IfGB AKTUELL
NACHRICHTEN BCB
Der Bar Convent soll 2021 wieder live stattfinden Mit einem interaktiven Programm sowie einem ausgereiften Sicherheits- und Hygienekonzept will der Bar Convent Berlin 2021 wieder die Bar- und Getränketrends von morgen in die deutsche Hauptstadt bringen.
Foto: WiK
(F.) Vom 11. bis 13. Oktober werden die Berliner Messehallen erstmals Schauplatz von Europas größter Barund Getränke-Messe. Nachdem der Bar Convent Berlin (BCB) aufgrund der aktuellen Umstände umstrukturiert werden musste, liegt der Fokus 2021 mehr denn je auf einem hochkarätigen Programm, das auch auf Side-Events ausgedehnt wird.
Unter dem Motto „City Life Spirits“ zeigt der BCB einerseits, welche kulturelle und gesellschaftliche Bedeutung Bars für die Gestaltung eines kontrastreichen Stadtbildes haben. Andererseits schafft das Event Raum für Neuheiten, Vorträge und interaktive Workshops. Neben der inhaltlichen Verantwortung ist sich das Team rund um Event Director Petra Lassahn auch der pandemiebedingten Verantwortung bei der Organisation eines Großevents bewusst: „Dem dringend benötigten Austausch unserer Branche steht ein absolutes Schutzbedürfnis aller Besucher, Aussteller und Mitwirkenden gegenüber“, sagt Petra Lassahn. Indem der Bar Convent Berlin in diesem Jahr auf einen übersichtlichen Standbau und eine leicht reduzierte Besucheranzahl setzt, wird einem aufwendigen Hygieneund Sicherheitskonzept Rechnung getragen. Die rund 200 Aussteller,
GGBW
Slyrs Destillerie/Lantenhammer Destillerie
Website der Gesellschaft für Geschichte des Branntweins e.V. (GGBW) geht online
Slyrs mit eigenem Vertrieb
Auf der Mitgliederversammlung im April dieses Jahres hatten der GGBWVizepräsident Franz Donauer, Ministerialrat a. D., und Vorstandsmitglied Wiebke Künnemann Mitgliedern und Gästen die Website vorgestellt. Nachdem internes Feedback eingearbeitet ist, steht sie nun ab September allen Interessierten, Mitgliedern und künftigen Mitgliedern offen. (WiK) Zentrales Element der Website ist der Reiter „Wer wir sind“, unter diesem sind u. a. ein Portrait der GGBW und des Vorstandes zu finden. Außerdem sind dort das Beitrittsformular nebst Satzung hinterlegt, damit die GGBW wachsen kann. Im Unterordner „Aufgaben und Angebote“ erläutert die Gesellschaft ihre Forschungsschwerpunkte und skizziert vielfältige Formen der gegenseitigen Unterstützung. In der Liste ist erkennbar, welche Themen bereits von welchen Mitgliedern untersucht werden. Historiker und Destillateure erarbeiten z. B. gemeinsam die Geschichte der Brennereitechnologie. Experten der Ministerien beschäftigen sich mit unterschiedlichen Aspekten der Endphase des Branntweinmonopols. Museumsleute kartieren Brennereimuseen und künftig auch Museen und Freilichtmuseen, die Gasthäuser und Branntweinschenken beinhalten. Außerdem sol-
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die sich zum ersten Live-BCB nach Corona angekündigt haben, werden ihren Ausstellungsbereich entsprechend anpassen. Auf dem gesamten Gelände gilt die 3-G-Regel: Zutritt erhalten nur Genesene, Geimpfte oder Getestete. Um den Austausch zu fördern, arbeitet der Bar Convent Berlin 2021 mit einer zum Teil dezentralen Struktur. Die Besucher dürfen sich auf Side-Events in unterschiedlichen Bars und Orten innerhalb des gesamten Stadtgebiets freuen. Ein Konzept, das wiederum auf das Leitmotiv „City Life Spirits“ aufbaut. Tickets für die dreitägige Messe sind seit Ende Juli digital unter www.barconvent.com erhältlich. Aufgrund der finanziell angespannten Lage vieler Besucher kommt dieses Jahr erstmals das „Bring a Colleague“-Prinzip zum Tragen: Das heißt, mit einem Ticket haben zwei Personen Zutritt zu Messe und Programm.
Brauerei Forum – August 2021
len Spirituosenunternehmen vor und nach der Wende kartiert werden. Der Arbeitskreis „Branntwein in Literatur und Musik“ möchte Lieder und Literatur über Branntwein sammeln. Ein anderer Kreis thematisiert die Geschichte des Alkohols in Hygiene und Medizin. Unter dem Reiter „Publikationen“ findet man Rezensionen der von GGBW- Mit g liedern er s tellten Werke. Später sollen dort auch die vereinseigenen Publikationen präsent sein. Unter dem Reiter „Bib liographie“ werden Monographien und Zeitschriftenartikel zur Historie des Branntweins erfasst. Die Struktur der Website haben Vizepräsident Franz Donauer und GGBWGeschäftsführer Werner Albrecht erarbeitet. Texte und Bilder stammen von Wiebke Künnemann. Die technische Umsetzung realisierte Moritz Weinberger von Mowe Agency. www.geschichte-branntwein.de
Die vertriebliche Zusammenarbeit zwischen der SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG und der Lantenhammer Destillerie GmbH läuft zum 31. Januar 2022 aus. (F.) 22 Jahre nach der Geburtsstunde des bayrischen PremiumWhiskys in der Lantenhammer Destillerie setzt die Slyrs Whisky Destillerie bei ihrem Erfolgskurs in Zukunft auf ihr eigenes Vertriebsteam. Nach mehr als 20-jähriger erfolgreicher Zusammenarbeit trennt man sich nun, um konzentrierter und fokussierter auf die jeweils eigenen Marken und deren individuelle Weiterentwicklung eingehen zu können. Die Lantenhammer Destillerie beteiligt sich z. B. bereits seit Juni an der Sylt Destillerie GmbH und holt die seit 2016 bekannte Whisky-Marke Sild an den Tegernsee. Durch die Neuausrichtung der Vertriebsstrategie wird die Kundenbetreuung für Slyrs im Onund Off-Trade deutschlandweit ab dem 1. Februar 2022 direkt von der Slyrs Destillerie gesteuert.
