A fons
Jornades a Roses sobre peix i salut L’acte va estar organitzat per la Càtedra Oceans i Salut Humana, impulsada pel Gremi de Peixaters i la Universitat de Girona, per donar a conèixer la importància dels ecosistemes marins per a la salut de les persones. Per Sonia Baños El Gremi de Peixaters de Catalunya, juntament amb la Universitat de Girona, l’Ajuntament de Roses, la Confraria de Pescadors de Roses i dins la Càtedra Oceans i Salut Humana i amb la col·laboracio de l’Institut de Medi Ambient de la UdG, han coorganitzat a Roses un cap de setmana ple d’activitats i tallers per donar a conèixer la importància dels ecosistemes marins i del consum de peix per a la salut de les persones. El passat 28 i 29 de setembre es van aplegar a Roses, seu de la càtedra Oceans i Salut Humana de
12
SOM PEIXATERS
la Universitat de Girona, un gran nombre d’experts que van formar part d’unes Jornades molt interessants on va quedar patent la importància del mar i dels peixos per a la nostra salut. Entre les activitats va destacar una sortida en vaixell pel Parc Natural del Cap de Creus, amb bany inclós al mar, així com cinc tallers interactius i molt interessants destinats a grans i petits, que han servit com a fòrum de debat entre biòlegs, metges, veterinaris i investigadors de les ciències socials i especialistes en els oceans i els mars.
GRAN ÈXIT D’ASSISTÈNCIA
Aquestes Jornades on el protagonista va ser el mar, els peixos i la seva relació amb la salut, va comptar amb l’assistència de més de 200 persones que van poder gaudir d’unes activitats que els hi van permetre ampliar coneixements sobre un tema de gran actualitat com és el de les relacions entre els oceans, el consum de peix i la salut de les persones. Durant aquests dos dies 20 experts en biologia marina, ecotoxicologia, risc cardiovascular, oncologia, epidemiologia, al·lergologia, veterinària i antropologia mèdica, entre d’altres ens van donar la seva visió experta sobre aquest tema i van deixar clar els beneficis que li aporta a l’èsser humà la seva relació amb el mar i el consum de peix per a la seva salut.
Entre les activitats va destacar una sortida en vaixell pel Parc Natural del Cap de Creus, així com cinc tallers interactius
