Entorno internacional
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Arrebatan control de anaqueles a los gigantes de los alimentos
L
os productores de alimentos más grandes de Estados Unidos, que de por sí ya lidian con una mayor competencia y los gustos cambiantes de los consumidores, hoy enfrentan una amenaza adicional: los supermercados les quitan espacio preferente en anaqueles. Las tiendas de abarrotes ahora dependen de su propia investigación interna para decidir cómo y dónde colocar ciertos productos en el anaquel, en lugar de confiar en que las compañías que venden marcas conocidas les digan qué poner en cuál anaquel y a qué precio. El cambio resulta en menos espacio para artículos básicos tradicionales de supermercado de compañías como General Mills Inc. y Clorox Co. a favor de artículos de nicho y marcas propias de las tiendas que brindan márgenes más altos y a menudo tienen mayor demanda.
abril 2020
D u l c e l a n d i a
