Trƣờng Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM
Khoa Công nghệ Hóa học
Stt
Thành Phần
Hàm Lƣợng (%)
1
Nƣớc cất
2
Dịch chiết
3
Xanthan gum
4
Polysorbate 80
5
Ceteareth-20
6
Dầu jojoba
7
Vitamin B3
8
Allantoin
9
Isododecane
0,4
10
Tinh dầu cam thảo
0,1
11
Hƣơng
0,1
12
Chất bảo quản
OF FI
72,3
CI
Bảng 3.16 Đơn phối liệu serum dƣỡng da số 4
AL
Nhận xét: sản phẩm đồng nhất. Khi bôi lên da có độ thẩm thấu tốt, mát lạnh, mềm mịn. Sau khi bôi lên da không để lại cảm giác nhờn rít. Màu sắc và mùi hƣơng dễ chịu. Để ổn định 24 giờ thì sản phẩm không bị tách lớp.
20,0 0,3 2,0 1,0 0,5
NH ƠN
3,0 0,2
0,1
DẠ Y
KÈ M
QU
Y
Nguyên liệu cũng chia làm ba pha và tiến hành theo các trình tự nhƣ trên. Kết quả đƣợc thể hiện ở hình 3.15
Hình 3.15 Thành phẩm serum dưỡng da đơn phối 4 sau khi để ổn định 24 giờ
SVTH: Lê Thị Quỳnh Nhƣ
58
