11
SMAKU
www.toptaste.fi
SMAKU INBJUDER DIG ATT NJUTA AV LÄCKRA DOSER AV SMAKU PÅ RESTAURANGER OCH KAFÉER Matevenemangen Smaku är en hyllning till den finländska maten och matkulturen, våra företagare och lokala producenter. BILDER VISIT NAANTALI
Under Smaku säljer restauranger och turisten – och det på goda grunder. caféer ”visitkort” i form av små smak- Också i år kommer lokalbefolkning portioner. De restauranger som deltar och besökare att vandra längs stadens tillreder minst en rätt som ska sum- gator med sina Smaku-kartor och njumera restaurangens/caféets smakvärld. ta av en gemensam matfest. Det två Tillsammans visar veckor långa evenerestaurangerna med manget kulminerar i sina respektive rätett huvudevenemang Tillsammans visar ter, hur staden i fråga restaurangerna med sina som nu efter två års smakar. Allt fick sin uppehåll kommer att respektive rätter, hur början i Borgå. Smaordnas på Konstfabristaden i fråga smakar. ku skapades genom ken som firar tioårsett fantastiskt samarjubileum i år. Huvubete mellan restaurangerna och det är devenemanget går av stapeln den 3 också på den vägen som Borgå blivit september. Besökare får då tillfälle känt som en restaurangstad. Borgå har att avnjuta god mat och dryck samt blivit ett kulinariskt paradis för mat- lyssna till anföranden och musikfram-
”
trädanden. I år vill man lyfta fram de lokala producenterna mer än tidigare och Smaku-evenemanget kommer för första gången att omfatta tidningen Smaku där läsaren får veta mer om producenter och närproducerade produkter från Borgå och Lovisa.
FRÅN BORGÅ TILL NÅDENDAL Smaku ordnas i sommar för fjärde gången i soliga Nådendal. Smaku Nådendal är ett tillfälle att testa lokala läckerheter från både fastlandet och skärgården. Åtta restauranger deltar med smaker som representerar en storartad uppsättning av den nådendalska smakriktningen. Nådendal är ett av de mest populära resmålen i vårt land. Finlands sommarhuvudstad Nådendal är känd för den vackra trädgården vid presidentens sommarresidens, liksom för Muminvärlden och särskilt för den bedårande gamla stan med sina caféer och restauranger. Gullranda park är öppen för besökare ännu under sommaren 2022, men kommer därefter att vara stängd på grund av omfattande renovering. Besökare får beundra den upprustade parken sommaren 2025. Nådendals klosterkyrka har stått på sin plats i nästan 600 år. Den är
fortfarande ett omtyckt besöksmål, I år blir det extra mycket liv och precis som förr i tiden när pilgrimer rörelse i staden, tack vare Bostadsvallfärdade till Nådendal. Stadsborna mässan. En mångsidig skara förtjuerbjöd dem logi och sande mässbostäder krogar grundades för ses på mässområdet att erbjuda pilgrimerLounatuuli på ön na vad de behövde. Smaku Nådendal är Luonnonmaa: egnaPå sommaren kan hemshus, små friståett tillfälle att testa du också ta del av tea- lokala läckerheter från ende hus, rad- och ter i alla väder. Den både fastlandet och parhus samt fritidsfina, täckta utomhusbostäder. Bostäderna skärgården. teatern Emma Teathar byggts på natuteri är en av landets rens villkor och man största sommarteatrar. I år ges kome- har strävat efter att lämna gårdarna i din Miestä näkyvissä. naturligt tillstånd. Man har planerat Nådendal gästhamn uppskattas av området med utgångspunkt i respekt båtfararna. Där finns nästan 200 gäst- för skärgårdsnaturen och det ståtliga platser och lika många hemmaplatser. klipplandskapet. Området har en
”
