SALUD HOSPITALARIA REVISTA. EDICIÓN No. 05

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SANTOS GRUPO Y SU PRESENCIA EN COLOMBIA.

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antos Grupo Latinoamérica SAS, es una empresa colombiana, perteneciente al grupo internacional Santos, que se dedica a desarrollar soluciones globales para facilitar la creación de cocinas y lavanderías profesionales desde su diseño hasta su instalación y puesta en marcha, partiendo de la pre-arquitectura y de la planificación de los procesos, para continuar por el proyecto y el control de la ejecución (dirección facultativa). Santos Grupo Latinoamérica SAS, es consciente de las nuevas exigencias de los clientes y la necesidad creciente de proponer mejoras con alto impacto operacional. En este sentido no sólo facilita tecnologías, sino que recibe requerimientos, analiza y propone conjuntamente con los clientes soluciones para procesos concretos. Entender que la cocina y sus operaciones son complejas y que además tienen un papel crucial en el bienestar de sus usuarios es parámetro de trabajo de nuestra compañía. Los distintos sectores, colectividades, casinos, hospitales, restaurantes y servicios personalizados son objeto de análisis pormenorizado y determinarán el modelo preciso a proponer. No se deben hipotecar criterios de seguridad y calidad en los procesos de producción alimenta-

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ria y estos vienen determinados por la selección de los modelos operacionales, por las tecnologías implementadas y la adecuada formación de los usuarios. No siempre una tecnología avanzada es sinónimo de éxito, factores tales como la disposición de recursos, sencillez de manejo y entendimiento por parte de los usuarios son determinantes. Los proyectos desarrollados y las distintas tipologías de clientes y necesidades, así como las particularidades del mercado Latnoamericano e incluso nacional y regional, nos han permitido avanzar junto a nuestros clientes y compartir aprendizaje y experiencias. Los equipos multidisciplinares, la interlocución y experiencia de nuestros clientes y la experiencia adquirida por el Grupo y la marca Santos nos han permitido incursionar en el mercado Latinoamericano. La identidad de marca y el firme convencimiento de que las respuestas son resultado de la suma de esfuerzos y experiencias son claves en la actividad de Santos Grupo. Colombia en estos momentos se está convirtiendo en un vivero de experiencias gastronómicas y de múltiples necesidades de producción alimentaria.


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