Vuosijuhlaviikko

Vuosijuhlaviikko on takana ja muistellaan mitä kaikkea silloin oikein tapahtuikaan kuvien ja kirjoitusten avulla. Viikko alkoi jännittävissä merkeissä, kun ensiksi valittiin uusi hallitus, sitten maisteltiin italialaisten viinien aromeita, kohokohtana oli juhlia 19-vuotiasta ainejärjestöä ja viimeisenä päivänä rentouduttiin silliksellä Youtube-videoiden ja naposteltavien kera - hyvää tunnelmaa ja seuraa unohtamatta!

Aluksi tutustuimme italialaisten viinien saloihin muutaman maisteltavan viinin kautta.

kuvaaja: Minna Sihvo Tiedot viineistä saatu Suvianna Hakalehdolta ja tiedot perustuvat hänen materiaaleihin Zenato Lugana San Benedetto (14,97 euroa)

Rypäle: Trebbiano di Lugana Alkon luonnehdinta: pirteä ja hedelmäinen; kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, aprikoosinen, hennon mausteinen Viini-lehden luonnehdinta: keskitäyteläinen, eksoottisia hedelmiä ja greippiä; hento tuoksu on nuorekas ja hedelmäinen (päärynää, punaisten omenoiden ja sitruunan kuorta); keskitäyteläinen maku hedel- mäisen leveä, suutuntumaltaan notkea ja runsas; maku seuraa tuoksua ja siitä voi erottaa eksoottisten hedelmien kuten hunajamelonin piirteitä; lokonaisuus jättää makean greippimäisen miellyttävän ja herkullisen jälkivaikutelman Ruokasuositus: kala, äyriäiset, seurustelu

Collavini Villa Canglungo Pinot Grigio (12,99 euroa)

Rypäle: Pinot Grigio Alkon luonnehdinta: vivahteikas ja ryhdikäs; kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, päärynäinen, hennon mausteinen, kevyen kukkainen Viini-lehden luonnehdinta: kevyehkö, hapokkaan terhakka, limettiä ja greippiä; nuorekas hedelmäinen tuoksu on päärynäinen ja omenainen; tuoksussa myös yrttisiä ja joulun mausteisia piirteitä; sitruksisen hapokas; nostaa veden välittömästi kielelle ja kokonaisuus on tyyliltään kirpsakka; aromeiltaan maku on melko neutraali ja kokonaisuus jättää napakan jälkivaikutelman Ruokasuositus: Kevyehköt äyriäisruoat ja kesäiset salaatit hapokkailla kastikkeilla

Sartori Regolo (14,98 euroa) Rypäle: Corvina Veronese Alkon luonnehdinta: vivahteikas ja kehittynyt; keskitäyteläinen, keskitanniininen, kypsän karpaloinen, kirsikkainen, kevyen yrttinen, hennon lakritsinen, mausteinen Viinilehden luonnehdinta: mehevän hedelmäinen, paahteinen, yrttinen ja

luonteeltaan rustiikkisenkin vivahteikas punaviini; nahkaisuutta, makeita mausteita; kirsikkainen hapokkuus ja pehmeät tanniinit; erinomainen laatu! Ruokasuositus: possu, ankka, lammas, juusto, riista

Tommasi Valpollicella (11,98 euroa)

Rypäleet: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Alkon luonnehdinta: marjaisa ja raikas; kevyt, keskitanniininen, karpaloinen, kirsikkainen, mausteinen, hennon nahkainen Viinilehden luonnehdinta: rustiikkisen luonteikas, kypsän marjainen, makean mausteinen, kirsikkainen ja mehukas punaviini; kypsiä punaisia marjoja aromeiltaan muistuttava, paahteinen ja makean mausteinen tuoksu; tuoksusta voi erottaa hapankirsikkaa ja hentoa nahkaisuuttakin; keskitäyteläinen; kypsän marjainen hapokkuus ja pehmeät tanniinit antavat ryhtiä; pitkä ja luonteikas jälkivaikutelma; hyvä ostos! Ruokasuositus: pasta, pizza, lihapadat, seurustelu

SUOSITUIMMAT VALKOISET RYPÄLEET JA LUONEHDINTA:

* Catarrato: mauste, mansikka, raaka meloni, trooppiset hedelmät * Moscato Bianco: sitruuna, sima, hunaja, persikka, parfyymi, mausteet * Malvasia: pähkinä, manteli, aprikoosi, persikka, hunaja *Pinot Grigio: omena, ruusu, kookospähkinä, manteli, mausteet (kaneli, neilikka), voi * Trebbiano: omena, punaherukka, kirpeys, hento hedelmäisyys

SUOSITUIMMAT PUNAISET RYPÄLEET JA LUONEHDINTA: * Sangiovese: kaneli, paahtoleipä, mansikka, vadelma, luumu, omena, talli * Barbera: kirsikka, luumu, mausteet, laakeri, nahka * Montepuliciano: marjat, mausteet, kirsikka

Kuvaaja: Minna Sihvo * Nebbiolo: terva, ruusu, orvokki, mausteet, luumu, vadelma, yrtit, tryffeli * Negroamaro: hedelmät, marjahillo, mausteet, karvasmanteli * Primitivo: karhunvatukka, vadelma, terva, lakritsi talli Jenna Kosunen

Kuva: Noora Korpelainen

”Den som inte helan tar, han heller inte halvan får!”

Reetta Vainikainen

Toastmasterit eli tuttavallisemmin toastit johtavat sitsien kulkua sekä laulattavat juhlakansaa. Tähän tärkeään tehtävään pääsin tutustumaan Legion tämän syksyn vuosijuhlasitseillä yhdessä Noora Korpelaisen kanssa. Aikaisemmin olen osallistunut sitseille pelkästään sitsaajana, joten oli mielenkiintoista ja antoisaa päästä itse suunnittelemaan ohjelmaa, vaikuttamaan tarjoiluun sekä sitsitilan koristeluun.

Toastin tärkein tehtävä on ylläpitää hyvää tunnelmaa, joka ei ole tehtävistä helpoimmasta päästä. Vaikka ohjelma omassa mielessä kuulostaa hulvattoman hauskalta, se ei sitä välttämättä ole sitsaajien mielestä. Siksi onkin tärkeää osata hieman lukea sitsikansaa ja ”aistia tunnelmaa”, jotta tarpeen vaatiessa osaa myös improvisoida tai jättää jotain pois. Myös aikataulun seuraaminen on tärkeää, jotta sitsit kokonaisuutena onnistuvat.

Toastina oleminen on ollut yksi parhaista kokemuksistani tähänastisen yliopistourani aikana. On palkitsevaa huomata, kuinka aluksi hieman jännittynyt sitsikansa rentoutuu ja heittäytyy mukaan ohjelmiin ja selkeästi nauttii. Oli myös mukava huomata, että meidän huonolla huumorintajulla kehitelleet ohjelmat upposivat myös sitsaajiin. Tosin aina en ollut varma, nauroivatko he ohjelmalle vai toasteille… Kuitenkin, jos joskus saat pyynnön lähteä toastiksi älä epäröi vaan heittäydy mukaan, et tule ainakaan todennäköisesti katumaan!

Kerubin kellarissa 29.10.2016 juhlimme 19. vuotiasta ainejärjestöämme, Legio Ostiensis Ry:tä. Tilaisuus oli edellisiä vuosia rennompi, mikä näkyi sekä pukukoodissa että juhlapaikan vaihtumisena. Vuosijuhlilla ei ollut varsinaista cocktail-tilaisuutta vaan tilaisuuden alussa sai muista ainejärjestöistä tuoda oman tervehdyksensä. Tervehdyksiä saimme Judica ry:ltä, ELSAlta, tamperelaiselta JuJo Ry:tlä ja laitoksen puolesta. Puheet olivat kauniita, asiallisia, viihdyttäviä ja unohtamattomia humoristisilla piirteillään, jotka saivat naurun revahduksia aikaiseksi. Frans Duldinsai kunnian pitää puheen naisille ja ruusun sijasta kaunottaret saivatkin suuret valkoiset neilikat. Henkilökohtainen kohokohtani vuosijuhlilla oli, kun Legion hallituksen puheenjohtaja Anni Kainulainen ja Oskari Korhonen säestivät sellolla ja akustisella kitaralla kaksi Anna Puun kappaletta itse laulamana. Virallisena vuosijuhlabändinä toimi oululainen Nuoret Marttyyrit, jotka johdattivat tunnelman rennoksi illan jatkoja varten.