VUOSIJUHL
Vuosijuhl Vuosijuhlaviikko on takana ja muistellaan mitä kaikkea silloin oikein tapahtuikaan kuvien ja kirjoitusten avulla. Viikko alkoi jännittävissä merkeissä, kun ensiksi valittiin uusi hallitus, sitten maisteltiin italialaisten viinien aromeita, kohokohtana oli juhlia 19-vuotiasta ainejärjestöä ja viimeisenä päivänä rentouduttiin silliksellä Youtube-videoiden ja naposteltavien kera - hyvää tunnelmaa ja seuraa unohtamatta! Aluksi tutustuimme italialaisten viinien saloihin muutaman maisteltavan viinin kautta. Zenato Lugana San Benedetto (14,97 euroa)
Rypäle: Trebbiano di Lugana Alkon luonnehdinta: pirteä ja hedelmäinen; kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, aprikoosinen, hennon mausteinen Viini-lehden luonnehdinta: keskitäyteläinen, eksoottisia hedelmiä ja greippiä; hento tuoksu on nuorekas ja hedelmäinen (päärynää, punaisten omenoiden ja sitruunan kuorta); keskitäyteläinen maku hedelmäisen leveä, suutuntumaltaan notkea ja runsas; maku seuraa tuoksua ja siitä voi erottaa eksoottisten hedelmien kuten hunajamelonin piirteitä; lokonaisuus jättää makean greippimäisen miellyttävän ja herkullisen jälkivaikutelman Ruokasuositus: kala, äyriäiset, seurustelu
Collavini Villa Canglungo Pinot Grigio (12,99 euroa)
Rypäle: Pinot Grigio Alkon luonnehdinta: vivahteikas ja ryhdikäs; kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, päärynäinen, hennon mausteinen, kevyen kukkainen Viini-lehden luonnehdinta: kevyehkö, hapokkaan terhakka, limettiä ja greippiä; nuorekas hedelmäinen tuoksu on päärynäinen ja omenainen; tuoksussa myös yrttisiä ja joulun mausteisia piirteitä; sitruksisen hapokas; nostaa veden välittömästi kielelle ja kokonaisuus on tyyliltään kirpsakka; aromeiltaan maku on melko neutraali ja kokonaisuus jättää napakan jälkivaikutelman Ruokasuositus: Kevyehköt äyriäisruoat ja kesäiset salaatit hapokkailla kastikkeilla
Sartori Regolo (14,98 euroa) kuvaaja: Minna Sihvo Tiedot viineistä saatu Suvianna Hakalehdolta ja tiedot perustuvat hänen materiaaleihin
Rypäle: Corvina Veronese Alkon luonnehdinta: vivahteikas ja kehittynyt; keskitäyteläinen, keskitanniininen, kypsän karpaloinen, kirsikkainen, kevyen yrttinen, hennon lakritsinen, mausteinen Viinilehden luonnehdinta: mehevän hedelmäinen, paahteinen, yrttinen ja
