Dos trabalhadores com contrato a termo, 60% tem contrato de 3 meses, 51% tem contrato de 6 meses e 61% tem contrato de pelo menos 1 ano - um cenário que praticamente se mantêm dos anos anteriores. De ressaltar que do rol de pessoal empregados nos estabelecimentos de alojamento turístico em Cabo Verde, 53 em cada 100 empregados estão na ilha do Sal. A nível do número de quartos e cama, Sal é a que possui maior expressão (46.2% e 45.4%) a nível nacional [INE – Estatística do Turismo, 2017] [INE – Estatística do Turismo, 2018]. 3.2.4. POBREZA
Sal é a segunda ilha de Cabo Verde que apresenta uma pobreza absoluta global (monetária) mais baixa com uma incidência de 19.1% (correspondente a 6.445 indivíduos pobres e 1.024 agregados pobres), sendo que a maioria da população pobre diz respeito as mulheres (58%); com uma profundidade de 5% (1687 indivíduos e 269 agregados) e uma severidade de 1.7% (574 individuo e 92 agregados). Ainda relacionada a pobreza, existe uma pobreza extrema (monetária) cuja incidência ronda os 2.2% da população (correspondente a 742 indivíduos e 119 famílias muito pobres), sendo que a maioria da população muito pobre diz respeito as mulheres (58%), sendo que 6% delas tem menos de 25 anos e 73% delas com o nível básico de escolaridade. De realçar que o Sal concentra cerca de 3.6% (6.477 pessoas) e 1.4% (762 indivíduos) da população pobre do País que vive em meio urbano e rural respetivamente [INE-IDERF 2015, 2017]. Convém atentar para algumas conclusões verificadas no Perfil da Pobreza em Cabo Verde [INEIDRF, 2001/2002, 2015]:
No quadro geral do país, “Quando a dimensão dos agregados passar de 3 para 4 elementos, a proporção de pobres aumenta de 14% para 22%, um salto bastante significativo”, ou seja, a pobreza e a dimensão do agregado familiar tem uma relação linear positiva. Constatou-se com alto grau de fiabilidade que viver na ilha do Sal reduz os riscos da pobreza monetária absoluta. Isto por que apresenta um “gap” da pobreza muito baixo, igual a 5%. A distribuição dos rendimentos é assimétrica positiva, ou seja “[…] um maior número de pessoas com rendimentos baixos do que com rendimentos altos[…]”. O índice de Gini com valor igual a 0.56 indica uma elevada desigualdade e excessiva concentração da riqueza na ilha. Dados de 2015 mostra uma diminuição do índice, ou seja, passados doze anos essa desigualdade é espelhada no valor de 0.32. O indicador de Entropia Generalizada, de valor 0.27, mostra que o Sal é a quarta ilha onde existe maior discrepância entre os ricos e os pobres.
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