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SEPT. 16-29/2021 ● AÑO 19 NO 485 ● WWW.FACEBOOK.COM/NEWNUEVAOPINION ● NEWOPINIONNEWS@NEWOPINION.NET

EL CONCILIO DE KALAMAZOO TIENE OPORTUNIDADES DE AYUDA PARA EMPRENDEDORES Y COMERCIANTES LATINOS

Dos vidas diferentes, un solo propósito › P. 2

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OPINIÓN: CELEBRANDO LOS APORTES DE LA COMUNIDAD LATINA

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Ayudar a la comunidad hispana

HISPANO O LATINO: › P. 2 ¿CUÁL ES EL PROBLEMA DE UNA SIMPLE ETIQUETA?

Demócratas proponen regularizar a 8 millones de indocumentados › P. 8

SILVIA PINAL CONFIESA QUE ESTÁ ESTRENANDO NOVIO A SUS 90 AÑOS: “TIENE UNOS OJOS MUY BONITOS”

Fiestoon: Las mejores caricaturas latinoamericanas en New/Nueva Opinión

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Dos vidas diferentes, un solo propósito El sueño americano, el nombre que se le ha dado al anhelo de llegar a Estados Unidos, conseguir la ciudadanía, un buen trabajo, una vivienda cómoda y un automóvil, quizá siga siendo solo eso, un sueño, pero a pesar de que no se pueda obtener todo al mismo tiempo, tampoco se puede decir que es imposible lograr, eventualmente, cada una de esas metas.

Uno de los principales objetivos de quienes llegan a Norteamérica es tener su propio auto, pero… ¿cómo hacerlo sin estar legalmente establecidos en la nación?; no hablo inglés, ¿alguien me podrá ayudar?; no tengo historial de crédito. Éstas y muchas otras son las barreras que encontramos a la hora de comprar un vehículo, que es tan necesario para vivir en los Estados Unidos.

Y en eso fue precisamente lo que pensó Juan Mares cuando ayudó a diseñar el programa “Sueño Americano” para la concesionaria de vehículos Seelye, en Kalamazoo.

“Lo hice basándome en

mi propia experiencia.”

Dice Juan. Y es que este programa ha sido tan importante para la comunidad latina que las directivas del concesionario decidieron contratar a otro representante que habla español, Joel flores.

“El programa es más que ayudar a otros hispanos a comprar un automóvil; se trata de ayudarlos a aprender sobre la importancia de establecer un crédito que eventualmente los ayudará a lograr otras metas, como ser propietarios de una casa.

Después de todo, eso es parte del sueño americano, ¿verdad?”, comentan Joel y Juan.

Dos vidas diferentes una misma meta Joel Flores llegó al suroeste de Michigan desde Chicago. “Yo nací en Chicago, pero mi papá es de Zacatecas y mi mamá de Michoacán, los dos de México.” Joel nació y creció cuando pequeño en la Villita de Chicago.

“Era muy difícil. Muchas pandillas. Mucha gente viviendo al lado de uno.

Nosotros solo éramos de la casa a la escuela y de la

escuela a la casa.”

La vida de Joel es la típica representación de aquellos que han nacido en los Estados Unidos de padres inmigrantes.

“Mis padres no hablaban inglés, así que yo era el que les traducía todo. Somos dos hijos y yo soy el mayor. Cuando estaba en el grado sexto, mis padres decidieron salir de la villita y nos cambiamos para el sur de Chicago. Allá la mayoría es negra y los blancos son muy pocos.”, cuenta Joel.

Joel, aunque con las garantías de un ciudadano nacido en los Estados Unidos, ha tenido también que superar las barreras de la pobreza. “Nosotros no éramos ricos. He tenido que trabajar durante toda mi vida. Pero también he tenido la oportunidad de estudiar.”

Joel cuenta con un grado de asociado en ciencias y estudió en la Southern Illinois University Carbondale, donde fue presidente de la hermandad Sigma Chi. “Quería seguir en el área de la salud.

Quería estudiar para ser enfermero. Pero me di

cuenta de que no era lo que realmente quería.”

Y buscando más oportunidades y trabajando en diferentes lugares, llegó a l suroeste de Michigan.

“Llamé al concesionario y me dieron una entrevista.

La entrevista fue tan amena que duró tres horas. Me dieron el trabajo. Dejé mi trabajo en Chicago un viernes y empecé el lunes siguiente”, comenta Joel.

“Yo vengo de una familia donde no comíamos con cuchara de oro. Hablo español e inglés. Entiendo a la gente, entiendo sus necesidades y por eso creo estar en el sitio correcto.

Aquí puedo ayudar a las personas que, como yo, hablan español. Soy honesto y trasparente y eso es importante a la hora de ayudar a nuestra comunidad.”, concluye Joel.

Juan Mares, a diferencia de Joel, lleva más tiempo trabajando para Seelye. “Llevo trabajando más de seis años. Y he vivido en el área de Kalamazoo más de 16 años”. Juan está casado con Sandra desde hace 17 años y tienen 4 hijos.

Juan, como inmigrante,

ha tenido que sobrepasar muchas barreras. “Desde que llegué empecé trabajando en un restaurante.

Allí duré mucho tiempo hasta que me asocié con el propietario y abrimos otro en Portage.” Pero la sociedad no funcionó.

Juan y su socio decidieron separar los negocios y él – Juan – se quedó con el de Portage. “Un día estaba muy frustrado con el negocio. “Ese día fue al restaurante alguien que trabajaba en Seelye y que yo conocía y me vio frustrado, entonces me dijo que trabajara para ellos. Vine como ‘sin querer queriendo’ y ya llevo más de 6 años trabajando y ayudando a la comunidad latina del área.” Dice Juan.

Conocido como “Tu amigo”, el compromiso de Juan de apoyar a su comunidad y a las empresas hispanas locales es el resultado de su propio espíritu empresarial y su experiencia. Su ética de trabajo ha sido moldeada por muchos años como propietario de, no solo de uno, sino de dos negocios locales: un restaurante y

una empresa de limpieza.

Recientemente vendió su restaurante a un pariente, pero él y su esposa, Sandra, aún poseen y operan Mares Cleaning LLC, aunque ella administra el negocio a tiempo completo.

“Mi enfoque no es vender, vender, vender, vender y vender. Mi enfoque es ayudarle a los miembros de nuestra comunidad a cumplir su sueño americano. Desde ayudándoles a crear su historial crediticio hasta la compra de un vehículo, e incluso una casa”, concluye Juan.

En las familias Latinas, la necesidad de la familia es más importante que las necesidades individuales.

De hecho, esto es tan cierto que la confianza en sí mismo, el valor, la seguridad y su identidad son determinadas por su relación con otros miembros de su familia. Tanto Joel como Juan, nos son la excepción de esto. Pero ellos van más allá con una solo meta a cumplir: ayudar a la comunidad hispana del suroeste de Michigan.

La vacuna del COVID-19 es segura para mujeres embarazadas.

Teniendo 24 semanas de embarazo, Celeste se preguntaba si debería vacunarse o esperar hasta que naciera su bebé. Después de hablar con varios doctores y enterarse de que las mujeres embarazadas se encuentran en alto riesgo de enfermarse severamente del COVID-19, decidió que la vacuna era la mejor manera de protegerse y proteger a su bebé. Ella espera poder tener reuniones familiares en donde todos quienes se encuentren vacunados puedan conocer al nuevo integrante de la familia de manera segura.

La seguridad de las vacunas ha sido probada y los doctores confían en ella.

Terminemos con la pandemia.

Encuentra una vacuna cerca de ti en Michigan.gov/COVIDvaccine.

Why did i get vaccinated?

“PARA PROTEGER A NUESTRO BEBÉ” celeste M. de ROyal OaK, Michigan

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El Concilio de Kalamazoo tiene oportunidades de ayuda para emprendedores y comerciantes latinos Kalamazoo, MI - Los inmigrantes son una parte muy importante de la población empresarial en los Estados Unidos. Sin su contribución a la economía y al mercado, Estados Unidos no sería lo que es hoy.

De acuerdo con un informe de 2019 de la National Geographic, los inmigrantes y sus descendientes nacidos en Estados Unidos han fundado 44 de las principales compañías de Fortune 500. Algunas de esas compañías incluyen Amazon, Apple y Proctor & Gamble, lo que indica que es posible lograr el éxito en Estados Unidos siendo inmigrante.

JP Morgan Chase informó recientemente en un estudio realizado por la Stanford Graduate School of Business.

Los empresarios latinos están comenzando negocios como inmigrantes más rápido que otros segmentos de la población. Según su crecimiento, para el año 2050 las empresas propiedad de latinos constituirán el 29% de la población de los Estados Unidos.

Entonces, no es una cuestión de si podrá tener éxito como emprendedor. Es una cuestión de lo qué hará para lograrlo.

Seguramente le emociona mucho la idea de poder comenzar un negocio y ganar di-

nero. Ha llegado a los EE.UU. buscando mejores oportunidades y ahora se da cuenta de que la forma de lograrlo es abrir su propio negocio.

Pero seguramente, también, se habrá preguntado: Si no hablo inglés, ¿dónde consigo la ayuda?, ¿Soy un inmigrante, me prestan dinero? Pero Sea inmigrante o no, cualquier persona que quiera iniciar un negocio debe aprender todo sobre lo que necesita para comenzar.

Por otro lado, hay muchos negocios ya establecidos creados por latinos y que están contribuyendo al progreso local. La pandemia ha impacto negativamente a los negocios, siendo los negocios Latinos unos de los que más han sufrido graves consecuencias.

La buena noticia para aquellos que quieren iniciar su negocio o que ya tienen su negocio y debido a la pandemia sean visto afectados, es que, si hay ayuda, y específicamente, si usted es latino.

El Concilio de Kalamazoo ha diseñado dos programas importantes que ayudan a los negocios latinos, como lo dice Álvaro Paz, especialista en desarrollo comunitario del Concilio.

“El primer programa se llama Camino al Éxito”, dice.

“Básicamente es un programa

compuesto de talleres de educación financiera dirigido a las personas de la comunidad latina. Les enseñamos cómo ahorrar, cómo comprar una casa, cómo comprar un automóvil, cómo se hace un presupuesto y, en este momento, estamos enfocados en cómo a iniciar su propio negocio.”

En el taller “Cómo abrir tu negocio paso a paso”, como se llama, El Concilio se asocia con diferentes organizaciones comunitarias del área para que les hablen a los participantes de las oportunidades, ayudas y todos los requerimientos necesarios para iniciar su propio negocio. “Como el nombre lo dice, ese taller de cómo abrir tu negocio paso a paso, le damos la información y las herramientas a las personas para que abran su negocio, porque muchas personas de nuestra comunidad vienen con ese sueño. Las organizaciones que vienen están encargadas de temas en específico”, dice Paz. El taller se imparte una vez por semana, y dura una hora y media. “No hay requisito alguno y es totalmente gratis”, comenta Paz. “El único requisito que yo les estoy exigiendo, y eso sí es una exigencia, son las ganas de abrir el negocio y el compromiso. Además, está abierto a

todas las personas que quieran participar sin importar en qué ciudad vivan. Y lo mejor, es gratis”. ¿Y qué si ya se tiene un negocio y se ha visto afectado por la pandemia?, pues El Concilio ha creado otro programa llamado “Programa Mi Gente para Pequeños Negocios”.

“Su objetivo es brindar apoyo financiero a los pequeños negocios latinos de Kalamazoo con el fin de evitar que cierren, y respaldar el crecimiento económico en la ciudad de Kalamazoo.”, comenta Paz. El Concilio, preocupado por que se estaba dejando por fuera de las ayudas económicas a un sector de la comunidad hispana que no podía recibir ayuda estatal ni federal, ya que muchas personas y negocios no cumplen con los requisitos para recibir estos estímulos, contactó a LISC, una agencia local con quien llevan trabajando en colaboración por más de 10 años y que se enfoca en el desarrollo económico de negocios y finanzas, y a la Fundación de la Excelencia de Kalamazoo, un programa de la Ciudad de Kalamazoo, que apoya monetariamente a organizaciones locales que se enfoquen en ayudar el desa-

rrollo económico.

Fue así como nació el Programa MI Gente para Pequeños Negocios y el cual recibió de LISC y de la Fundación de la Excelencia de Kalamazoo $35,000 para ser distribuidos dentro de los pequeños negocios de propietarios latinos en Kalamazoo que se vieron afectados por la pandemia del Covid-19 y que cumplen con los requisitos.

“Los fondos otorgados por El Programa MI Gente para Pequeños Negocios, son un subsidio del 100%, lo que quiere decir que no es un préstamo donde los dueños de los negocios tengan que devolver el dinero”, dice Paz, “estos subsidios van desde mil hasta los tres mil dólares.”

En la primera ronda, se vieron beneficiados 11 negocios que recibieron en conjunto $17,500 y van desde restaurantes hasta negocios de limpieza.

Una de las industrias más impactadas por la pandemia fue la de los restaurantes y que hasta el momento aún siguen siendo afectada.

Según Paz, en este momento se están aceptando más solicitudes de pequeños negocios que necesitan ayuda financiera y, “para ser elegibles y recibir esta ayuda, deben ser negocios pequeños con fines

de lucro ubicados en la Ciudad de Kalamazoo o ser propiedad de un residente de la ciudad de Kalamazoo, así como tener menos de diez empleados, haber sido impactados directamente y experimentado pérdidas debido al Covid 19.”, comenta Paz. “Además, el negocio debe estar registrado por más de seis meses como LLC, EIN, DBA, tener certificado de buena reputación del estado de Michigan o tener otra licencia comercial activa (El hecho de no tener un número de Seguro Social no es un obstáculo para la formación de una empresa).”

Todas las aplicaciones para estas ayudas son evaluadas por un comité que se asegura que todos los solicitantes cumplan con los requisitos y que sea distribuido justamente hasta que se agote.

Por el momento los pequeños negocios que se beneficiaron en la primera ronda de la ayuda financiera del Programa MI Gente para Pequeños Negocios no pueden solicitar nuevamente esta ayuda.

Si necesita más información sobre cómo participar en el taller Cómo abrir tu negocio paso a paso y de cómo aplicar a la ayuda del Programa MI Gente para Pequeños Negocios contacte al Concilio al 269-385.6279

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La Iniciativa de Herencia Latinoame- Celebrando los aportes de la ricana de Battle Creek celebra este comunidad latina año el Mes Nacional de la Herencia Para ser más claro, en geográfica y cultural de la mi condición de latinoa- región de dónde viene.

Hispana con eventos presenciales y mericano procedente de En los Estados Unidos Suramérica, nunca en mi tiene una connotación difevirtuales vida había visto un taco, un rente. El concepto hispano BATTLE CREEK - El Mes de la Herencia Hispana de Battle Creek comienza de nuevo virtualmente pero también celebra con grandes eventos en persona y una tonelada de diversión para personas de todas las edades.

La celebración del mes comenzó el 15 de septiembre con un evento en Facebook Live que celebró a los propietarios de negocios latinos en Battle Creek y sus alrededores. Las celebraciones continúan con conciertos, comida gratis, un sorteo de computadoras gratis y la entrega de becas.

Como ha ocurrido durante los últimos seis años, la Iniciativa de la Herencia Latinoamericana de Battle Creek ha organizado la celebración con la ayuda de casi 20 socios y patrocinadores.

La pandemia de Covid-19 obligó a poner en línea los eventos del año pasado pero los organizadores afirman que están siguiendo las directrices sanitarias federales, estatales y locales para garantizar que los actos presenciales de este año sean seguros.

“Esta es realmente una celebración de toda la comunidad, por lo que estamos encantados de invitar a la comunidad a estar con nosotros”, dijo Lucy Mosquera, miembro fundador de la Iniciativa y editor de Nueva Opinión, el periódico en español con sede en Battle Creek.

“Estamos agradecidos a todos nuestros socios que han ayudado a hacer esto posible”.

El Mes Nacional de la

Herencia Hispana comenzó como una celebración de una semana de duración en 1968. Veinte años después, el presidente Ronald Reagan lo amplió a un mes. La fecha de inicio es el aniversario de la independencia de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua. México celebra su independencia el 16 de septiembre, y Chile lo hace el 18 de septiembre.

La BCLAHI por sus siglas en Inglés, invita a toda la comunidad a que asistan a todos los eventos tanto virtuales como en persona Para los eventos virtuales deben ir a su página de Facebook ww.facebook.com/ battlecreekhispanicheritage Todos los eventos en persona son gratuitos A continuación, detallamos todas las actividades que se llevaran a cabo durante todo el mes.

15 de septiembre - 6 p.m.: CEREMONIA DE INICIACIÓN EVENTO VIRTUAL -FACEBOOK LIVE Presentación de diapositivas de los dueños de negocios latinos de Battle Creek en www.facebook.com/battlecreekhispanicheritage.

16 de septiembre 6:30: El Cantautor infantil bilingüe, educador y artista discográfico José Luis Orozco ofrece una actuación virtual en www.facebook.com/ battlecreekhispanicheritage.

Presentado en colaboración con la Biblioteca Willard.

17 de septiembre 5:30 a 10 p.m.: Un evento presencial al aire libre en el

New/Nueva Opinión Publicado cada dos semanas, sirviendo a las comunidades de BATTLE CREEK-KALAMAZOO-PORTAGE-LAWRENCE-PAW PAWHARTFORD-BENTON HARBOR-STURGIS-BRONSON-COLDWATER Y A SUS ALREDEDORES.

New / Nueva Opinion es un periódico informativo, imparcial, sin discriminación de nacionalidad, sexo, creencia raza o religión.

Las columnas, artículos y publicidad son responsabilidad de sus autores y anunciantes.

Tarifas para publicidad están disponibles por requerimiento previo.

Asociaciones y Colaboraciones Jorge Grosso - Cartoons Terrícola - Entretenimiento & Variedades Nani - Cartoons The Battle Creek Enquirer.- Noticias Calhoun County Kalamazoo Gazette - Noticias Kalamazoo County Family Fetures.com - Estilo de Vida María Elena Zapata - Estilo de vida Periodista Digital - La Red Hispana - Agencia Digital de Noticias Hispanictips Hispanic PR Wire - Contexto Latino-NewsUsa-ADNMUNDO-Global voicesNew America Media-Voz de América Jesús Grillo Editor General Lucinda Mosquera Editora Ejecutiva P.O. BOX 2316 Battle Creek, MI 49016

(269)282-6715

newopinionnews@newopinion.net

www. facebook.com/newnuevaopinion

Parque Friendship de Battle Creek, con música en vivo de la banda La Celestina y los Sánchez, sidra y pintura por la artista Xenia Rose Schafer, pintura de caras por Teaira y la película “In the Highlights” - además de sorteo de una computadora entre los asistentes. La Celestina y los Sánchez es una banda de cumbia local del área de Battle Creek Michigan. Actuando en el oeste de Michigan durante más de 5 décadas.

25 de septiembre 1 p.m.: Concierto gratuito al aire libre en colaboración con The Gilmore, con el pianista cubano Nachito Herrera, en el Leila Arboretum - más un sorteo de una computadora entre los asistentes. El pianista de origen cubano Nachito Herrera regresa a Battle Creek para actuar en la celebración del Mes de la Herencia Hispana. Herrera, que se especializa en jazz cubano, tocó en la serie de jazz del mediodía en la Fundación W.K. Kellogg durante el Festival de Piano Gilmore 2016.

Presentado en colaboración con The Gilmore.

1 de octubre 6 p.m.: Se anuncian los ganadores de la beca “Nuestra Herencia Battle Creek” en - www.facebook.com/ battlecreekhispanicheritage - además de juegos de trivia, premios y sorteo de computadoras.

8 de octubre 6 p.m.: Homenaje a los miembros de la comunidad latina en www. facebook.com/battlecreekhispanicheritage - además sorteo de computadoras.

16 de octubre 5 a 7 p.m.: Ceremonia privada de clausura y entrega de becas.

Los patrocinadores de la celebración de este año incluyen la Fundación Comunitaria de Battle Creek, PNC Bank, Café Rica, el abogado Patrick O’Connell, Patricia y George Bredehoft, Small Business Development de la Ciudad de Battle Creek, Nueva/Nueva Opinión, Voces, United Way de la Región de Battle Creek y Kalamazoo, Battle Creek Public Schools, Willard Library, Kellogg Community College, Endeavor Charter Academy, Bronson Battle Creek, The Gilmore, the Calhoun County Senior Millage, Battle Creek Unlimited, Albion College, Helbert y Mirna Almeida, Grand Valley State University y Denso.

Para información o preguntas, llame a Lucy Mosquera al 269-339-5428.

Por Jesús Grillo New/Nueva Opinión Hay un refrán en español muy usado que dice “Lo que se hereda no se hurta”, que hace referencia a alguna característica que hemos adquirido de un antecesor nuestro.

Fueron 400 años los que los árabes dominaron a España. No en vano el 10% de nuestro idioma viene del árabe y alguna de nuestra comida es similar a la de esa cultura. No en vano, algún desprevenido me ha hablado en árabe en la calle.

Nuestros rasgos físicos y culturales están determinados por nuestra herencia.

Durante 400 años los españoles fueron influenciados por la cultura árabe, y han sido más de 500 años desde que la cultura ibérica llegó a cambiar la vida de los habitantes de las Américas.

En los Estados Unidos desde el 15 de septiembre hasta el 15 de octubre de cada año, se celebra el mes de la herencia hispana, una fiesta para conmemorar, no el pasado, ni la independencia de los países latinoamericanos que coinciden durante ese mes, sino los aportes que nuestra cultura ha dado a la de los estadounidenses.

Pero para festejar debemos saber qué es lo que celebramos. Veamos algunos puntos importantes para entender esta fiesta. ¿Taco o Empanada?

El taco está hecho de harina (tortilla), relleno de cualquier comida, especialmente carne.

La empanada está hecha de harina rellena de cualquier comida, especialmente carne.

UN MOMENTO… ¿no es lo mismo? …¡¡¡NOOO!!!

El taco es la comida más popular y típica de México.

La empanada es de todos los países latinoamericanos y caribeños, los ingredientes son los mismos, pero varían de acuerdo con la región. Las referencias más antiguas sobre la empanada podemos encontrarlas en la cuna misma de nuestra civilización. Ya se conocía un plato cercano a la empanada en la antigua Persia siglos antes de Cristo.

burrito o una tortilla hasta que llegué a los Estados Unidos, y aunque el taco y la empanada están hechos con los mismos ingredientes, saben totalmente diferente. ¿Español o castellano?

“En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme”, así empieza la obra literaria más representativa del idioma Español-Castellano, escrita por Miguel de Cervantes Saavedra y publicada entre 1605 y 1615. Castilla-La Mancha, a la que se refiere Cervantes, es una región de España en donde se desarrolló el idioma castellano, más popularmente conocido como español.

Pero español también es el catalán, el valenciano, El gallego y el vasco.

El español o castellano es la lengua oficial de diecinueve países en América, además de España y Guinea Ecuatorial, pero se habla en los cinco continentes.

En los Estados Unidos es de amplio uso. Más de 40 millones de personas lo hablan, convirtiendo a los Estados Unidos en el segundo país hispano hablante del mundo. ¿Latino o hispano?

Eso depende de la connotación. Antes de llegar a los Estados Unidos no tenía ese dilema. Pero veamos.

Latino, porque el idioma que hablamos viene del latín. Según esto, nosotros somos tan latinos como los son los franceses, los rumanos, los portugueses y los italianos ya que ellos hablan idiomas que nacieron del latín.

Hispano, porque nuestra lengua y cultura proviene de España. Hispano quiere decir que viene de Hispania, palabra latina que significa España; o Iberia, palabra griega que también significa España. No hay hispanos más puros que los mismos españoles.

Para no confundir, latino por la herencia del idioma e hispano por la herencia

fue impuesto por el gobierno estadounidense en 1973 para agrupar a la población hispano hablante al ver el crecimiento que estaba teniendo.

Para algunas de las personas de origen latino y que han nacido en los Estados Unidos, la palabra “hispano” es ofensiva. Como dije antes, ese dilema no lo tenemos los que somos latinoamericanos, aunque nosotros nos referimos más a nosotros mismos como latinos.

A mí no me importa, me pueden llamar Latino, Hispano o Iberoamericano… me da igual. ¿Somos una raza o una etnia?

Para serles sincero, me da risa la ignorancia de algunas organizaciones que nos siguen definiendo durante años como una raza. Los países latinoamericanos, durante su historia, ha tenido influencia de todas las razas y podemos fácilmente encontrar rubios y pelirrojos descendientes de anglosajones, negros orgullosos descendientes de los esclavos africanos que ocupan las costas caribeñas y pacíficas, orientales y, obviamente, indígenas.

SEÑORES, NO SOMOS UNA RAZA. Revisando en el diccionario de la academia de la lengua española la definición de etnia reza: “Comunidad humana definida por afinidades raciales, lingüísticas, culturales, etc.”.

En ese sentido, sí seríamos una etnia.

Para concluir, El Mes Nacional de la Herencia Hispana, es para celebrar, todos los colores, todos los sabores, todos los olores que nosotros los hispanos hemos traído. Es para darle gracias a todos esos “quijotes” que se han lanzado a la aventura de descubrir nuevos mundos. Es para aprender, que, como el taco y la empanada, estamos hechos de los mismos ingredientes, pero somos diferentes.

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Hispano o latino: ¿Cuál es el problema de una simple etiqueta?

Javier Martínez Vargas se sentó en una caseta un día el pasado otoño, contando el dinero que había ganado como mesero esa tarde en El Matador en Johnson City, TN. Un cliente le preguntó que si estaba planeando hacer algo para el Mes de la Herencia Hispana. Martínez Vargas, un ciudadano mexicano y residente permanente legal de los Estados Unidos, sacudió su cabeza. Luego, el cliente le preguntó qué pensaba sobre la palabra ‘hispano.’

“En verdad, no me importa lo que me llamen,” dijo Martínez Vargas. “Para mí, latino suena mejor que hispano o mexicano.” ¿Por qué es eso?

“Hablamos latín,” dijo él. “El español es un idioma latín.”

A primera vista, las palabras ‘hispano’ y ‘latino’ parecen significar la misma cosa. Cuando le preguntas a la comunidad hispanohablante, sin embargo, encontrarás que hay muchas diferencias entre las dos.

Hispano Hispano significa “referente a España,” según el Diccionario de Webster.

Se refiere a un ciudadano estadounidense que vive en un hogar hispanohablante o tiene lazos familiares con España u otro país hispanohablante.

En 1976, la Oficina de Administración y Presupuesto de la Casa Blanca (White House Office of Management and Budget) propuso una ley requiriendo que todos los hispanohablantes sean llamados hispanos para los datos del Censo de los Estados Unidos. La ley define a los hispanos como “estadounidenses que se identifican con tener raíces hispanohablantes y que rastrean su origen o ascendencia de México, Puerto Rico, Cuba, Centro y Sudamérica y otros países hispanohablantes.”

Unos hispanohablantes han adoptado la palabra ‘hispano’ con un motivo de orgullo. Michael Hofius, un ciudadano estadounidense de Guatemala es uno de ellos.

“Hispano es un término universal que es usado por todos los que no estamos avergonzados de nuestra herencia española o hispanoamericana,” dijo Hofius, que vive en Bristol, Va. “[Los Hispanos] incluyen cualquier grupo racial y pueden venir de cualquier continente, excepto de la Antártica.”

Unos piensan que ‘hispano’ sólo aplica a la herencia de una persona. Diego Iglesias, un ciudadano argentino con residencia permanente legal en los Estados Unidos,

ve una conexión entre el uso de ‘hispano’ y ciudadanos naturalizados de los Estados Unidos.

“Si tuviera un hijo, creo que él o ella se pudiera considerar hispano, pero no necesariamente latino,” dijo Iglesias, “pero ese niño va a ser completamente estadounidense. Hasta ese punto, creo que yo lo consideraría más hispano.”

Iglesias, vice-presidente de la división de mercado hispana del Banco de Tennessee, dijo que él normalmente se refiere a sí mismo como argentino.

“Para mí, hispano y latino significan la misma cosa,” dijo Iglesias.

Otros hispanohablantes sí notan una diferencia. “’Hispano’ es una palabra que sólo existe en este país,” dijo Raquel Fratta.

Fratta, una estudiante de postgrado en East Tennessee State University, no se refiere a sí misma como hispana.

“Nunca había oído ‘hispano’ antes de que vine aquí,” dijo Fratta, que es de Paraguay. “’Latina’ es una palabra mucho más universal.”

Latino/a Latino/a significa “un habitante latín de los Estados Unidos,” otra vez en el Diccionario de Webster.

Se refiere a una persona de Latinoamérica o de descen-

dencia hispanohablante.

En 1997, después de un debate público sobre la equidad del término ‘hispano’, la Oficina de Administración y Presupuesto de la Casa Blanca añadió ‘latino’ al censo para que se lea: hispano o latino.

Sin embargo, la definición de Webster no satisface a todos.

“Eso me ofende,” Fratta dijo. “Cualquier persona de cultura latína es latina; no tienes que ser de Estados Unidos.”

A pesar de la afirmación de Fratta sobre la naturaleza universal de ‘latino,’ otros no lo ven de esta manera.

Hofius, que trabaja de cerca con la población inmigrante hispanohablante de Bristol, dijo que quizás haya una razón diferente por la cual ‘latino’ se usa en Estados Unidos.

“Mucha gente de descendencia hispana… que nacieron en los Estados Unidos prefieren [‘latino’] para distinguirse de los que somos inmigrantes,” Hofius dijo.

Hofius agregó que aquellos que prefieren ser llamados latinos generalmente son encontrados en partes del país densamente pobladas como California, Florida, o New York.

“Supongo que no quieren ser asociados con inmigran-

tes ilegales o legales a quienes tal vez ellos consideran inferiores en alguna de varias maneras,” dijo Hofius.

Contrario al punto de vista de Hofius, Martínez Vargas no ve la conexión entre el uso de ‘latino’ y la discriminación contra inmigrantes.

“No creo que importe si eres legal o ilegal” dijo Martínez Vargas. “Mientras estés en este país, eres parte de los Estados Unidos.”

Partes de los Estados Unidos Si pudieras encuestar a cada uno de los 45 millones de hispanos/latinos que viven actualmente en los Estados Unidos, probablemente recibirías una respuesta diferente cada vez. El Pew Hispanic Center es una de varias organizaciones que está tratando de solucionar estos sentimientos encontrados entre hispanos/latinos.

Según la encuesta del 2008 del Pew Center, 36% de los encuestados prefirieron ‘hispano,’ mientras el 21% prefirió ‘latino.’ El 43% restante no favoreció a ninguno de los dos.

En otra encuesta, el centro se enteró que el 48% de los hispanohablantes adultos se identifican a sí mismos por su país de origen o el de sus antepasados. En la misma encuesta, el 26% se referían a sí mismos como

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latino o hispano primero, y los demás el 24% se referían a sí mismo como estadounidenses.

Pero unos piensan que los resultados de la encuesta pueden ser engañosos.

“Tienes que pensar, ¿con quién hablaron en este estudio?” preguntó Fratta.

“Probablemente todas estas personas eran legales o ciudadanos estadounidenses.”

Fratta cree que los inmigrantes ilegales no hablarían con un encuestador.

En contraste con el método del Pew Center, el U.S. Census Bureau registra la información diferentemente. En el artículo del Pew Center “¿Quién es hispano?” Jeffrey Passel y Paul Taylor reportaron que los que toman el censo usualmente dependen de lo que la gente les dice.

“En los ojos del Census Bureau, los hispanos pueden ser de cualquier raza, ascendencia, o país de origen,” escribieron Passel y Taylor.

“Teóricamente, alguien que es chino pudiera identificarse a sí mismo como hispano y así es como sería contado.”

Los autores sugieren que, por estos descuidos, los números producidos por el U.S.

(Sigue p. 9)

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Demócratas proponen regularizar a 8 millones de indocumentados

Los demócratas del Senado de EE.UU. propusieron este viernes regularizar a 8 millones de inmigrantes indocumentados, incluidos aquellos que llegaron al país de niños y que son conocidos como “soñadores” (dreamers), indicó a Efe una fuente demócrata.

Los demócratas hicieron esa propuesta durante la reunión que mantuvieron junto a los republicanos con la “parlamentaria” del Senado, Elizabeth MacDonough, encargada de interpretar las reglas del proceso legislativo.

Esa reunión fue similar a un “juicio” en el que

demócratas y republicanos presentaron sus argumentos a MacDonough, quien deberá emitir una especie de “fallo”, algo que no es inminente y no se producirá al menos hasta la semana próxima, de acuerdo con la citada fuente.

Los demócratas pidieron la regularización de cuatro grupos que suman 8 millones de migrantes: los “soñadores”, los trabajadores del campo, los trabajadores esenciales (como personal médico) y los migrantes que han accedido a un amparo migratorio llamado Estatus de Protección Temporal (TPS, en inglés).

Además, los demócratas defendieron que se cumplen todos los requisitos para aprobar cambios migratorios en solitario a través de un proceso conocido como “reconciliación” y que permite sacar adelante una ley presupuestaria en el Senado con una mayoría simple de 50 votos, en vez de los 60 que hacen falta normalmente.

Los demócratas quieren usar el mecanismo de “reconciliación” porque no tienen 60 apoyos: detentan una estrecha mayoría de 50 escaños, aunque podrían llegar a 51 con el respaldo de la vicepresidenta Kama-

la Harris, que ejerce como presidenta de la Cámara Alta.

Sin embargo, no cuentan con ningún apoyo de los senadores del Partido Republicano, quienes durante décadas se han opuesto a aprobar una reforma migratoria.

U N I M PA C T O D E 139.000 MILLONES DE DÓLARES Para que MacDonough se posicione a su favor, los demócratas tuvieron que probar que los cambios migratorios tendrán un impacto en el presupuesto federal y que ese impacto será sustancial y no “meramente incidental”, tal y como está definido en la llamada Regla Byrd, llamada así por el fallecido senador Robert Byrd, quien se encargó de establecer las normas del proceso.

Para probar ese punto, los demócratas aseguraron que regularizar a 8 millones de personas tendrá un costo para las arcas del Estado de 139.000 millones de dólares, durante un periodo de 10 años, según estimaciones de la Oficina de Presupuestos del Congreso (CBO) que la citada fuente explicó

a Efe. En concreto, la regularización de esos migrantes tendría un costo porque automáticamente podrían acceder a programas sociales, como los cupones de asistencia alimentaria.

Irónicamente, los demócratas están usando el argumento que durante años han usado los republicanos para oponerse a la reforma migratoria: que regularizar a los migrantes supondrá un gasto para el Estado.

Necesitan probar esa idea para aprobar los cambios a través del proceso de “reconciliación”.

GRANDES BENEFICIOS PARA LA ECONOMÍA DE EE.UU. Sin embargo, en las últimas horas, un grupo de 50 economistas argumentó que los cambios migratorios también traerían grandes beneficios económicos a EE.UU., como el aumento en el nivel de salarios, la creación de puestos de trabajo y la salida de la pobreza de muchas familias.

El grupo de economistas presentó esos argumentos en una carta que enviaron al liderazgo demócrata del Congreso para pedir la regu-

larización de los migrantes.

Entre los firmantes figuran profesores de economía de importantes universidades de EE.UU., así como Jason Furman, que fue el principal asesor económico de Barack Obama (20092017).

En una declaración enviada a Efe, el presidente de la organización FWD.us, Todd Schulte, recordó que millones de inmigrantes han ayudado a EE.UU. durante la pandemia de la covid-19, por lo que urgió al Congreso y al presidente estadounidense, Joe Biden, a proteger ahora a esas familias.

En ese sentido, Claudia Flores, del Center for American Progress (CAP), consideró que abrir una vía a la ciudadanía es “lo que es moralmente y socialmente correcto”.

Hace 35 años que el Congreso no aprueba una ley con una vía para la ciudadanía para un gran grupo de migrantes.

La última vez fue en 1986, cuando el entonces presidente Ronald Reagan firmó una ley que permitió regularizar a 3 millones de inmigrantes indocumentados. Fuente: Excelsior

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América Es Una Sola. Música de las Américas, un Concierto de Nachito Herrera El cuatro veces nominado y dos veces ganador del premio Grammy, Ignacio “Nachito” Herrera, pianista de origen cubano, llega a Kalamazoo y a Battle Creek con su concierto Música de

las Américas para celebrar el Mes Nacional de la Herencia Hispana.

Invitado especial por The Gilmore, y en asociación con El Concilio, Voces y la Iniciativa de la Herencia

Latinoamericana de Battle Creek, Nachito Herrera realizará 2 conciertos al aire libre gratis tanto en Battle Creek como en Kalamazoo.

Graduado en 1990 de la Universidad de las Artes de

Hispano o latino: ¿Cuál es el problema de una simple etiqueta?

(Viene p.7)

Census muchas veces son engañosos. Ciudadanos de descendencia portuguesa y brasileña, que no son contados como hispanos bajo el estándar de la Oficina de Administración y Presupuestos de la Casa Blanca, pueden ser reportados como hispanos si eso es lo que ellos afirman. ¿Quién es latinoamericano?

Aunque los hablantes del portugués no cuentan como hispanos en los ojos del gobierno de los Estados Unidos, unos en la comunidad latina están dispuestos a aceptarlos.

Holanda Holtzclaw, secretaria del Club Latinoamericano, dijo que los hablantes de portugués no sólo están bienvenidos en la comunidad latina, sino que son parte de ella.

“Tenemos miembros bra-

sileños,” dijo Holtzclaw. “(Los Brasileños) son latinoamericanos.”

Fundado en 1990, el Club latinoamericano trabaja para celebrar y dar poder a la comunidad hispanohablante. En el grupo de Kingsport, Tenn., más de veinte países son representados, y no hablan necesariamente español.

“Cualquiera cuya cultura sea en parte latina es latinoamericano,” dijo Holtzclaw.

Los cuatro idiomas principales que tienen raíces del latín son: francés, italiano, portugués y español. Holtzclaw, como Martínez Vargas, dijo que todas las culturas latinas están bienvenidas en el Club Latinoamericano.

“No tenemos miembros franceses,” dijo Holtzclaw, “pero supongo que están bienvenidos porque su idioma viene del latín. También tenemos italianos.”

Parece que la decisión entre hispano y latino — o

chicano, boricua, mexicano, colombiano, etc. — recae sobre aquellos que tienen enlaces a estas culturas, en vez de los de afuera que tratan de etiquetarlos.

Jennifer García, una estudiante de último año de radiodifusión en East Tennessee State University, no habla español y nunca ha ido a Panamá, el país natal de es su padre. Pero en lo que respecta a conocer su ascendencia y cultura, dijo que está en contacto con sus raíces hispanohablantes.

“Sé más sobre nuestra cultura [panameña] que, sobre el lenguaje español,” dijo García. “No importa de dónde soy o qué hablo, sólo importa que aprecio quien soy. Nací y crecí en Tennessee y estoy orgullosa de ser hispana.” Fuente: borderzine - Por Max Hendra – Laura Castellón.

Esta historia fue publicada previamente en El Nuevo Bristol Herald Courier.

Cuba, empieza su trabajo profesional después de haber recorrido países como Francia.

Toca tierra estadounidense por primera vez en 1996 como pianista y director musical del grupo cubano Cubanismo, muy bien conocido en Estados Unidos y en el mundo, para hacer una gira prácticamente de 3 meses, llegando primero a Saint Paul Minnesota donde empieza su gira que lo trae hasta Michigan.

Continúa viviendo en Cuba hasta el año 2001, recorriendo el mundo con sus giras internacionales participando en festivales de jazz en Europa, Asia, África y Sídney. Mientras tanto, recibe la invitación del presidente del Colegio de Música MacPhail Center for Music y también del History Theatre para dirigir musicalmente una obra de teatro que hacía tributo a una familia de músicos mexicanos establecidos en la ciudad de St. Paul. Extendidos los contratos permanentes, finalmente se queda en los Estados Unidos como profesor titular de la universidad de música.

El artista Nachito ha trabajado con grupos como Buena Vista Social Club, AfroCuba Allstars y Cubanismo.

Dice Nachito “La música cubana como tal, tiene sus

raíces bien profundas en el son, en el danzón, danzonete, la guaracha, el chachachá y así se han creado nuevos ritmos que vienen de una isla tan pequeña como lo es Cuba. Adicionalmente, Cuba tiene gran variedad de estilos musicales hasta llegar a la incorporación de todos estos ritmos a lo que es hoy el Latín Jazz o Jazz cubano como lo llaman otros”, dice Nachito.

Las circunstancias lo hacen definir como un sobreviviente, nos dice Nachito Herrera, pues permaneció 14 días en coma debido al Covid-19. Pero como él dice “Gracias a las oraciones, creo que mi historia es una especie de milagro”, pues tuvo que aprender hasta a caminar nuevamente.

El sentido que el artista Nachito le da a su concierto Música de las Américas que trae a Michigan, es que no solo los cubanos, sino todos pertenecemos a un grupo que nos hacemos llamar “Los latinos”. Este concierto es una representación musical de las Américas.

El repertorio que trae para su concierto Música de las Américas es un repertorio que identifica muchos países latinoamericanos y sus tradiciones, incluyendo clásicos latinoamericanos como Adiós Nonino y Balada para un loco de Astor Piazzola de Argentina; de

Brasil La Chica de Ipanema con la samba Brasil Brasil; un joropo tradicional que representa un poco la conexión de la cultura y la música entre los llanos de Colombia y Venezuela; también la reconocida canción mexicana La Bikina; y por supuesto música cubana como piezas de Ernesto Lecuona, el Manizero; hasta llegar a los Estados Unidos haciendo temas de este país.

Con esto se contribuye a la educación cultural musical que, como músicos, tienen que transmitir a la comunidad, haciendo saber que hay gran variedad de música rica en estilo, sabor, cultura y técnica en todos los países de Latinoamérica.

El artista Nachito dice: “con mi esposa, quien es mi mánager personal, y mi equipo de producción, decidimos llevar este programa llamado Música de las Américas, porque creemos en esa frase que dice que ‘América es una sola’ y hay miles de pruebas que lo confirman.”

Nachito Herrera se estará presentando el viernes, 24 de septiembre a las 6p.m. en el Bronson Park, Downtown de Kalamazoo y el sábado 25 de septiembre en el Leila Arboretum en Battle Creek a la 1p.m.

La entrada a los conciertos es totalmente gratuita, abierta a todos los públicos.

Nachito Herrera Nachito Herrera plays Cuban Jazz Nachito Herrera toca Jazz Cubano

FRIDAY, SEPTEMBER 24 AT 6 PM BRONSON PARK, KALAMAZOO SATURDAY, SEPTEMBER 25 AT 1 PM LEILA ARBORETUM, BATTLE CREEK

LEARN MORE AT TheGilmore.org

VIERNES, 14 DE SEPTIEMBRE A LAS 6 PM BRONSON PARK, KALAMAZOO SÁBADO, 25 DE SEPTIEMBRE A LA 1 PM LEILA ARBORETUM, BATTLE CREEK

APRENDER MÁS EN TheGilmore.org

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12 Ventajas y Desventajas de ser Bilingüe

Ser bilingüe es la capacidad de cambiar de forma prácticamente instantánea entre un idioma a otra durante una conversación, y es bastante sorprendente.

Pero si bien hay estudios que dicen que las personas bilingües tienen un cerebro más desarrollador, esto no se traduce a una inteligencia mayor o a otras áreas que no tienen que ver con el idioma.

Sin embargo, existen una serie de pros y contras de hablar muy bien dos o más idiomas, y hoy las vamos a descubrir.

Pros de ser Bilingüe #1 Es una buena forma de comenzar las conversaciones Es atractivo ser bilingüe.

La gente siempre te dirá que eres culto o inteligente por hablar más de un idioma bien. Incluso cuando viajas al extranjero las personas te ven distinto, más seductor por hacerlo. #2 Es bueno para tu currículo A los empleadores les gusta que sepas otro idioma.

Te hace destacar entre los aspirantes a un puesto de trabajo, y eso te abre más puertas. Además, este siglo está marcado por la globalización, por tanto, los que hablan varios idiomas cuentan con una gran ventaja. #3 Es fácil aprender otro idioma y mantener nuestra mente en forma

Algunos estudios sugieren que las personas bilingües tienes más facilidad para aprender otro idioma con respecto a las personas que solo conocen uno.

Si te preguntas como los poliglotas consiguen aprender tantos idiomas, es porque muchos de esos idiomas comparten similitudes entre ellos, lo que hace más fácil el aprendizaje de otro.

Hay estudios que muestra que los pacientes bilingües con demencia tardan hasta 5 años más en desarrollar Alzheimer que los que solo hablan uno. #4 Puedes divertirte con las personas Si quieres reírte un rato

puedes enseñarles oraciones a otras personas que no saben lo que significa. Incluso puedes insultar en otro idioma a las personas sin que estos lo sepan.

De todas formas, todo gran poder conllevar una gran responsabilidad, por lo que mejor no pasarte con este punto. #5 Te ayuda a conectar con tus raíces Aprender un nuevo idioma mientras continúas utilizando el que aprendiste de niño es algo muy bueno, porque uno te abre las puertas a otra cultura mientras que el otro te mantiene fiel a tus raíces.

De esta forma conectar con ambos mundos, pero en especial lo haces con el que te vio nacer. #6 Puedes entender a personas que no saben que hablas su idiomaEn un viaje puedes escuchar a dos personas hablando, quizás algo sobre ti. Si eres un turista normal seguramente no entenderías lo que están diciendo, pero como conoces el idioma puedes entender todo, hasta contestarles.

Seguro se llevan una sorpresa y se arrepienten de lo que te han dicho. A menos claro, que sea algo bueno.

Contras de ser Bilingüe

#1 Siempre serás mejor en un idioma que otro Nunca utilizas el idioma de forma balanceada, a veces tienes que intentar utilizar más uno que el otro para mantenerte fluido en él.

Por lo general, si tu familia vive contigo en un país extranjero vas a poder practicar ambos al mismo tiempo. Caso contrario, vas a necesitar leer o ver programas de TV del idioma al que te falte practicar para mantenerlo presente. #2 Hablarlo en el ámbito profesional es diferente Cuando hablamos dos idiomas en casa podemos caer en el problema de que utilizamos la primera palabra que se nos viene a la mente.

Aquí no hay nadie que nos controle ni un protocolo que seguir.

Sin embargo, en el ámbito profesional la cosa puede ser muy diferente, tienes que elegir más cuidadosamente tus palabras. #3 Nuestro cerebro puede fallar Cuando estamos escuchando un idioma y alguien hablando con el otro al mismo tiempo, nuestro cerebro se vuelve loco y se olvida de como hablar. No es algo que ocurra siempre, pero puede

pasar. Parece como si te quedaras sin habla. #4 Ser el traductor del grupo Quizás porque domines dos o más idiomas tus amigos piensas que puedes comunicarte con todo el mundo. Si bien hay cierta relación entre los idiomas, no siempre es el caso.

Si alguien te habla a ti y tus amigos en un idioma que no conocen, todos se voltearan a verte para saber si has entendido y puedes comunicarte. #5 Que se rían del intento de traducción de un chiste o un proverbio Traducir un chiste es una tarea difícil, porque no es algo que se puede realizar de forma literal. Por eso intentar encontrar las palabras para hacerlo puede ser divertido, pero para el que no lo escucha. Al final quedas en ridículo por intentar ayudarles. #6 Cambias tu personalidad al hablar otro idioma Aquellos que hablan otro idioma parecen experimentar un cambio de personalidad cuando cambiamos de uno a otro. Es por eso que las personas que nos conocen nos ven extraño cuando hablamos nuestro otro idioma.

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Mes Nacional de la Herencia

Hispana 2021

6 p.m. Miércoles, 15 de Sept.:

1 p.m. Sábado, 25 de Sept.:

CEREMONIA DE LANZAMIENTO EVENTO VIRTUAL-FACEBOOK LIVE

CONCIERTO GRATUITO AL AIRE LIBRE PIANISTA CUBANO NACHITO HERRERA LEILA ARBORETUM – BATTLE CREEK Presente en Colaboración con The Gilmore SORTEO DE COMPUTADORAS

www.facebook.com/battlecreekhispanicheritage

Presentación Fotográfica de Negocios Latinx de Battle Creek

6:30 p.m. Jueves, 16 de Sept.:

PRESENTACIÓN CANTA-AUTOR JOSE LUIS OROZCO

6-7 p.m. Viernes, 1 de Oct:

ANUNCIO GANADORES BECAS NUESTRA HERENCIA BATTLE CREEK Autor de libros infantiles bilingües, educador y músico.

Presente en Colaboración con Willard Library EVENTO VIRTUAL-FACEBOOK LIVE www.facebook.com/battlecreekhispanicheritage EVENTO VIRTUAL-FACEBOOK LIVE www.facebook.com/battlecreekhispanicheritage JUEGO TRIVIA – PREMIOS SORTEO DE COMPUTADORAS SORTEO DE COMPUTADORAS

5:30-10 p.m. Viernes, 17 de Sept.:

CELEBRACIÓN AL AIRE LIBRE EN EL PARQUE FRIENDSHIP - BATTLE CREEK Música en Vivo: La Celestina y los Sánchez Pinta Caritas Comida Gratis Película: In The Heights SORTEO DE COMPUTADORAS

6 p.m. Viernes, 8 de Oct.:

HOMENAJE A LATINX EN BATTLE CREEK EVENTO VIRTUAL-FACEBOOK LIVE www.facebook.com/battlecreekhispanicheritage SORTEO DE COMPUTADORAS

5-7 p.m. Sábado, 16 de Oct: ENTREGA DE BECAS CEREMONIA DE CLAUSURA

PATROCINADORES Y SOCIOS

ATTORNEY AT LAW PATRICK O’CONNELL PATRICIA & GEORGE BREDELHOFT

HELBERT AND MIRNA ALMEIDA

Cumpliremos las directrices actuales de COVID-19 de Michigan Para los eventos al aire libre, traiga una silla o una manta

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COCINA Y NUTRICIÓN

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¿Es la Comida Peruana similar a la Comida Mexicana?

n América existen dos grandes corrientes gastronómicas, la peruana y la mexicana. Ambas herederas de antiguas culturas prehispánicas como la Azteca y la Inca. Sus culturas culinarias se han conservado a través del tiempo, pero también se han ido influenciando con diversos aportes de productos llegados de Europa, Asia y África. ¿Existen similitudes entre la Cocina Peruana y la Cocina Mexicana?

En general no. Más allá del uso del ají, como una de las piedras angulares de ambas gastronomías y algunos productos en común, como el máiz, son más las diferencias que las similitudes. La cocina peruana a lo largo de su historia ha sido marcada por distintas influencias que la han llevado a ser una fusión de varias corrientes, mientras que la mexicana se ha conservado casi sin toques extranjeros y ha evolucionado en sí misma.

Para conocer más sobre este tema repasaremos algunos puntos importantes tales como: ingredientes, influencias, diferencias entre los platos principales y percepción de las dos cocinas a nivel mundial. ¿Cuáles son los ingredientes principales de las dos cocinas, tanto la peruana como la mexicana?

Ají amarillo vs chile jalapeño Como lo señalamos anteriormente, los ajíes o chiles son un punto en común que tienen la comida peruana y la comida mexicana. Los jalapeños, originarios de la región de Xalapa en el estado de Veracruz, son unos de los productos más cultivados y consumidos. El picante varía según el tipo y acompaña guisos, tacos, totopos, burritos o quesadillas. Inclusive se pueden servir rellenos, de preferencia con queso.

Por su parte, el ají amarillo Peruano (llamado así aunque su color real es anaranjado ) se considera el ADN de la comida Peruana.

No es muy picante, por eso se usa en diversos platos, pero los principales son la causa rellena, la papa a la huancaína, el ají de gallina y el lomo saltado por nombrar solo algunos. Además de sopas, guisos, pastas y arroces.

Aporta un color y un sabor muy característico. Es sin duda el ingrediente estrella dentro de la cocina peruana.

La papa vs el maíz La papa es el tubérculo mas famoso del mundo y ha estado presente en la comida peruana por más de ocho mil años. Ha asegurado la supervivencia de las comunidades andinas y salvado a Europa de la hambruna y actualmente es el tercer cultivo más importante en el mundo por detrás del trigo y el arroz. En

el Perú hay más de 2,300 variedades que representan casi el 65% de las que existen en el planeta.

Se pueden guisar, freír, sancochar, asar y saltear. Es uno de los ingredientes principales para diversos platos, pero entre los que más destacan se encuentran la causa limeña, la papa rellena, la papa a la huancaína, el pastel de papas y la carapulcra, para este exquisito plato se usa la llamada “papa seca”.

Por otra parte, el maíz fue la base de la supervivencia de las culturas prehispánicas en Centroámerica. En la comida mexicana este producto es el ingrediente fundamental para elaborar tamales, tortillas y atoles; y no podemos olvidarnos de los llamados antojitos mexicanos: chalupas, tostadas, enchiladas, tacos y quesadillas, entre otros.

El consumo del arroz vs las tortillas El arroz llegó al Perú gracias a los españoles, pero fueron los chinos que llegaron a esta parte del mundo a mediados del S. XIX quienes popularizaron su consumo, a tal punto que casi que no existe comida peruana que no lo tenga como ingrediente principal o como acompañante.

El arroz chaufa, una fusión de la comida criolla con la china, junto con el arroz con pollo son quizás los más representativos que se elaboran con este cereal, también están el arroz tapado o el arroz a la jardinera. En su versión blanca sirve de acompañante a ricos potajes como el ají de gallina, el lomo saltado, el estofado, entre otros.

A diferencia de la comida peruana, no se puede entender la gastronomía de México sin las tortillas. Es una orgullosa herencia de las culturas prehispánicas de Centroamérica y le da una identidad histórica. Están presentes en casi todos los platos y es el acompañante perfecto para degustar la sabrosa comida mexicana.

Ya sean de maíz o de trigo, los tacos, los burritos, las fajitas, las quesadillas, las enchiladas y muchos manjares más tienen a las tortillas como principal aliado, lo que la convierte en más que un acompañante en un embajador de la cultura de México.

Influencias dentro de la Comida Peruana y Comida Mexicana Si hablamos de las influencias de la comida Mexicana y de la Peruana hay que resaltar que la centroamericana se basa en su herencia prehispánica. Los alimentos que consumían, aztecas, mexicas y otros pueblos de la zona se vio influenciada directamente por los productos que trajeron los españoles.

Esta fusión permaneció firme durante siglos y cuan-

do llegaron otras influencias no variaron mucho la dieta de los mexicanos. Se podría decir que la comida de México no tuvo gran influjo de africanos y europeos, salvo en contados platos y más bien evolucionó en sí misma, pero siempre guardando el espíritu de la tradición culinaria centroamericana.

Por su parte, la comida peruana fue todo lo contrario. Al variado menú con el que contaban los Incas y las culturas prehispánicas, se sumaron los productos y animales traídos por los españoles, los cuales aportaron nuevas técnicas de preparación e insumos.

El arribo de los africanos sumó nuevos platos preparados a base de insumos que ya existían siendo el más famoso, los anticuchos.

Más adelante, los chinos y su amor por el arroz se fusionarían con los ingredientes criollos para dar nacimiento a lo que en el Perú llaman “chifa”. Los japoneses y su cocina nos dieron el ceviche, considerado por muchos el plato bandera del Perú, y finalmente los italianos trajeron las pastas.

Como nos podemos dar cuenta la Comida Peruana se vio influenciada por muchas otras corrientes culinarias, dando así origen a una de las más variadas cocinas del mundo.

Cuales son los platos mas representativos de la Comida Peruana y de la Comida Mexicana?

Si bien hemos señalado que la comida Peruana y la Mexicana son diferentes, nunca está de más hacer una pequeña comparación entre algunos de los platos más emblemáticos de las dos cocinas.

Lomo Saltado vs Tacos El lomo saltado para el peruano es un símbolo de identidad. Este plato se re-

monta a la llegada de los Chinos Cantoneses y es básicamente saltear el lomo en una sartén hasta que se obtenga la cocción adecuada para luego servirlo acompañado de algunas especies, papas fritas y arroz blanco.

Este plato representativo de la Comida Peruana, como no podía ser de otra manera, lleva el ingrediente principal, el aji amarillo peruano.

Si visitas México, no puedes dejar de comer un taco y si pisas territorio Peruano estás obligado a probar el lomo saltado.

El taco consiste básicamente en una tortilla de maíz o trigo que se rellena con carne de res, pollo, cerdo o chorizo. Se le agrega también chiles, tomate, cebolla y cilantro. Existen muchísimas variedades dependiendo de tu gusto o en la región donde los comas.

Así como los tacos, también existen variantes en el lomo saltado, ya que puede ser hecho también a base de pescado (pescado saltado) o de pollo (pollo saltado).

Causa Limeña vs Enchiladas La deliciosa causa Limeña es un plato hecho a base de papa amarilla y servidas en distintas capas que llaman la atención de los comensales y es otra de las delicias gastronómicas del Perú.

Sin duda, es uno de los platos preferidos en cualquier restaurante peruano en el mundo.

El relleno de la causa se puede hacer de pollo, atún o mariscos. A esto se le agrega palta, aceituna negra, ají amarillo y huevo cocido.

En cualquier lugar del mundo donde haya un restaurante de comida mexicana habrá enchiladas. Para muchos es el plato de bandera de este país, pero el verdadero sabor solo puede dis-

frutarse en territorio azteca.

Las enchiladas son tortillas de maíz que se rellenan de carne de res, cerdo, pollo o queso y a las que se le agrega diversos ingredientes según la receta y la región donde se consuma.

Ceviche peruano vs Ceviche mexicano, Cuál es el mejor?

El ceviche está presente en la gastronomía de varios países latinoamericanos, aunque donde más arraigo tiene es justamente en Perú y México.

Más allá de las diferencias en los pescados, que dependen del lugar geográfico en donde se hallen y la época del año, hay ingredientes que no se repiten Por ejemplo, el ceviche peruano es marinado por escasos minutos a base de limón, y se sirve con choclo, camote y cebolla, además se le puede agregar otros mariscos, mientras que el ceviche mexicano es marinado por muchos más tiempo y se le agrega tomate, zanahoria, frutas y paltas, lo cual sería un verdadero sacrilegio para un Peruano.

Comida Peruana y Comida Mexicana en USA Sin lugar a dudas la comida mexicana ha conquistado los Estados Unidos, ya que,

con 57 mil establecimientos abiertos por todo ese país, lo que representa el 8% del mercado de comida, es el tercer menú más consumido, sólo por detrás de las hamburguesas y las pizzas.

De acuerdo con las autoridades estadounidense, los ciudadanos se gastan alrededor de 40 millones de dólares al año en restaurantes mexicanos.

La mayor cantidad de establecimientos de comida se encuentran en el suroeste, en donde viven la mayor parte de estadounidenses de ascendencia mexicana.

En comparación, en 2019 se tenían registrados tan solo 400 restaurantes de comida peruana en Estados Unidos, esta cifra se ha ido incrementando rápidamente al pasar los años, lo que abre una gran posibilidad de crecimiento, pero aún estamos muy lejos de lo que representa en el mundo la comida mexicana.

Como vemos, tanto la comida peruana como la mexicana son una muestra de la cultura de ambas naciones y cada uno puede elegir su preferida de acuerdo a sus gustos, pero lo que no se puede dejar de reconocer es que ambas son exquisitas y merecen la pena probarlas

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Silvia Pinal confiesa que está estrenando novio a sus 90 años: “Tiene unos ojos muy bonitos” Silvia Pinal reveló durante el festejo por su cumpleaños 90 que está enamorada, ya que tiene un misterioso galán que la consiente y es muy guapo

Silvia Pinal celebró a lo grande su cumpleaños número 90, pero durante su encuentro con los medios de comunicación terminó por confesar que está estrenando novio.

Haciendo uso del sentido del humor que caracteriza a la Última Diva del Cine Mexicano, el pasado domingo 12 de septiembre agradeció a los representantes de los medios de comunicación que se dieron cita en su domicilio para celebrar junto con ella un año más de vida, a quienes confesó que está feliz de poder llegar a sus 90 años.

“A mi edad llego bien, no me siento mal. Puedo comer, puedo beber, puedo bailar, puedo amar”.

Y fue tanto la insisten-

cia de una reportera, que terminó por asegurar que también está enamorada, ya que tiene un misterioso galán que la consiente y es muy guapo.

“Cómo me gusta. El novio que tengo me gusta como es. Es guapo, simpático, le gusta cantar, canta muy bonito, tiene unos ojos muy bonitos”.

Aunque no quiso revelar más detalles de su romance y tampoco del misterioso galán que habría conquistado su corazón, también se mostró contenta de regresar a los escenarios en la obra musical “Caperucita Roja”, en donde confesó que le gustó el guion, pero le preocupa que le den el papel de una “vieja chocha”, ya que le gustaría dar vida a una

abuelita que baile y cante.

“No me vayan a dar una vieja chocha y horrorosa.

Quiero ser una abuelita que baile y que cante”, bromeó nuevamente la actriz.

Quien tampoco podía faltar al festejo fue su hija Alejandra Guzmán, quien se mostró contenta de poder celebrar el cumpleaños de la gran diva de México.

“Me encanta celebrarlo y verla como sigue de guapa, que quiere seguir chambeando. La vida me ha dado muchas cosas, entonces le agradezco que mi madre me haya enseñado muchas cosas importantes, la admiro, la quiero, le vengo a celebrar, a llenar de cariño y de besos”, dijo ante las cámaras del programa ‘Hoy’.

El actor mexicano Eugenio Derbez ahora es mesero El comediante mexicano más famoso en Estados Unidos y artífice de la película ‘No se aceptan devoluciones’, está listo para dejarse ver en un rol totalmente diferente al que sus fanáticos están acostumbrados a verlo.

Derberz se prepara para protagonizar la comedia ‘Acapulco’, de la plataforma AppleTV+,que se estrenará el 8 de octubre.

El actor, que a pesar de quejarse de no tener papeles más dramáticos en su carrera, decidió darle una oportunidad a esta propuesta en la que interpreta a un mesero: Máximo Gallardo. Él será el narrador de las aventuras de un joven tratando de ganar un espacio en uno de los balnearios más famosos de Acapulco en la década

de los 80.

Pero el trabajo no será tan sencillo cuando conozca a la extravagante clientela del lugar, tenga que lidiar con su voluble mentor y atender su compleja relación familiar en su camino al éxito.

La serie, con diálogos en español e inglés, está levemente inspirada en la cinta de Derbez ‘How to Be A Latin Lover’ (Cómo ser un Latin Lover) (2017) Los creadores de la serie son Austin Winsberg, Eduardo Cisneros y Jason Shuman; Eugenio Derbez es además uno de los productores.

Con una larga trayectoria a su espalda, el mexicano está considerado como una de las figuras hispanas más conocidas en Estados Unidos. Con ‘No se aceptan devo-

luciones’ recaudó 44,4 millones de dólares, convirtiéndose en la película en español más taquillera de la historia de ese país, mientras que en el mundo sumó 100 millones de dólares).

Derbez también ha trabajado en otras cintas como ‘Overboard’ (2018) y ‘Dora and the Lost City of Gold’ (2019). En televisión ha tenido éxito reciente por programas como “L.O.L: Last One Laughing” (2018-2019) con el que obtuvo su primer Premio Emmy y ha logrado gran éxito con su reality, ‘De viaje con los Derbez’ (2019).

Además de ‘Acapulco’, se espera el estreno de la película ‘La lotería’, anunciada para Netflix en donde hará un homenaje al famoso juego de azar.

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Laura te Platica

Prepara tu casa para el otoño

Tras las vacaciones de verano, antes de la llegada del frío, la época de otoño es el momento ideal para comenzar a preparar la casa para la nueva estación. La vuelta a la rutina, al colegio y al trabajo, se puede combinar perfectamente con algunas actividades que nos ayudan a hacer de nuestro hogar un entorno mucho más confortable de cara al invierno.

Aquí claves para preparar tu casa durante el otoño para la nueva estación, con algunos gestos muy sencillos.

Dale la bienvenida al otoño fácilmente, pasando a disfrutar más de lo momentos en familia dentro de casa, ahora que el clima invita a ello.

Limpieza general Al igual que con la llegada de la primavera, en el otoño es recomendable hacer una nueva limpieza general como primer paso para prepararla la casa para la nueva estación.

Aprovecha este momento para dejar bien limpias todas las habitaciones, y a continuación hacer el resto de los cambios que te proponemos.

Pon orden en cada una de las habitaciones, elimina aquellas cosas innecesarias que hayas ido acumulando en los últimos meses, y consigue un mejor equilibrio para sentirte mucho más cómodo.

Exterior de la vivienda En el otoño vuelven las lluvias y el frío, y dejamos de usar los espacios exteriores de la vivienda como hacíamos en verano con el buen tiempo. Es hora de proteger todo lo que teníamos en la terraza y el jardín, guardándolo de las inclemencias del tiempo.

Todo el mobiliario exterior debe quedar bien protegido, así como los toldos, sombrillas, e incluso la piscina que dejaremos de usar hasta el año próximo. Si en casa te falta espacio dónde guardarlo todo, siempre tienes la opción de alquilar una bodega.

Preparación de la calefacción ¿Sabes si la calefacción de casa funciona correctamente?

Antes de que llegue el frío, prepárala para no llevarte ninguna sorpresa negativa

NOTICIA LOCA Un juguete para hacer estallar plástico de burbujas sin fin

en el momento en que tengas que recurrir a ella irremediablemente.

Pon a punto la caldera, revisa el sistema de calefacción y purga los radiadores.

Cuando llegue el frío y el mal tiempo, estarás seguro de que todo funciona correctamente. Además, estos sistemas necesitan un mantenimiento constante para que no tengas que cambiarlos, así que no dejes muchos meses de margen entre uso y uso para que no lleguen a estropearse.

Aísla puertas y ventanas Al igual que revisamos la calefacción, es importante comprobar que el aislamiento de la casa está al día. Una casa bien aislada del frío es sinónimo de un gran ahorro de energía durante el invierno, así que no escatimes en previsión.

Comprueba que las ventanas y puertas cierran bien, haciendo las reparaciones puntuales que sean necesarias con bastante antelación.

La clave para conseguir un ambiente más agradable en el hogar durante la temporada de otoño invierno, basta solo con hacer un control periódico y un mantenimiento sencillo antes de tener que llegar a un reparación más importante.

Decoración otoñal El último paso para preparar tu casa ante la llegada del otoño, una vez que has hecho la limpieza y reparaciones pertinentes, es adaptar la decoración a la nueva época del año. No necesitas cambiar por completo los muebles y elementos decorativos, basta con aportar calidad añadiendo algunos textiles acordes con el otoño, como alfombras y cojines.

Estos textiles más cálidos para el otoño invierno, cambian por completo la apariencia de cualquier hogar. Los colores tierra, tonos neutros típicos de esta época, y algunos toques metalizados para aportar más luz, son los básicos que puedes cambiar en cualquier estancia para pasar de una decoración veraniega a un aspecto más otoñal.

Sigue estos consejos y podrás preparar tu casa para el otoño antes de que llegue el frío. Vuelve el momento del año en el que más se disfruta del calor del hogar y la familia, ¡y por eso amamos tanto esta época!

En estos tiempos estresantes, es importante encontrar formas de desahogarse. Si tan solo existiera un juguete que emulara una hoja de plástico de burbujas a la mano para pellizcar con los dedos y escuchar ese estallido tan satisfactorio…

La empresa japonesa Bandai Toy ha creado Bubble Wrap AIR, un juguete portátil para hacer estallar plástico de burbujas que se puede usar una y otra vez sin parar.

Similar a los fidget spinners, este juguete ayuda a mantener las manos ocupadas, e incluso puede aliviar el estrés con el maravilloso sonido de una burbuja al estallar.

Está equipado con un botón con una estructura especial que atrapa el aire y el sonido explosivo de un plástico de Magola por Nani burbujas real, para que puedas disfrutar de la sensación de aplastar las burbujas.

La unidad de cinco centímetros cuadrados tiene botones que recrean fielmente el tamaño y la textura de las burbujas del Bubble Wrap. Su diseño patentado atrapa el aire para darle la presión de rendimiento adecuada, y al presionar los botones ¡el altavoz emite un auténtico PFWACK que suena repetidamente! ¡Pero eso no es todo! A intervalos aleatorios, uno de siete sonidos inesperados también procederá de la unidad, como el maullido de un gato o el crujido de un bate de béisbol.

Estas pequeñas sorpresas auditivas te ayudarán a mantenerte presionando con anticipación para el próximo sonido.

Si todo eso no fuera suficiente, una versión en cápsula de juguete de Bubble Wrap AIR llegará este mes a las máquinas de todo Japón con sonidos aleatorios exclusivos, como la bocina de un coche o el ladrido de un perro.

REFLEXIÓN

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Por Terrícola

La maestra del hospital

H

ace varios años, una maestra pública fue contratada para visitar a niños internados en un gran hospital de la ciudad.

Su tarea era guiarlos en sus deberes a fin de que no estuvieran muy atrasados cuando pudieran volver a clases. Un día, esta maestra recibió una llamada de rutina pidiéndole que visitara a un niño en particular.

Tomó el nombre del niño, el del hospital y el número de la habitación, y la maestra del otro lado de la línea le dijo: -Ahora estamos estudiando sustantivos y adverbios en clase.

Le agradecería si lo ayudara con sus deberes, así no se atrasa respecto de los demás.

Hasta que la maestra no llegó a la habitación del niño no se dio cuenta de que se hallaba ubicada en la unidad de quemados del hospital Nadie la había preparado para lo que estaba a punto de descubrir del otro lado de la puerta. Antes de que le permitieran entrar, tuvo que ponerse un delantal y una gorra esterilizada por la posibilidad de infección.

Le dijeron que no tocara el niño ni la cama. Podía mantenerse cerca pero debía hablar a través de la máscara que estaba obligada a usar.

Cuando por fin terminó de lavarse y se vistió con las ropas prescritas, respiró hondo y entró en la habitación.

El chiquito, horriblemente quemado, sufría mucho a ojos vista.

La maestra se sintió incómoda y no sabía qué decir, pero había llegado demasiado lejos como para darse la vuelta e irse. Por fin pudo tartamudear: -Soy la maestra del hospital y tu maestra me mandó para que te ayudara con los sustantivos y los adverbios.

Después, le pareció que no fue una de sus mejores sesiones.

A la mañana siguiente, cuando volvió, una de las enfermeras de la unidad de quemados le preguntó: -¿Qué le hizo a ese chico?

Antes de que pudiera terminar una sarta de disculpas, la enfermera la interrumpió diciendo: -No me entiende. Estábamos muy preocupados por él, pero desde que vino usted ayer toda su actitud cambió. Está luchando, responde al tratamiento… Es como si hubiera decidido vivir.

El propio niño le explicó luego que había abandonado completamente la esperanza y sentía que iba a morir, hasta que vio a esa maestra especial.

Todo había cambiado cuando se dio cuenta de algo. Con lágrimas de felicidad en los ojos, el chiquito tan gravemente quemado que había dejado de lado toda esperanza, lo expresó así: -No le habrían enviado una maestra para trabajar con los sustantivos y los adverbios a un chico agonizante, ¿no le parece?

La esperanza es el factor preponderante que mantiene viva la llama que desarrolla nuestros proyectos. Si se pierde la esperanza de algo, se pierde la motivación y todo lo referente a ello parece no tener sentido.

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ARTICULOS PARA LA TERCERA EDAD

Calidad de Vida en el Adulto Mayor

¿Qué es la Calidad de Vida en el Adulto Mayor según la OMS? de las espinacas, los productos lácteos desnatados y también se encuentra presente en el pescado azul.

-Pescados: Los nutrientes de este alimento se encargan de reducir las probabilidades de padecer una enfermedad coronaria. Además de esto, los huesos comestibles son útiles para protegerse contra la osteoporosis. En este caso se recomienda incluir pescados como el atún, la caballa, el arenque y hasta incluso las sardinas y anchoas.

-Grasas monoinsaturadas: Se recomienda reemplazar las grasas saturadas por las grasas monoinsaturadas. Para saber en qué alimen-

tos o productos se encuentran, sólo será necesario ver las etiquetas de los envases.

Para complementar esta dieta saludable es necesario reducir los alimentos fritos lo máximo posible. La opción más sana es hacer los alimentos a la parrilla o a la plancha. Por otro lado, el consumo de papas fritas, pasteles y galletas no está prohibido del todo, siempre y cuando se elijan las opciones con cero calorías o con baja cantidad de calorías.

Probar cosas nuevas En la vida nunca es demasiado tarde para aprender cosas nuevas, adoptar un

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hobby, consentirse o realizar alguna actividad que le genere autosatisfacción a la persona. De hecho, durante el retiro es fundamental satisfacer estas necesidades para mantener tanto la salud física como emocional de la persona.

Algunas actividades que se pueden intentar para mejorar la calidad de vida son: -Adoptar alguna mascota. Los animales son una gran compañía y son ideales para mantener la salud emocional del anciano.

-Reservar unas vacaciones en un lugar donde pueda relajarse y descubrir nuevos lugares.

-Mantenerse en

contacto con amigos cercanos o familiares a través del correo electrónico. Esta es una técnica gratuita, rápida y sencilla para contactar con sus seres queridos.

-Dirigirse a una clínica de belleza.

En este lugar puede pedir un masaje o hacerse la pedicura y la manicura.

-Planear una reunión donde asistan todos los integrantes de la familia y amigos cercanos. Según un estudio realizado por la Escuela de Salud Pública de Harvard, la socialización es un método eficaz para disminuir el deterioro de la salud mental de una persona, sobre todo en los adultos mayores.

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se centran en cuidar tanto las emociones como la salud física, además de aumentar los niveles de energía y reforzar la motivación.

La calidad de vida en el adulto mayor puede mejorarse siguiendo algunos consejos como: Cambiar la dieta alimenticia Durante la última etapa de la vida es vital comer de forma saludable para conseguir una buena calidad de vida en el adulto mayor. De esta manera se podrán evitar enfermedades que puedan causar algún daño en el organismo, además de mantener la salud del mismo. Por esa razón se recomienda cambiar la dieta alimenticia e incluir alimentos saludables tales como: -Frutas y verduras: Lo más aconsejable es comer como mínimo cinco porciones de frutas y verduras al día. Ambos alimentos pueden ser consumidos enteros o en jugos.

-Aceite de oliva: Este aceite es un antioxidante de origen natural que contiene grasas monoinsaturadas, un tipo de grasa en concreto que ayuda a prevenir la aparición de ciertas enfermedades. Gracias a todos los beneficios con los que cuenta, es importante sustituir el uso de la mantequilla por el aceite de oliva.

-Calcio: El calcio es un nutriente ideal para fortalecer los huesos y mantener los dientes sanos. Se obtiene por medio

L

Según la Organización Mundial de la Salud, el concepto de calidad de vida en el adulto mayor hace referencia a la salud física y al estado psicológico de una persona, así como también a su nivel emocional, social, intelectual y espiritual. Todos estos elementos representan el bienestar del anciano y deben tomarse en cuenta como parte de su cuidado, por lo que al obtener una buena calidad de vida la persona se sentirá autosuficiente y saludable. Esto es algo que le permitirá realizar distintas actividades como, por ejemplo, la sociabilización.

Sin embargo, es importante resaltar que existen ciertos factores materiales, sociales o biológicos que pueden dificultar el tener buena calidad de vida en la tercera edad. ¿Qué es la calidad de vida en el adulto mayor?

En resumen, la calidad de vida en el adulto mayor está compuesta por los siguientes factores: -Buena salud mental y física.

-Capacidad para desarrollar actividades diarias.

-Independencia.

-Buenas relaciones sociales tanto con la familia como con los amigos. ¿Cómo mejorar la Calidad de Vida en el Adulto Mayor?

Actualmente es posible mejorar la calidad de vida en el adulto mayor gracias a las distintas técnicas. Dichas técnicas

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La perspectiva de género, una asignatura aún pendiente en la medicina La construcción “androcéntrica” de la ciencia y la falta de conocimiento y datos aún a día de hoy provocan desigualdades en el diagnóstico, tratamiento y atención a las mujeres. Las diferencias biológicas y sociales hacen necesaria una aproximación diferenciada La historia occidental se ha construido vinculada de forma intrínseca al patriarcado y esto ha impactado en la producción de conocimiento y el desarrollo científico. Por ello, la medicina, al igual que el resto de ciencias, es “androcéntrica”. Así la califica Carme Valls, médica y autora del libro Mujeres invisibles para la medicina (Capitán Swing, 2020). “Se ha centrado en el hombre, a veces porque sólo se estudiaba a hombres, y a veces porque se pensaba que no había diferencias y que estudiando a los hombres se estudiaba también a las mujeres”, explica. Durante siglos de construcción del conocimiento médico “se ha olvidado a la mitad de la población”, y a día de hoy, esto sigue generando desigualdades, tanto en el conocimiento sobre los efectos de las enfermedades en las mujeres, como en su diagnóstico y tratamiento. “Hay una peor atención a la salud de niñas y mujeres. Tenemos una exclusión en la mirada, en la capacidad de comprender las complejidades “, señala Serena Brigidi, doctora en Antropología de la Medicina y profesora en diferentes universidades catalanas. “En los estudios de medicina se deben introducir las diversidades y cómo nos afectan”, añade.

Y es que los cuerpos de los hombres y las mujeres, por un lado, reaccionan diferente ante la enfermedad por motivos biológicos, mientras que, por otro, la estructura social también incide. Hombres y mujeres trabajan, se relacionan y adoptan roles diferentes en la vida, y esto tiene un impacto en su salud. “El orden de género existente en todas las sociedades genera experiencias vitales y una vida cotidiana diferentes”, afirma Lucía Artazcoz, directora del Observatori de la Salut Pública de la Agència de Salut Pública de Barcelona (ASPB).

Precisamente, el hecho de que el 80% de la salud dependa de las condiciones de vida -lo que se conoce como determinantes sociales de la salud- hace que, al haber desigualdades de género, la experiencia de hombres y mujeres sea diferente. “La menor esperanza de vida de los hombres es generalizada, y esto tiene que ver con el cumplimiento del mandato de la masculinidad, que obliga a asumir riesgos”, ejemplifica la médico especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública.

Falta de datos Uno de los principales impedimentos para avanzar hacia una medicina con perspectiva de género es la falta de datos y estudios sobre los efectos de la enfermedad en las mujeres. A día de hoy, a nivel mundial tan sólo el 38% de trabajos de in-

vestigación médicos incluyen ambos géneros. Y de los más de 2.600 trabajos publicados durante la pandemia, tan sólo el 4% incluía perspectiva de género en algún punto. Si no se separan por género, los datos no se pueden leer bien: “Si había diferencias, ya no se pueden atender. Si no lo cuentas, luego no lo puedes analizar “, lamenta Valls. Desagregar los datos ha permitido constatar que tanto en la primera ola del coronavirus como en la segunda, las mujeres se contagiaron más. Esto se explica por la división sexual del trabajo, es decir, el hecho de que las mujeres están más ocupadas en trabajos sociales y de cuidados, más expuestas al virus. Por el contrario, la gravedad y la mortalidad se concentró más en los hombres, debido a que las mujeres tienen más defensas contra las infecciones. “Esto va poniendo de manifiesto que nos falta ciencia para entender la evolución de hombres y mujeres cuando enferman”, dice Valls. Esta mayor inmunidad explica, a su vez, que las mujeres desarrollen más enfermedades autoinmunes, y también, que sean las que más efectos secundarios han sufrido por las vacunas.

Artazcoz considera que el caso de la covid es “paradigmático” para explicar la necesidad de segregar los datos por género: “Si no lo hacemos, no vemos la situación de unos ni otros, tenemos una única que no corresponde a nadie y no lo podemos entender “. “En el caso de la ASPB, desde un primer momento segregamos los datos según diferentes ejes, incluyendo el género y la clase social, entre otros. Saber el perfil es clave para perfilar mejor la estrategia tanto de prevención como de intervención”, afirma Artazcoz.

Este déficit en los datos se ha intentado corregir a través de regulaciones internacionales y ha habido “avances pequeños” al respecto, señala Valls, que también es directora del programa “Mujeres, Salud y Calidad de vida” en la ONG Centre d’Anàlisi i Programa Sanitari. La precursora en la introducción de la perspectiva de género fue la cardióloga norteamericana Bernadine Healy, la primera que publicó, en 1991, los síntomas del ataque de corazón en las mujeres, que no coinciden con los de los hombres. Esto se tradujo en un mejor diagnóstico y la reducción de la mortalidad. Uno de ellos es el dolor de pecho, que muchas veces se diagnosticaba como ansiedad o depresión.

Aunque ya hace tres décadas de esto, Brigidi subraya que para estudiar las enfermedades se sigue utilizando “el varón sano, de 30 años y caucásico como patrón”. Valls va más allá y explica que en el caso de las mujeres, muchos problemas de corazón dependen de factores de riesgo diferentes que los hombres, como la función tiroidea. “Esto no se estudia con esta claridad y no se aplica”, lamenta.

Más diagnósticos inco-

rrectos La falta de conocimiento y evidencia científica acaba provocando que haya un “menor esfuerzo diagnóstico y terapéutico” en las mujeres, dice Artazcoz. Esto provoca, por ejemplo, que en el caso de ellas no se detecte el consumo de alcohol y, por el contrario, se sobrediagnostique la ansiedad y la depresión. “En el caso de los hombres se piensa que hay una causa biológica [por el malestar] y se piden más pruebas”, apunta Artazcoz. “En el cuerpo de la mujer, la salud física no se trata, y la mental se medicaliza”, añade Valls.

En cuestiones de salud mental, en las mujeres hay un “abuso de diagnóstico”, mientras que en los hombres, al contrario.

“Cuando hablamos de perspectiva de género no hablamos sólo de las mujeres”, recuerda Brigidi, en referencia a que la falta de conocimiento acaba provocando una peor atención hacia ambos géneros.

En cuanto a las cuestiones de salud sexual y reproductiva, la falta de investigación ha hecho que la regla aún sea una gran desconocida para los profesionales y la sociedad en general. Por ello, Valls afirma que “el ciclo menstrual refleja muy bien las desigualdades en salud y sociales”. La facilidad con que se receta la píldora anticonceptiva por cuestiones que no tienen que ver con la contracepción, como reglas abundantes, desajustes hormonales o de otros, muestra como “el cuerpo de la mujer se medicaliza más que se asiste”. “No se busca la causa”, añade Valls.

Para cambiar este panorama, la formación de los profesionales sanitarios es clave. Artazcoz señala que se están haciendo esfuerzos para que los profesionales tengan información actualizada, pero todavía hay carencias: “Creo que nos falta un sistema, más investigación y monitorización sobre lo que está pasando en nuestro contexto”. Brigidi apunta que a nivel legislativo se ha avanzado pero a pie de calle “falta mucho” para conseguir esta perspectiva de género.

Mientras que en la facultad sí que se ha visto un “cambio importante” en el alumnado desde hace unos cinco años -donde la mayoría son mujeres y “muy reivindicativas” a nivel de género y desigualdades-, no se ve que esto se traduzca en transformaciones a nivel de la estructura universitaria y los estudios.

Las consecuencias de todo ello no son pocas. Debido a la falta de perspectiva de género, las mujeres “tienen mucha más tendencia a tener clínicamente dolor y cansancio de origen inexplicado”. Valls añade que la falta de un diagnóstico correcto acaba desembocando en la falta de tratamiento o en uno erróneo, como por ejemplo recetar sedantes y antidepresivos, que consumen en cinco veces más proporción las mujeres que los hombres. “Batallan buscando soluciones porque no se les ha diagnosticado bien lo que tienen”, concluye.

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Tu Horóscopo quincenal Por Terrícola ARIES Visualicen el futuro cercano que quieren atraer y permítanse abrirle las puertas a la abundancia. Hay necesidad en registrar sus acciones cotidianas para llevarlas a un enfoque más productivo, recuerden que son ustedes quienes construyen su destino, confíen en ustedes mismos y no se queden alimentando carencias. La energía aumenta al sumar fuerzas con los demás, no sientan vergüenza por pedir la ayuda que necesitan. Eviten proyectar sus frustraciones en los demás.

TAURO

Tienen las emociones a flor de piel, si el sentir es profundo e intenso eviten crear conflictos innecesarios, pueden revivir viejas memorias que les invitan a la superación de antiguos pesares. La Luna sextil a Venus les brindará liviandad en sus pensamientos y podrán enfocar sus acciones en lugares donde quieren explorar y crecer. Aprenderán de los demás cuando acepten la autenticidad del otro y su locura. Eviten querer controlar y ubiquen esa energía en su mundo profesional y laboral.

GEMINIS

Se les traerá fluidez a sus ideas creativas. Conectan con otros desde la honestidad y esto les permite crecer vincularmente, no teman expresar sus necesidades ante los demás. Necesitan en registrar sus emociones más profundas, si se sienten poco predispuestos a compartirse eviten expresarlo de mala manera. No dejen que sus nuevos proyectos queden saboteados por viejas memorias o el temor al fracaso. Se les da fuerza y optimismo para disfrutar de la vida y aquellas cosas que les hacen tanto bien.

CANCER

No se dejen limitar por viejas experiencias y confíen en su accionar.

Se les invita a poner consciencia sobre sus reacciones inmaduras frente a la necesidad de los otros, eviten manipular sus vínculos y valoren lo que el otro les brinda en su compañía. Ponen en práctica el comunicar sus emociones y necesidades desde un lugar armonioso y predispuesto a llegar a acuerdos. Ante la adversidad se han hecho más sabios, abracen sus experiencias pasadas y agradezcan su maestría.

LEO

Es momento de darse auto valor y merecimiento para llegar a concretar lo que quieren. Libérense de expectativas para disfrutar lo que están haciendo.

Se les invita a integrar en su consciencia la empatía hacia el mundo que les rodea, cambien los hábitos que sostienen o habrá sufrimiento. Observan emociones que les invitaban a sacrificarse para sentirse merecedores, resignifiquen estas memorias con amor.

VIRGO

Se les brinda armonía para disfrutar de su hogar, familia y registrar la necesidad de integrar disfrute en su cotidiano. Se le da foco en sus proyectos creativos, no posterguen aquello que quieren hacer por temor a que las cosas no funcionen como lo esperan. Incluyan dentro de su rutina actividades recreativas también se les invita a tener paciencia en sus relaciones y abrirse al dialogo emocional, no resten valor a los sentimientos ajenos.

Crecer en sus vínculos será posible si se abren a compartir sus emociones.

LIBRA

Tendrán su mente cargada de optimismo. Déjense llevar por su buen humor y permítanse visualizar el futuro que anhelan vivir, pero ojo, su sentir presente atrae lo que vendrá en el devenir. Se les regala armonía para conectar con sus deseos y permitirse nutrir proyectos asociados al placer y disfrute. Es momento de quitarse de encima creencias que los alejan de aquello que les gusta. Llevan la necesidad a registrar su mundo creativo y darles forma a nuevas ideas.

ESCORPIO

La Luna les impulsa a confiar en la vida que les rodea. Están siempre a un pensamiento de cambiar su vida, no lo desaprovechen. Se les brinda la posibilidad de reconocer aquellos pensamientos y emociones que intervienen en su bienestar y también claridad y empoderamiento en sus proyectos grupales o a largo plazo. Pueden sentirse ansiosos y querer estar viviendo un futuro adelantado, tengan paciencia y no desatiendan sus acciones cotidianas que son las que les llevarán a sus logros personales.

SAGITARIO

Florecerá la inteligencia y claridad para comunicar lo que necesiten, se sienten despiertos y optimistas, anímense a planificar sus próximos pasos. Se les pide compromiso y madurez frente a su mundo profesional y laboral, es momento de cambiar los pensamientos y acciones que los alejan de donde quieren llegar. Asumir roles de liderazgo les pide cambios en su manera de comunicarse con los demás.

CAPRICORNIO

Enfóquense en registrar su valoración en ámbitos profesionales, si están en lugares en donde no se los valora, pregúntense cuánto tiempo más quieren invertir ahí. Se sienten sensibles ante el entorno y podrían preferir el resguardarse en casa o en silencio, escuchen a su cuerpo. Están en tiempos muy optimistas. Exploren más a el universo que los rodea, planifique viajes, visiten paisajes enormes, esto les traerá renovación de su fe personal.

ACUARIO

Confíen en su accionar ante el mundo que les rodea, se sienten a gusto compartiéndose con sus grupos y amistades. Permítanse dejarse aconsejar y sostener por los suyos. Se les brinda sabiduría y optimismo para resignificar su pasado, se animan a comprometerse con sus necesidades emocionales. Construyan desde una perspectiva diferente, más liviana.

Enfóquense en sus necesidades personales y las invita a enfocarse en su mundo interno; podrían estar emocionalmente muy reactivos y filosos.

PISCIS

No desatiendan sus responsabilidades profesionales o laborales, recuerden confiar en el lugar que ocupan en el mundo. Se les invita a poner consciencia y atención a sus vínculos, sobre todo a su pareja o pares, permítanse ser más receptivos e inclusivos. Si se sienten confundidos permítanse que el otro les traiga claridad, también se les invita a resignificar conceptos de valor que fueron inculcados por la sociedad; la belleza se expresa más allá de lo superficial, es un perfume invisible.

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