Els pobles de la Vall d’Albaida | Més de 100 motius per visitar
PINET Al límit de la Vall d’Albaida El tercer poble amb menys habitants de la comarca, Pinet, és el límit de la Vall Blanca amb la veïna comarca de la Safor. El municipi que inicia el nostre territori i que ja al segle XIX es va encarregar de traure pit i deixar ben clar qui marcava els límits. Pinet és sinònim del Surar, la surera més meridional de la Comunitat Valenciana, però també és sinònim de coca de faves, de confitat de meló i de llata feta amb la palma que es recull a les serres del terme. Així, la seua valentia històrica, la tradició gastronòmica i artesanal del poble i el seu tresor natural són tres motius per visitar Pinet, si a hores d’ara no ho has fet.
Una joia de la mare naturalesa És la joia de la corona dels pinetans, un tresor de la natura de gran valor medi ambiental i sentimental pel qual Pinet va lluitar al segle XIX. El Surar de Pinet, declarat Paratge Natural Municipal l’any 2005, és un espai idoni per anar d’excursió, fer senderisme i cicloturisme. Aquest paratge representa amb tota seguretat la formació més meridional de sureres de les terres valencianes. La importància del paratge radica en el fet que aquest bosquet es troba molt allunyat de les àrees on es cria de forma natural la surera. A més, si
visites El Surar de Pinet, podràs gaudir d’unes espectaculars vistes panoràmiques de la comarca. Palma, faves, confitat: Fira Gastronòmica i Artesanal La tradició gastronòmica i artesanal de Pinet és un dels seus tresors més apreciats. Per això, recentment van decidir promocionar-ho i donar a conéixer allò que millor saben fer al poble. A la Fira Gastronòmica i Artesanal de Pinet les protagonistes són les coques de faves, el confitat de meló i, naturalment, la llata de
