ESPECIAL PECUARIO Granos para ganado
PROCESAMIENTO del forraje seco y del forraje de fibra para rumiantes
Forraje de fibra y forraje seco empacados
El empacado o embalado es todavía uno de los métodos más comunes de manejo del forraje seco y del forraje de fibra, en especial cuando va a ser vendido transportado a cierta distancia. El empacado tiene una ventaja considerable sobre el heno suelto, amontonado en el campo, o el forraje de fibra en otras formas menos densas. Aunque ahora el heno empacado se puede manejar en forma mecánica, todavía necesita más mano de obra que muchos otros forrajes. Además, se puede desperdiciar mucho durante la alimentación, dependiendo de cómo se suministre (comederos especiales, en el suelo) y del nivel de la alimentación, Los animales que se alimentan para grandes niveles de producción, como las vacas lecheras, pueden ser muy selectivas y no consumir los tallos. Por lo tanto, se pierde una gran cantidad de nutrientes en la alimentación con heno empacado. El consumo no es adecuado para grandes niveles de productividad cuando el heno empacado es el único alimento de los rumiantes. Las pacas rectan42
PUBLIAGRO / OCTUBRE 2020
gulares pequeñas (13.6-31.8 kg) son menos comunes que las grandes pacas redondas (227-454 kg) porque en general se necesita menos mano de obra en los sistemas de alimentación que utilizan estas últimas (alimentación menos frecuente). La alfalfa ensacada, deshidratada, aunque cara, se está popularizando para alimentar a los caba¬llos y a los rumiantes.
Forrajes de fibra y forrajes picados y molidos
Picar o moler los forrajes los deja en una forma física que facilita su manipulación con algún equipo mecánico, es un producto más uniforme para el consumo y suele reducir el rechazo y el desperdicio del alimento. Sin embargo, puede incurrirse en gastos adicionales por la molienda y la pérdida de parte del alimento, como el polvo puede ser considerable al moler en molinos de martillos. Esta pérdida de polvo se reduce a veces en los molinos comerciales rociando grasa sobre las pacas antes de mo-
