unIQue magazin 2023 tavasz-nyár

unIQue 2023/23.

unIQue

Utazz az Egyesült Államokba!

Összeállításunk a 6-25. oldalon

unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue unIQue TAVASZ-NYÁR ÉLETMÓD UTAZÁS ELIT SPORT GASZTRONÓMIA | | |

A főszerkesztő levele

A tudósok szerint katasztrófa jön a Földön: hosszabb lesz egy nap! A Hold évente 3,8 centiméterrel távolodik a Földtől. Ez nem tűnik soknak, a hatása mégis jelentős, mert megváltoztatja a napok hosszát a Földön.

A Föld és a Hold már nagyon régóta társak, de ez nem volt mindig így. Az óriásbecsapódás-elmélet szerint körülbelül 4,5 milliárd évvel ezelőtt egy kisbolygó nekiütközött a fiatal Földnek, aminek következtében bolygónk rengeteg törmeléket dobott ki. Ebből a törmelékből jött létre aztán a Hold. Égi kísérőnk azonban távolodik a Földtől, ennek pedig idővel drasztikus következményei lesznek.

Hogy a Hold évente 3,8 centiméterrel távolodik a Földtől erre először 1969-ben, a NASA Apollo-missziói során derült fény, amikor néhány tudós valami furcsát vett észre a Holdra telepített fényvisszaverő paneleken. Így derült ki, hogy a Hold valóban távolodik tőlünk. A későbbi tanulmányok meggyőző bizonyítékot szolgáltattak arra, hogy ez nem új keletű jelenség, már nagyon régóta tart. A távolodás oka a Föld lassuló tengelyforrása és az ár-apály jelenség.

A távoli múltban 2,45 milliárd évvel ezelőtt a Földön egy nap mindössze 16,9 óra volt. Ám mivel a Hold meszszebb került bolygónktól egy nap ma már 24 órából áll.

A tendencia a jövőben is folytatódni fog, így a távolabbi jövő emberisége már 24 óránál hosszabb napokra készülhet, feltéve, ha életben marad. A Hold távolodásának ugyanis sokkal súlyosabb hatásai is lesznek a földi életre. A legtöbb hideg és meleg óceáni áramlat például megszűnik, ami drámai csapást jelent majd az óceáni ökoszisztémára. Szintén drasztikusan meg fognak változni az évszakaink is.

A fenntarthatóság kiemelt témája napjainknak, ez volt az idei híres Microsoft DigiGirlz AI Challenge versenynek is a tárgyköre, ezért több résztvevő készített a környezetünk védeleméhez és az állatvilághoz kapcsolódó megoldásokat.

Aki sokat utazik, az maga is tapasztalja, hogy mennyire más a természet, mint korábban volt. Lassan már nem lehet síelésre alkalmas havat találni télen a legtöbb hegyen Európában, csak 2500 méter magasságban, vagy még feljebb, s a hóágyúzás sem megoldás, mert ahhoz, hogy a szétporlasztott víz megfagyjon a levegőben mí -

nusz fokok kellenek, ami manapság ritkaságnak számít. De írhatunk a heves esőzésekről, áradásokról, amelyek egyre gyakrabban sújtják az amerikai kontinenst és Ázsiát is. Ilyen katasztrófális helyzet nem volt korábban, mint mondjuk 2022 végé, 2023 elején. S a tájfunok, szélviharok, vulkánkitörések mind-mind egyre nagyobb problémát okoznak az emberiségnek, csak kapkodjuk a fejünket a szörnyű természeti jelenségek kapcsán.

Manapság nagyon körültekintően kell előkészíteni egy-egy nyaralást, a tervezett utazásunk előtt jó megvizsgálni a meteorológiai jelentéseket, nehogy úgy járjunk, hogy a mondjuk a Szaharában éppen havazik, ahelyett, hogy meleg lenne, vagy az Antarktiszon nem nagyon látunk jéghegyeket, mert beleolvadnak az óceánba, esetleg repülőjáratokat törölnek heteken át, mert vulkáni hamu száll a légtérben, s még sorolhatnám.

Mostani lapszámunkban olyan desztinációkat mutatunk be, ahol riportereink „megúszták szárazon”, s elkerültek minden katasztrófát, s felhőtlenül élvezni tudták Tokió, Kiótó, New York, Chicago, Houston, s Toszkána látványosságait.

2023 tavaszán ellétogattunk stábunkkal a San Antonio-i IPW utazási kiállításra, amely a legnagyobb amerikai turisztikai rendezvány több mint 6000 résztvevővel. Erről az eseményről részletes beszámolót adunk, annak reményében, hogy sokan kedvet kapnak egy texasi kiránduláshoz, amely - amúgy - nem elsődleges úti cél az Egyesült Államokba utazók számára.

Cikkeinkkel szeretnénk kedvet csinálni ezeknek a tájaknak a felfedezéséhez mindaddig, amig lehet, amíg engedi a természet.

2023. tavasz-nyár

Tartalom

unIQue

Igazgató-főszerkesztő: L. KELEMEN GÁBOR

Müvészeti vezető: GOMBOS GYÖNGYI

Nyomdai előkészítés: LKG Média Design Stúdió

Páratlan

élmények – IPW San Antonio

Texas a Witte Múzeumban

La Villita – IPW fwsztivál

Hajókázás a belvárosban

The Alamo – nemzeti történelmi nevezetesség

Kiadó: LKG Média Kft., 1162 Bp., Avarszállás utca 43.

Fax: +36-1/409-1838

E-mail: lkgmedia@t-online.hu

Web site: www.uniquemagazine.hu

Felelős kiadó: a kft. ügyvezetője Hirdetés felvétel: LKG Média Kft.

Mobil: +36-20/9440-477

A kiadó a hirdetések tartalmáért nem vállal felelősséget.

Minden jog fenntartva: LKG Média Kft. 2022

ISSN 2063-2304

űrközpont New York luxus-felhőkarcolójának problémái Sayonara Japan!

Celebrity Edge Class óriáshajók fedélzetén Gasztrotúrák és borkóstolók

ötmillió embernek Növényi alapú alternatívák az asztalon!

Harmony, az élethű szexbaba

Amikor 1495-ben Leonardo DaVinci megtervezte az első robotot, még biztos nem gondolta, hogy a jövőben az emberiség majd szexuális célokra is fel fogja használni azokat. Az utóbbi évtizedek robbanásszerű technológiai fejlődése a robotika terén is rengeteg új felfedezést és találmányt hozott magával. A korábban csak sci-fikben látott mesterséges intelligencia ma már jelen van a mindennapjainkban.

A robotika már a szexiparban is teret nyert, a régóta népszerű szexjátékok mellett megjelentek a szexrobotok is. Ezek a szexbabák nem egyszerűen az önkielégítést szolgálják, sokkal inkább partnerként vannak jelen az emberek életében. A felfújható szexbabák ötletét tovább fejlesztő szexrobotok képesek mozogni, érzelmeket kifejezni, sőt akár beszélni is.

Az amerikai Matt McMullen, aki a szexrobotokat gyártó Realbotix cég alapítója, 2018-ban egy új technológiával rukkolt elő. Harmony, az új robot olyan mesterséges intelligenciával van ellátva, ami lehetővé teszi, hogy az ember beszélgessesen vele. A megrendelő kiválaszthatja Harmony testalaktát, arcát és személyiségét is. A baba pedig az ismerkedő fázisban gyűjt információkat a partneréről, amiket a későbbi beszélgetések során képes felidézni. Egy ilyen babát ma már bárki megvásárolhat, akinek van rá felesleges hárommillió forintja.

Az utóbbi években egyre több helyen jelentek meg olyan bordélyok, ahol azok próbálhatják ki a szexbabákat, akiknek nincs pénzük egy sajátra. Ilyen bordély van már Moszkvában, Torontóban, de Olaszországban is. A szexrobotok amikről eddig csak a filmekben léteztek, most már tényleg itt vannak a nyakunkon és nem tudni, milyen hatással lesznek a társadalomra.

Virtuális együttlét az exszel: „Ha adok egy képet a barátnőmről, megcsinálod a hasonmását?”

A digiszexualitás csak egy másik szexuális orientáció. Nem teljesen új keletű jelenség és nem is feltétlenül rossz. A fogalmat Neil McArthur és Mark Twist egyetemi professzorok vezették be, akik a szexualitás és a technológia viszonyát kutatták. Szerintük minden olyan szexuális cselekedet, amihez felhasználjuk a technológiát digiszexualitásnak számít. Ide tartozik, ha valaki internetes társkeresőt használ, vagy pornót néz, esetleg szexchatel. Ez a digiszexualitás első hulláma.

A második hullám már kevésbé mindennapos, az ember ilyenkor magához a technológiához vonzódik, nem egyszerűen közvetítőként használja azt. Japánban már évek óta népszerűek a különböző randijátékok, ahol a felhasználó játékkarakterekkel folytathat kapcsolatot, a 35 éves Makihiko Kondo feleségül is vette a szeretett karaktert Hatsune Mikot. McArthur szerint a digiszexualitást el kéne fogadnunk, mint egy újfajta szexuális orientáció és nem szabad a digiszexuális embereket ugyanúgy megbélyegezni, mint a homoszexuálisokat.

A szexrobotok a digiszexualitásra is nagy hatással lehetnek, hiszen ők már nem csupán hologramok vagy szoftverek, hanem fizikailag is létező partnerek. A szexrobotok és a digiszexualitás normalizációját azonban nem mindenki támogatja. Kathleen Richardson a Montfort University professzora 2015-ben írt tanulmányt arról, hogy a szexrobotok elterjedésének milyen negatív hatásai lehetnek. Azóta a tanulmány alapján egy mozgalom is létrejött, a Campaign Against Sex Robots szerint a szexrobotok inkább károsak, mintsem hasznosak az emberiségre nézve. A CASR szerint a technológia már most is problémát okoz a mindennapi kapcsolatok fenntartásában. Egyre több fiatal érzi magát magányosnak, ezt pedig nem valós kapcsolatokkal, hanem az online térben próbálják orvosolni. Ha az élethű szexrobotok a mindennapjaink részévé válnak az elmagányosodás még nagyobb méreteket ötlhet. Hogyha a gyerekeink hozzászoknak ahhoz, hogy a technológia az élet minden területén pótolni képes az egyént, a társadalom előbb utóbb szét fog hullani.

De nem az elmagányosodás az egyedüli probléma. Richardson szerint a szexrobotok azt a hamis képet keltik az emberekben, hogy pénzzel szerelmet vásárolhatunk.

Szex és a robotika: a 21. században kéz a kézben járnak egymással.

Páratlan élmények

A Brand USA , az ország marketing szervezete egy lebilincselő sajtótájékoztatóval nyitotta meg az IPW 2023-at San Antonióban, amelyen az Egyesült Államokat, mint páratlan utazási célpontot mutatták be, valamint ismertették a szervezet legújabb marketingkampányát, s nemzetközi utazási előrejelzéseket adtak.

Az IPW az Egyesült Államokba irányuló beutazások vezető szakkiállítása, amely első ízben hozott idén több mint 5000 iparági szakembert több mint 60 országból a texasi San Antonióba. A Brand USA az Egyesült Államok Utazási Szövetsége által készített éves rendezvény első számú szponzora, és első alkalommal kerül megrendezésre a texasi San Antonióban.

A sajtótájékoztatón ikonikus és kevésbé ismert úti célokat és látnivalókat mutattak be, a legjobb helyektől kezdve, ahol megkóstolhatják a vendégek a helyi konyhát, a híres dalszövegek vagy a filmek helyszínéig, amelyek inspirálják a látogatást. A luxus kényeztetés, illetve az Egyesült Államok megismerése egy sportrajongó szemével szintén téma volt.

– Nincs másik olyan úti cél, mint az Egyesült Államok – mondta a Brand USA elnök-vezérigazgatója, Chris Thompson több mint 200 nemzetközi újságírónak. – Az

USA-t földrajzi elhelyezkedésünk, tapasztalataink sokfélesége, embereink sokfélesége és egyedülálló popkultúránk különbözteti meg másoktól.

Mr. Thompson megjegyezte, hogy gyakran az USA popkultúráján keresztül ismerik meg az emberek a világon először az Egyesült Államokat. Az előadó megkérdezte a jelenlévőket: – Önök hogyan ismerték meg először az Egyesült Államokat? Útban voltak Jack Kerouaccal, vagy Johnny Cash-sel sétáltak, vagy Audrey Hepburnnel reggeliztek a Tiffanynál? Lefogadom, hogy mindenkiben maradt egy álom, egy ötlet és egy megfoghatatlan izgalom, és mindenki tudta, hogy mindezt magának is meg kell megtapasztalnia.

Thompson, aki az Egyesült Államokba irányuló beutazások növekedése iránt örvend, példákat hozott arra, hogy egyre többen foglalnak utazást és valósítják meg álmaikat. A sajtótájékoztatón Thompson kiemelte,

Az Egyesült Államok mindenek felett!

Egyesült Államok

hogyan enyhült a közelmúltban pár utazási akadály: a légitársaságok közel 100 százalékos gazdasági megtérülést várnak az év végére, 2023 május 12-től pedig a nemzetközi utazóknak már nem kell COVID 19-oltás igazolással rendelkezniük az Egyesült Államokba való belépéshez.

A világméretű utazási újrakezdés rendkívül versenyképes globális piacot teremtett. A Brand USA a közelmúltban marketingkampányt indított 10 kulcsfontosságú piacon, hogy a fogyasztókat minél gyorsabban ösztönözze cselekvésre, utazásra. A kampány bemutatja, hogyan teljesíti az USA azt a ígéretet, hogy aki bármilyen élményre is vágyik, azt az Egyesült Államokban találhatja meg.

Szöveg: L. Kelemen Gábor. Fotó: Gombos Gyöngyi

Brand USA

A Brand USA-t, az Egyesült Államok marketing szervezetét az Utazási promóciós törvény hozta létre, amely az Egyesült Államokat, mint első számú utazási célpontot népszerűsíti, és az Egyesült Államok utazási politikáit és szabályait kommunikálja a világ utazóival. A szervezet küldetése, hogy növelje a nemzetközi látogatottságot az Egyesült Államokba, hogy élénkítse az Egyesült Államok gazdaságát és javítsa az Egyesült Államok imázsát világszerte. A 2010-ben Corporation for Travel Promotion néven megalakult állami-magán szervezet 2011 májusában kezdte meg működését, és Brand USA néven folytatja üzleti tevékenységét. Az Oxford Economics tanulmányai szerint az elmúlt 10 év során a Brand USA marketing kezdeményezései 8 millió új látogatót segítettek fogadni az Egyesült Államokban, ami több mint 58 milliárd dollár gazdasági hatással járt az Egyesült Államok számára, és átlagosan több mint 37 000 látogatót támogatott. Az USA márkával kapcsolatos információkért látogasson el a TheBrandUSA.com oldalra. Ha többet szeretne megtudni az Egyesült Államokról, az amerikai utazási élmények és az autentikus, gazdag kultúra határtalan sokszínűségéről, kérjük, látogasson el a VisitTheUSA.com oldalra, és kövesse a Visit The USA-t a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon.

San Antonio kulturális kincsestára.

Texas a Witte Múzeumban

A Witte Múzeumot 1926-ban hozták létre, és a texasi San Antonióban a Brackenridge Parkban található. Ez volt az IPW San Antonio sajtóebédjének fantasztikus helyszíne 2023. május 21-én, finom ételekkel, italokkal és jó zenével.

A Witte egykor csodálatos múzeum volt minden korosztály számára, de most a hangsúly már inkább a gyerekeken van.

A Witte Múzeum Texas történetét meséli el, az őskortól a jelenig. Az állandó gyűjtemény történelmi tárgyakat és fényképeket, texasi művészeti tárgyakat, textileket, dinoszauruszcsontokat, barlangrajzokat és texasi vadon élő állatok diorámáit mutatja be. A gyűjtemény alkotásai között szerepel a San Antonióban született Bonnie MacLeary szobra. A természet, a tudomány és a kultúra találkozási helyének nevezett Witte Múzeum a River Walk szívében

A Witte Múzeum ad otthont a chicagói Field Museum „Antarktiszi Dinoszauruszok” című kiállításnak. A kiállítás 2023 szeptember 10-ig tekinthető meg a Witte Múzeum Kathleen és Curtis Gunn Galériájában. A vendégek megtekinthetik a közelmúltban felfedezett dinoszauruszok teljes méretű modelljeit, megvizsgálhatják a valódi antarktiszi kövületeket, és megtudhatják, hogyan változott a szárazföld a ma ismert sarki kontinenssé.

Szöveg: L. Kelemen Gábor. Fotó: Gombos Gyöngyi

található. Alfred G. Witte San Antonio híres üzletemberéről nevezték el, aki 65 000 dollárt hagyott annó a városnak egy művészeti, tudományos és természettudományi múzeum megépítésére, amelyet szülei emlékére építettek meg.

Üzletek, galériák, éttermek és különleges események…

La Villita –

IPW fesztivál

A La Villita ma vállalkozók gyülekező helye, sok étteremmel, több mint 25 üzlettel és galériával, amelyekben helyi, kézzel készített termékeket mutatnak be. Ez a helyszín évente több mint 200 eseménynek ad otthont.

A La Villita egykoron San Antonio egyik első lakónegyede volt, ma helyi művészeti közösségeknek és érdekes egyéni gyűjteményeknek ad otthont. Romantikus udvaraival, tágas tereivel és 300 évvel ezelőtti történelmi építészetével rendkívüli kulturális élményt rejt magában, amely a múlt varázsát a jelen szellemével ötvözi.

San Antonio belvárosának szívében, a River Walk déli partján található a híres La Villita művészeti negyed. A kézműves falu szerepel az Egyesült Államok kormányának

Nemzeti Történelmi Helyek Nyilvántartásában, és olyan építészeti stílusokat tartalmaz, mint a vályogházak, a korai viktoriánus- és a texasi népies mészkőépületek.

A La Villitát betöltő vibráló légkört magával viheti, olyan egyedi emlékeken keresztül, mint a kézzel készített kiegészítők, eredeti műalkotások és egyéb egyedi emléktárgyak.

2023-ban az egyik fő esemény az IPW San Antonio Fesztivál volt látványos műsorokkal, amelyet a Travel Trade Market regisztrált résztvevőinek szerveztek.

A történelmi területen található étkezési lehetőségeket olyan egyedi kínálattal fűszerezik, amelyek ötvözik a hagyományosat a délnyugati innovatív ízekkel. Ha egy extra gasztro élményre vágyik, a La Villita étlapja az Ön számára készült.

Szöveg: L. Kelemen Gábor. Fotó: Gombos Gyöngyi

A San Antonio-i folyópart romantikája.

Hajókázás a belvárosban

A San Antonio River Walk 25 mérföld hosszú, és körülbelül 5 mérföldön keresztül halad át a folyó San Antonio belvárosán.

A GO RIO 35 perces San Antonio-i River Walk hajókirándulása összeköti a vendégeket a város kultúrájával, történelmével, építészetével és időtlen varázsával. Ha próbál egyik látványosságtól a másikra eljutni, keresse a GO RIO Shuttle táblákat, amelyek a San Antonio River Walk mentén, a belvárosban és a Museum Reach-en helyezkednek el.

A River Walk nyilvános park, és ingyenesen látogatható. A hajókirándulások, látnivalók és egyéb tevékenységek természetesen különféle költségekkel járnak.

Hol található a San Antonio River Walk legjobb része? A San Antonio River Walk tíz legjobb helye: River Boats... Schilo’s... San Antonio Művészeti Múzeum...

Az Esquire Tavern... Házasságsziget és Szerelem Lock Bridge... Boudro's Texas Bistro... Selena hídja... Vaskaktusz.

Jelenleg San Antonio városának rendelete tiltja a városi folyóban való úszást.

A május 20-24-i San Antonio-i IPW utazási kiállítás alkalmával a szervezők egy Rio de Janeiro-i stílusú fesztivált rendeztek a folyón, különböző témák szerint tervezett és feldíszített különleges hajók felvonultatásával. Kivilágították a folyópart fáit, a közönség előtt elhaladó hajókon szólt a zene, a folyóparti éttermek tömve voltak vendégekkel, felejthetetlen élmény maradt ez mindenki számára.

Szöveg: L. Kelemen Gábor. Fotó: Gombos Gyöngyi

The Alamo – nemzeti történelmi nevezetesség

Az Alamo , egy nemzeti történelmi nevezetesség, a 300 Alamo Plaza szám alatt található, a texasi San Antonio belvárosában. A hét minden napján 9:00 és 17:30 között tart nyitva. Ez volt az IPW San Antonio záróünnepségének színhelye.

Hallott már a San Antonio de Valero Misszióról? A ma The Alamo néven ismert spanyol missziókomplexum volt az első a hat San Antonio-i misszió közül, amelyeket katolikus misszionáriusok alapítottak a San Antonio folyó mentén az 1700-as évek elején. A misszió oktatási központ volt, hogy a helyi bennszülötteket a kereszténységhez és a spanyol élethez nevelje. Miután a misszió a 18. század végén elvilágiasodott, a spanyol katonák a missziótemplomot erődként használták Mexikó Spanyolországtól való függetlenségi harca idején. A texasi forradalom idején egy texasi katonákból álló kis helyőrség halt meg az Alamo védelmében a mexikói hadsereg ellen.

A San Antonio-i IPW zárópartijának helyszíne.

Szöveg: L. Kelemen Gábor. Fotó: Gombos Gyöngyi

Amerika No.1 szállodája San Antonióban.

A Hotel Emma dicsősége!

A texasi San Antonio az egyik legdinamikusabban fejlődő város az Egyesült Államokban. Évről évre új lakónegyedek nőnek ki a földből, ahová tömegével költöznek az emberek más államokból. Így már a hetedik legnagyobb település az USA-ban. S nemcsak azért mennek ide, mert Texas gazdag! Itt nincs jövedelemadó, s csak 300 forint egy liter benzin, hanem azért, mert San Antonio élhető hely, kedves a belvárosa, nincsenek hatalmas távolságok, s a települést átszelő folyó partján lévő agglomerációban különösen jó a leveg ő, szép a táj, sok a zöld park. szonyáról kapta, aki az amerikai szesztilalom idején, 1920 és 1933 között sem zárta be az üzemét, hanem jó üzleti érzékkel, egyedül az USA-ban, alkoholmentes söröket kezdett gyártani és forgalmazni.

Talán a legfelkapottabb városrész a centertől 10-15 percre lévő Pearl, amely többek között arról is híres, hogy itt található az Egyesült Államok legelegánsabb szállodája, az 1883-ban megnyitott Pearl sörfőzde felújított épületében lévő Hotel Emma. A 146 szobás történelmi múltú szálloda az elmúlt hat esztendőben már számos díjat söpört be, előbb San Antonio, majd egész Texas legjobb hoteljének választották, később a 7. lett az USA rangsorban, míg végül 2023 május 23-án a Tripadviser bejelentette, hogy a vendégek szavazatai alapján már az első helyre került.

A szálloda, már kívülről is lenyűgöző, remekül mutatnak az ódon falak, meg a ház előtt parkoló sok méregdrága Ferrari, Lamborghini, amelyek a vendégkör magas szintjét jelezték.

Hihetetlen jó ízléssel, s sok ötlettel alakították át a 140 éves sörfőzde épületét szállodává, úgy, hogy megőrizték és beleágyazták a berendezésbe a főzde gépeit, a restaurált régi falak remekül harmonizálnak a modern elemekkel.

A hotel előtere is lenyűgöző, de ami lélegzetelállító, az a könyvtár, ami a hallból nyílik. 3700 könyvet lehet itt kikérni, s a helyszínen olvasni, világhíres szerzők, tudósok alkotásait. Pablo Neruda híres mondását tették magukévá a hotel vezetői: „A könyv győzelem”. Mert sok vendég épp e kulturális kincs miatt választja az Emma Hotelt, amely a nevét a sörfőzde egykori tulajdonos asz-

A Hotel Emmában hétköznapokon 500 USA dollár/ éjszaka ártól lehet szobát foglalni, hétvégén majdnem kétszer ennyi a tarifa, s minél elegánsabb egy szoba, természetesen annál drágább. A Hotel Emma berendezését és a belsőépítészetet a híres amerikai Roman és Williams design cég készítette, amely különösen büszke arra, hogy az elnöki lakosztályt az USA legromantikusabb búvóhelyének választották.

A Hotel Emma bővelkedik vendéglátóhelyekkel. Természetesen hatalmas sörözője van, régi főzőüstökkel díszítve. Elegáns étteremben lehet vacsorázni, s kávézó is rendelkezésre áll a sok-sok partihelyszín mellett.

A vendégek a tetőtéri úszómedence partján pihenhetnek, s rendelhetnek koktélokat. Aki az úszásnál komolyabb edzésre vágyik, az a fitneszteremben gépekkel erősítheti magát, de ajánlják a folyóparton való futást is a szabad ég alatt.

A Pearl városrész igazán bővelkedik éttermekben. Szinte minden házban akad egy vendéglő, van olyan, ahol kettő is. Törekedtek arra, hogy a világ minden konyhája képviseltesse magát, a francia, az indiai, az ázsiai, az olasz, az amerikai – és persze mindenekfelett a mexikói. kelemen-gombos

Fredericksburg, a borváros.

Texas állam prémium borai!

Fredericksburg Texas Hill Country szívében található! Híres a díjnyertes borpincék, a bájos panziók és a kézműves termékek vásárlási lehetősége miatt.

A főutca az események központja Fredericksburgban, ahol több mint 150 üzlet, butik és művészeti galéria, valamint több tucat étterem, borkóstolóterem, söröző, két múzeum és még sok más található.

A vásárlás évek óta az egyik oka annak, hogy az emberek Fredericksburgba utaznak – mivel a főutca üzletei mind helyi tulajdonban vannak, akik saját termékeiket árulják. A Franchise-ok és az üzletláncok nem engedé-

Richard és Bunny is sikeres kertészek voltak San Antonióban, és munkájuk révén kezdett formát ölteni egy kereskedelmi szőlőültetvény és talán egy 1500 rekeszes borászat álma.

1992-ben az első szőlő oltványokat a barátok és a család, köztük Beckers lánya, Clementine és két fia, Will és Joe helyezték a földbe. Az első szüret 1995-ben alapozta meg a jelenleg átlagosan évi 100 000 rekeszes borászatot.

A Becker Farm több mint 50 embert foglalkoztat, és hozzávetőleg 56 hektár földterületen termeszt 9 borszőlőfajtát.

A Becker Vineyards borait már felszolgálták a legelőkelőbb helyeken, többek között hét alkalommal a Fehér Házban, a New York-i James Beard Alapítványban, a Texas Governor’s Mansionban és sok más híres texasi és amerikai étteremben.

https://www.beckervineyards.com/

A Signor Vineyards szőlőbirtoka és kóstolója is csodálatos. Ezt a pincészetet az egyik amerikai szaklap Texas legszebb szőlőültetvényének nevezte. Ha ellátogat ide bárki, akkor megtudhatja, hogy miért!

lyezettek a történelmi negyedben, így mindenki biztos lehet benne, hogy a vásárlási élménye egyedülálló lesz a városban.

Ami a borászatokat illeti, a Becker Vineyards borkóstolója az egyik legjobb. A Richard és Bunny Becker által 1992-ben alapított Becker Vineyards úttörő volt a folyamatosan fejlődő texasi boriparban. Becker a legnagyobb francia és amerikai fehértölgy hordók vásárlója Texas államban, és arra törekszik, hogy fenntartsa a „régi világ” hangulatát a pincészetben, olyan építészetével, amely a 19. század végi német kőpajtákat és a régi világra jellemző borokat utánozza.

Ha ellátogat a szőlőbirtokra, a borkóstoló során nemcsak finom nedűk várják, hanem ízletes sajttál is. Beckerék egy felújítandó faház után kezdtek kutatni, hogy egy vidéki menedéket alakíthassanak ki San Antonio-i otthonuk helyett. A kabint 1990-ben fedezték fel, és vele együtt 46 hektárnyi nyersföldet is, mély homokos talajt 450 méter tengerszint feletti magasságban.

A birtok mára 308 hektárra nőtt. A helyre jellemző az őshonos Mustang szőlő.

A Közép-Texas dombjai között helyezkedik el a farm, ahol a Pedernales folyó völgye találkozik a Grape Creek-el. A Signor Vineyards a prémium fajtagyümölcs termesztésén és az egyedi terroirt tükröző, kivételes, lelkes borok megalkotásában áll élen.

A 2021-es Roussanne és 2021-es Estate Rosé, valamint a 2020-as Mozzafiato és 2019-es Sangiovese borkóstolója kivételes volt.

A Joanna piac szintén a szőlőültetvényen található, és harapnivalókat, édességeket és ajándékokat kínál.

https://www.signorvineyards.com/

A Big Bend Nemzeti Park Texas méltó büszkesége.

Jeep-túra a Rio Grande mentén

A Big Bend Nemzeti Park úgy hirdeti magát az Egyesült Államokban, hogy „más világ”! Texasban található, Brewster megyében, a mexikói határ mentén. Úgy is fogalmazhatnánk, hogy a világ végén van, bár Robert Alvarez igazgató, a megyei turizmus tanács és a Big Bend ügyvezető igazgatója, aki egyben a térség gazdasági fejlesztéséért is felelős, ezzel nem ért egyet. Hogy miért? Mert Texas nagyobb városaiból, így Houstonból, Dallasból, San Antonióbol, s El Pasóból van közvetlen légijárat a Big Bendhez, másrészt azért, mert ugyanezekről a helyekről 6-8 óra alatt autóval is el lehet érni ezt a bakancslistás helyet mindössze 300 forint/literes benzinárral számolva.

Mi autóval mentünk a feleségemmel, s sokszor 100 kilométeren át nem láttunk másik kocsit a texasi sivatagban. Viszont találkoztunk több határőrrel, volt olyan állomás, ahol még az útleveleinket is ellenőrizték. Ennek az a magyarázata, hogy sok mexikói migráns próbál átjutni a Rio Grande határfolyón, illetve a hegyeken, s a belső ellenőrzés arra irányul, hogy őket elkapják.

A Big Bend Marathon település irányából, vagy Terlingua felől közelíthető meg. Mi Terlingua mellett a Lajitas Golf Resortban szálltunk meg, s itt vett fel minket a túravezetőnk, Adam, aki a Lucky Sun túracég és jeep kölcsönző tulajdonosa. Őt kérte fel Robert Alvarez, hogy az idegenvezetőnk legyen, mert ő az, aki a nemzeti parkot úgy ismeri, mint a tenyerét. Adam annyira figyelmes volt, hogy már a túránk előtti napon e-mailben megkérdezte, hogy mit szeretnénk a piknik ebédre kérni, mert erről is ő gondoskodott, mint ahogy a hűtött

energiaitalokról is, amire nagy szükség volt a 32 fokos melegben.

A kirándulásunk előtti éjszakán olyan vihar volt a térségben, amilyet talán még a helyiek sem láttak soha. Adam úgy fogalmazott, hogy a saját víztározójában pár óra alatt annyi esővizet gyűjtött, amennyit máskor pár hónap alatt szokott.

A vihar szerencsére reggelre elvonult, viszont olyan áradások keletkeztek a Big Bend nemzeti parkban a Santa Elena kanyonban, hogy Adam ezt be sem tudta mutatni nekünk, ami szomorú volt, mert ez a legnagyobb látványossága a parknak. A Rio Grande elárasztotta és járhatatlanná tette az utakat, le is zárták nyomban.

A túránk első állomása Terlingua szellemváros volt, itt megálltunk egy kicsit mielőtt behajtottunk volna a parkba. Ezt a települést hivatalosan nem jegyzik, mégis híres. Minden térképen szerepel. Úgy 100 lakosa lehet, meg még pár tucatnyian akik mobilházakban, s sátrakban kempingeznek itt. Van egy fedél nélküli kocsmája, Starlight Theater Restaurant a neve, ahonnan iszogatás és evés közben lehet gyönyörködni tiszta időben az csillagokban, mert ez a hely a világ 3. legtisztább égboltú területe, minimális itt a fényszennyezés.

A környék földjeit felvásárolta egy család, amelynek feje kinevezte a barátait jelképesen különböző pozíciókba, s viccből a polgármesteri címet egy kecskének adományozta, amely egy ketrecben meg is tekinthető, lefotózható.

Régi bányák maradványain kívül sok látnivaló nincs a szellemvárosban, így tovább is álltunk hamarosan, s bevetettük magunkat a nemzeti parkba. Több órán át kanyarogtunk a jól kiépített utakon, fotóztuk a hatalmas, drámai méretű hegyeket és kanyonokat, s néha megálltunk 20-30 perces sétákra. Természetesen Adam minden látványosságot bemutatott, így végig mentünk a Ross Maxwell látványúton, elautóztunk a Chisos Mountain Basin területére, piknikeztünk a Panther Junction közelében a természet lágy ölén, ahol amúgy egy láto-

gató központ is üzemel. Megismertünk sok különleges kaktuszt, yuccát, s más növényeket, láttunk csodaszép színes madarakat, s hallottunk sztorikat a Texasban honos futókakukkról, amely 65 km/órás sebességgel is tud rohanni, s amely simán megeszi a mérgeskígyókat is, mert a szervezetére nem hat a szérum. Mesélt nekünk a Big Bendben honos fekete medvéről is, amely nem hibernálja magát, vagyis nem vonul téli álomra, a nagyfülű nyulakról, amelyek a hallószervükön keresztül hűtik magukat a nagy melegben, s a speciális szőrzetű galléros vadkanokról is, amelyek tüskés fügekaktuszok elfogyasztásával oltják a szomjukat.

Egyesült Államok

Nem hagytuk ki a Boquillas kanyont a Rio Grande folyó mentén, itt nem volt áradás, és csodás kilátásban lehetett részünk. A legnagyobb meglepetésünkre egy panorámakilátónál mexikói ajándéktárgyakat lehetett vásárolni a földre helyezett kollekcióból, de eladó nem volt, csak kiírták az árakat, s becsületkasszába kellett tenni a pénzt, ha megtetszett valakinek valami.

Adam elmondta a furcsa bolt magyarázatát. Reggelente a közeli mexikói településről, Boquillas faluból átszöknek a határon néhányan, kiteszik a portékáikat, s visszamennek hazájukba a Rio Granden keresztül, ami csak derékig ér, majd este újra megjelennek, beszedik a portékát és a pénzt, s ismét visszatérnek Mexikóba.

Ez határsértés, de furcsa mód az amerikai határőrök szemet hunynak, s nem bántják az árusokat. Az lehet az oka, hogy nem akarnak a mexikói árusok Amerikába szökni, csak egy kis bevételhez szeretnének jutni.

Aki egyébként szökni szeretne, annak nehéz a dolga. Mexikói embercsempész kartellek vezetőivel kell felvenniük a kapcsolatot, hogy hamis papírokat készítsenek számukra. Ez akár 5000 dollárba is belekerülhet, s a siker így sem garantált, mármint az, hogy gond nélkül át tudnak jutni a határvadászokon a tilosban járó migránsok.

Reggel 8.30 órától este 6 óráig tartott a túránk, s bizony elfáradtunk. Jólesett a resortban a vacsora, a rántott fürj előételként és a helyi sláger, a chili főételként.

Útravalóként Adam adott néhány jó tanácsot, mielőtt elbúcsúztunk egymástól. Például azt, hogy másnap autózzunk el a saját bérelt kocsinkkal Presidio irányába, amely az utolsó amerikai, texasi város, s amúgy nemzetközi határátlépő hely Mexikóba. 30-40 kilométeren át lehet autózni a Big Bend Ranch Állami Park területén, hullámvasút szerű utakon, fel-alá, néha olyan magaslatokba, hogy az ember azt hinné, az autó nem is tud felmenni. Döbbenetes kilátóhelyek sora várt itt minket, mert megfogadtuk a javaslatot, s az a naplemente, amiben ott lehetett részünk, soha nem feledhető.

L. Kelemen Gábor – Gombos Gyöngyi

Építészeti remekek az utcákon

Charleston vitathatatlanul az Egyesült Államok egyik legszebb városa. A dél-karolinai Charlestonban rengeteg érdekes példa található az építészet különféle típusaira, számos gyönyörű épületnek ad otthont. A Rainbow Row egy mesébe illő példa, s valószínűleg az egyik leghíresebb hely a városban. A gyarmati stílusú épületek hangulatával nehéz betelni.

Ha érdekli a neoklasszikus stílus, ha lenyűgözőnek találja a templomépítészetet, mindenképpen vessen egy pillantást a Szent Mihály-templomra.

Ha a klasszikus építészet más formáit szereti, ott van az Egyesült Államok vámháza, a Dock Street Színház, a charlestoni városháza és sok más példa az építészet nagyszerű klasszikus formáira.

Vagy ha szereti az Art Deco-t, menjen el a Riviéra Színházhoz, ahol megtekintheti az Egyesült Államok egyik legizgalmasabb épületét.

Charleston számos csodálatos sétát kínál. Egyszerűen csak induljon el, és menjen végig a városon, nem fogja megbánni, annyira szépek az utcák, a házak, a parkok, a fák a lelógó spanyol moszattal.

A Charleston Gallery Association művészeti sétákat szervez december, március, május és október első péntekén, és ezek 100 százalékban ingyenesek.

Ha valaki szereti a kerteket, menjen el a Gateway Walkra, és nézze meg a Garden Clubot. Charlestonban találhatók az ország legszebb parkjai. Nézzen meg egy fesz-

tivált a Brittlebank Parkban, nézze meg a naplementét a Charleston Waterfront Parkban, vagy próbálja ki a James Island County Parkot, ahol az egész család szórakozhat. A Johns-szigeten ősfákat lehet látni!

Ha a tudomány híve, látogasson el a Mace Brown Természettudományi Múzeumba, ahol több száz csodálatos kövületet nézhet meg.

Aki szeretne vásárolgatni, vagy csak nézelődni, a kirakatokat bámulni, az térjen be a történelmi Charleston City Marketre, ahol lenyűgöző kézműves mesterek munkáit is megcsodálhatja. A Market az East Bay Street és a Meeting Street között fut. Ha még nagyszerűbb helyet szeretne látni, látogasson el a King Streetre, ahol remek butikok és felsőkategóriás üzletek találhatók.

A városnézés után menjen a strandra. Ha rajong a fürdésért, szörfözésért és a napozásért, Charleston rengeteg lehetőséget kínál. A Folly Beach az egyik legkedveltebb, de íme néhány további strand Charleston környékén, amelyeket érdemes megnézni: Sullivan-sziget, Edisto strand, Bikasziget, Palms-sziget, Mosquito Beach, Kiawah-sziget.

Charleston (Dél-Karolina) lenyűgöző gyarmati stílusa.

Városnézés a folyóról

Chicago az egyik legszebb amerikai város! Gyalog is bejárható, nem kell autót bérelni, s méreg drágán parkoltatni – éjszakánként 45-65 dollárért – a hotelek garázsában. Külön előnye a városnak, hogy Budapestről van direkt repülőjárat ide, ezzel sok fáradtságot lehet megspórolni az utazás során.

Hét óra az időeltolódás hazánkhoz képest, ami azt jelenti, hogy helyi idő szerint délután érkezünk majd meg.

Kicsit szeles város Chicago, s télen-tavasszal hideg-hűvös, ezért ha valaki ide szeretne utazni, a május végétől szeptemberig tartó időszak a legideálisabb.

A choosechicago.com honlapon minden fontos információ megtalálható a város érdekességeiről. Volt alkalmunk személyesen találkozni a turisztikai cég elnök-vezérigazgató asszonyával Lynn J. Osmonddal, aki elmondta, hogy Chicago rendkívüli ütemben fejlődik,

sokan költöznek ide más államokból, mert annyira vonzó a belvárosa, a parkjai, a gasztronómiája, s olyan sok rendezvény van a városban, hogy itt soha nem lehet unatkozni. S mivel nagy cégek sora üzemeltet itt irodát, így munkahelyet találni sem nehéz.

– A legjobb ötlet azzal kezdni a turistáskodást Chicagóban, hogy a Magnificent mile főutca végén lévő 360 elnevezésű torony tetejéről körül nézünk. – mondta Lynn J. Osmond magazinunknak. – Innen beláthatók a legjobb tóparti strandok, a hatalmas parkok, a Chicago állatkert, a Navy Pier kikötő és vidámparkja, a várost kettészelő folyó,

Chicago tornyházai lenyűgőznek mindekit!

s a felhőkarcolók tömege. A főutcán, vagyis a Michigan Avenue-n az összes világmárka üzlete felsorakozik, ha vásárolni szeretne valaki. Pár lépésre onnan pedig élményhajózásban lehet része az utazónak a Chicago folyón. Nem szabad kihagyni a chicagói múzeumokat, köztük a tudomány múzeumot, s az akváriumot sem. Ez utóbbi óriási, ahol még delfin show-t is láthatnak a gyerekek.

Lynn J. Osmond korábban annak a cégnek volt a vezetője, amely a legjobb hajótúrákat szervezi a folyón, bemutatva az építészeti remekeket.

– Hajókázzon a Chicago folyón – folytatta Lynn J. Osmond –, hogy megtekinthesse a város híres építészetét egy nyitott vízibusz fedélzetéről. Az idegenvezető több mint 40 nevezetes épületet mutat be az út során.

Élvezze a csodálatos kilátást a város látképére. A Navy Pierből való indulás után 50 hektáros parkok, sétányok, kertek, üzletek, éttermek láthatók, köztük egy 15 emelet magas óriáskerék is.

A festői útvonal mentén tekintse meg világhírű építészek épületeit, köztük Mies van der Rohe, Helmut Jahn

és Skidmore, Owings munkáit. A Chicago River Cruise túra időtartama 1 óra 15 perc. Az út során látható a Skydeck Chicago – Willis Tower, amely a legmagasabb épület, kilátóval a tetején. Tribune Tower neogótikus torony jellegzetessége, hogy a beltéri kiállításán olyan híres építmények, mint a Parthenon, a Szent Péter-bazilika, a Notre Dame, a Fehér Ház és a berlini fal köveinek gyűjteménye látható. A John Hancock Center egy 100 emeletes, szupermagas felhőkarcoló, ez is látható. Tekintse meg az East Bank Clubot, a régi posta-

épületet, a TRUMP szállodát, amely a város egyik legfényűzőbb szállodája. Nagyon érdekes formájú épület a St. Regis hotel, amely Chicago első 5+1 csillagos szállodája.

Fedezze fel a Chicago folyó mindhárom ágát vezetőjével, s építészeti szakértőjével! Nézzen meg több mint 40 épületet, köztük a Wrigley épületet is, s a folyót átszelő hidakat. Fedezze fel azokat a főbb eseményeket, amelyek hozzájárultak az építészet formálásához. Ez az ultraizgalmas körút naponta több mint 20-szor indul a Navy Pierről és a Michigan Avenue-ról.

A CityPASS® kedvezményeit az USA 12 városában élvezheti, ezek közé tartozik Chicago is.

Ára: 134 USD felnőtteknek és 104 USD 3-11 éves gyermekeknek. Az árak 2024. február 29-ig érvényesek. Takarítson meg 48%-ot a kombinált belépővel öt látványosságnál a Chicago CityPASS® jeggyel. Több mint 81 000 vásárlói vélemény alapján a CityPASS® jegyek átlagos értékelése 4,6 csillag (a lehetséges 5 csillagból).

Vásároljon mobiljegyet online a CityPASS.com oldalon. Tartalmazza az előre fizetett belépőket Chicagóban, mint például a Shedd Aquarium, vagy a Skydeck Chicago esetében. Ezeken kívül még választhat a következő három látnivaló közül: Field Museum, Chicago Art Institute, Science and Industry Museum, Chicago, 360 CHICAGO Observation Deck, Adler Planetárium, Shoreline Sightseeing Architecture River Tour (hajótúra).

You can enjoy the discounts of CityPASS® in 12 cities of the USA, and Chicago is among these.

Cost: $134 U.S. for adults and $104 U.S. for children 3-11. Prices are valid untill Feb. 29, 2024. Save 48% on combined admission to five “Windy City” sights with a Chicago CityPASS® ticket. Based on more than 81000 customer reviews, CityPASS® tickets have an average rating of 4.6 stars (out of a possible 5).

Purchase mobile tickets online at CityPASS.com. Includes prepaid admission in Chicago to: Shedd Aquarium, Skydeck Chicago. Plus your choice of any three of the following attractions: Field Museum, Art Institute of Chicago, Museum of Science and Industry, Chicago, 360 CHICAGO Observation Deck, Adler Planetarium, Shoreline Sightseeing Architecture River Tour

Houston világszenzációja.

űrközpont

Houston óriási város Texasban, az agglomerációjával együtt 7,5 millióan laknak itt. Ebből kifolyólag gigantikus autóút rendszer van, sokszor 7 sávon haladnak a kocsik egy irányba, s akkor még nem is beszéltünk a hidakról, a több emeletes kereszteződésekről. A városon belül könnyen lehet 70-90 kilométereket is autózni, hogy eljuss unk A-ból B-be.

rópai festményekből, miniatűrökből és kerámiákból álló gyűjteménnyel büszkélkedhet. A tehetősebb vendégek a környék luxus wellness- és szépségszalonjaiban szépülhetnek.

A houstoni belváros, a downtown nem igazán izgalmas hely, bár itt vannak a színházak, koncerttermek, de leginkább égig érő irodaházakból áll. A main street-en vagyis a főutcán villamos halad, itt vannak elegáns boltok, s éttermek, de a tehetős houstoniak nem itt töltik az idejüket, hanem a River Oaks negyedben.

A River Oaks egy zöld növényzetű lakónegyed méregdrága palotaszerű otthonokkal, szépen ápolt, virágos előkertekkel és a River Oaks Shopping Centerrel, amely előkelő üzleteiről és változatos nemzetközi ételkínálatáról ismert. Az art deco stílusban épült River Oaks mozi külföldi filmekre specializálódott, a Museum of Fine Arts előkelő külső helyszíne, a Rienzi pedig eu-

A legtöbb turista a város déli szélén lévő NASA űrközpont környékén keres szállást, ahol három nagy tó is található. Az űrközpontban a kiképzéstől kezdve a holdra szállásig, a nemzetközi űrállomás bemutatásától kezdve az űrrepülőgép megismertetéséig sok érdekesség kerül bemutatásra.

Pár perc a NASA-tól kocsival a Kemah Boardwalk nevü 60 hektáros szórakozónegyed, amely a Galveston-öböl és a Clear Lake partjai mentén épült. Tucatnyi étterem, s nagy vidámpark várja itt a felnőtteket és a gyerekeket.

Úgy 30 mérföldre innen tudjuk elérni a mexikói-öböl partját, ahol Galveston strandjai várják a turistákat és a helyieket. A kikötő mólója ma már egy vidámpark, de azért jutott hely a Bubba Gump nevű híres étteremnek is. A város legelegánsabb szállodája a Grand Galvez, amelyet nemrégiben újítottak fel, ahhoz persze, hogy valaki itt töltsön pár éjszakát igencsak drága.

Gombos Gyöngyi

Fun for adults and children

Save 49% on combined admission to five top Houston attractions with CityPASS® tickets. Cost: $68, adults; $56, children 3-11. Prices and information valid March 1, 2023 – Feb. 29, 2024.

Purchase online at CityPASS.com. Includes prepaid admission to: Space Center Houston (NASA). Plus get admission to 4 more attractions of your choice. No need to choose now — decide as you go. Downtown Aquarium, Houston Museum of Natural Science, Houston Zoo, Kemah Boardwalk, Children’s Museum Houston, Museum of Fine Arts, Houston. Advance reservations are not required.

Szórakozás felnőtteknek és gyerekeknek

Takarítson meg 49%-ot az öt legnépszerűbb houstoni látnivaló kombinált belépőjével a CityPASS® jegyekkel. Ára: 68 USD felnőttek; 56 dollár, 3-11 éves gyerekek részére. Az árak 2024. február 29.-ig érvényesek.

Vásároljon online a CityPASS.com oldalon. Az előre fizetett belépő tartalmazza a Space Center Houston NASA irányító központ látogatását, s ezen kívül további 4 tetszőleges látnivalóra is beléphet. Nem kell a CityPASS® vásárlásakor választania – dönthet útközben. Az attrakciók: Belvárosi Akvárium, Houston Természettudományi Múzeum, Houstoni állatkert, Kemah Boardwalk, Houstoni Gyermekmúzeum, Szépművészeti Múzeum, Houston.

Előzetes helyfoglalás sehova sem szükséges.

Hatalmas közös

New York

luxus-felhőkarcolójának

problémái

„Ez az egész egy átverés volt. Ha akkor tudtam volna, amit most tudok, sosem vásároltam volna itt lakást” – ezt egy Sarina Abramovich nevű nő nyilatkozta nemrégiben a New York Timesnak a 432 Park Avenue címen magasodó felhőkarcolóról, ahol a férjével vásárolt luxuslakást néhány éve.

Abramovich akkor még meg volt győződve arról, hogy 2016 júniusában átadott felhőkarcoló az egyik legmenőbb otthon lesz az ember által lakott univerzumban. Meg is volt rá az oka, mert a kivitelezők minden szempontból a rongyrázásra helyezték a hangsúlyt: többek között saját Michelin-csillagos séffel üzemelő éttermet, teljes ellátást, mesebeli kényelmet és utolérhetetlenül pazar panorámát ígértek. Nem teljesen így lett.

A 425 méteresre tervezett felhőkarcolót egy korábbi hotel területén kezdtek el építeni 2012-ben, és az irodák és luxusapartmanok értékesítése már a következő évben elkezdődött. Amikor 2015-ben befejeződtek a munkálatok, ez volt az Egyesült Államok harmadik legmagasabb építménye, de még manapság is az hatodik legmagasabb épület az országban.

Bár az átadáskor a helyi lapok milliárdosok börtönének és az egyenlőtlenség építészeti szimbólumának

nevezték, az érdeklődés óriási volt, extrém súlyos összegekért vásároltak maguknak lakásokat az amerikai celebek és külföldi mágnások. A legfelső emeleteket teljes egészében elfoglaló penthouse-ok csillagászati árakon pörögtek, külön hirdették például a 335 méter magasan fekvő 82. emeleti lakosztályt, amelynek 740 négyzetméteres területére hat szoba, öt fürdőszoba és egy moziterem is befért.

A legfelső, 96. emeleti lakosztályért 88 millió dollárt (26 milliárd forint) fizetett egy szaúdi mágnást, Fawaz Alhokair (pontosabban az ő egyik cége), de Jennifer Lopez és a baseballsztár Alex Rodriguez is vett itt egy-egy kisebb apartmant, rongyos 16 millió dollárért (4,7 milliárd forint). Jellemzően tehát tehetős üzleti körökből és hírességekből kerültek ki a lakástulajdonosok.

Aztán amikor a tulajdonosok 2016ban először szemügyre vehették, mit

költség, csőtörés, leálló liftek és eltűnt reggelik.

is vásároltak, csalódottan vették tudomásul, hogy az épület és a lakosztályok nincsenek még készen, javában zajlanak az utómunkálatok, fejlesztések.

Az amúgy sem rózsás hangulatot tetőzte, hogy az épület uruguayi tervezője, Rafael Viñoly egy nyilvános beszélgetésen bedobta, hogy szerinte pár dolgot egyszerűen elrontottak a tervezésben, és nem elégedett a projekttel. Igyekezett a kivitelezőre tolni a felelősséget például az ablakok miatt, amelyek olyan vastag keretet kaptak belülről, hogy Viñoly szerint túl nagy területet vesznek el a lakásokból, illetve szerinte a fürdőszobákat is rosszul helyezték el. Viñoly később ugyan bocsánatot kért, de az igazi problémák csak ezután buktak ki.

A New York Times megjelent riportja szerint évek óta gond van a vízvezeték-hálózattal, a liftek működésével, a szemétledobókkal, és a szeles időjárás is megnehezíti a lakók életét, márpedig egy 3-400 méteres épület esetében ez utóbbi viszonylag mindennapos probléma.

2018 novemberében néhány nap alatt két csőtörés is volt, előbb a 60., majd a 74. emeleten. Utóbbi miatt az épületben üzemelő négy lift közül kettőt hetekre le kellett állítani – az ilyesmi egy 96 emeletes felhőkarcolónál komoly kényelmetlenségekhez tud vezetni. Egyegy ilyen csőtörés ráadásul jelentős károkat okozott, fél-egymillió dolláros számlák szerepeltek a hírekben. De hogy az épület liftjei is milyen érzékenyen reagálnak az időjárásra, azt jelzi a lap által megszerzett karbantartói levél, ami egy olyan esetet részletez, amikor az erős szél miatt leállt az egyik lift, és néhány ember másfél órára benne rekedt.

A lakók ennél is többet panaszkodnak a különböző zajokra. Ha szeles az idő, egészen aggasztó hangot adnak ki az épület elemei, egyesek azt is hallani vélik, ahogy a szél keresztülsüvít az épületen. Másokat a szemétledobó hangja borít ki. Sejteni lehet, hogy egy 96 emeletes épület esetében egy rosszul kivitelezett szemétledobó egészen horrorisztikus hangokat eredményezhet, a lakók leginkább bombarobbanáshoz hasonlítják a szemét vándorlását.

Még ha a fentiekhez hozzá is lehet szokni, akad egy olyan szempont, ami sokkal kellemetlenebbül érinti a la-

kókat, ez pedig az anyagiak. Azt gondolhatnánk, hogy egy ilyen luxusépületben nem okoz gondot a közös költség fizetése, de miután 2019-ben 40 százalékkal ugrott meg ez a tétel, többen fellázadtak. Az üzemeltetés egyébként az emelkedő biztosítási kiadásokkal és a javítási költségekkel magyarázta a drágulást. Az épület különböző biztosítási költségei nagyjából kétszáz százalékkal ugrottak meg az elmúlt két évben, az óriási ugrás a vízvezeték-hálózat problémáira vezethető vissza, ezek csak 2018-ban 8,7 millió dolláros veszteséget okoztak. Elégedetlenkedés van amiatt is, hogy a Michelin-csillagos séf által vezetett helyi étteremben a nyitáskor még évi 1200 dollárt kellett fizetni az ellátásért, ezt most már a járvány miatt már évi 15 000 dollárba fáj, és az ingyen reggeliknek is lőttek.

Luxuspalota-forradalmat ugyan nem csináltak a lakók, de a különböző frakciókra szakadás már összejött. Negyven tulajdonos állt össze, és kért fel egy céget, hogy képviselje az érdekeiket, egy külsős mérnöki irodával összefogva pedig igyekeztek összeszedni a mindennapi életet nehezítő problémákat. A vizsgálatuk alapján amúgy az jött ki, hogy a felmerült problémák negyede olyan, amely a lakók testi épségét is veszélyeztetheti. Arról viszont még nem született döntés, hogyan lépnek tovább az ügyben. Mindezt nehezíti az is, hogy enyhén szólva nincs egység az apartmantulajdonosok között. „Itt mindenki utál mindenkit” – foglalta össze a cikk elején már idézett Sarina Abramovich a viszonyokat, bár azzal is tisztában van, hogy a milliomosok problémái iránt széles körben szimpátiát ébreszteni nem olyan egyszerű.

Egyébként 426 Park Avenue egyébként Manhattannek az a része, amit csak milliárdosok soraként emlegetnek, és a 2019-ben New York legdrágább részének kikiáltott Central Park South köré csoportosul. Az ingatlanárakat látva nem nehéz kitalálni, hogy miért nevezik így a környéket, két éve a milliárdos Ken Griffin 238 millió dollárért vásárolt itt egy penthouse-t, ami az Egyesült Államok történetében a legnagyobb összeg, amit egy otthonért kifizettek. Ez így ment egy darabig, míg 2016ban az amerikai pénzügyminisztérium bejelentette, hogy monitorozni fogja a környék ingatlanjainak adásvételét, elsősorban pénzmosásra vadászva.

Aligha akad olyan ember az utazás szerelmesei közül, akiknek ne szerepelne a bakancslistáján Japán. De a legelszántabb utazók is többször meggondolják, hogy elinduljanak-e a felkelő nap országába, mert annyira más világ, olyan kiismerhetetlen. Csoporttal utazva áthidalhatók ugyan a nehézségek, de 20-30 idegennel együtt lenni 1-2 héten át, s közösen kirándulni sok-sok alkalmazkodást igényel.

fotókkal, térképekkel, ellátott útitervet készített az iroda, amelyben minden napra megadta a látnivalók sorát, s azt, hogy miként, hány átszállással lehet eljutni a különböző helyszínekre, olyan szinten, hogy még azt is jelezte: a vonat vagy a metró megállóknál melyik kijáraton kell elhagyni az adott aluljáró rendszert. Minden nap esetében étterem ajánlást is adott a Japan by Myself, jelezve azt is, hogy körülbelül mennyibe fog kerülni az adott vendéglátóhelyen az ebéd vagy vacsora.

De akkor mi a megoldás? Egyszerű a válasz. Nemrégiben alapult a Japan by Myself utazási iroda Budapesten, amely éppen arra szakosodott, hogy az egyéni turistákat kiszolgálja a repülőjegy- és hotelfoglalástól kezdve a japán helyi programok biztosításáig részletes úti tervvel és személyes, kinti magyar nyelvű idegenvezetéssel. (Web: https://japanbymyself.com/ hu, e-mail:office.hu@japanbymyself.com, telefon: +36302792060)

Jómagam gyakorlott utazó vagyok, már 112 országban jártam, de a 2023. áprilisi japán utam alkalmával mégis a Japan by Myself segítségét vettem igénybe, s a feleségemmel együtt nagyon elégedett voltam, a szolgáltatásokkal. Az utazásom előtt több mint 30 oldalas

A japán kiutazásra már itthon komoly előkészületek kellenek, on-line regisztráció szükséges az országba történő belépéshez, le kell tölteni a Visit Japan applikációt okos telefonra, amire be kell szkennelni minimum 3 Covid oltás QR kódjait (az orosz Szputnyikot nem fogadják el), vagy ha valaki nem rendelkezik ezzel, akkor 72 óránál nem régebbi negatív PCR teszt eredményt kérnek, s még sok más kérdésre is válaszolt várnak.

Látogasson el a felkelő nap országába a Japan by Myself utazási iroda segítségével!

A japán fővárosban, Tokióban az agglomerációt is számítva 38 millióan laknak, így óriási a tömeg, a zsúfoltság mindenhol. Nem nagyon tudnak az emberek angolul, s emiatt rendkívül bonyolult az eligazodás. Már érkezéskor, a tokiói Narita repülőtéren észnél kell lenni, a pénzváltás után (1 japán yen kb. 3 forintot ér), nem szabad például meggondolatlanul beülni egy taxiba, s a belvárosba hajtatni, mert az 2-3 órás utat jelenthet forgalomtól függően, illetve a tarifa elérheti a 90-100 ezer forintot is. A Narita Express gyorsvasút viszont kb. 9 ezer forintért bevisz a centrumba fejenként bárkit, s csak 1 órás az útja.

A Japan by Myself irodától csak az első tokiói napunkra kértünk magyar nyelvű idegenvezetőt, aki persze több napra is rendelhető, igény alapján.

Az egyetemista magyar lány, Kriszta tökéletesen beszéli a japán nyelvet, s óriási segítséget jelentett. Elsőként arra kértük, hogy a már Budapesten megrendelt Sinkanszen szuper expressz 7 napos JR PASS vonat voucherünket váltsa át konkrét napi jegyekre az igény szerinti vidéki utazásainkhoz, s foglaljon helyjegyeket is nekünk, valamint a bőröndjeinknek, mert Japánban ez is előírás. (A nagy bőröndöket csak az első osztályú, úgynevezett Green Car vagonokba engedik fel). A Japan Rail társaság pénztárainál rendre olyan hosszú

ugyan kis szobák találhatók, mint mindenhol máshol amúgy a fővárosban, de elfogadható áron. Az első utazás alkalmával vásárolni kell bármely pályaudvaron lévő automatából egy SUICA elnevezésű kártyát, az ára 500 japán yen, amire fel kell tölteni pár ezer yent, mert a tömegközlekedési eszközökön, sőt bizonyos üzletekben is, ezzel lehet fizetni.

A Japan by Myself iroda úgy fűzte fel a napi programjainkat, hogy egy-egy térség legérdekesebb látnivalóit kevés utazással megcsodálhassuk. Az első napunk fő eseménye a cseresznyevirágzás élvezete volt a tokiói UENO parkban. Japánban minden évben közzé teszik, hogy melyik városban milyen dátumokra esik a cseresznyevirágzás ideje. Idén ez kicsit eltolódott a változékony időjárás miatt, majdnem egy héttel korábban történt a virágba borulás Tokióban, de a csodát – szerencsére - még éppen át tudtuk élni.

Iszonyú tömeg sodródott a parkban, mert a turisták mellett a helyiek is kitódultak ide, hogy fotózhassák a virágzó fákat. Sok helyi hölgy kimonót bérelt, s úgy sétált, hogy öltözékével is növelje a nap élényét. A Japan by Mayself iroda az UENO parkban ajánlja a Sitamacsi

sorok kígyóznak, hogy akár 2 órát is várni kell erre a műveletre, s érdemes legalább egy hétre előre minden konkrét foglalást megtenni, mert annyi az utas, hogy gyorsan elfogynak az ülőhelyek a vonatokon.

Könnyíti a közlekedést Tokióban, ha olyan szállást foglalunk, amely közel van valamelyik nagy vonat és metró megállóhoz, éppen ezért mi a Sinagaua pályaudvarral szembeni Sinagaua Prince hotelt választottuk, amelyben

múzeum meglátogatását is, amely gyakorlatilag egy skanzen, s bemutatja miként éltek a késői Meiji kortól a korai Showa periódusig a japánok.

Az UENO park után az Aszakusza térségbe metróztunk. Az Aszakusza városrész megőrizte Tokió régi hangulatát; az ősi Szenszó-dzi templom közelében futó Nakamisze utcában számos hagyományos kézműves boltot és utcai ételárus standot találunk. A 19. század közepén épült Hanajasiki vidámparkban az attrakciók mellet kávézók is találhatók, a folyóparti Kuricu Szumida parkban rendszeresen rendeznek fesztiválokat és tűzijátékot. A vízparton folyamatosan fejlődik az előkelő éttermi kínálat, a mellékutcákban pedig egyszerű izakaja kocsmák várják a vendégeket, valamint Ramenes kifőzdék, egy finom japán levest mi is megkóstoltunk.

végéken a Csuo dori főutca divatos sétálóutcává válik. A nevezetes Kabuki-za színházban hagyományos japán táncokat és drámát adnak elő. Ginza nagyon luxus része Tokiónak.

Innen Ginzába vezetett az utunk. Ginza Tokió egyik legfontosabb bevásárlónegyede előkelő butikokkal, valamint elegáns koktél- és szusibárokkal. Az 1930-as években épült Uako Honkan áruházban drága ékszereket vásárolhatunk, az ultramodern Ginza Place pedig a csúcstechnológiás műszaki cikkekre szakosodott. Hét-

A második tokiói napunkra a Japan by Myself a Császári Palota külső kertjeinek megtekintését ajánlotta (maga a palota nem látogatható), valamint a híres Nidzu-basi híd fotózását. Innen 30 perc sétára található a Kitanomaru park, s ebben a cseresznyefákkal szegélyezett híres Csidorigafucsi sétány. Itt lehetőség adódik csónakázni, illetve megkóstolni pár helyi finomságot, például a világhíres japán édességet, a ragacsos rizslisztből készült mocsit, a Jasakuni oltár mellett.

A csodás Hamarikiu kert megtekintése szerepelt ez után a programunkban. Az Otemon kapunál érdemes belépni, s innen körbe járni a kertet, s csak azután elhagyni, hogy részt veszünk egy teaceremónián a helyi teaházban.

A kert közel van a Daiba negyedhez, sok üdülő szálloda található ezen a mesterséges szigeten. Itt épül fel a tudományos és innovációs múzeum is, amelyben a robotika, az űrkutatás és a biotechnológia vívmányait mutatják be. A mesterséges szigetről csodás látvány nyílik Tókió

belvárosának felhőkarcolóira, éppen ezért napnyugtakor érdemes itt tartózkodni, majd sötétedéskor felszállni a Jurikamome különleges vonatra, s útközben csodálni az esti fényeket.

A harmadik napunk a Sibuja kereszteződés fotózásával kezdődött, amely a világ legforgalmasabb közlekedési csomópontja. Beültünk egy Starbucks kávézó első emeleti panorámás szalonjába, s onnan bámultuk azt az irdatlan tömeget, ami sokféle irányból nekilódul a zöld lámpánál, hogy keresztvbe-kasul áttérjen az út egyik oldaláról a másikra.

Itt található egyébként a hacsico akita fajtájú kutya szobra, amely a turisták zarándokhelyévé vált. Ez egy hajdani professzor hűséges ebét örökíti meg, aki minden este ott várta munkából hazatérő gazdáját a sibujai

állomáson – egyesek szerint hónapokkal, mások szerint több mint 9 évvel annak halála után is. Hosszú sor állt a kutya szobor előtt, de kivártuk mi is egy fotóra.

A Shibuyától gyalogosan közelítettük meg a Meidzi szentélyt, majd délután a Sindzuku gjoen parkot Tokió Sinjuku városrészében. Eredetileg a Naitó daimjo család rezidenciája volt.

Estére értünk a Tokio Metropolitan Government épületéhez, amelynek tetejére 45 perc várakozás után jutottunk fel gyorslifttel. Innen élvezhettük a világváros panorámáját. Meglepő, de ingyenes ez a lehetőség.

Különleges élményt jelentett néhány gyümölcsárus felkeresése az utcán. Ezek a boltok inkább ékszerüzletekre hasonlítanak Japánban, mint zöldséges boltokra. Minden gyümölcs szemenként van csodásan becso-

magolva, s ajándék kosarakba rendezve. Az árak elképesztők. Nagyjából 60 szem cseresznye 40 ezer forint, pár szem eper 20 ezer forint, egy mangó 10-15 ezer, egy kerek görögdinnye 30 ezer, az ember csak kapkodja a fejét. S akkor még nem is láttunk kocka alakú görögdinnyét, mert Japánban ilyen is van, így annak árát nem is ismerjük.

De miért is ilyen drága itt a gyümölcs? Mert nemigen nő, Japán nagyrésze hegyes, vulkanikus terület, amely földművelésre, gyümölcstermesztésre alkalmatlan. Ezért importálni kell. Vagy ha nő is a gyümölcs, akkor üvegházban, nagy odafigyeléssel, energia és pénzbefektetéssel. Ezért is alakult ki évezredekkel ezelőtt a rizs, mandula, szójabab, víziretek, stb. termesztése, amiknek megfelel ez az éghajlat és a táptalaj.

A tokiói kiruccanás után Kiotóba indultunk a 300 kilométer/órás sebességgel száguldó Sinkanszen szuper expresszel. 2 óra 30 perc alatt tettük meg a közel 500 kilométeres távot és már délre a másfél millió lakosú egykori japán császári fővárosban találtuk magunkat.

Miután beköltöztünk a Rhiga Royal hotelbe a Japan

by

Myself iroda javaslata alapján

(Web: https://japanbymyself.com/hu, e-mail: office.hu@japanbymyself.com, telefon: +36302792060) a Teramacsi bevásárló övezetbe bevetettük magunkat a Nisiki piacra, amelyet Kiotó konyhájaként tartanak számon. Itt aztán tobzódtunk, annyi finomságot ettünk, a tökéletesen tiszta standokon, a pirított rákoktól kezdve a sült polipokon át a különböző húsokkal töltött gőzgombócokig. Órákat sétálgattunk itt, s élveztük a gasztronómiai felhozatalt.

10-15 perc sétára innen a Pontocso negyed található, ez egyike a kiotói gésanegyedeknek. Ez a negyed a gésáiról és hagyományos teaházairól ismert. Ugyanúgy részt vesz a nemzeti műemlékvédelmi programban, mint a Gion gésanegyed. Annyi turista nyüzsgött itt, hogy közel másfél órás keresgélés után sikerült bejutni egy étterembe, ahol fantasztikus vacsorát fogyasztottunk el.

Az ázsiai ételek könnyűek, így jó éjszakánk volt, nem forgolódtunk az ágyban. Reggeli után a Ginkaku-dzi

templomot vettük célba. A Ginkaku-dzi a zen buddhizmus rinzai szektájának sókokuji ágához tartozó templom komplexum Kiotó keleti részén, amelyből csupán két épület maradt fenn az 1482-es alapítása óta.

A Filozófusok sétányán mentünk végig a templom megtekintése után, ez egy gyalogos ösvény, amely egy cseresznyefákkal szegélyezett öntözőcsatornán halad Kiotóban, Ginkaku-ji és Nanzen-ji között. Először 1890ben nyitották meg, majd 1912-ben bővítették újra.

Természetesen a Nanzen-dzi templomot is megnéztük ezen a napon. A japán rinzai zen szekta nanzen-dzi

ágának főtemploma Kiotóban. A 13. században épült, a 15. században kétszer is leégett, a 16. században újra felépítették. A Kanó-iskola szinte minden tagjának falfestményei megtalálhatók benne a híres sárkánykapujának mennyezetén.

Sötétedés után jó program a Marujama park, ahol a cseresznyefák közötti fényjátékot lehetett élvezni, majd utána este a Gion negyedben sétálgattunk, vacsoráztunk.

Kiotó tömve van turistákkal, igy másnap reggel korán látogattuk meg a Fusimi Inarit, hogy ne kelljen lökdösődni egy-egy fotó kedvéért. A Fusimi Inari-nagyszentély az egyik legnagyobb sintó szentély a kiotói Inari-hegy lábánál. Imacsarnokához két út vezet, öszszesen körülbelül 10 000, cinóbervörösre festett torii vagyis szentélykapu alatt, mely utóbbiak páratlanul festői kontrasztot alkotnak a föléjük nyúló japán cédrusok zöldjével.

A sejtelmes Arashijama bambuszerdőbe is ellátogattunk ezen a napon. A japán kultúrában nagy hagyománya van az ember és természet közötti harmóniának. A természetet filozófikus megközelítésből szemlélik, csodálattal és tisztelettel viszonyulnak hozzá. Az Arashijama bambuszerdő létezése tökéletesen tükrözi e harmóniára való törekvést.

Japánban a bambusz szimbólumvilága évszázadokkal korábbra nyúlik vissza. Azért ültették ezt az erdőt, hogy a templomokat megvédjék a gonosztól, mivel a bambusz az erő és kitartás szimbóluma, hiszen száruk kemény és erős, mégis könnyedén hajladoznak a szélben, törzsük pedig ugyanolyan erősen kapaszkodik a földbe. Gyökereik még akkor is erősen tartanak, ha a széllel együtt kell mozogniuk. Még a legerősebb viharban sem dőlnek ki. Másrészt elég sejtelmesek, főleg sötétedés után hátborzongató az erdőben tartózkodni, ugyanis igen félelmetes hangokat hallatnak az ide-oda dülöngélő és hajlongó fák.

A Japan by Myself tanácsára (Web: https://japanbymyself.com/hu, e-mail: office.hu@japanbymyself. com, telefon: +36302792060) Kiótóból egynapos kirándulásra indultunk JR vonattal, aminek első célpontja Nara volt. A Kiotóhoz közel (mintegy 45 percre) található Nara. Óriási Buddha szobroknak és szent erdőknek ad otthont, életre keltve az ősi Japán érzését.

710-től Nara volt Japán első fővárosa. Mivel a város alapítása egybeesett a buddhizmus megjelenésével Japánban, építészeti szempontból a város igazi kincsesbánya, gyönyörű templomokkal és pagodákkal. Ezek többsége a város közepén elterülő Nara parkban található, ahol több mint ezer, békés Sika szarvas él szabadon – a hagyomány még abból az időből maradt fenn, amikor a szarvasokat isteni hírnököknek tartották. A szarvasok megszokták az emberek jelenlétét, olyanynyira, hogy nem riadnak vissza attól sem, hogy harapdálják a turisták hátsóját egy kis élelemért könyörögve.

Nara egyik fő látnivalója a Todai-dzi templom: itt áll a világ legnagyobb, bronzból készült Buddha szobra, amely 16 méter magas és 437 tonna. A templom bejárati kapuját két, nyolc méter magas szobor őrzi, amelyek a kapuval együtt Japán legszebb fafaragványai közé tartoznak.

A városközponton is érdemes végig sétálni, ahol számos helyi kézműves bolt és szaké főzde is található, ezt mi nem tettük, mert sajnos esett az eső. A szaké a japánok ősi alkoholos itala, amely rizs erjesztésével készül. A szakét és a hozzá hasonló távol-keleti italokat a nyugati kultúrában rizsborként ismerik, ami a neve ellenére nem a borok egy fajtája, és másképpen is készül, mint a bor.

Narából Oszakába utaztunk, ami kb. 45 perces vonatút. Itt már szakadt az eső, de azért elmentünk az oszakai várkastélyt megnézni, ami egy japán kastély Oszaka Csuo-ku városrészében. Az épület Japán egyik leghíresebbje a maga nemében, a történelem folyamán fontos szerepet játszott. A várkastély mintegy 60 000 négyzetméteres területen fekszik, ahol összesen 13 épület található, többek között a Tojokuni szentély is.

fekete szarvasmarha Tajima környéki vérvonalából kell származnia. Az állatot a Kobe város körül fekvő hjogo prefektúrában kell felnevelni. Viszonylag idősen, harminc hónapos, vagyis két és fél éves korában kell ugyanitt levágni.

Innen eltaxiztunk a Dotonbori szórakozónegyedbe az oszakai kanális mentén, ahová a diákok és a környéken dolgozók munka után szívesen járnak kis bárokba és izakaja kocsmákba. A szűk utcákat hatalmas neonreklámok világítják meg, az utcai árusok pedig grillezett takojaki polipgolyókat árulnak.

Az árkádos bevásárlóközpontban sokáig nézelődtünk, s elámultunk a luxusbutikok hatalmas árain, mint ahogy a steak éttermek árain is. Japánban meg kell kóstolni a Kobe marhahúst, amelyből egy szelet is legalább kb. 15 ezer forint. A kobei marháknak a japán

Követjük és segítjük minden lépésedet – de meghagyjuk a teljes szabadságot, hogy oda menj, ahova akarsz, amikor csak akarsz!

Soha nem volt olyan könnyű Japánba utazni, mint most velünk!

Miért velünk?

A TE Utad! – teljesen rád szabjuk, olyanra amilyenre te megálmodtad, elképzelted

Maximális hatékonyság: A helyszínen adott konkrét javaslatok időt és pénzt takarítanak meg, és extra kényelmet és biztonságot nyújtanak az egyéni utazásodhoz.

Pontosság és részletesség: A napi utazási terv (személyes füzet), amellyel elindulsz az úton, egyedülálló a piacon: minden lépés pontosan ki van dolgozva, időben, távolságokban és költségvetésben.

Gondoskodás a tervezéstől a végéig: Veled vagyunk az utazás előtt és az utazás alatt is, a virtuális asszisztensed éjjel-nappal rendelkezésedre áll, amikor csak szükséged van rá.

Támogatás: Helyi idegenvezetők várnak, akár a saját nyelveden, amikor csak szükséged van rá.

Rugalmasság: nyitottak vagyunk az igényeidre, pontosan azt adjuk, amit szeretnél, se többet, se kevesebbet

Oszakából Kiótóba visszatérni a Sinkanszen szuper expresszel csak 17 perc volt, másnap ugyanezzel a gyorsvonattal jutottunk el Tokióba, ahol a Narita repülőtéren visszaadtuk azt a WiFi wireless berendezést, amely segítségével egy héten át élvezhettük az internetet és a Google térkép segítségét 0-24 órában. Egy postaládába kellett bedobni az előre megcímzett borítékba helyezve a szerkezetet, ami igazán turistabarát megoldás.

A repülőgépbe történő beszálláskor

így búcsúztunk: Szajonara Japan. Azaz: Viszontlátásra Japán!

L. Kelemen Gábor

ACelebrity Edge Class óriáshajók fedélzetén

Három különleges tengerjáró, három pazar útvonal – kell ennél több egy fantasztikus nyaraláshoz? A Celebrity Cruises hajótársaság három legújabb és legmodernebb hajója Európa tengereit járja, így könnyebben elérhetjük a kikapcsolódás luxu s fokozatát.

S hogy milyen egy Edge Class hajó? Egy szóval jellemezve: lenyűgöző! Már érkezéskor ámulatba esünk, ha a Magic Carpeten keresztül szállunk be az óriás hajóba. Ez a varázsszőnyeg a világ első konzolos lebegő terasza, melyen párnás fotelek és egy bár várja a vendégeket, hogy 14 emelet magasba emelje őket a tenger fölé, ahol a központi medence szint kényelmes kiegészítőjévé változik, majd az 5. szinten szabadtéri étteremként funkciónál.

A hajó tetején egy lélegzetelállító kertbe juthatunk, a Rooftop Gardenbe, ahol a fák és a virágok között fel sem tűnik, hogy egy hajón sétálgatunk. A Pool Decken, vagyis a medence szinten több izgalmas medencébe is csobbanhatunk. A teraszos medence a vízben álló napozóágyakkal csalogató hely, de a legérdekesebb a két nagy martinis pohár formájú jakuzzi, ahonnan nemcsak a medencetérre, de a tengerre is ragyogó kilátás nyílik.

A hajók többféle szórakoztató programot kínálnak. A központi színház egy ultramodern XXI. századi show helyszíne, elképesztő high-tech berendezésekkel. A 360 fokban körbeülhető színpad, a háttérben feszülő, félkör alakú, 33 méter széles LED fal és a profi táncosok, tornászok és színészek együtt adnak varázslatos élményeket minden este. De üzemel a hajókon kaszinó, van ultramodern gépekkel berendezett és tengerre néző óriási fitnesz terem, exkluzív spa, fodrász szalon, több gyermekcentrum a legújabb játékgépekkel, sportpálya, futópálya és több stílusú étterem és bár a kulináris élvezetekért.

Aki úgy gondolja, hogy egy óceánjárón unatkozna, az nagyon téved! Hiszen ott vannak a Földközi-tenger csodás szigetei és kikötői, vagy az Északi-tenger zöldellő szirtjei és izgalmas városai. A nehézség inkább az, hogy egy hét alatt szinte képtelenség teljesen felfedezni egy ekkora hajót. Ám ezt könnyedén megoldhatjuk egy következő csodás úttal, hiszen indul belőle több is…

Celebrity Edge

Indulás: Róma vagy Barcelona, 2023. május–október között.

Celebrity Apex

Indulás: Athén, 2023. szeptember-október

10 éjszaka Egyiptom és Szentföld

10 éjszaka Földközi-tenger csodái

7 éjszaka Nyugat-Mediterrán barangolás a Földközi-tengeren

Celebrity Apex

Indulás: Amszterdam

A Celebrity Beyond

Indulás: Róma

8 éjszaka Kelet-Mediterrán barangolás 2023.05.

9 éjszaka Kelet-Mediterrán barangolás 2023.05.

7 éjszaka Norvég fjordok csodái (2023.05.,06.)

9 éjszaka Norvég fjordok csodái (2023.07.)

11 éjszaka Írország és Skócia felfedezése (2023.05, 09.)

10 éjszaka Adria és a Görög-szigetek 2023.06.,07.,09.

10 éjszaka Adria és a Földközi-szigetek 2023.07.,08.,09.,10.

11 éjszaka Kelet-Mediterrán barangolás 2023.05.,06.,07.,08.,09.,10.

12 éjszaka Földközi-tenger legszebb partjai (2023.09)

12 éjszaka Skandinávia és Oroszország (2023.05.,06.,07.,08.)

12 éjszaka Izland és csodái (2023.06.,07.,08.)

Magyar-olasz vendégszeretettel várjuk Toszkánában a Ficopazzo birtokon!

Gasztrotúrák és borkóstolók

Toszkána majdnem mindenkinek szerepel a bakancslistáján, annyira szép, romantikus. Ezen belül is van egy település, Montefollonico, amely vonzza a különlegességekre vágyó turistákat, a gasztronómia és a borok szerelmeseit. Bucs Ágnes és Paolo Masini magyar-olasz házaspár a település történelmi központjától 3 km-re üzemeltet 30 olívafával, s úszómedencével ékesített Ficopazzo birtokon Agriturismo szálláshelyet, éttermet, s TOSCANA COOKING SCHOOL néven főzőiskolát.

kat. Paolo családja nápolyi származású, apai ágon a nagymama az utolsó nápolyi király, II. Victor Emanuele udvarában volt chef, innen maradt sok-sok speciális recept, amit Paolo prezentálásában mindenki imád, a helyi olaszok is.

2022-ben 280 magyar turista látogatott el hozzánk a Ficopazzo birtokra, hogy élvezze a vendégszeretetünket. Járt náluk többször is a táncművész Keleti Andrea, a humorista Nacsa Olivér, a borász Liszkay Mihály, a sommelier Gere Andrea, a divattervező Lukéj Gabi, s férje, a Cápák között tévés üzleti showban közreműködő nagyvállalkozó, Moldván András is, hogy csak pár nevet említsünk.

– 2018-ban jött létre a Ficopazzo birtok, a név választása férjem, Paolo fiatalkori élménye alapján történt. Annó sok olasz helyen járt, élt, s dolgozott, hogy a szakmája csínját bínját elleshesse. Portofino, Roma, Firenze, s délen Stromboli szigetén. Ez utóbbi hely tengerparti sétányának neve a FICOPAZZO. Onnan – mint Nápolyból is – jól rá lehet látni a Vezúvra. Kicsit hasonlóan a toszkán birtokról is rálátni a Val d’ Orcia tartomány híres helyére a Monte Amiata hegyre, amelynek kúpja kísértetiesen hasonlít a Vezúvéra, s ebből fakadóan lett Ficopazzo az elnevezése a toszkán birtokunknak is.

2007 óta élek Toszkánában, olasz férjem, Paolo Masini Chef Supervisor, mi ketten együtt vezetjük a vállalkozásun-

Nálunk nem csak szállásra és finom ételekre lelnek a vendégeink, hanem elsajátíthatják a toszkán vidékre anynyira jellemző gasztronómiai finomságok készítését is. A TOSCANA COOKING SCHOOL főzőiskolánkban Paolotól és testvérétől, Terrytől megtanulhat bárki tésztát gyúrni és sodorni, szaftos és könnyed előételeket készíteni, húsokat pácolni és sütni – olasz módon. Kóstolhatnak a vendégeink helyi olívabogyót és olívaolajat. Birtokunkon minden év

október végén leszüretelt olívabogyókból extra szűz olívaolaj készül, s egész évben ezt használjuk.

Kínálunk olasz sajtokat és friss tengeri herkentyűket is. Mindezt úgy, hogy közben a toszkán nap mosolyog le ránk, s vendégeinkre, a magas ciprusok suhogása behallatszik az ablakon, és a jól elvégzett „munka” után, vagy már közben, biztos, hogy kerül valamilyen finom bor, vagy prosecco is a poharakba.

RIBOLLITA Leves 10 féle idényzöldségből. (Sárgarépa, burgonya, hagyma, zeller szár, bab, borsó, fekete kel, paradicsom, stb.) Lassú tűzön összefőzzük az alapanyagokat olíva olaj alapon, majd vízzel feleresztjük, s a végén egy doboz konzerv paradicsomot adunk hozzá. Újra forralva többször is fogyasztható.

SPAGHETTI ALLA CHITARRA. A liszt és tojás felhasználásával gyúrt tésztát kinyújtjuk, s egy kétoldalú, gitárhúrokat tartalmazó tésztakészítő eszköz segítségével szálakra szaggatjuk, majd lobogó vízben kifőzzük. A tésztához friss paradicsomos, bazsalikomos, úgynevezett Aglione speciális toszkán fokhagymás szószt készítünk, majd az ételt ezzel az öntettel tálaljuk.

De a főzőtanfolyam csak egy lehetőség a sok közül, amit ajánlani tudunk. Szervezünk gasztro- és bortúrákat a környéken, nagyon népszerűek például a szarvasgomba vadászatok, amikor kutyákkal keressük meg az erdőben a természet „aranyát”, az amúgy méregdrága szarvasgomba gumókat. Apartmanjaink és szobáink olyan csillagtúrák esetén is kivehetők, mint mondjuk egy kulináris körtúra Toszkánában. A szálláshelyeinken úszómedence is rendelkezésre áll.

A Ficopazzo birtokon felejthetetlen toszkán hangulatú rendezvényeket, így esküvőket is szervezünk. Legutóbb, 2022 októberében például 30 fős magyar, hivatalosan bejegyzett polgári esküvő volt, majd 4 napos lakodalom. Az esküvő szervezéssel mindenben maximális segítséget tudunk nyújtani 5 nyelven. A jogi háttér, a zene, a fotós, a virágdíszek, a fodrász, az autóbérlés, az esküvői vagy ünnepi vacsora, ebéd, catering szervíz, azaz a teljes körű esküvő lebonyolítás mind megoldható. Évek óta nagyon népszerűek az általunk kínált „Toszkán élménynapok”. Minden program szállással szervezett. A 4 nap/3 éj

PICI. Ez a toszkán ,,szegény tészta”. Alapja 1,5 kg. 0-ás liszt, 1 liter víz, 1 db tojás, 1 evőkanál EVO extra szűz olíva olaj, s egy csipet só. A tésztát összegyúrjuk, s pihentetjük kb. 20 percig, majd csíkokra vágva kéztővel méteres tésztafonalakat nyújtunk belőle. Bő, lobogó vízben kifőzzük, s friss szószokkal kínáljuk. Friss tészta arány: 60 gramm/személy, főzési idő: 2-3 perc, mert frissen gyúrt a tészta. Pesztó szósz: nagy adag friss bazsalikom levelek, fenyőmag, reszelt parmezán sajt, EVO olaj és turmix mozsárban.

GNOCCHI.1 kg burgonyát, héjában, forró vízben kifőzzük. Utána le kell húzni a krumpli héját, s össze kell törni, mint a krumplipüré készítésekor. Adunk ehhez 1 kg lisztet, 3-4 egész tojást, s fűszerként szerecsendiót. Össze kell gyúrni az alapanyagokat kézzel, s vékony kis hengereket kell formázni, amelyekből 3 cm méretű darabokat kell vágni. Villával lehet csíkozni, mintázni a hengereket, majd forró, bő, sós, lobogó vízben pár percig kell főzni. A Gnocchit vajas-zsájás paradicsomos raguval lehet tálalni.

CANTUCCI. Mandulás keksz. 1 kg liszt és 1 kg cukor, 4-6 tojás, 1 élesztőpor, vaníliás cukor, narancs és citrom aroma, vagy gyümölcshéj reszelék, 300 gramm pirított, majd öszszetört mandula kell hozzá. Összegyúrjuk az alapanyagokat, majd sütőben, hosszú alakba, akár a bejgli 160 fokon 20 percig sütjük. Forrón szeleteljük fel, s olasz Vin Santo borral kínáljuk, de a magyar Tokaji édesborok is megfelelőek. Ha megszárad a Cantucci, akkor kemény lesz, ilyenkor a borba mártjuk, s úgy fogyasztjuk.

Bortúrák

A bortúrák során a vendégeink megismerkedhetnek Toszkána boraival. Például a híres Brunello borvidéken, Montalcino városában az ikonikus Castello Banfi exkluzív nedűivel. Sokakat érdekelhet a Chianti borvidék is, San Gimignanoban, a tornyok városában például megkóstolni egy könnyű vörös Chiantit, vagy egy fehér Vernaccia bort maga a mámor. ontepulcianoban a Vino Nobile D.O.C.G. borok kóstolása ajánlott az Ercolani pincészetnél. A 14.-15. századi földalatti érlelő borpince labirintus meglátogatása különleges élmény, a földfelszínen pedig gótikus-reneszánsz paloták ejtik ámulatba a vendégeinket.

program például a következőt tartalmazza 2 fő részére: mediterrán stílusú szállás, reggelik, érkezéskor welcome ital + aperitivo, 1 alkalommal 3 fogásos toszkán vacsora borral a Ficopazzo éttermünkben/La Guida Michelin, 1 délelőtt toszkán főzőlecke, 1 alkalommal félnapos toszkán túra Montepulciano, Pienza és Val d’ Orcia meglátogatása, majd borpince látogatás borkóstolóval. Természetesen lehet foglalni 5, 6 és 7 napos programokat is nálunk, a web lapunkon az árak megtalálhatók.

Ha valaki autóval utazik, akkor az útvonal Budapestről: Magyarország M7 autópálya, Szlovénia (Maribor, Ljubljana, Gorizia), Olaszország (Trieszt, Venezia, Firenze-Róma-kihajtó: Bettol/ Valdichiana Outlet Village, s onnan Torrita di Siena-Pienza felé, majd figyelni kell a Ficopazzo táblát az út mentén.

Több újság is írt már a vállalkozásunkról, ezek olvashatók a weboldalunkon magyarul: http://www.lacosta.it/ index.hu.php

Facebook oldalak, ahol további információk gyűjthetők: Toscana Cooking School, Napsütötte Toscana / under, Rooms Ficopazzo, Toszkána esküvők.

Agriturismo Ficopazzo & Ristorante

di Masini Paolo

S.C Le Regge 20., Montefollonico-külső, 53049

Tel. +39 0577 669512 | E-mail: info@lacosta.it www.lacosta.it

Csillagtúrák

A Ficopazzo birtok elhelyezkedése tökéletes, innen gyorsan megközelíthetők az ismert, s kedvelt toszkán városok. Montefollonico történelmi negyede csak 3 km, Montepulciano 8 km, Pienza 10 km, Cortona 20 km, Montalcino 32 km, Arezzo 53 km, Siena 61 km, San Gimignano 100 km, s Firenze 110 km, Pisa 191, Róma 196 km.

A csillagtúrák során ikonikus, képeslapszerű helyek fotózása kérhető tőlünk, híres film helyszínek megörökítésére is módot adunk. Montepulcianóban forgatták például a sokak által kedvelt Twighlight filmet.

Pisába, Firenzébe és Rómába lehet repülni, s innen bérelt kocsival megközelíteni a Ficopazzo birtokot. Kocsibérlésben is tudunk segíteni.

Kirándulás, kaland, életérzés…road trip.

A cél sokszor maga az út

És ehhez nem kell feltétlenül ezer kilométereket autóznunk, vagy úttalan utakon bolyonganunk. A lényeg, hogy felfedezzünk egy kisebb régiót, megtapasztaljuk az ottani miliőt, és hogy belekóstoljunk a helyi életérzésbe.

Ha Te is szeretsz útra kelni autóval, és jól tudod mennyi előkészülettel jár egy több napos kirándulás megtervezése, akkor van egy tippünk számodra.

Megjelent két új útikönyv kifejezetten a road trip kedvelőinek, melyek Olaszország vagy Franciaország kevésbé ismert, varázslatos szegleteibe kalauzolnak minket. A 24 útvonal jól tükrözi az adott ország sokszínű arcát. Az egyes útvonalak mentén mindenki megtalálhatja a számítását, legyen szó műemlékekről, turisztikáról, látványosságokról

ÁlomUtazó

vagy borról és gasztronómiáról. Az egyes nevezetességek nem céljai, hanem részei az utazásoknak, melyek különböző időtartamúak az egy napostól az egy hetesig. Minden útvonal bevezető oldalán megtalálható a látnivalók listája és egy áttekinthető térképvázlat. A részletes leírásban a gépkocsivezetők is hasznos tanácsokat találnak a helyi viszonyokról. Természetesen nem hiányozhatnak a tippek a legautentikusabb vendéglátó- és szálláshelyekre sem. Ezeket egészítik ki a programlehetőségek, érdekességek a helyi ünnepekről, specialitásokról, borkóstolókról vagy akár kevésbé ismert strandokról. Minden útvonalhoz tartozik legalább egy, térképpel ellátott, városi vagy vidéki sétaútvonal is.

"Belelapozók, további információk és rendelés a kiadó weboldalán:"

www.lingea.hu

Kövess a facebookon, s oszd meg a barátaiddal a posztjaimat! Olvasd a blogomat!

L. Kelemen Gábor világjáró újságíró vagyok. Hobbim az utazás, eddig 111 országban jártam, ezek közül sokban többször is. Gyakorlatilag mindenhol megfordultam már a Földön, ahol nincs háború, éhínség, betegségek, extra veszély, mert ezeket a helyeket kerülöm.

Az irodám falán lóg egy nagy világtérkép, azon jelölöm kis zászlókkal, hogy mely országokban voltam már. Annyi tapasztalatot, élményt gyűjtöttem az utazásaim során, hogy ezeket szeretném megosztani másokkal is, ezért hoztam létre a www.alomutazo.hu blogot, s ezért posztolok utazási témákban –ehhez kapcsolódva – a facebookon: facebook.com/alomutazo.

Remélem, hogy tanácsaimmal, s utazási cikkeimmel segíteni tudok azoknak, akik szeretnék bejárni a Föld minden zegzugát, illetve inspirálni tudom az embereket, hogy hova menjenek! Az utazási múltam ad hitelt számomra, s remélem, hogy egyre többen követnek a világhálón, s aki már rám talált, az másoknak is ajánlja facebook.com/alomutazo posztokat és a www.alomutazo.hu blogot az interneten. Biztosan állíthatom, igaz az a mondás:

„Minél többet látsz, annál többre vágysz! ”

facebook.com/alomutazo www.alomutazo.hu

Lakhatás ötmillió embernek!

Mohammed bin Szalmán szaúdi koronaherceg megelégelte, hogy parlagon hever a sivatag az országában, ezért arra uta sította a megfelelő hatóságokat, hogy királysága vízhiányos

északnyugati részére tervezzenek valamit. Azt is meghagyta nekik, hogy ne vacakoljanak kisléptékű fejlesztésekkel, minimum az egyiptomi piramisokhoz m érhető projektet vár.

Azt nem tudjuk, hogy a koronaherceg mire számított, azonban a Wall Street Journal most megírta, mit kapott. Elsőre igen gyengén hangzik, két épülettel szúrnák ki a szemét: ez lenne a Mirror Line.

amióta 2018-ban szaúdi ügynökök meggyilkolták Jamal Hasogdzsi újságírót.

Ez az elszigeteltség talán véget érhet Joe Biden amerikai elnök közelmúltbeli látogatásával, és megnyithatja újból az utat a további külföldi befektetések előtt. Joe Biden hatalomra jutása előtt ugyan azt ígérte, hogy páriává teszi Szaúd-Arábiát, de már a beiktatása utáni hónapokban visszatáncolt.

A Mirror Line már most kihívás elé állítja a tervezőket. Rögtön ott tornyosul a fejük felett a 2030-as átadási időpont, miközben olyan problémákkal is szembe kell nézniük, hogy mi lesz azzal a több millió madárral, amiknek vándorlási útvonalát elvágná az épületpáros, de például a talajvíz áramlásának dinamikája is megváltozna.

Ha azonban megnézzük, mi is ez a két épület, igen nagyszabású a projekt, ugyanis a két, 500 méter magas épület 120 kilométer hosszan futna egymás mellett.

Na de ki fog benne lakni? Azt nem lehet egyelőre tudni, de - a tervek szerint - 5 millióan költözhetnek majd be az ezermilliárd dollárba kerülő fektetett felhőkarcolókba, amelyek között zöld sétány terül majd el.

A teljesség igénye nélkül néhány részlet a tervből:

• a tükörépületek alatt nagysebességű vonat közlekedne,

• a lakók élelmiszereit az épületeken belül állítanák elő,

• integrált stadion is lesz, mint azt minden nagy léptékű vezető szívének kedves,

• és persze a jachtkikötő is alap.

A Mirror Line egyike a Neomot alkotó nagyszabású projektek sorának, amellyel Mohammed koronaherceg csökkentené a királyság gazdaságának olajfüggőségét. Az elképzelések szerint a szaúd-arábiai állami vagyonalap tulajdonában lévő Neom olyan külföldi befektetéseket vonzana be, amelyek az utóbbi években elmaradtak. Számos nyugati ország és vállalat bojkottálja ugyanis a királyságot az emberi jogok durva megsértése miatt,

A tervezők ezért most azt javasolják, hogy az építkezés szakaszosan valósuljon meg, 800 méter hosszú épületek létrehozásával, amelyek egy vonal mentén kapcsolódnának egymáshoz. Az épületek különböző magasságúak is lennének, néhol az Empire State Buildinget is meghaladó, 500 méter magasak.

20 kilométer hosszú, fekvő „felhőkarcoló”.

Megdőlt a rekord: mostantól ő a világ legmagasabb nője.

Török fiatal nyert

Mostantól Rumeysa Gelgi a világ legmagasabb nője: a 24 éves török nő 215 centiméteres magasságával az új csúcstartó – írta meg a Guinness Rekordok Könyve.

Gelgi egy rendkívül ritka genetikai betegségben szenved, rajta kívül nagyjából 50 ember él hasonló rendellenességgel az egész világon. A Weaver-szindróma jellemzője, hogy már születés előtt rendellenes növekedésnek indul a szervezet, és ez az elváltozás egész gyermek- és fiatalkorban folytatódik. A huszonéves lány a betegség miatt napjai nagy részét kerekesszékben tölti, csak rövid ideig tud közlekedni, azt is csak járókeret segítségével. Szabadidejében szeret úszni és étterembe járni.

Nevelés útján vált zsenivé.

Polgár Judit

Einstein és Edison vitathatatlanul lángelmék voltak – de vajon kik azok a kortársaink, akik méltó utódaik lehetnek? Ezeknek a zseniknek a nevét érdemes megismerned, ha eddig nem tetted volna! Egy magyar hölgy is rajta van a világ legokosabb emberienek toplistán! A 170 IQ val rendelkező Polgár Judit sakkozó.

Ugyancsak a kivételes képességűek táborát erősíti a világ legjobb női sakkozója, akit már fiatalon is csodagyerekként tartottak számon. 11 évesen lett nagymester, nyolcszoros sakkolimpikon a nyílt kategóriában, kétszeres női sakkolimpiai bajnok, a nyílt kategóriában kétszeres olimpiai ezüstérmes, nyílt kategóriában egyéni Európa-bajnoki bronzérmes, magyar szuperbajnok,

Rumeysa 2014-ben, 18 évesen már egyszer Guinness-rekorder lett, ekkor ő volt a világon a legmagasabb tinédzser lány. Családja akkor és most is nagyon büszke volt rá, hogy bekerült a rekordok könyvébe.

Elmondása szerint az emberek megbámulják az utcán, de általában kedvesek és segítőkészek vele, amikor először találkoznak. Gelgi meggyőződése, hogy minden hátrányból előnyt lehet kovácsolni, ezért önmagunk elfogadását tartja a legfontosabbnak. „Légy tisztában a lehetőségeiddel, és hozd ki magadból a legtöbbet” – tanácsolja.

Ami a legmagasabb férfit illeti, ebben a kategóriában a Guinnes Rekordok Könyve szerint jelenleg egy szintén török állampolgár, a 251 centiméteres Sultan Kösen a csúcstartó.

U14 és U12 korosztályos ifjúsági világbajnok a fiúk között. Hét alkalommal kapta meg a női Sakk-Oscar-díjat, közte az évszázad női sakkozójának járó Oscart is.

12 éves korától 26 éven (312 hónapon) keresztül a felnőtt női világranglista 1. helyezettje volt.

Ez a férfi és a női világranglistát tekintve is rekordnak számít mind az életkorát, mind a világelsőség hosszát tekintve. Polgár Judit és testvérei, Zsuzsa és Zsófia budapesti értelmiségi családba születtek, és mondhatni egy pedagógiai kísérlet részesei lettek. A szüleik azt próbálták bizonyítani a nevelésükkel, hogy a zsenik nem születnek, hanem nevelés útján válnak azzá. Nos, úgy tűnik, sikerült igazolni a hipotézisüket.

Növényi alapú alternatívák az asztalon!

Napjainkban egyre többen döntenek amellett, hogy az étrendjükben mellőzik a tej és a tejtermékek fogyasztását, helyettük pedig a növényi alapú alternatívákat választják. Bármi is álljon egy ilyen döntés hátterében, mindenképp oda kell figyelni arra, hogy a növényi helyettesítő termékekből hiányzó fontos tápanyagokat más forrásból pótoljuk. Az alábbiakban ezekre mutatunk hasznos tippeket.

Sokféle indoka lehet annak, ha valaki felhagy a tej és a tejtermékek fogyasztásával és helyettük a növényi alapú alternatívákat választja. Mindegy, hogy e döntés hátterében ételérzékenység, esetleg életmódbeli, állatvédelmi, fenntarthatósági vagy más szempont áll: ahhoz, hogy a számtalan előnyt kínáló növényi étrend valóban az egészségünket szolgálja, fokozottan figyelni kell a kiegyensúlyozott tápanyagbevitelre.

1. Ha a tejet helyettesítenénk. A növényi alapú, tejet helyettesítő italokból szinte már mindenki talál magának megfelelőt, mivel ízben és tápanyagösszetételben is sokféle kapható, illetve számos esetben bio verzió is elérhető. Érdemes odafigyelni arra, hogy a rizsből és a zabból készült italok magasabb, a kókusz- és magtejek viszont alacsonyabb szénhidráttartalmúak a tehéntejhez képest. Az arra allergiások esetében a mag- vagy szójaitalok kerülendőek lehetnek. Mivel a tej jelentős kalcium- és vitaminforrás, a növényi italokból érdemes az ezekel dúsított változatokat választani, vagy más forrásból pótolni ezeket a tápanyagokat.

2. Ha a sajtot helyettesítenénk. A növényi alapú sajthelyettesítőknél kiemelten igaz, hogy a tápanyagöszszetételük eltérő a hagyományos állati eredetű sajtokhoz képest. Egyrészt jelentős a keményítő-, ebből adódóan pedig a szénhidráttartalmuk, másrészt fehérjét nemigen tartalmaznak és kalciumot is csak akkor, ha azzal dúsított termékről van szó. Összehasonlításul: a növényi sajthelyettesítőkben 100 grammonként mintegy 20 gramm szénhidrát is „rejtőzhet”, 0 gramm fehérjetartalom mellett, miközben egy hagyományos trappista sajt szénhidráttartalma mindössze 0,2 gramm, vagyis elhanyagolható, fehérjéből pedig 20 gramm körüli mennyiséget tartalmaz. Mindemellett a telítettzsír-tartalmuk hasonlóan magas.

3. Ha a joghurtot, tejszínt helyettesítenénk. Régebben leginkább szója alapú joghurtalternatívák léteztek, azonban ma már kaphatóak szójamentes, kókusz alapú termékek is, így a szójaallergiások is találnak megfelelőt. A hagyományos joghurtokhoz hasonlóan ezekből a termékekből is a hozzáadott cukortól, illetve mesterséges édesítőszertől mentes változatokat érdemes vásárolni. Ha fon-

tos számunkra, hogy élőflórás terméket vásároljunk, erre külön oda kell figyelnünk, mert bár vannak ilyen joghurthelyettesítők, nem mind tartalmazza ezt az összetevőt.

A tejszín, tejföl pótlására szolgáló növényi főzőkrémekből is találunk szója, zab, rizs, vagy kókusz alapút, felhasználási területük, módjuk a hagyományos termékekhez hasonló, vagyis hozzá kell melegíteni főzéskor az ételekhez, hogy ne csapódjanak ki. A kókusz főzőkrém erős íze miatt inkább desszertekhez, vagy thai jellegű ételekhez javasolt.

4. Ha a vajat helyettesítenénk. Valószínűleg itt van a legkönnyebb dolga azoknak, akik nem szeretnének tejtermékeket fogyasztani, hiszen a növényi alapú margarinok már régóta megfelelő alternatívái a vajnak, hiszen éppúgy találni belőlük sütésre, főzésre alkalmas változatot, mint szendvicskészítésre ajánlottakat. A minőségi margarinok a felhasznált növényi olajoknak köszönhetően telítetlen zsírokban gazdagok, márpedig egészségünk érdekében fontos, hogy a telített zsírok bevitelét ezek javára csökkentsük. Ha valóban kompromisszummentes terméket keresünk, a 100%-ban növényi alapú Rama vajalternatíva lehet a jó választás. Tápanyagösszetételben megegyezik a vajjal, de annál 50%-kal kisebb klímalábnyommal rendelkezik.

+1 tipp a szakértőtől

Nem minden egészséges, ami növényi. „A kutatások szerint egyértelmű, hogy a teljes értékű növényi alapú étrend számos egészségügyi előnnyel jár, ám fontos észben tartanunk, hogy nem minden egészséges, ami növényi. Olvassuk el alaposan a termékek címkéjét, fedezzük fel, hogy miből is készült pontosan, illetve milyen tápanyagból mennyit tartalmaz. Nagy eltéréseket fedezhetünk fel a hagyományos állati eredetű termékekhez képest, de akár a különböző növényi termékek között is. További hasznos jótanács, hogy kerüljük a túlzottan feldolgozott, hozzáadott cukorral készülő, magas sótartalmú, adalékanyagok és mesterséges aromák garmadájával készülő termékeket” – tanácsolja Bakk Brigitta dietetikus.

Így helyettesítsük a tejet és a tejtermékeket az étrendünkben.

Nem elég jó bort készíteni, azt el is kell adni.

Valószínűleg ezért fejlődhetett ki a bormarketing.

Szembetűnő az a változás, amely az utóbbi években végbement. A borászatok önálló turisztikai látogatóhellyé nőtték ki magukat, a vinotékák polcain az egységes arculat megkülönböztethetővé teszi az egyes termelők borait. A bortermelő régiók kiállításokon, szakmai lapokban, külföldieknek szóló magazinokban mutatkoznak be. A bor mint árucikk és a hozzá kapcsolódó szolgáltatások „európaias” köntösben kínálják magukat az érdeklődőknek.

Az egységes arculatnak nem csupán a borosüvegek címkéin kell megjelennie. A borászatoknál, a kitelepüléseken, a bor- és egyéb fesztiválok standjain is bizalmat, pozitív üzenetet ad, ha poharak, a dolgozók ruházata, a szóróajándékok és a megvásárolható kereskedelmi termékek is a kialakított arculat meghatározó jegyeit viselik.

Tapasztalatból tudom, hogy egy borospince meglátogatása után néhány nappal, a kiváló italok és borkorcsolyák ízén kívül nem sok kézzelfogható emlékem marad az adott helyről. Nincs elérhetőség, esetleg már a pince nevét is elfelejtettem. A barátaimnak, ismerőseimnek nem tudom azt mondani, hogy „ide és ide menjetek, mert megéri”.

Ezért is tartom fontosnak, hogy a borászatok, pincék tartsanak különböző szóró- vagy megvehető ajándékokat. Mindenki szeret kapni valamit, főleg grátisz. A tollakat, boralátéteket és egyéb ajándéktárgyakat csekély ráfordítással be lehet beszerezni, a vendégek mégis úgy érzik, sokkal többet kaptak. Vállalkozásunk, a Clubex Kft. szóró- és egyéb üzleti ajándékok forgalmazásával és importjával foglalkozik. Termékeinket az ügyfél kívánsága szerint perszonalizáljuk. Megbízóinkra nem erőltetünk rá semmit, közös megbeszélésen határozzuk el, hogy milyen árucikk illik legjobban az ügyfél marketingpolitikájához. A szóróajándékok fontos elemei a marketingkommunikációnak. Hatékonyság tekintetében kérdezze meg marketingvezetőjét vagy tanácsadóját.