
1 minute read
Texas állam prémium borai!
Fredericksburg Texas Hill Country szívében található! Híres a díjnyertes borpincék, a bájos panziók és a kézműves termékek vásárlási lehetősége miatt.

Advertisement
A főutca az események központja Fredericksburgban, ahol több mint 150 üzlet, butik és művészeti galéria, valamint több tucat étterem, borkóstolóterem, söröző, két múzeum és még sok más található.
A vásárlás évek óta az egyik oka annak, hogy az emberek Fredericksburgba utaznak – mivel a főutca üzletei mind helyi tulajdonban vannak, akik saját termékeiket árulják. A Franchise-ok és az üzletláncok nem engedé- https://www.beckervineyards.com/ lyezettek a történelmi negyedben, így mindenki biztos lehet benne, hogy a vásárlási élménye egyedülálló lesz a városban. https://www.signorvineyards.com/
Richard és Bunny is sikeres kertészek voltak San Antonióban, és munkájuk révén kezdett formát ölteni egy kereskedelmi szőlőültetvény és talán egy 1500 rekeszes borászat álma.
1992-ben az első szőlő oltványokat a barátok és a család, köztük Beckers lánya, Clementine és két fia, Will és Joe helyezték a földbe. Az első szüret 1995-ben alapozta meg a jelenleg átlagosan évi 100 000 rekeszes borászatot.
A Becker Farm több mint 50 embert foglalkoztat, és hozzávetőleg 56 hektár földterületen termeszt 9 borszőlőfajtát.
A Becker Vineyards borait már felszolgálták a legelőkelőbb helyeken, többek között hét alkalommal a Fehér Házban, a New York-i James Beard Alapítványban, a Texas Governor’s Mansionban és sok más híres texasi és amerikai étteremben.

A Signor Vineyards szőlőbirtoka és kóstolója is csodálatos. Ezt a pincészetet az egyik amerikai szaklap Texas legszebb szőlőültetvényének nevezte. Ha ellátogat ide bárki, akkor megtudhatja, hogy miért!
Ami a borászatokat illeti, a Becker Vineyards borkóstolója az egyik legjobb. A Richard és Bunny Becker által 1992-ben alapított Becker Vineyards úttörő volt a folyamatosan fejlődő texasi boriparban. Becker a legnagyobb francia és amerikai fehértölgy hordók vásárlója Texas államban, és arra törekszik, hogy fenntartsa a „régi világ” hangulatát a pincészetben, olyan építészetével, amely a 19. század végi német kőpajtákat és a régi világra jellemző borokat utánozza.
Ha ellátogat a szőlőbirtokra, a borkóstoló során nemcsak finom nedűk várják, hanem ízletes sajttál is. Beckerék egy felújítandó faház után kezdtek kutatni, hogy egy vidéki menedéket alakíthassanak ki San Antonio-i otthonuk helyett. A kabint 1990-ben fedezték fel, és vele együtt 46 hektárnyi nyersföldet is, mély homokos talajt 450 méter tengerszint feletti magasságban.
A birtok mára 308 hektárra nőtt. A helyre jellemző az őshonos Mustang szőlő.
A Közép-Texas dombjai között helyezkedik el a farm, ahol a Pedernales folyó völgye találkozik a Grape Creek-el. A Signor Vineyards a prémium fajtagyümölcs termesztésén és az egyedi terroirt tükröző, kivételes, lelkes borok megalkotásában áll élen.
A 2021-es Roussanne és 2021-es Estate Rosé, valamint a 2020-as Mozzafiato és 2019-es Sangiovese borkóstolója kivételes volt.
A Joanna piac szintén a szőlőültetvényen található, és harapnivalókat, édességeket és ajándékokat kínál.