Fazer valitsee Scandic Transin

Fazer ja Scandic Trans – yhteistyökumppaneita yli vuosikymmenen ajan

On kulunut 129 vuotta siitä, kun nuori Karl Fazer avasi ensimmäisen konditoriansa Helsingissä tarkoituksenaan luoda ilon hetkiä ruualla, jolla on tarkoitus. Tänä päivänä Fazer on kansainvälinen konserni, jolla on toimintaa yhdeksässä maassa ja joka vie tuotteitaan 40:n maahan. Scandic Trans on ollut yksi Fazer-konsernin elintarvikekuljetusten yhteistyökumppaneista jo yli kymmenen vuoden ajan.

Teksti: Anna Sand • Kuvat: Lehdistökuvat Fazer

Fazer on suuri elintarvikealantoimija, sekä maantieteellisesti että liiketoiminnan eri muotoja katsottaessa. – Kun Fazer tulee puheeksi, makeiset tulevat usein ensimmäiseksi mieleen mutta sen lisäksi meillä toimintaa leipomoalalla sekä valmistamme kasviperäisiä ja maidottomia elintarvikkeita, upeita ja ikonisia Fazer-kahviloita unohtamatta, alustaa Marie-Christine Frantz, logistiikan hankintapäällikkö.

Fazer-konserni työllistää lähes 9 000 henkeä, jaettuna yhdeksään toimintamaahan. Liikevaihto oli viimevuonna 1,1 miljardia euroa. Konserni käsittää kolme liiketoiminta-aluetta: Fazer Leipomot, Fazer Makeiset ja Fazer Lifestyle Foods. – Uusin liiketoiminta-alueemme, Fazer Lifestyle Foods, perustettiin 2017 ja siltä osin keskitymme kasviperäisiin ja maidottomiin elintarvikkeisiin, sekä välipala- ja smoothie- ja aamiaistuotteisiin. Tällä sektorilla kehitys on ollut nopeaa ja erittäin kiinnostavaa viime vuosina. Uusia, mielenkiintoisia tuotteita tulee markkinoille jatkuvasti, kertoo Frantz.

Fazer Experience -vierailukeskus avattiin 2016 kun Fazer juhli 125-vuotisjuhlavuottaan. Vierailukeskuksessa kukin voi kokea Fazerin omalla tavallaan – siellä voit tutustua yrityksen historiaan ja muun muassa tutkia raaka-ainepuutarhaa ja seurata suklaan tai hapanleivän valmistusta. Vuonna 2019 Fazer Experience -vierailukeskuksessa oli yli 230 000 kävijää. – Fazer on panostaa merkittävästi innovaatioihin luodakseen kestävämpiä ratkaisuja tulevaisuuden elintarvikkeille, jatkaa Frantz.

Tällä hetkellä yritys rakentaa xylitolitehdasta Lahteen, jonka on määrä olla valmis syksyllä. Tehdas tulee huippunykyaikaisen tekniikan avulla tuottamaan xylitolia kauran jauhatuksen sivutuotteesta, kaurankuorista. – Prosessi on ensimmäinen laatuaan ja edustaa innovatiivista kiertotaloudellista ratkaisua, jonka Fazer on patentoinut, kertoo Frantz.

Vastuullisuus nostetaan esiin kaikissa konsernin toiminnoissa ja on toiminnan lähtökohta. Fazer on muun muassa sitoutunut vähentämään päästöjä 50 %:lla koko arvoketjussaan 2030 mennessä. Osan päästöistä muodostavat logistiikan hiilidioksidipäästöt, jossa jo useita vuosia yhteistyökumppanina on ollut Scandic Trans.

– Logistiikkapartnerimme valinnassa tarkastelemme ennen kaikkea kokonaisuutta. Luonnollisesti kuljetuskaluston tulee olla

Fazer, joka täyttää ensi vuonna 130 vuotta, onnittelee yhteistyökumppaniaan Scandic Transia ensimmäisestä 30-vuotisesta toiminnastaan.

kunnossa ja täyttää kaikki elintarvikekuljetusten vaatimukset ja säännökset. Henkilöstön tulee olla koulutettua ja tuntea alan standardit mutta myös muilla tekijöillä on tärkeä merkitys. Aikataulujen tulee pitää ja keskinäisen kommunikaatiomme tulee toimia. Samanaikaisesti edistetään pitkäjänteistä, kestävää kehitystä – esimerkiksi tuotetaan älykkäitä ratkaisuja ympäristön kuormituksen vähentämiseksi. Myös kuljetusten kustannustehokkuus on tärkeä tekijä, lisää Frantz.

Joakim Lerbacka, joka toimii kuljetuspäällikkönä, toteaa että molemmilla osapuolilla on samanlaisia ajatuksia ympäristöstä ja laadusta. – Fazer on ollut meille pitkäaikainen asiakas, ja odotamme mielenkiinnolla myös tulevaa yhteistyötä. Meille Scandic Transilla on tärkeää säilyttää läheinen yhteys asiakkaisiimme sekä olla joustavia läpi koko kuljetusketjun. Lisäksi pyrimme aina vastaamaan suoraan asiakkaan tarpeisiin kaikissa tilanteissa ja siksi oikea ihminen on aina saavutettavissa, joka antaa henkilökohtaista palvelua – kutsumme häntä Johnnyksi, lisää Joakim hymyillen. Fazerilla on toimintaa yhdeksässä maassa ja vie tuotteitaan noin 40 maahan. Logistiikka on tärkeä osa hyvin toimivaa " kokonaisuutta ja vuodesta 2009 alkaen on yhteistyökumppanina ollut Scandic Trans. – Asetamme suuria vaatimuksia kuljetusyrityksillemme, mitä tulee laatuun, aikatauluihin ja kommunikaatioon.

Fazerin kannalta kokonaisuus on ollut ratkaisevan tärkeää ja Scandic Transin ollessa kumppanina, on kuljetuksissa ollut joustavuutta. - Kuljetamme paljon omien yksiköidemme välillä.

Scandic Transilla kuljetamme sekä täysiä kuormia että kappaletavaraa – kaikki vallitsevien elintarvikekuljetusten laatuvaatimusten mukaisesti. Heidän kanssaan on ollut helppoa työskennellä ja kaikki toimii kuten pitää, päättää Frantz.