Olaugs lapper Få ting er vel bedre på en varm sommerkveld enn ferske nystekte lapper på terrassen, gjerne sammen med vaniljeis, eller rørte jordbær og rømme. Idé har bedt matministeren om å dele sin beste lappeoppskrift, til glede for alle KrFs medlemmer.
Du trenger: • 6 egg • 1-1,5 kopp sukker • 6 kopper surmelk • 4 toppede teskjeer med natron • 6 kopper hvetemel Foto: Øyvind Ganesh Eknes
30
Steg 1 Natron røres ut med teskje i en kopp med surmelk
Steg 2 Alle ingrediensene blandes sammen
Steg 3 La røren stå og svelle en liten stund mens du tenker på noe hyggelig
Steg 4 Stek lappene i en varm takke eller stekepanne. Vel bekomme!