Natillas de ron con pasas Ingredientes 1 litro de leche densada 1 lata de leche con a 1 astilla de canel s 50 g de uvas pasa 1 copa de ron encia de vainilla 1 cucharada de es de maíz ½ taza de harina
Colombia
Preparación
34
Soupdyt Liceeth Rey
En una olla mediana verter la leche, la leche condensada, el ron, la canela, las uvas pasas y la esencia de vainilla. Poner a fuego lento y dejar hervir. Diluir la harina en 50 ml de leche y añadirla a la mezcla removiendo constantemente con una cuchara de madera. Cuando la mezcla empiece a hervir, bajar el fuego y retirar la canela cuidadosamente. Volcar la mezcla en un molde ligeramente engrasado y dejar enfriar antes de meter en la nevera. Desmoldarlo habiendo dejado pasar, al menos, una hora.
