Foto: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no)
› PULTOST
PULTOST – Du har vel smakt det? Tekst: Åse Kari Gravråk
Pultosten er en skikkelig gammel ostetype. Den har kanskje røtter over tusen år tilbake i tid. Kanskje er det ikke helt overraskende at det er folk i Innlandet som er aller mest glad i pultost. Tine selger hele 60 % av denne ostetypen i Innlandet og 25 % i Viken fylke. De resterende 15 % er fordelt på de andre fylkene.
S J U S J Ø E N – H E LT N AT U R L I G
95
