Ja TRGOVAC
TRGOVINA ZA MALE
I VELIKE KUPCE
Kao odlična i logična lokacija dućana Pjaca nametnuo se prostor na donjoj etaži šoping centra Joker, smještenog na dohvat ruke Splićanima i njihovim gostima, a koji je vlasnik uredio uz pomoć dizajnerice interijera
P
razmjerima najstarijih još uvijek otvorenih knjižara Morpurgo jaca, ili službeno koja i danas izgleda skoro kako je Narodni trg, (preizgledala 1861. Na Pjaci je stoljema bilješkama Tućima i gradski sat jedinstven po rističke zajednice svoje 24 umjesto 12 znamenaka, dalmatinske a u okolnim kafićima Splićani metropole, su oduvijek nalazili mjesto još jedan za odmor, susrete, kutak trg u Splitu kojeg nitko u kojem su mogli vidjeti ne zove njegovim pravim i biti viđeni te pretresti imenom) prvi se put najvažnije događaje iz BROJ ARTIKALA spominje u 13. stoljeću grada. Upravo zbog toga na policama kao Širina sv. Lovre i prvi što se na svakoj pjaci, a PJACE je naseljeni dio grada izvan posebno na onoj splitskoj, Dioklecijanove palače. Već je odvija sve važno, gdje je stoljećima popularna Pjaca sreuvijek zanimljivo i živo, prije dišnja pozornica gradskog života. malo više od tri godine odlučio Tu je, među ostalim važnim graje prekaljeni poduzetnik Nikola đevinama, i jedna od i u globalnim Matić svoju novootvorenu trgo-
98
jatrgovac.hr | Lipanj 2023.
567
vinu nazvati jednostavno i pamtljivo Pjaca, vodeći se mišlju kako mala trgovina dobro opskrbljena raznovrsnim delicijama nedostaje gradu pod Marjanom. Kao odlična i logična lokacija nametnuo se prostor na donjoj etaži šoping centra Joker, smještenog na dohvat ruke Splićanima i njihovim gostima, a koji je uredio uz pomoć dizajnerice interijera. U siječnju ove godine Nikoli se kao partner i suvlasnik trgovine pridružio Tonči Vujnović, koji se kao voditelj regije i voditelj ključnih kupaca u renomiranim tvrtkama već više od 20 godina bavi veleprodajom i trgovinom općenito. "Dosadašnja iskustva dragocjena su mi jer sam iskusio obje strane trgovine, a poučen time odlučili smo da Pjacu usmjerimo i prema veleprodaji odnosno kanalu ugostiteljstva i hotela", objašnjava Tonči ovaj zaokret poslovne politike. U dijelu koji se odnosi na maloprodaju pročistili su asortiman, pronašli najbolje domaće proizvođače, a za onim što ne nalaze na domaćem, posegnuli na inozemno, ponajviše talijansko tržište. Iako reduciran, asortiman i dalje broji čak 567 artikala.
HVALJENI NJOKI U Pjaci su tako svježu tjesteninu koju je kuhar u početku radio na licu mjesta zamijenili nenadmaš-
