Szlovénia
Bor Hírlap
A Bledi-tó, a Bledi kastély és a Bled-sziget vonzza a turistákat!
Kulináris élmények Bledben! A koronavirus járvány elmúltával újra benépesedett 2021 június első hét végéjén a Bledi-tó környéke, hiszen megnyíltak a szállodák és az éttermek, s az időjárás is jóra fordult a sok esőzés után.
www.bled.si www.slovenia.info
24
A Bledi kastélyba érdemes előszőr felmenni, megcsodálni a kastélyudvari szökőkutat, élvezni a kilátást a Bled-szigetre, Bledre és a szélesebb Gorenjska-régióra, annak magas hegyeivel. Kóstoljon meg néhány különleges ételt a lenyűgöző kilátással rendelkező kastély étteremben, a Bor Hírlap stábja is ezt tette. A menüből nem maradhatott ki természetesen a híres bledi krémes. A kastély története 1004-be nyúlik vissza, amikor II. Henrik német császár a Bled-birtokot az Albuin brixeni püspöknek adományozta. Abban az időben csak a falak által védett román torony állt a mai kastély helyén. Az első kastélyt a püspökök építették 1011 körül, eredeti feladata védekező volt. A brixeni püspökök soha nem éltek a kastélyban, tehát abban nem voltak luxus szobák. A kései középkorban további tornyokat építettek, és az erődítményrendszert falakkal, árokkal és lánchíddal látták el. A kastélyt kettős szerkezet jellemzi - erődített központi rész, amely feudális urak tartózkodására szolgált, és a külső része falakkal és épületekkel. 1511ben a várat súlyosan megsértette egy földrengés, ám a mai megjelenés érdekében újjáépítették. A kastély épületeit freskó technikákkal festett falfestmények díszítik, és néhányat kőből faragtak. A kastélyt 1951 és 1961 között újjáépítették, a felújítás alatt a szolgálói szárnyban létrejött a kastély nyomdája és egy kicsit feljebb a kastély borospincéje. Az alsó udvaron egy élő kőzet-
be faragott kút található, amely 12 méter mély. A felső udvar mentén egy múzeum képviseli Bled legrégebbi történelmét. A felső udvarról út vezet a kastély kápolnához, kovácsbolthoz, ajándékbolthoz és az étterembe. A kastélyból letérve a tó szintjére kis hajóba kell szállni, hogy átjussunk a Bled-szigetre, amelynek legismertebb szimbóluma a Szűzanya templom, hosszú és színes történelemmel. Emellett számos érdekes épület található, mint például a harangtorony, a kápolna, a móló, egy kis remetelak és néhány rejtélyes legenda. A ,,Kívánság harangot” sok látogató szereti, akik elzarándokolnak a szigetre. Amikor harangoznak, magukat ajánlják fel Isten Anyjának, és azért imádkoznak, hogy hallgassa meg őket, továbbá kívánságaikat és kéréseiket. A sziget vendéglátóhelyén, a hagyományos módon különféle töltelékekkel ellátott szlovén potica megkóstolható – bővítve ezzel a bledi kulináris élményeket. A Potica egy szlovén ünnepi kalácsfajta, nyújtott tésztából készül, különféle töltelékekkel töltve és egy kerek cserépedényben sütik meg, amelyet ugyanúgy, mint a helységet potičnica-nak hívnak. A legismertebb szlovén potica a tárkonyos, s a diós potica. Különlegesség a mogyorós potica a szigeten termesztett aszalt fügével. Ezt a desszertet szinte minden turista megkóstolja egy jó pohár szlovén borral leöblítve.
