3 Motius per estimar

Page 40

Els pobles de la Vall d’Albaida | Més de 100 motius per visitar

FONTANARS DELS ALFORINS Paisatge de vins Aquesta encantadora localitat valldalbaidina és, possiblement, la més jove de la comarca. No va ser fins a l’any 1927 quan va nàixer com a municipi sota el nom de Fontanars i segregada del terme municipal d’Ontinyent. El poble, com es coneix hui en dia, uneix el topònim més modern, Fontanars amb el mot tradicional de tot el territori, Alforins, per donar nom a una terra senyorial i de llauradors. Frontera i transició entre les valls valencianes i la plana castellana, la seua terra vinícola, els forns de calç i el mercat dominical, són tres motius per visitar Fontanars dels Alforins. Un poble de visita recomanada on el paisatge t’obliga a portar la càmera de fotos penjada al coll.

Història camuflada entre la vegetació Per poder sobreviure en les èpoques de menys feina al camp, alguns treballadors agrícoles i ramaders de Fontanars dels Alforins van haver de buscar altres fonts d’ingressos. Així, la professió del calciner es va convertir en una tasca de gran importància a la localitat, amb la construcció de 50 forns de calç repartits pel terme. Amb una història més que centenària, s’ubicaven pròxims a les zones d’extracció de la matèria primera, és a dir, la mateixa pedra i la fusta per a cremar. Integrats en el paisatge o camuflats en la

mateixa vegetació, els treballadors de la calç començaren a fer torns de feina de dia i nit, motiu pel qual van haver de construir rudimentàries cabanyes a la vora dels forns. La calç, emprada per al camp, l’àmbit sanitari i per a la construcció, va anar cremant-se a Fontanars fins a principis dels anys 80 del segle passat, sent una de les últimes localitats en produir calç de forma tradicional. Pots veure l’herència rebuda dels seus avantpassats en la Ruta de la Calç, on podràs visitar antics forns, alguns d’ells reconstruïts i restaurats. Una ruta dividida


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.