coluna
celebrar com saúde e beleza
by Dr. Antonio Passoni
ESFRIOU, E AGORA? “Doutor, com esse frio, é difícil seguir a dieta. O senhor sabe como é, não sabe? ” Essa frase está sempre presente quando a temperatura começa a cair. Muitas pessoas acabam saindo da dieta nesse período por abusar de alimentos muito calóricos, como cremes e caldos com bacon, calabresa, ossobuco, chocolate quente, etc. Com a temperatura mais baixa, nosso corpo queima mais energia para manter a temperatura corporal e isso pode facilitar o emagrecimento; mas, ao mesmo tempo, a fome pode aumentar. O que fazer então? Algumas dicas podem fazer do frio um aliado para queimar aquela gordurinha extra:
1. NÃO FUJA DA DIETA: ao invés de fugir, procure
seu nutricionista de confiança e, junto com ele, monte a dieta de inverno ideal para você. Lembrese de que uma dieta ideal acaba também ajudando a não ficar doente com frequência nessa época.
2. ATIVIDADE FÍSICA: não deixe seu corpo parado
e jogado no sofá com uma coberta. Não desanime. Continue a praticar atividade física. Lembre-se de que esta prática, além de queimar calorias, mantém seu corpo aquecido por mais tempo. O primeiro passo é enfrentar a preguiça, comum nessa fase do ano. Ficar parado só aumenta a vontade de comer. Mexa-se!
3. SE PREFERIR, TROQUE A SALADA FRIA POR
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REFOGADOS: com o frio, nossa velha aliada, a salada, acaba sendo abandonada por muitos. Se isso acontecer, invista em refogados, como couve, brócolis, couve-flor, abóbora, etc.
4. AUMENTE O CONSUMO DE PROTEÍNAS
MAGRAS: as carnes dão mais saciedade; assim, podemos evitar o consumo exagerado de alimentos mais calóricos.
5. TOME CHÁS: nada como um chá quentinho
para esquentar, não é? Continue tomando água, mas tome também chás. Dê preferência para os termogênicos como hibisco, canela, gengibre, chá verde, etc.
6. TOME SIM CALDOS E SOPAS: eles são os
alimentos preferidos no clima frio. Mas evite ingerir com frequência os ingredientes muito calóricos como bacon, creme de leite, calabresa, queijos amarelos, etc.. Prefira as receitas que usam bastantes legumes e carnes magras.
RECEITAS: Sopa de Mandioquinha com Frango Ingredientes – 2 copos (400 ml) de água – 1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos – 1/4 de cebola picada – 1/2 dente de alho picado – 100g de peito de frango – Sal e salsa picada a gosto Modo de preparo: – Em uma panela, coloque a água, a mandioquinha, a cebola, o alho e o frango e cozinhe por 20 minutos. – Reserve o frango e bata o caldo no liquidificador. – Desfie o frango e junte ao caldo batido. – Tempere com o sal e a salsa e ferva por mais 10 minutos. Cappuccino Fit Ingredientes: - 200 ml de leite de arroz ou sem lactose - 1 colher de chá de café solúvel (tipo Nescafé) - 1 colher de café de cacau em pó - 1 colher de sobremesa de Whey Protein Isolado ou Beef Protein sabor Chocolate - Canela em pó a gosto Modo de preparo: Misture o leite, café e cacau. Leve ao microondas por aproximadamente um minuto e meio. Acrescente o whey e misture até obter uma mistura homogênea. Polvilhe canela antes de servir! Antonio Passoni CRN 11585 Celular: (67) 9 8167 - 0880
