El Gremi informa
Estudi dels envasos en la cadena pesquera: Anàlisi de materials, ús, composició i gestió
Aquest estudi del projecte Envapes, liderat per Fedepesca, constitueix una anàlisi extensa sobre els envasos de la cadena pesquera, i desenvolupa temes com les necessitats dels productes pesquers en matèria dels envasos més emprats, el volum generat, els materials dels quals estan formats
El projecte Envapes neix per la creixent preocupació generada per l’augment de l’ús de materials amb elevat impacte mediambiental en envasos, quan aquests es converteixen en residus i no són correctament gestionats. gremi@gremipeixaters.cat
04
som peixaters
i com es fabriquen, la seva gestió correcta per reduir l’impacte generat en el medi ambient, i l’aparició de nous materials amb característiques biodegradables per al seu posterior compostatge. Així mateix, l’estudi també s’endinsa en els aspectes legislatius i normatius, referenciant els canvis que estan tenint lloc en l’àmbit europeu per a aconseguir una economia circular mitjançant la reutilització i reciclatge dels materials, sobretot dels elements plàstics. Envapes neix amb l’objectiu principal de generar una xarxa de col·laboració entre diverses entitats, tant del sector de la distribució comercial peixatera, del món científic, com del sector dels envasos amb la finalitat d’estudiar els recipients que es fan servir actualment en el sector detallista, ja que és el sector on conflueixen gran varietat d’envasos, així com Gremi de Peixaters de Catalunya
El Gremi de Peixaters de Catalunya ha col·laborat en l’elaboració de l’Estudi dels envasos en la cadena pesquera: Anàlisi de materials, ús, composició i gestió, publicat per Fedepesca. noves alternatives viables que redueixin al màxim l’ús del plàstic pel desenvolupament de la seva activitat. Amb aquest projecte, apostem per l’ús responsable i respectuós amb el medi ambient dels envasos, aportant solucions, i millorant la informació que el sector i els consumidors puguin tenir sobre la gestió d’aquests envasos.n @gremipeixaters
