Joost, Nicole en hun team gaan ervoor! GUULKE ETEN & DRINKEN
‘De pijn van de kastelein.’ Die titel stond eerst boven dit artikel over Guulke Eten & Drinken. Een horecazaak hebben, is namelijk geen sinecure in tijden van corona. Het lijkt een onmogelijke liefde tussen passie en realiteit, tussen de wil om er te zijn voor klanten en de moed die in de schoenen zakt na de zoveelste coronamaatregel. Maar die titel werd het niet. Het werd een positieve titel. Een titel die uitstraalt dat Joost en Nicole Linsen het hoofd niet laten hangen maar doorgaan op het pad dat ze in 2007 zijn ingeslagen: het horecapad dat nog lang niet ten einde is als het aan hun ligt. Want, zoals altijd bruisen zij van de ideeën om Nederweert een nog mooier en completer horeca-aanbod te geven. INTERVIEW FRANCIS BRUEKERS FOTOGRAFIE DION ZWARTJENS | SMILE FOTOGRAFIE
info@dat-nederweert.nl
15
