kunnen dankzij hun structurele overeenkomst met serotonine, naast binden op de GABA-receptoren, ook binden op de serotoninereceptor in het centraal zenuwstelsel. In vitro en in vivo onderzoek heeft een mechanisme kunnen aantonen dat mogelijk verantwoordelijk is voor de antidepressieve eigenschappen van Passiflora incarnata.

Sommige andere geïsoleerde plantaardige bestanddelen zijn reeds geïdentificeerd, zoals glycosiden, koolhydraten, aminozuren, benzopyronen, cyanogene glycosiden zoals gyanocardine, pyronederivaten zoals maltol en ethylmaltol. Een ander belangrijk bestanddeel dat reeds geïsoleerd werd, is chrysine.

De exacte mechanismen die de werking van Passiflora incarnata verklaren, zijn

nog niet helemaal opgehelderd, maar worden in recent wetenschappelijk onderzoek onder de loep genomen. Het is intussen duidelijk dat Passiflora incarnata gamma-aminoboterzuur (GABA) bevat als aminozuur en dat dit kan binden op de menselijke GABA-receptoren. Ook enkele aanwezige flavonoïden kunnen een invloed uitoefenen op de GABA-receptoren.

GABA is de belangrijkste inhiberende (remmende) neurotransmitter van ons centraal zenuwstelsel. Inhiberende neurotransmitters zoals GABA zorgen ervoor dat de excitatie van de neuronen in onze hersenen niet te hevig wordt en beschermen op die manier tegen excitotoxiciteit, oftewel schade aan de hersenen door overactiviteit. Een tekort aan GABA wordt geassocieerd met onder meer autisme en depressie. De regulatie en remming van hersenactiviteit vindt plaats als GABA in het centraal zenuwstelsel bindt op één van zijn receptoren.

Binding op de GABAa-receptor zorgt voor een balans tussen activiteit en rust in de hersenen terwijl binding op de GABAb-receptor een overactiviteit van de hersenen actief beëindigt.

Passiflora incarnata kan zowel op de GABAa- als op de GABAb-receptor binden.

De angstremmende, slaapbevorderende en anti-epileptische werking, alsmede de invloed op verslavingen en ontwenning (zie verderop bij ‘Toepassingen’) kunnen aan de hand van deze GABA-erge werking verklaard worden.

SUPPLETIE Passiflora incarnata kan als supplement worden ingenomen in de vorm van een tinctuur of een droog extract dat is verwerkt tot een tablet of een capsule.

Tincturen hebben een alcoholpercentage dat kan variëren van 25 tot 70%, waarbij 70% de meest gebruikte vorm is. Een tinctuur kan ook bestaan uit een mengsel van alcohol en water, wat een hydroalcoholisch extract wordt genoemd. Zowel droge extracten als tincturen worden doorgaans gemaakt uit de bovengrondse delen van de plant.

N&S REDACTIONEEL

“Passiflora incarnata wordt al eeuwen medicinaal gebruikt als slaapbevorderend, kalmerend en angstremmend middel.”

TOEPASSINGEN Insomnia – slaapproblemen In vitro en in vivo dieronderzoek heeft het slaapinducerende effect van Passiflora incarnata-extract aangetoond. Daarnaast bleek Passiflora incarnata de totale slaaptijd te verlengen waarbij vooral de slow wave slaap toenam en de rapid-eye-movement (REM)-slaap afnam bij dieren.

Deze toename in totale slaaptijd werd ook bij mensen vastgesteld aan de hand van een dubbelblind placebogecontroleerd onderzoek bij 110 volwassen deelnemers met 60 mg Passiflora incarnata-extract dat elke avond gedurende 2 weken werd ingenomen. In deze studie nam ook de wake-after-sleep-onset (WASO) en de zelf geëvalueerde slaapkwaliteit significant toe in de interventiegroep in vergelijking met de placebogroep. De zelf geëvalueerde slaapkwaliteit, beoordeeld op basis van een slaapdagboek en een polysomnograaf, nam ook significant toe bij een dubbelblind placebogecontroleerd onderzoek met 41 deelnemers waarbij het effect van thee op basis van 2 gram gedroogde bovengrondse delen van Passiflora incarnata op de slaapkwaliteit werd gemeten.

Het werkingsmechanisme dat schuilgaat achter het slaapinducerende en slaapbevorderende effect van Passiflora incarnata, is naast het stimuleren van de GABA-receptor ook het beïnvloeden van de genexpressie van genen die betrokken zijn bij ons circadiaans ritme, waaronder Bmal-1 en Clock.

Daarnaast is het reeds aangetoond dat slaaptekort de geheugenfunctie negatief beïnvloedt, wat bij mensen die lijden aan de ziekte van Alzheimer kan zorgen voor een snellere progressie van de aandoe-

ning. Passiflora incarnata kan eveneens ingezet worden als preventie tegen geheugenverlies door slaaptekort. Passiflora incarnata stimuleerde in dieronderzoek de productie van brain-derived neuro­ trophic factor (BDNF) in de hippocampus waardoor verlies van neuronen door slaaptekort wordt tegengegaan.

Klassieke slaapmedicijnen kunnen gedrag, honger, verzadiging en het metabolisme beïnvloeden, waardoor dit medicijngebruik vaak gepaard gaat met bijwerkingen. Het gebruik van Passiflora incarnata als slaapmedicijn gaat nauwelijks gepaard met bijwerkingen, wat een grote meerwaarde betekent voor de gebruiker.

Onrust – nervositeit In een 12 weken durende studie waarbij 3 maal 425 mg Passiflora incarnata-extract per dag werd ingenomen in de vorm van een tablet, werd een significante verbetering waargenomen in stressbestendigheid en levenskwaliteit. De studiegroep bestond uit 154 mensen die een scala aan symptomen vertoonden zoals prikkelbaarheid, rusteloosheid, slaapproblemen, uitputting, angst, concentratieproblemen, zweten, misselijkheid, tremoren en hartkloppingen. Al deze symptomen werden significant beter gedurende de studie.

Angst Passiflora incarnata wordt traditioneel gebruikt vanwege de angstremmende/ anxiolytische eigenschappen. Recent onderzoek heeft dit ook meermaals kunnen bevestigen. Zo heeft dieronderzoek aangetoond dat Passiflora incarnata-extract een anxiolytisch effect heeft vergelijkbaar

met dat van het medicijn Diazepam en dat de werking een omgekeerde U-vormige dosis-respons curve betreft waarbij dosering van 375 mg/kg een significante verbetering gaf in de score van de ‘elevated plus maze test’, een veelgebruikte test om angst te meten bij dieren, terwijl doseringen van 150 mg/kg en 600 mg/ kg geen effect bleken te hebben. Dit zou kunnen betekenen, dat ook bij mensen, een te lage of een te hoge dosis mogelijk niet werkzaam is terwijl een optimale dosis wel significante verbetering kan geven. Een ander onderzoek toonde een vermindering aan van angst en een dosisafhankelijke verbetering van het ruimtelijk geheugen bij ratten.

Passiflora incarnata kan veilig worden ingezet bij mensen die lijden aan matige angstgevoelens of gegeneraliseerde angststoornis. Een dubbelblinde placebogecontroleerde studie met Passiflora incarnata-tinctuur (45 druppels per dag) bij 36 mensen met een gegeneraliseerde angststoornis toonde een significante vermindering aan van de angstgevoelens.

Het effect was identiek aan dat van het klassieke medicijn Oxazepam, waarbij Passiflora incarnata zich onderscheidde door de verminderde aanwezigheid van bijwerkingen die de proefpersonen belemmerden in het uitvoeren van hun werkzaamheden. Ook de levenskwaliteit, vitaliteit, sociaal en emotioneel welzijn van mensen met een angststoornis kan verbeterd worden met behulp van Passiflora incarnata. Een Japans dubbelblind placebogecontroleerd onderzoek bij 44 volwassen deelnemers met een verminderd mentaal welzijn toonde aan dat het dagelijks innemen van 200 mg Passiflora

51

incarnata-extract gedurende 12 weken leidde tot een significante verbetering van zowel emotioneel welzijn als sociaal welzijn en vitaliteit.

Naast chronische angststoornissen kan Passiflora incarnata ook worden gebruikt als angstremmer voorafgaand aan een medische ingreep. Vaak ervaren patiënten ernstige angst voorafgaand aan een tandheelkundige ingreep waardoor een angstremmend medicijn zoals Midazolam moet worden ingezet.

Onderzoekers toonden via een dubbelblind placebogecontroleerd onderzoek aan dat Passiflora incarnata (260 mg) een half uur voor de ingreep dezelfde werking had als Midazolam (15 mg). De patiënten voelden zich rustig en ervaarden slechts milde angst. Daarnaast trad er bij het gebruik van Passiflora incarnata geen geheugenverlies op, wat wel het geval was bij 20% van de Midazolam-gebruikers.

Epilepsie De bovengrondse delen van Passiflora incarnata blijken een anticonvulsief of anti-epileptisch effect te hebben. Dieronderzoek heeft uitgewezen dat Passiflora incarnata convulsies kan onderdrukken en de tijdsduur van convulsies kan verminderen. Passiflora incarnata kan er volgens dieronderzoek ook voor zorgen dat de postictale depressie vermindert. Een postictale depressie bestaat uit depressieve symptomen die optreden zo’n 12 tot 72 uur na het stoppen van een epileptische aanval.

52

ADHD In 2005 kon een groep onderzoekers aantonen dat Passiflora incarnata 2 keer daags 0,04 mg per kilogram lichaamsgewicht gedurende 8 weken bij kinderen eenzelfde werking had op de symptomen van ADHD als methylfenidaat.

Het gebruik van Passiflora incarnata ging ook gepaard met minder bijwerkingen zoals een verminderd hongergevoel, hoofdpijn of slaapproblemen, welke wel optreden bij het gebruik van methylfenidaat. Passiflora incarnata kan dus veilig worden ingezet bij kinderen met ADHD. Verslavingsproblematiek Passiflora incarnata werd effectief bevonden in de behandeling van nicotineverslaving aan de hand van dieronderzoek waarbij Passiflora incarnata een antagonist bleek te zijn van de locomotorische sensitisatie van nicotine. Het actieve bestanddeel dat hiervoor verantwoordelijk wordt gehouden is vitexine.

Ook bij verslaving aan opiaten kan Passiflora incarnata worden ingezet om de ontwenningsverschijnselen tegen te gaan. Vooral de mentale symptomen van ontwenning kunnen met Passiflora incarnata worden behandeld.

Een placebogecontroleerde studie bij 65 opiaatverslaafden wees namelijk uit dat Passiflora incarnata-extract tinctuur 60 druppels per dag boven op de klassieke behandeling met clonidine (0,8 mg/dag) een significant betere wer-

“Ook bij verslaving aan opiaten kan Passiflora incarnata worden ingezet om de ontwenningsverschijnselen tegen te gaan.”

N&S REDACTIONEEL king heeft dan geïsoleerd clonidine bij de behandeling van de psychische klachten als gevolg van ontwenning.

Neuropathische allodynie Onderzoek bij ratten met een methalonextract van Passiflora incarnata heeft uitgewezen dat Passiflora incarnata een pijnstillende werking heeft in het geval van neuropathische allodynie. Neuropathische allodynie is het voelen van hevige pijn bij zachte prikkels, zoals aanraking of temperatuursverandering, die normaliter geen pijnprikkel zouden mogen geven.

Ook hier vertoonde Passiflora incarnata een omgekeerde U-vormige dosis-responscurve. Eerder onderzoek had reeds aangetoond dat Passiflora incarnata werkzaam is tegen neuropathie bij een diermodel van neuropathie waarbij dit mechanisme gebaseerd is op de GABA-erge en neuroprotectieve eigenschappen van Passiflora incarnata.

Klachten gerelateerd aan de menopauze De periode rond de menopauze gaat vaak gepaard met fysieke en psychologische klachten waaronder vasomotorische symptomen, slapeloosheid, depressie en angst. In 2010 vond in Iran een gerandomiseerde vergelijkende studie bij 59 vrouwen plaats tussen de effecten van ofwel Hypericum perforatum ofwel Passiflora incarnata op menopauzale klachten zoals opvliegers, slapeloosheid, vermoeidheid, depressie, hartkloppingen, hoofdpijn, spier- en gewichtspijn, boosheid en duizeligheid. De toegepaste dosering was 160 mg Hypericum perforatum-extract 3 maal daags of 30 mg Passiflora incarnata-extract 3 maal daags. In beide groepen werden de menopauzale klachten significant beter. Er was geen significant verschil tussen de twee groepen, wat aantoont dat beide planten succesvol kunnen worden ingezet bij menopauzale klachten.

CONTRA-INDICATIES Het gebruik van Passiflora incarnata tijdens zwangerschap of lactatie is onvoldoende onderzocht en wordt daarom afgeraden.

DOSERING Dierenonderzoek suggereert dat de effectiviteit van het gebruik van Passiflora incarnata een omgekeerde U-vormige dosisresponscurve heeft, wat kan betekenen dat te hoge of te lage doseringen

mogelijk niet werkzaam zijn. Onderstaande doseringen zijn doseringen gebruikt in klinische studies bij mensen. Afhankelijk van de indicatie kan de dosis variëren.

Volwassenen Klinische studies bij volwassenen hanteren doorgaans een dosis tussen de 50 en 1200 mg per dag.

Kinderen Een klinische studie bij kinderen tussen 7 en 11 jaar oud gebruikte veilig Passiflora incarnata in een dosis van 0,04 mg/kg en dat 2 maal daags gedurende 8 weken. Er zijn tot nu toe weinig klinische studies met Passiflora incarnata bij kinderen gedaan.

Pre-operatief Een dosis van 260 mg tot 1000 mg werd bij klinische studies ingezet zo’n 30 tot 90 minuten voor aanvang van een tandheelkundige ingreep.

VEILIGHEID Passiflora incarnata is veilig in gebruik bij de aanbevolen doseringen en gedurende de aanbevolen tijd. Er is weinig bekend over toxiciteit van Passiflora incarnata bij mensen. Het wordt aanbevolen u steeds aan de voorgeschreven dosis te houden.

De gevolgen van langdurig gebruik zijn niet grondig onderzocht en onderzoek naar veilig gebruik bij kinderen is eveneens schaars.

De veilige dosering, vastgelegd door de WHO, is 500-2000 mg extract van de bovengrondse delen, 3 tot 4 keer per dag, daarbij rekening houdend met de persoon, interacties, indicatie, etc.

BIJWERKINGEN Zeldzame gevallen van bijwerkingen werden gerapporteerd. Deze betroffen misselijkheid, braken, duizeligheid, tachycardie, verlengde QT-interval, trombocytopenie, ventriculaire fibrillatie, verstoorde leverfunctie, hartritmestoornissen, tremor, agitatie en ontwenningssyndroom. Er is echter geen correlatie vastgesteld tussen ernstige bijwerkingen en Passiflora incarnata-inname.

Het gebruik van Passiflora incarnata kan leiden tot vermoeidheid en slaperigheid. Gelijktijdig gebruik van Passiflora incarnata met andere fytotherapeutica, supplementen of medicijnen met een kalmerende werking kan leiden tot ernstige

slaperigheid, waardoor er moet worden opgelet met het besturen van voertuigen of werken met machines.

INTERACTIES Passiebloem kan interageren met de volgende medicijnen: Kalmerende middelen (geneesmiddelen die slaperigheid veroorzaken): Vanwege het kalmerende effect kan Passiflora incarnata de effecten van kalmerende medicijnen versterken. Deze medicijnen kunnen bestaan uit anti-epileptica zoals fenytoïne (Dilantin), barbituraten, benzodiazepines zoals alprazolam (Xanax), diazepam (Valium) en oxazepam, geneesmiddelen voor slapeloosheid, zoals zolpidem (Ambien), zaleplon (Sonata), eszopiclone (Lunesta), ramelteon (Rozerem), tricyclische antidepressiva, zoals amitriptyline (Elavil), amoxapine, doxepin (Sinequan) en nortriptyline (Pamelor) Monoamine oxidaseremmers (MAO-remmers of MAO’s): Passiflora incarnata kan de effecten van MAO-remmers, evenals hun bijwerkingen vergroten. Deze geneesmiddelen zijn isocarboxazid (Marplan), phenelzine (Nardil) en tranylcypromine (Parnate).

Dit artikel is mogelijk gemaakt door Natura Foundation. Referenties kunnen bij de redactie opgevraagd worden.

53

NIEUW VAN EPIGENAR

®

ZUID-AMERIKAANSE KRUIDENTINCTUREN NIEUW!

Met één van de grootste diversiteit ter wereld, is het Amazone-regenwoud een buitengewoon rijke bron van heilzame planten. De nieuwe kruidentincturen van Epigenar® worden voornamelijk bereid uit geselecteerde planten die al eeuwenlang worden gebruikt door de Indianen van Peru en Brazilië. Om materialen van de beste kwaliteit te verkrijgen, werken we nauw samen met ecologisch verantwoorde kruidenleveranciers en worden grondstoffen volgens strikte richtlijnen verwerkt. Wij bieden het beste van het regenwoud in praktisch toepasbare tincturen, waarbij de gekalibreerde druppelaar garant staat voor gemakkelijke afgifte.

Neem contact met ons op voor een compleet productoverzicht van dit nieuwe assortiment.

TS Health Products | Gelreweg 9 | 3843 AN Harderwijk | Info: 0341 - 46 21 46 | info@tshealthproducts.nl

VOORLICHTING TS HEALTH PRODUCTS

Waarom liposomale toediening van supplementen erg waardevol is Het is een wetenschappelijk bekend feit dat de opname van supplementen niet optimaal is.

Het spijsverteringssysteem reduceert de ingrediënten tot onwerkbare stoffen en dat wat er nog in het bloed wordt opgenomen, komt maar voor minder dan 2% in de lichaamscellen aan. Daarom zoeken productontwikkelaars altijd naar de juiste fabricatiemethode die de hoogste opname van de te maken supplementen garandeert.

De oplossing hiervoor is wat we de “Liposomale toediening” noemen en dit resulteert in een ongekend hoge opname in de lichaamscellen. Dit komt doordat het toe te dienen nutriënt of de werkzame stof “Liposomaal” gemaakt wordt om zo de optimale opname in het bloed en de cel te garanderen. Het woord Liposomaal betekent dat een stof wordt omgeven door een soort van vetbolletje. Lipo betekent vet en liposomaal betekent daarom letterlijk “door vet omgeven”.

Dit liposoom passeert intact de darmwand, komt intact in het bloed aan en wordt direct naar de cellen toe

getransporteerd, omdat het lichaam de stof fosfatidylcholine waarvan het liposoom gemaakt is gaat gebruiken om de celwand te repareren. Gedurende het proces als de fosfatidylcholine samensmelt met de celwand, wordt de vitamine binnenin het liposomen bolletje in de cel opgenomen. Hierdoor kan het percentage van opname in de cellen oplopen tot 95%.

Echter, de meeste van deze liposomale producten zijn vloeibaar en vanwege het productieproces dat hier nu eenmaal voor nodig is, kleven daar nog grote nadelen aan. Bij het maken van zo’n vloeibaar product wordt dit onderworpen aan allerlei voor het nutriënt schadelijke processen, zoals het gebruik van hitte, hoge druk en chemische bestanddelen.

Dit maakt dat het nutriënt, bijvoorbeeld een vitamine, binnenin het liposoom minder van kwaliteit wordt, omdat vitamines nu eenmaal niet goed tegen verhitting of hoge druk kunnen. Ook heeft een vloeibaar product nogal wat conserveringsmiddel nodig; dit komt ook midden in het liposomenbolletje terecht

en wordt dus ook zo binnen in de cel getransporteerd.

Er bestaat gelukkig een methode waarmee het mogelijk is de liposomale voedingssupplementen droog te produceren, waarbij er geen hitte, hoge druk, chemicaliën of conserveringsmiddelen nodig zijn.

TS Health Products heeft een liposomale productlijn laten ontwikkelen voor het merk Epigenar®. Deze producten zijn droog geproduceerd zoals in dit artikel beschreven. Het resulteert in liposomale voedingssupplementen in poedervorm, die in capsules zijn verpakt waarbij geen enkel vulmiddel, geen enkele toevoeging of andere ongewenste stoffen worden gebruikt.

Met de Epigenar®-productlijn die verschillende droge liposomale vitamine- en mineralenproducten bevat, kan de patiënt/consument zich ervan verzekeren een product te nemen van de allerhoogste kwaliteit, met het allerhoogste opnamevermogen. Dit maakt dat hoge doseringen niet meer noodzakelijk zijn en het product erg goed verdragen wordt.

“Het woord Liposomaal betekent dat een stof wordt omgeven door een soort van vetbolletje.”

Neem voor gratis testbuisjes en productinformatie contact op: 0341 - 46 21 46 | info@tshealthproducts.nl

55

AlkaGreens-serie: 5 Groene Multi’s Alkagreens is samengesteld uit meer dan 45 natuurlijke vegan ingrediënten, veelal Biologisch, die het lichaam helpen ontzuren. De Alkagreens serie bestaat uit 5 Groene Multi’s waaronder ook een Probiotic, Collageen en een Proteïne variant.

De AlkaGreens is vegan, gluten- en lactose-vrij en heeft een heerlijk frisse smaak door de toevoeging van een natuurlijk bosvruchten aroma. AlkaGreens bevat Biologische ingrediënten zoals Gerstegras, Tarwegras, VitaVeggieTM Groente- en Fruitcomplex, Agave Inuline, Geelwortel, Ashwaganda, Gember, Moringa, Spirulina, Matcha, Chlorella, Acerola, MSM en Ashwagandha.

universalhealthstyle

ABSOLUTE

PROBIOTIC

COLLAGEN

ORGANIC

PROTEIN

45 Vegan natuurlijke ingrediënten

Bevat Blend van 10 Probiotica stammen

Op basis van Marine Collageen

100% Biologische ingrediënten

Bevat Blend van Vegan Proteïnen

mattisson.eu

VOORLICHTING MATTISSON

Mattisson & de Alka Greens-serie met kiemgrassen, groenten, algen, fruit en kruiden Mattisson is een way of life waar alles op het gebied van universele gezondheid samenkomt.

Vanuit een duurzame gedachte stellen we jou in staat om je gezondheid in eigen hand te nemen.

Creëer bewustzijn voor je body, mind & soul.

Mattisson heeft een complete range aan natuurlijke & biologische producten voor een gezond, vitaal en energiek leven, waaronder (vegan) proteïnen, plantaardige oliën, zaden, gezonde snacks, greens, gedroogd fruit, glutenvrije melen, kruiden- en kwaliteitssupplementen. Deze producten ontwikkelen we op basis van de natuurlijke schatten die onze aarde rijk is. Wij combineren hierbij inheemse wijsheden met nieuwe ontdekkingen. In deze advertorial willen wij graag een bijzondere productlijn uitlichten, namelijk de Alka Greens-serie.

Voeding is zeer belangrijk voor je gezondheid. Onze Alka Greens is hier een mooie aanvulling op. Alka Greens is een mix van 45 natuurlijke vegan ingrediënten, veelal biologisch. De samenstelling is vegan, non-GMO, gluten- en lactosevrij, bevat geen toevoegingen of kleurstoffen en heeft een frisse mild zoete smaak door de toevoeging van een natuurlijk bosvruchtenaroma en stevia.

Aan de Alka Greens-samenstelling zijn natuurlijke biologische ingrediënten toegevoegd zoals Bio Gerstegras, Bio Tarwegras, Bio VitaVeggie Groente- en Fruitcomplex, Bio Agave Inuline, Bio Geelwortel, Bio Ashwaganda, Bio Gember, Bio Moringa, Bio Spirulina, Bio Matcha, Bio Chlorella en Bio Acerola.

Naast deze ingrediënten bevat onze Alka Greens een pre- en probiotica complex en een digezyme spijsverteringscomplex bestaande uit de enzymen amylase, lactase, cellulase, protease en lipase.

Deze spijsverteringsenzymen helpen ons voedsel te verteren in kleine, opneembare basiseenheden.

Alka Greens is onder andere: • Rijk aan vezels, die de darmfunctie ondersteunen, • Een bron van eiwitten; eiwitten dragen bij tot de instandhouding van spiermassa, • Een bron van vitamine A, dat bijdraagt tot de normale werking van het immuunsysteem, • Rijk aan vitamine B12, dat het energieniveau ondersteunt.

Onze Alka Greens-serie bestaat uit 5 verschillende varianten: Absolute Alka Greens met MSM en Ashwagandha, Probiotic Alka Greens met Probioticum complex (10 stammen), Collagen Alka Greens met Peptan® Fish Collagen peptides, Organic Alka Greens 100% biologisch en de Protein Alka Greens met Plantaardige Proteïnen (Erwt-, Rijst-, Amandel- en Zonnebloemproteïne).

De Organic Alka Greens 100% biologisch is de enige variant uit het Alka-assortiment die geen stevia bevat.

Alka Greens is een heerlijke toevoeging aan je smoothie of eenvoudig te mengen met water. Je kan het zelfs als boost toevoegen aan jouw havermout. Het product lost prima op en is daarom gemakkelijk in te nemen.

Ga voor meer informatie over de producten van Mattisson naar mattisson.eu

57

N&S REDACTIONEEL

“Uit de overzichtsstudie bleek eenmalig gebruik van CBD al een angstreducerend (anxiolytisch) effect te kunnen hebben.”

Overzichtsstudie: CBD veilig en effectief bij diverse aandoeningen Verschillende in-vivo- en in-vitrostudies hebben reeds de brede toepassingsmogelijkheden van CBD (cannabidiol) laten zien.

Bekend zijn onder meer de anti-inflammatoire en immuunmodulerende eigenschappen alsmede de anti-epileptische effecten.

Een interessante Deense studie geeft een mooi overzicht van verschillende klinische studies, waaruit blijkt dat CBD veelbelovend kan zijn bij de behandeling van uiteenlopende fysieke en psychische klachten. Naast de effectiviteit van CBD hebben de onderzoekers ook de veiligheid van CBD-gebruik in kaart gebracht.

Opzet van de studie Voor de overzichtsstudie werden 25 studies gebruikt uit vijf verschillende landen. Alle studies werden tussen 1 januari 2000 en 25 oktober 2019 gepubliceerd in de medische databases PubMed, Embase en Cochrane. De studies bestudeerden alle de effecten van CBD, maar op verschillende werkingsgebieden. Zo waren er studies die het effect op angststoornissen, psychose en verslavingen bestudeerden, maar ook op bijvoorbeeld colitis ulcerosa.

Bij alle studies werd er uitsluitend gebruikgemaakt van CBD zonder aanvullende therapieën. Er was vrijwel altijd sprake van orale toediening, de hoogte van de dosering kon echter per studie variëren. Bij enkele studies kregen de testpersonen slechts een eenmalige dosis, terwijl in andere gevallen langdurig gebruik (4-6 weken) plaatsvond. In totaal maakten 927 proefpersonen deel uit van de studie, waarvan 538 mannen en 389 vrouwen.

Resultaten Uit de overzichtsstudie bleek eenmalig gebruik van CBD al een angstreducerend (anxiolytisch) effect te kunnen hebben. Daarnaast zagen de onderzoekers mogelijk bewijs dat het gebruik van CBD symptomen van psychose zou kunnen verminderen bij schizofreniepatiënten. Ook zagen zij aanwijzingen dat CBD de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, dyslipidemie, nicotineverslaving en de effecten van cannabisgebruik positief kan beïnvloeden. Zij geven echter aan dat, om deze effecten bevestigd te zien, grootschalig klinisch onderzoek nodig is. Over het algemeen werd CBD goed verdragen en liet het weinig tot geen bijwerkingen zien.

Conclusie Uit de overzichtsstudie blijkt dat CBD goed verdragen wordt, geen psychoactieve werking heeft en niet verslavend is, waardoor het veilig te gebruiken is. Daarmee is CBD, in combinatie met de effectiviteit bij diverse aandoeningen, uitermate geschikt voor therapeutisch gebruik.

Referentie: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7092763/ Dit artikel is eerder gepubliceerd op www.orthokennis.nl/nieuws/

58

NIEUW!

Stress Support met Metafolin®, Lactium® en L-theanine

Ondersteuning bij 1 stress-situaties en 2 geestelijke inspanning ?

Ervaart uw cliënt een stress-situatie of drukte, bijvoorbeeld op werk, door een intensief gezinsleven of veel geestelijke of lichamelijke inspanning? Ter aanvulling op de gezonde voeding kunnen diverse nutriënten ondersteunen bij stress-situaties en bijdragen aan de geestelijke veerkracht. Orthica biedt verschillende producten die op de persoonlijke behoefte van de cliënt kunnen worden afgestemd.

Stress Support

Foliumzuur draagt bij aan de weerstand tegen stress, hersenen zenuwfuncties betrokken bij concentratie en leervermogen en aan minder stressgevoeligheid. Stress Support3 met 100 mcg foliumzuur (calcium L-methylfolaat als Metafolin®) kunt u voortaan adviseren. Ook bevat het 150 mg Lactium® (een melkeiwithydrolysaat uit caseïne) en 50 mg L-theanine per dagdosering.

Stress B-Complex

Ter optimalisatie van de voedingsstatus en energie, bij lichamelijke en geestelijke inspanning en vermoeidheid kan Stress B-Complex worden ingezet: een uitgebalanceerd B-complex met vitamine C. Het bevat alle 8 B-vitaminen, waaronder B5, B12 en de actieve vorm van vitamine B6, met verwante stoffen (PABA, choline, inositol). B-vitaminen zijn van belang voor de aanmaak van signaalstoffen van het zenuwstelsel en kunnen worden geadviseerd ter aanvulling van de verhoogde behoefte door stress-situaties. Daarnaast helpen vitamine B1, B2, B3, B5, B8 en B12 voor het vrijmaken van energie uit de voeding.

Stress B-Complex Forte

Kan uw cliënt wel een extraatje gebruiken?

Stress B-Complex Forte is aangevuld met choline, kalium, valeriaan en 500 mg vitamine C als extra. Choline ondersteunt de reinigende werking van de lever. En vitamine C draagt bij aan een heldere geest.

Magnesium Plus

Bij geestelijke druk of innerlijke onrust is een optimale ondersteuning van lichaam en geest belangrijk. Magnesium helpt bij vermoeidheid, is goed voor de gemoedstoestand en de geestelijke veerkracht. Het ayurvedische kruid ashwagandha draagt bij aan geestelijke ontspanning en ondersteunt bij stress-situaties*. Magnesium Plus bevat 75 mg elementair magnesium als organisch gebonden, goed verdraagbaar magnesium(glycerofosfaat), dus ook geschikt bij zwakke spijsvertering. En het bevat 75 mg ashwagandha-extract gestandaardiseerd op 2,5% withanoliden. In een uitschuifbare capsule, dus ook als poeder op te lossen in water.

Bestel of download op orthica.nl/professional adviesmateriaal zoals de advieskaart bij stress-situaties ter ondersteuning van uw advies. meer weten over Stress Support?

Zorg voor jezelf Foliumzuur, vitamine B5 Vitamine B1, B3, B5, B6, B8, B11, B12, C, magnesium, ashwagandha* Dit product is op aanvraag verkrijgbaar bij uw Orthica productspecialist of de klantenservice van Orthica *Gezondheidsclaims in afwachting van Europese toelating 1 2 3

SYNERGIE VITAMINE K2 EN D3 Hoe werken vitamine K2 en D3 samen in het lichaam?

Vitamine K2 en D3 worden in steeds grotere mate en in hogere doseringen voorgeschreven, omdat de wetenschappelijke onderbouwing alsmaar sterker wordt en de bekendheid hiervan alsmaar groter. Het wordt steeds duidelijker hoe groot de synergie is en hoe de metabole functies overlappen.

Vitamine D stimuleert de aanmaak van vitamine K-

1

afhankelijke eiwitten. En vitamine K is als co-enzym

een vitamine K-afhankelijk eiwit dat in bot- en tand-

nodig voor het activeren (carboxyleren) hiervan. Het

weefsel wordt aangemaakt en de mineralisatie ervan

gaat hier om de zogenoemde Gla-eiwitten, waarbij

reguleert.

het glutaminezuur (Glu) in specifieke eiwitten omgezet

2

wordt in γ-carboxyglutaminezuur (Gla). Carboxylatie

dat wordt aangemaakt in de meeste zachte weefsels,

is essentieel voor het overgrote deel van de functies

zoals de bloedvaten, kraakbeen, nieren, longen en

van deze eiwitten. Belangrijke voorbeelden hiervan

milt, maar ook in botweefsel. MGP heeft (net als osteo-

zijn osteocalcine en Matrix-Gla-proteïne (MGP) . Een

calcine en andere Gla-eiwitten) een calciumbindende

gezamenlijke eigenschap van deze gecarboxyleerde

eigenschap.

1

2

Osteocalcine: (ook bekend als ‘bone-Gla-protein’) is

Matrix-Gla-proteïne: een vitamine K-afhankelijk eiwit

vitamine K-afhankelijke Gla-eiwitten is dat ze calcium aan zich binden. Op deze manier zorgen vitamine K en

Lees meer over de synergie tussen vitamine K2 en

vitamine D ervoor dat calcium op de juiste plekken in

D3 op Vitals.nl of bel 075-6476050.

het lichaam terechtkomt.

ELKE DAG BETER

WWW.VITALS.NL