Febrero 2021
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TECNOLOGIAS
Almacenamiento de arándanos ecológicos
R
ipeLocker ha completado un ensayo en el que sus contenedores mantuvieron los arándanos ecológicos recién cosechados en perfectas condiciones durante ocho semanas. En la prueba, la empresa usó seis contenedores RipeLocker del tamaño de un palé para almacenar arándanos ecológicos frescos del productor Blueberry Hill, que también es propietario de Sorbatto Fresh, una instalación de envasado y almacenamiento de 20 variedades de arándanos en el estado de Washington. Cerca del 90 por ciento de los arándanos administrados por Sorbatto Fresh son ecológicos. Mediante el uso de los contenedores RipeLocker, Blueberry Hill puede alargar su temporada de venta, aumentar los márgenes y proporcionar fruta de mayor calidad durante más tiempo. Los contenedores RipeLocker patentados y dinámicos se utilizan
para almacenar y enviar frutas y hortalizas frescas y flores,
granadas, cerezas, papayas, lúpulo fresco berries, y flores. Aplicación ecológica “Quedamos muy contentos con la calidad de los arándanos almacenados en los contenedores reutilizables de Ri-
gases (oxígeno y CO2) prolongando la vida de frutas, hortalizas y flores. Los contenedores suprimen el desarrollo de los patógenos, lo que se traduce en un deterioro significativamente menor. Además, pueden ser un vehículo para
Arándanos de Blueberry Hill en los contenedores RipeLocker después de ocho semanas.
y pueden prolongar la vida útil semanas o meses. Tienen el tamaño de un palé, están hechos de materiales reciclados, son reutilizables y se alquilan a los clientes anualmente. La empresa ya ha completado las pruebas de eficacia con varios productos básicos de alto valor, como
peLocker durante ocho semanas, pues parecía que acababan de salir del campo”, afirma Jeff Weijohn, propietario de Blueberry Hill. La tecnología Los contenedores gestionan la presión atmosférica, la humedad y la composición de los
vapores de fungicidas orgánicos para matar el patógeno.
Para más información: Gaby Adam gaby@bytheseacommunications.com https://ripelocker.com
