La tecnologia arriba a les peixateries Els avenços tecnològics fan la vida més fàcil als peixaters
Continuament ens hem d’anar renovant. Molts companys de gremi ho tenen clar i ja fa temps que van implantant novetats tecnològiques que milloren molt la feina i fan augmentar la productivitat. Perquè la modernitat també està impregnant aquest ofici que té incomptables anys d’història. 10
SOM PEIXATERS
CashKeeper a la parada de la Peixateria Ribera.
Alicia Fàbregas
A fons
Per Alícia Fàbregas
COMODITATS PER PAGAR
Un dels avenços que ha calat amb força en el sector de les peixateries és el CashKeeper, unes màquines que faciliten la rapidesa a l’hora de pagar en efectiu. Els clients introdueixen els diners al CashKeeper, que rep informació directa sobre el preu de la comanda, i torna el canvi exacte sense errors. “Nosaltres la vam implantar primer a la botiga que tenim a carrer, fa uns quatre anys”, explica la Sandra Serrano a la parada de la Peixateria Ribera al Mercat del Ninot. “Aquí fa dos anys”, continua. “Va molt bé. És qüestió de sanitat, no hi ha manipulació d’aliments amb diners”. Encara que els peixaters no són els únics que s’han d’acostumar a aquestes novetats, també la clientela. “Costa al principi que la gent s’adapti, sobretot a les iaies, però després és molt senzill”, assegura la Sandra. I no només representa una millora en termes de sanitat, també a l’hora d’evitar possibles equivocacions que, com a humans, totes les persones podem cometre. “T’evites que hi hagi malentesos amb el canvi. També el tema de que qua-
