30 | PRODUCIR XXI | Nº 364 | 20 de febrero de 2022
Muchas pasturas, vacas cruza y producción estacional.
Simplificar es ganar ING. ENRIQUE QUINODOZ juanenrique@quinodoz.com.ar
Base forrajera
T
ienen muchas pasturas que se comportan como perennes en base a una mezcla de varias especies. Combinan componentes más perennes con otros de carácter bianual con potencial de resiembra. De esta manera logran pasturas de seis, siete y hasta ocho años produciendo muy bien. Especies como festuca, dáctilos, cebadilla o achicoria van modificando su frecuencia de aporte a la mezcla a través de los años, siempre respondiendo a la fertilización y sin problema de malezas.
Reflexiones sobre una nota anterior, basada en una visita a tambos de producción de leche estacional en Uruguay que realizamos con el Ing. Agr. Marcos Middleton, coordinada por Producir XXI y CONAPROLE. Lo simple es más posible y da menos trabajo.
Producción estacional de leche Principalmente nos impresionó “el convencimiento que tenían en ambos campos sobre las ventajas del sistema de producción de leche estacionado”, a punto tal que ambos productores manifestaron que no volverían al sistema anterior. En ambos casos cuando les preguntamos sobre: ¿cómo les fue en la transición del cambio de sistema?, “manifestaron que mejor que lo que suponían”, sobre todo cuando hablamos del tema repro-
ductivo (preñar suficiente cantidad de vacas al momento de finalizar el servicio). Con respecto a este punto recalcaron la importancia que tiene el manejo de la Condición Corporal Preparto, y previo al servicio, para lo cual es imprescindible alimentar muy bien al rodeo al inicio de lactancia (que para ambos casos es en otoño, con poco pasto y mal tiempo), por ejemplo, en uno de los casos llegaban hasta 10-12 Kg de concentrados en el pico de lactancia, y en ambos casos suplementaban fuerte durante el otoño - invierno (con un mínimo de 7-8 Kg de concentrados).
