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COZINHA DA AMÉLIA
“Deus no céu, e os milagres da Amélia na cozinha” Rua do Campo Alegre, 747 Telefone 226002077 Tem uma energia vibrante a Dona Amélia! Contounos que o seu ‘rasto gastronómico’ é o que importa. Porque, para onde vá, os clientes devotos seguemna religiosamente, muitos desde os tempos da juventude e, agora, também, filhos e netos dos clientes. Trata-se de figuras ligadas à cidade do Porto que estão orgulhosamente dispostas em fotos pelas paredes da acolhedora casa da Dona Amélia. Desde fornecedores de vinho, passando por pessoas ligadas ao FC Porto. Não é por acaso que numa das salas consta um grande retrato de Pinto da Costa. Um mimo, tal e qual a ementa, onde todos se podem deleitar com boa comida regional portuguesa com um grande fator a seu favor: é caseira! Aqui poderá contar com serviço esmerado e instalações acolhedoras. A Amelinha, como carinhosamente é tratada, é uma marca que fala por si, não descurando da equipa rigorosa que a acompanha. Os resultados sentem-se de imediato. Em termos gastronómicos, destaque para o bife de lombo ou panadinho de vitela. No peixe, menção para o bacalhau à Brás, bacalhau cozido, ou filetes de polvo com arroz do mesmo. Tudo isto harmonizado com grandes vinhos. No fim, uma sobremesa a rigor com os pratos. Pão de ló de ovos moles de fabrico artesanal, “o melhor do universo”, sintetiza Dona Amélia. De segunda a sábado das 12h30 às 23h. Aos domingos está fechado. REVISTAVIVA, SETEMBRO 2018