Resumen
Se recomienda la implementación de un buen La especie vegetal Plukenetia volubilis Linneo es servicio de extensión y del plan concertado sobre una planta oleaginosa originaria de la Amazo- el manejo agroecológico sustentable. nía, comúnmente conocida como sacha inchi, maní inca etc. Debido a su importante contenido Palabras clave nutricional, el Sacha Inchi es popular en todo el Agroecología, Agricultura Sostenible, Biodiversimundo, por lo que la demanda de sus productos dad, sustentable. es muy grande en los mercados nacionales e internacionales. Abstract Dada la importancia del producto, esta investigación tuvo como nalidad evaluar agroecológica- The plant species Plukenetia volubilis Linnaeus is mente el modelo de producción de Sacha Inchi (P. an oleaginous plant native to the Amazon, comvolubilis) en el municipio de Arauquita (Arauca). monly known as sacha inchi, Inca peanut etc. El tipo de investigación es mixta, es decir una Due to its important nutritional content, Sacha Inparte es cuantitativa y otra cualitativa. La parte chi is popular worldwide, so the demand for its cuantitativa se soportó aplicando una encuesta a products is very large in national and internatio50 productores, 40 campesinos que hacen parte nal markets. Given the importance of the product, de Unidades Empresariales Agroindustriales In- this research aimed to agroecologically evaluates dependientes, distribuidos en 20 veredas y 10 the production model of Sacha Inchi (P. volubilis) excombatientes de las antiguas FARC-EP, ubica- in the municipality of Arauquita (Arauca). dos en el AETCR Filipinas. El cuestionario constó The type of research is mixed, that is, one part de 57 preguntas de selección múltiple y abierta. is quantitative and the other qualitative. The Algunos aspectos indagados fueron socioeconóquantitative part was supported by applying micos, socioculturales, ambientales y agroecológicos. Para la parte cualitativa, la recolección de a survey to 50 producers, 40 farmers who información, se hizo a través de grupos focales, are part of Independent Agroindustrial Busiobservación de predios y cultivos. Para la pre- ness Units, distributed in 20 villages and 10 sentación de los resultados se resaltó la informa- ex-combatants of the former FARC-EP, located ción descriptiva más relevante en cada caso y se in the Filipinas AETCR. The questionnaire concomplementó con mapas factoriales obtenidos el sisted of 57 multiple-choice and open-ended análisis de correspondencias múltiples (ACM). El questions. Socioeconomic, socio-cultural, ennivel de signi cancia para las pruebas estadísti- vironmental and agro-ecological aspects were cas fue del 5% y los paquetes estadísticos el SPSS some of the aspects surveyed. y el R versión 4.1. Junto con los productores se . For the qualitative part, information was codiseñó un plan concertado sobre el manejo agrollected through focus groups, farm and crop ecológico del cultivo Sacha Inchi, donde se reobservation. For the presentation of the results, saltaron algunas limitantes en el cultivo de Sacha the most relevant descriptive information was Inchi, tales como la baja producción, las ventas y transformación del grano, y la poca aplicación highlighted in each case and complemented de prácticas conservacionistas para el control de with factor maps obtained from the multiple correspondence analysis (MCA). plagas y enfermedades.
