ČASOPIS ZA RODITELJE
ZDRAVI OBROCI KOJE MOŽETE PRIPREMATI S DJECOM
Piše: Martina Drmić, odgojitelj predškolske djece, DV Šegrt Hlapić
Biti sretan i zdrav želja je svakog pojedinca. Imati sretno i zdravo dijete sa razvijenim zdravim prehrambenim navikama zadatak je nas odraslih,ali i vještina koja se uči i stječe od najranije dobi. Vođene neizostavnom temom koja nas okružuje, pandemija corona virusa Covid-19, još prošle pedagoške godine započele smo projektom „Ja, kroz pokret“. Cilj projekta bio je ugraditi kod djece jedinu mogučnost samopomoći i brige o vlastitom tijelu – životu, a to je kroz vježbanje i pravilnu prehranu.
U
poznali smo djelove tijela, njihovu pravilnu funkciju, te proširivali spoznajom što svaki naš dio tijela može, kroz pokret. Što pravilnije koristimo tijelo i pokret, pravilnije se i zdravije razvijamo. Osvjestili smo kod djece jedinstvenost čovjekovih pokreta, te uspoređivali naše pokrete s pokretima robota. Igre pokretom su tekle i osvještavale naše tijelo i um u različitim smjerovima. Ove pedagoške godine nastavili smo jačati naše tijelo kroz pokret, ali i zdravom hranom. Sobu dnevnog boravka oplemenili smo Tržnicom u kojoj su se nalazile domaće, sezonske i svježe namirnice iz naših povrtnjaka i voćnjaka. Djeci toliko bitna i potrebna simbolička igra razvijala se u punom jeku. Ubrzo smo oformili „Kestenjarnicu“ koja je djeci bila izrazito poticajna za igru. Važnost sezonskih namirnica, koje nam daje priroda ili ih sami uzgojimo, neprocijenjivi su za našu konzumaciju. Istraživanjem i vaganjem dolazimo do spoznaje o oblicima, težini, veličini, mirisima, te raznovrsnosti namirnica. Tako je ubrzo u blizini Tržnice nastao restoran „Zdravi lonac“. U njega smo odlučili ubaciti raznovrsno voće i povrće. Birali smo namirnice biljnog podrijetla, bogate vitaminima A,C i B, te namirnice bogate željezom, kalcijem i biljnim vlaknima. Od sezonskih namirnica s našeg podneblja nastala su tri ukusna jela i jedna zdrava slastica. Igrom i istraživanjem nastali su naši recepti koje smo zapisali i prionuli na kuhanje.
Naš prvi recept: „Juha od butternut tikve“. Pokušate ga i vi napraviti s djecom!
Muškatna bundeva za 4 osobe Sastojci: › › › › › › › › ›
2 glavice crvenog luka (200 grama) 3 režnja češnjaka (20 grama) butternut tikva (750 grama) 1 litra vode suncokretovo ulje (1 dcl) sol (10 grama) papar (1 gram) makčina dušica (1 grančica) svježi peršin list (4 grama)
Priprema: Nakon vaganja povrća prema zadanom receptu djeca režu luk i butternut tikvu na sitnije komadiće.
14
U naš zdravi lonac prvo dodajemo ulje, zatim povrće, vodu i začine. Uz povremeno miješanje na umjerenoj temperaturi juha je gotova za 25 minuta. Prema želji možete ju, ali i ne morate usitniti u blenderu! Opojan miris brzo se širi i otvara nam tek te brzo hitamo napuniti naše trbuščiće. U slast!
