Promocije

Peta generacija njeguje stoljetnu vinsku tradiciju, a od ranih 90-ih godina potpuno su se posvetili vinarstvu, dok je jedna bačva doživjela čak i stoti rođendan. Radi se o Vinariji “KOS”, smještenoj u srcu Zagrebačke županije koja je pri kraju s procesom preuređenja i izgradnje novog, modernog proizvodnog pogona i podruma koji je krajem protekle godine pušten u pogon. Otvaranjem vinarija poput ove u Sv. Ivanu Zelini, Zagrebačka županija jača infrastrukturu turističkih proizvoda koji privlače domaće i inozemne turiste. “Novi pogon proizvodnje vina osjeti se i u čaši. Ako ima volje, ima i posla, ako ima posla - ima i rezultata”, ponosno ističe Željko Kos, vinar i vlasnik kompleksa koji već sada prepušta dio poslovanja svome sinu jer, kako kaže, on je objeručke prihvatio nastaviti dalje s tradicionalnim obiteljskim poslom, a to je osigurao i svojim obrazovanjem. Uz sina Karla, u svakodnevnom poslu su mu velika podrška i supruga Anita, baka Fanika, sin Matej, kćer Helena te buduća snaha Katarina.

Prvo nacionalno ocjenjivanje kulena, koje je održano u Baranji, okupilo je najznačajnije proizvođače kulena iz cijele Hrvatske čije je uzorke ocjenjivala stručna komisija na čelu s dr.sc. Krešimirom Mastanjevićem s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku. Uvjet za sudjelovanje na 1. Nacionalom ocjenjivanju kulena bila je registrirana proizvodnja koja zadovoljava sve zakonske uvjete. Belje je na ocjenjivanje poslalo Baranjski kulen i kulen Crna slavonska koji su nagrađeni zlatnim medaljama za kvalitetu. Riječ je o jedinstvenim proizvodima jer je Baranjski kulen nositelj zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla u Europskoj uniji, a kulen Crna slavonska nastaje od mesa crnih slavonskih svinja iz vlastitog uzgoja u Parku prirode Kopački rit što ovom kulenu daje posebnu vrijednost, izvijestili su iz Belja.