Editorial Editorial (Gastronomia en tiempos de Pandemia) Por: Gabriel Bueso Para empezar, el tema que podemos ver que es la gastronomia,
por lo cual se re�iere a la comida que estamos sirviendo en el desayuno, almuerzo y la cena. En el mundo, cada gastronomia tendra sus propios platillos llenos de tradiciones y sus costumbres; pero estamos en pandemia por el actual covid-19. Esta pandemia traeria los efectos devastadoras, incluyendo la gastronomia, y tenemos que aprender a seguir las instrucciones para que todos salga adelante, como ha dicho el Dr. Tedros Adhanom, Director general de la Organizacion Mundial de la Salud, todas las personas deben de tener una alimentacion saludable para el buen funcionamiento del sistema inmunologico. Asi que todo el mundo debe alimentarse de manera saludable y simplemente no comer cualquier cosa. La gastronomia tambien pueda hacerse en sus casas, sin lugar a dudas, las personas pueden cocinar algo rico y delicioso, servir los platillos que la gente quiere. Por tal motivo, todos platillos son absolutamente exquisitos, a pesar de cualquier critica en cada platillo. Para terminar, se puede olvidar de la depresion durante este tiempo de pandemia, es momento de darnos animos cuando se cocine cualquier platillo, y hacer una buena alimentacion para satisfacer de los demas, o pueder hacer una alimentacion sana para dar un buen funcionamiento en nuestro sistema inmunitario. Buen provecho a todos.
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