WOHLBEFINDEN
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Öfter gemeinsam essen
Der Mensch is(s)t nicht gerne alleine. Wer die täglichen Mahlzeiten in Gesellschaft einnimmt, tut sich etwas Gutes. Gemeinsames Essen fördert das Wohlbefinden und beugt Fehlernährung vor. Ob in der Familie, in Gemeinschaften oder im Freundeskreis: Zusammen essen ist seit jeher ein wichtiger Teil unserer Kultur. Gerade um die Weihnachtszeit reihen sich Geschäftsessen und Familienfeiern aneinander – und immer steht die Mahlzeit im Mittelpunkt. Trotz Trends wie Fast Food, Essen zum Mitnehmen oder Instantmahlzeiten isst man immer noch gerne in Gesellschaft – nicht nur an Weihnachten. Warum? Das gemeinsame Essen verbindet und fördert körperliches und seelisches Wohlbefinden. Das bestätigen zahlreiche Studien. NAHRUNGSAUFNAHME ALS SOZIALES ERLEBNIS Wir alle müssen essen, um unseren Körper mit lebenswichtigen Nährstoffen zu versorgen. Beim Essen geht es aber nicht nur um die Aufnahme von Nährstoffen mit nachfolgenden biochemischen Vorgängen im Körper – nein, auch die Seele ist beteiligt. Von Geburt an erfährt der Mensch die
NEWS AUS IHRER APOTHEKE DEZEMBER 2022 / JANUAR 2023
Nahrungsaufnahme als soziales Ereignis. Ob sie gestillt werden oder das Fläschchen bekommen: Babys spüren bei der Nahrungsaufnahme die Nähe eines lieben Menschen, sie fühlen sich sicher und geborgen. Dieses Gefühl prägt künftig die Nahrungsaufnahme. Auch bei grösseren Kindern tragen gemeinsam eingenommene Mahlzeiten viel zu einer gesunden Entwicklung bei. Das belegt unter anderem eine Studie des Robert Koch Instituts. Zudem: Wer miteinander isst, fördert die familiäre Kommunikation und – Achtung! – prägt sowohl Lebensmittelvorlieben als auch Ernährungsgewohnheiten. MACHT ESSEN GLÜCKLICH? Essen ist lebensnotwendig. Der Körper muss ausreichend mit Nährstoffen und Energie versorgt werden, sonst reagiert er mit Hungergefühlen, was wiederum zu schlechter Laune und Gereiztheit führt. Sobald der Hunger gestillt ist, ist man satt und
