På staldbesøg m ed Landsforenin gen Det var en overra-
skelse for flere, så digitaliseret mode
rne svineproduktion er. Her er det driftsleder
Tina Lyngbek, der fortæller om den digita le styring af ventilation , transponderfodri ng m.v. i Jørgen Kjøru ps stalde.
Landsforeningen lancerer podcast
Når skolebænken flytter ud på stal dgangen
udbrede viden om den danske staldgris til lærerstuderende. Projektet afsluttes med pod-
Lærerstuderende på tur Den anderledes unde rvisningsdag begy ndte dog i vante rammer i klasselokale t i Vordingborg midt på formiddagen, hvor Jacob Drehn , professionsbach elor og projektansat i Danske Svine producenter, gav halvanden times
ne klogere på dansk svineproduktion. Af Jacob Drehn
Det er formentlig de færreste svineproducenter, der sætter spørgsmålstegn ved, om grøften for forståelse mellem land og by er stor. Denne informationskløft er der ingen, som er tjent med, og derfor satte man sig i Landsforeningen for at gøre noget ved det. Det blev i 2020 til et pilotprojekt, der skulle være en prøveballon for, hvordan vi bedst kan oplyse om den almindelige, danske gris til to udvalgte målgrupper: Lærerstuderende og journaliststuderende. Projektet er finansieret af Svineafgiftsfonden.
Meget misinformation I den indledende fase undersøgte vi, hvad der især er
Driftsleder Tina Lundb eck
indføring i almindelig dansk svineprodu ktion. Deref ter begav de ni lærer studerende, deres underviser, John Andersson, Jacob Drehn fra Danske Svineproducenter samt Svineprodu centens udsendte sig i bus, den lille halve times kørse l til Jørgens Kjørups svineproduktion ved Stubbekøbing, hvor Jørgen Kjøru p og driftsleder Tina Lyngbek viste rundt i én af Jørgen Kjøru ps to sobesætnin ger. Cirka klokken tre var de studerende tilbage på seminariet i Vordingborg med bagagen fuld af indtryk og mere viden om svineprodu ktion, end de fleste af dem havde, da dagen begyndte.
Startskud til folke oplysning I Landsforeningen s sekretariat havde vi set frem til denn dag med stor spæn e ding og forventnin g. De ni lærerstuderende var neml ig det første hold studerende, som Landsforeningen havde fået lov at berige med en dag grisens tegn via pilotp i rojek tet ”Folkeoplys ning om staldgrisen”, der er finan sieret af Svineafgift sfonden. Ligesom mange andre initiat så iver har projektet være t forsinket som følge af coronarestr iktioner tidligere på året, og derfor var dagen i selskab med de ni lærerstuderende en dag, som vi i sekretariatet havde set særlig t meget frem til. ●
18
Pilotprojek tet ”Folke oplysning om staldg risen” har til formå tion – altså grise på l at øge danskernes stald. viden om almindelig dansk svineprodu Fokus er især to vigtig ke befolkningsgrup per: Lærerstuderende og journaliststuder ende. Eventuelt gymn asieelever.
SVINEPROD UCENT
Landmanden
- En af de studerende gav udt
undrede sig over, hvorfor han ha af, at landbruget generelt er i for – for det er der jo ingen grund til de han. Det var selvfølgelig meg
Men dagens allerbedste udby lærerstuderende gav udtryk for, lyst til at komme igen og vise sko hvordan virkeligheden ser ud i en Det var overordentligt positivt. Alt i alt en rigtig god dag.
Svineproducent J
Landsforeningens
- Min oplevelse af dagen er, at de med oprig tigt intere sserede elev underviser, der greb det meget o De virkede åbne og stillede releva rende spørgsmål af både kritisk og kritisk karak ter. De vil gerne have m mation, så det er dejlig t. - Jeg oplevede det som en god god dialog med perso ner uden for
EN NR 4 2020
n - Oktober 2020.ind
d 18-19
Ramt af covid-19 Da Danmark blev ramt af coronanedlukningen i april, blev projektet sat på pause. Herefter foregik der hen over sommeren et arbejde med at udarbejde informationsmateriale om konventionel dansk svineproduktion. Generelt har de udadvendte aktiviteter desværre været hæmmet pga. covid-19. Vi har i alt kontaktet 10 uddannelsesinstitutioner inden for målgruppen. Vi er glade for, at det trods covid-19 er lykkedes os at arrangere to møder med lærerstuderende i efteråret, hvor formen var underJacob Drehn, Danske Svineproducenter, lægger stemme til podcasten ”Klog på gris”. Han flankeres her af journalist Jeannette Refstrup, StrupStrup, og Søren Laursen, Patos, der har produceret podcasten for Landsforeningen.
6
SVINEPRODUCENTEN NR 1 2021
viser, hvordan m
- Vi havde en rigtig god dialog om onsformer, dyrevelfærd og afsta landbruget og samfundet.
kritikpunkterne Folkeoplysning om staldgrisen af den almindelige, konventionelle gris i pressen og på de sociale medier, samt hvad danske skoleelever undervises i. Ingen af delene var desværre særligt opløftende, og det blev tydeligt, hvorfor der nemt kan opstå misforståelser omkring, hvordan tingende foregår i dansk svineproduktion. Ofte var formuleringerne med en direkte eller klare undertoner af, at konventionelt dansk landbrug, herunder svineproduktion, er noget skidt. Ergo var behovet for oplysning klokkeklart. Svineproducente
castserien ”Klog på gris”, der skal gøre dansker-
bliver vist rundt i Jørgen Kjørups stalde fra 1996.
Af Anne Wolfenberg
”Foderet lugter faktis k mere end grisen e”, ”det er interessant, at det (svine produktionen, red.) er så teknologisk ”, ”grisene har ikke så meget plads”, ”det har været en øjenå ner, at der bliver kælet bog snakket med grisen e”, ”landmanden var god til at fortælle”, ”jeg er overr asket over, så mege forskelligt foder grisen t e får”, ”der er ikke så mange fluer, som jeg troede”, ”det sætter rammerne for at diskutere emnet”, ”jeg er spæn dt på, hvordan skole elever vil reagere på det her”. Dette er blot et udplu k af udsagn fra lærer studerende som afslutning på en anderledes torsd ag i september. En dag, hvor Danske Svineproducenter havde fået lov til at flytte biologiundervisn ingen ved seminariet i Vordingborg, professionshøjskolen Absalon, en lille halv times kørsel ud i en af staldene hos svineproducent Jørgen Kjørup ved Stubbekøbing.
»Klog på gris« I 2020 har Landsforeningen arbejdet med at
Lærerstuderende
Jacob Drehn (tv
bachelor o
