schlagkräftig neu organisiert haben. Mit mehr als 255.000 Tuben konnte trotz der schwierigen Rahmenbedingungen in der Schweinehaltung und rückläufigen Sauenbestände der Spermaverkauf in Hohenwarth im Jahr 2021 stabil gehalten werden. Zudem wurde der Service der Station mit dem Start des PIG Austria Zubehörshops erweitert.
auf 39,5 Cent/kg netto (Bio: 45,5 bis 50,5 Cent/kg netto). Die Molkereiunternehmen konnten die Milchabholung und die Belieferung der Märkte auch während der CoronaPandemie sicherstellen. Die Schulmilchauslieferung kam durch den durchgehenden Schulbetrieb wieder ins Laufen.
Schweinehaltung
Die STN – Servicestelle für Tierproduktion in Niederösterreich Ges.m.b.H. hat im Jahr 2021 mit 43 Klassifizierungsorganen 24 Schlachtbetriebe in Niederösterreich und im Burgenland betreut. Es wurden im Berichtsjahr rund 890.000 Schweine, 136.000 Rinder sowie 2.400 Lämmer klassifiziert und verwogen. Zusätzlich zu den klassischen Aufgaben, wie Herkunftskontrolle, Verwiegung, Klassifizierung und Prüfung einer großen Anzahl von Qualitäts- und Markenprogrammen, wurde auch in drei Schlachtbetrieben die Zerlege-Kontrolle für die Auslobung des AMA-Gütesiegels durchgeführt. Die ÖFK Website www.oefk.at ist seit längerem eine unverzichtbare Informationsplattform für viele Bäuerinnen und Bauern.
Für Schweinehalter standen 2021 die Entwicklungsperspektiven der Branche im Vordergrund. Mit der seit 2019 laufenden Diskussion zur Änderung der 1. Tierhaltungsverordnung und dem Richtungsbeschluss zur Weiterentwicklung des AMA-Gütesiegels waren die Umsetzung von höheren Tierhaltungsanforderungen und die Abgeltung der dadurch steigenden Produktionskosten zentrale Themen. Stallbesetzungen durch radikale Tierschützer haben zusätzlich für Verunsicherung der Betriebsleiter gesorgt. Die Landwirtschaftskammer Niederösterreich hat die betroffenen Landwirte unterstützt. Der Schweinemarkt blieb aufgrund der Covid-Pandemie sowie des Rückgangs an Drittlandexporten hinter den Erwartungen zurück.
Milch: Milchsammlung und Vermarktung sichergestellt 4.019 Milchlieferanten aus Niederösterreich lieferten 2021 rund 663.275 Tonnen gentechnikfreie Qualitätsmilch an vier Molkereiunternehmen und einen Milchhändler. 13,4 Prozent davon waren Biomilch. Der Erzeugermilchpreis für gentechnikfreie Qualitätsmilch betrug zu Jahresbeginn 36,2 Cent/kg netto und entwickelte sich bis Jahresende
Pferdewirtschaft Der Verband nö. Pferdezüchter betreut derzeit 827 Mitglieder mit 1.595 eingetragenen Zuchtstuten (534 Haflinger, 716 Warmblut, 313 Noriker, 32 Spezialrassen). Im Berichtsjahr wurden drei zentrale Stutbucheintragungen und drei Fohlen-Championate sowie drei Reitpferdeprüfungen organisiert.
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STN und ÖFK: Unverzichtbarer Service
Schaf- und Ziegenhaltung Die Schaf- und Ziegenbranche blickt auf ein sehr erfolgreiches Jahr 2021 zurück. Die Nachfrage nach Milch, Zucht- und Schlachttieren war durchwegs gegeben. Die Preise für Schlachttiere haben ein höheres Niveau als im Vorjahr erreicht. Um das Interesse an Ziegen- und Kitzfleisch in der Gastronomie zu wecken, wurde im Oktober 2021 erstmals der „Goatober“ in Niederösterreich eingeführt. Über einen Zeitraum von zwei Wochen konnten
Imkerei Der bewährte Fokus lag auf der Verschränkung von Landwirtschaft und Imkerei. Das Pilotprojekt „Bienengesundheit“ wurde in Zusammenarbeit mit dem Land Niederösterreich und dem NÖ Imkerverband ins Leben gerufen. Ziel ist es, die Ursache von Bienenschäden aufzuklären und die Gesundheit der Bienenvölker zu erhalten. Die digitale Bienenwanderbörse, eine kostenlose Bestäubungs- und Trachtbörse für Landwirte und Imker, wurde fortgeführt. Die Plattform bietet Fachinformationen und veterinärspezifische Verbesserungen (Darstellung von Sperrkreisen, Belegstellen).
