En el mes de diciembre realizamos la 2ª Oficina y llegó el turno para los famosísimos “Pastéis de Belém” o “Pastéis de Nata”. ¡Y qué voy a decir! Se lo pasaron en grande en la elaboración mientras esperaban ansiosos el poder probarlos. ¡Se les hizo eterno! Si sentís curiosidad por el origen de tan afamada receta, os dejo un vídeo muy cortito el siguiente enlace: https://vimeo.com/147448552 . Aprovechad estas navidades
para
hacerlos
en
casa
siguiendo
la
receta
en:
https://www.youtube.com/watch?v=n529ZWCjYpI
Pensando ya en el próximo taller, me gustaría acabar esta colaboración agradeciendo a los alumnos su participación, colaboración y buena disposición en este proyecto innovador. Es a ellos a quienes dedico estas palabras, escritas por uno de los grandes de la lengua portuguesa: “Cozinhar não é serviço. Cozinhar é um modo de amar os outros” Mia Couto, escritor moçambicano