Pollo con ajo y miel

Pollo con ajo y miel

Ingredientes

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel sal, pimienta negra y ajo en polvo 1/4 taza de harina 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharaditas de ajo picado 2 cucharadas de cebolla verde en rodajas 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas Salsa de ajo con miel 1/2 taza de miel 1/4 taza de salsa de soja ligera 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de salsa hoisin

Instrucciones:

Salsa de ajo con miel Mezcle la miel, la salsa de soja ligera, el aceite de oliva y la salsa hoisin en un tazón pequeño. Reserva para más tarde.

Pollo con ajo y miel Corta las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en trozos. Espolvorea con sal, pimienta negra y ajo en polvo. Ponga los trozos de pollo en una bolsa de plástico del tamaño de un galón. Agregue la harina, cierre la parte superior de la bolsa y agite el pollo para cubrirlo uniformemente con harina. Caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregue el pollo recubierto de harina. Cocine durante unos tres minutos, voltee las piezas y cocine durante otros tres minutos.

Agregue el ajo picado, revuelva y cocine durante dos minutos. Baja el fuego a medio. Agregue la salsa de ajo con miel. Revuelva y cocine durante 3-4 minutos. Espolvorea con semillas de sésamo tostadas y cebollas verdes en rodajas. Disfrutalo