GYÜMÖLCSPIAC

Japánban ajándéknak veszik A világ legdrágább gyümölcsei

Japánban óriási hagyománya van a gyümölcsök szeretetének. A júliustól-decemberig tartó időszakban az emberek és a vállalatok ajándékot vesznek egymásnak, így fejezve ki tiszteletüket. Ez az ajándék nagyon sokszor egy étel, ami lehet gyümölcs is. Vannak gyümölcsboltok, amelyek éppen erre az időszakra specializálódtak, és termékeik 80-90 százalékát ajándékba veszik, legyen az akár esküvői, üzleti vagy műtét utáni ajándék. Emiatt a világ legdrágább gyümölcseinek jelentős hányada a szigetországból származik.

Sembikiya Queen eper - 85 USA dollár/doboz (12 darab). A Sembikiya Japán legrégebbi gyümölcsboltja, 1834-ben alapították. A hálózatuk jelenleg 14 üzletből áll, jellemzően Tokió környékén lehet megtalálni a kereskedelmi egységeket. Itt árulják a világ második legdrágább eprét, amely rendkívül édes, piros színű, méretes, s még a tetején lévő levél formája is hibátlan. A kézzel válogatott darabokból 12 kerül egy dobozba, amelynek ára 85 USA dollár vagyis kb. 25 ezer Ft. Dekopon – 80 USA dollár/6 darab. A dekopont 1972-ben termesztették először, ami egy hibrid gyümölcs, melynek „szülei” a ponkan és a kiyomi. Előbbi a mandarin és pomelo keresztezése, míg utóbbi egy narancs-tangerin hibrid. Az eredmény egy érdes ízű, nagy méretű gyümölcs (nagyobb, mint egy narancs, de kisebb, mint egy grapefruit), amelynek a tetején jellegzetes pukli van. A dekoponoknak szigorú minőségi követelményeknek kell megfelelniük, ilyen például a minimum 13-as cukorfok. A gyümölcsöt könnyű hámozni, nincs benne mag, illetve rendkívül húsos és szaftos belül. Magas cukortartalom mellett alacsony savasság jellemzi. Egy hatos doboz ára 80 USA dollár, ami kb. 24 ezer forint.

Sekai-ichi alma – 21 USA dollár/ darab. A világ legdrágább almájának már a neve is szerény: a sekai-ichi annyit tesz, hogy a „legjobb a világon”. Az almáról fontos tudni, hogy jóval nagyobb, mint egy átlagos alma, mézzel mossák és kézzel címkézik, gondosan figyelve arra, hogy ne legyen foltos. A gyümölcsöket egy apró pálcával kézzel porozzák be. Egy sekai-ichi alma kerülete 30-46 centiméter, és súlya 0,9 kilogramm. Ára átszámolva kb. 6300 Ft.

Kockadinnye – 85 USA dollár/6 kg-os darab. Japánban nagyon népszerűek a nem megszokott formájú gyümölcsök, ezek közül is kiemelkedik a kocka alakú dinnye. Az első ilyen dinnyék 40 éve készültek el, 2014-től már nem csak Japánban találni ilyen gyümölcsöt, 2020-ban például „dobókocka” formájú 4 kgos, 15 cm magas dinnyét termesztett egy hódmezővásárhelyi termelő. A dinnyék „készítése” nem bonyolult, nevelés közben – egy jellemzően 18x18 centiméteres – műanyag tokba kényszerítik a érlelődő gyümölcsöt. A módszer hátránya, hogy így kevésbé lesznek ízesek a dinnyék, de könynyebb azokat tárolni. Természetesen nemcsak kocka alakú dinnyék léteznek, készültek már piramis és szív alakú dinnyék is. Áruk jellemzően 26 ezer forintnak megfelelő jen.

Tyo no Tamago mangó – 50 USA dollár/darab. A Tyo no Tamago (Naptojás) mangó magas árát annak köszönheti, hogy sokat törődnek vele, hálóba csomagolják, amelynek apró lyukain keresztül egyenletesen éri a nap a mangót, illetve a gyümölcs nem tud a földre hullani, és tökéletes formája is lesz. Az így kapott gyümölcs szaftos lesz, gyakorlatilag szétolvad az ember szájában. Íze rendkívül édes, gyakorlatilag olyan, mintha mangó ízű cukorka lenne az ember szájában.

Vietnami óriás szőlő

Kilencvenezer forint/kiló áron értékesítik a tojásnál is nagyobb szemekből álló vietnámi óriásszőlőt. Ha azt hinné valaki, hogy ennyiért senkinek sem kell, téved. A szállítmányt percek alatt elkapkodják. A gyümölcsöt különleges „beavatkozással” teszik ilyen hatalmassá, igaz arról konkrét információk nincsenek, hogy pontosan mit is csinálnak vele. Feltételezzük azt, hogy a kellő gondoskodás és a jó levegő. A szőlő-különlegességnek egyébként hatalmas piaca van a távol-keleti országokban, ezért nem véletlen, hogy egyre több termesztő próbálkozik meg a „gyártásával”.

Ne, ne is álmodjunk arról, hogy majd egy-egy szemet vehetünk belőle. A piacosok csak és kizárólag fürtökben árulják a termékeket, úgyhogy akár egy használtautó árát is otthagyhatja az ember a gyümölcsös standnál. Bármilyen meglepő, nem ez az óriásszőlő a világ legdrágábbja. A japán rubintszőlő kilója 140 ezer forint.